Необыкновенное вкусное и красивое закусочное блюдо из селедки
 

Закуска из селедки

[696x389]

Ленивая шуба — Кому ни предлагаю, все в восторге!
 

Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Как говорится, без нее никуда. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы».

[показать]

Готовится это всеми любимое блюдо из обычных ингредиентов. Таким можно баловать себя и свою семью почаще. Возьмите эту закуску на заметку!

Ингредиенты   читать далее

Самая вкусная домашняя Аджика, которая хранится до 2 лет!
 

[466x700]

Аджику раньше, конечно, готовили, перетирая всё в ступке или мелко рубили ножом, любуясь при этом на горы и размышляя о смысле жизни. Но современность диктует нам свои условия. Все меньше у нас времени, всё больше на кухне разной техники. Рецепт этой аджики я использую более 10 лет подряд. Раньше ее можно было купить в магазинах, потом она исчезла и вернулась в виде суррогата в составе которого от любимой мною аджики осталась, наверное, только соль... Поэтому, вот уже много лет я готовлю эту аджику сама. И часто использую её в своих рецептах. Несколько человек за последние дни попросили у меня рецепт аджики. С радостью делюсь.

Удивительная куриная пицца без грамма теста
 

[550x338]

Привыкли, что пицца это вредно? Тогда вы еще никогда не готовили ее по этому удивительному рецепту. Записывайте:

Ингредиенты: 

• Филе куриное — 600 г

• Йогурт натуральный — 50 г   читать далее

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера
 

Всем привет! Сезон отпусков уже в самом разгаре, многие из вас уже находятся на отдыхе или планируют отправиться к солнышку, за загаром на пляже... Хочу вам предложить во время отпуска на море собрать морскую гальку, маленькие камушки для очень симпатичной идеи handmade. Такая ящерка из гальки отлично будет смотреться на травке в вашем саду, декоративный элемент можно и на подоконнике разместить. Смотрите мастер-класс, может увиденное вдохновит вас на творчество?

[500x640] [539x700]

Автор мастер класса  m_a_r_i_n_a , далее текст и фото мастера !!!

Здравствуй, страна!
Родители решили обновить почтовый ящик, и попросили меня помочь, на нем требовалось указать почтовый адрес.
А я что, а я ничего... указала, как и просили)))
При кажущейся хрупкости ящик получился достаточно прочным, все элементы надежно закреплены, а их выступающие части эластичны, что обеспечивает целостность.
Только очень жалею, что с фоновым цветом немного "промахнулась", думаю, что в при более темном цвете фона получилось бы более гармонично.
Все же решила опубликовать этот МК, хотя-бы основные приемы вам покажу.
----------------------------
!!! Пожалуйста, при публикации материалов этого МК на других интернет-ресурсах, указывайте ссылку на источник http://stranamasterov.ru/node/912455 !!!

[370x480]

2.

Таким ящик был доставлен ко мне, стандартный и скучный

[360x480]

3.

После ремонта осталось очень много полезностей, нашла Бетонконтакт (для лучшего сцепления поверхности ящика и гипсовой смеси).
При помощи губки штамповочными движениями наносим его на все лицевые поверхности ящика и оставляем просушиваться на пару часов

Курица, фаршированная блинами
 

Кабачковые рулетики
 

1.
[685x478]

Правила кроя косых беек из таких тканей, как батист, муслин, тонкий шёлк и шифон, точно такие же, как и для беек из любых других тканей. За исключением одной маленькой хитрости.

Косые бейки из тонких тканей очень не стабильные по ширине. И во время окантовки изделия вы наверняка столкнётесь с тем, что бейка не будет слушаться, будет ложиться не ровно.

Как избежать подобной ошибки и выкроить косую буйку из тонкой ткани стабильной по ширине, рассказываем в  мастер-классе

Рецепты самых вкусных котлет из капусты
 

[700x466]

Солёное сырное печенье для перекуса

[450x253]

Помидоры по-Тбилисски

[700x525]

Безумно вкусная, ароматная, и красивая грузинская закуска!!! Которая не только порадует вас своим вкусом, но и украсит ваш стол, и подарит вам прекрасное настроение!!!! Угощайтесь!!!

Шаверма с курицей

[535x325]

Очень вкусный батон

[450x338]

Рецепт самого вкусного макового рулета
 

[537x403]

Ингредиенты:

на дрожжевое тесто:

200 г муки + 1 ст. л.
60 мл теплого молока + 3 ст. л.
50 г сливочного масла, растопленного
2 яичных желтка
15 г свежих дрожжей
2 ст. л. сахара + 1 ч. л.
1/4 ч. л. соли
1,5 ст. л. рома
Семена одного стручка ванили или 1 чайная ложка ванильной эссенции

на маковую начинку:

160 г сухого мака
50 г светло-коричневого сахара
30 г изюма
30 г грецких орехов, мелко нарезанных
1 ст. л. меда
1 ч. л. миндального экстракта или миндального ароматизатора
1 ч. л. корицы
1 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
30 г цукатов
2 белка

на глазурь:

0,5 ст. сахарной пудры
3 ст.л. воды

Приготовление:

1. Дрожжи смешать с 1 ст. л. муки, 3 ст.л. молока и 1 ч. л. сахара, хорошо размешать, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. 
2. По истечению времени в муку добавить дрожжи и остальные ингредиенты, кроме масла, и замесить тесто, в конце добавить растопленное масло. 
3. Из теста сформировать шар, положить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем. Дать подняться в теплом месте. Тесто должно удвоится в объеме — от 1 до 1,5 часов.
4. Мак отварить в 0,5 л кипятка до испарения жидкости, дать остыть и перемолоть в мясорубке (я делала блендером, так как таковой нету). Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в маковую начинку.
5. Дрожжевое тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 3 мм, распределить маковую начинку, оставив около 2 см от каждого края. 
6. Завернуть в рулет, хорошо защипать края и кончики. 
7. Завернуть рулет в бумагу для выпечки, но не очень плотно, и печь в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин. 
8. Достать из духовки, освободить от бумаги и еще горячий полить глазурью.


Приятного аппетита!


 

источник

Пирог с мясом и брынзой
 

[537x391]

Ингредиенты:

Фарш — 500 г (я беру половину говядины и половину свинины)
Лук — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Брынза — 300 г
Сыр — 300 г 
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
Слоеное тесто — 2 пласта

Как готовить:

1. На разных сковородах обжарить фарш и мелко нарубленный лук. Соединить лук с мясом, добавить кусочки брынзы, тертый сыр, рубленую зелень, 2 яйца.
2. Первый пласт слоеного теста положить на противень, сверху выложить начинку и накрыть вторым слоем теста. Края защипнуть, проколоть тесто вилкой и смазать оставшимся яйцом.
3. Выпекать при температуре 180°С в течение 30–40 минут до золотистого цвета.

Автор рецепта: Анна Хилькевич

Приятного аппетита!


 

источник

Делаем "быстрый" сыр дома.

Рецепт оказался на редкость простым

[405x402]

Итак, нам понадобится :
500гр нежирного творога (нужен хороший без пальмы и сои)1 литр молока
150гр сливочного масла
1 яйцо
соль, сода
посуда для "бани" , чистая марля