Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

BIANZHI- китайский сборник по вязанию

Фотографии в альбоме «BIANZHI- китайский сборник шалей и кофточек» laspalmeros на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Коллекция журналов по вязанию в дневничке

ВСЕ ЖУРНАЛЫ ЗДЕСЬ

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Коллекция скатертей, связанных крючком и спицами

Постоянно обновляется...

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждой модели.

[162x213]

[142x213]

[142x213]

[142x213]

[162x213]

[142x213]

[142x213]

[182x213]

[162x213]

[142x213]

[142x213]

[142x213]

Читать далее...

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Все узоры крючком в дневничке... продолжение

[602x233]Читать далее...

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Коллекция блузок, связанных крючком, дневничке.

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждой модели.
Постоянно обновляется.

[142x213]

[142x213]

[142x213]

[142x213]

[132x213]

[142x213]

[152x213]

[142x213]

[142x213]

[132x213]

[132x213]

[122x213]

[132x213]

[132x213]

[182x213]

[142x213]

[122x213]

[142x213]

[122x213]

[142x213]

еще модели

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Коллекция пуловеров, связанных крючком, в дневничке.

Постоянно обновляется...

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждой модели.

[132x213]

[212x213]

[142x213]

[132x213]

[152x213]

[152x213]

[182x213]

[142x213]

[162x213]

[152x213]

[172x213]

[132x213]

[132x213]

[152x213]

[152x213]

[132x213]

[182x213]

[132x213]

[142x213]

[132x213]

Читать далее...

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Коллекция джемперов, связанных спицами в дневничке

Постоянно обновляется...

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждой модели.

[132x203]

[132x203]

[142x203]

[152x203]

[172x203]

[162x203]

[142x203]

[142x203]

[142x203]

[142x203]

[142x203]

[172x203]

Читать далее...

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Коллекция моделей с узором ананас в моем дневничке

Постоянно обновляется...

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждой модели.

[162x213]

[132x213]

[142x213]

[142x213]

[162x213]

[132x213]

[152x213]

[142x213]

[122x213]

[182x213]

[132x213]

[142x213]

[162x213]

[142x213]

[162x213]

[182x213]

посмотреть еще

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВИТРАЖИ ИЗ ТКАНИ. Журнал.


[501x690]
Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Main et Merveilles - Point de Croix

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Без заголовка

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Назад в СССР: Творожный кекс.

Творожный кекс по ГОСТу.

[600x412]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Julia_Rzhevskaya Оригинальное сообщение

Сакура из шелка. МК

Вот, как я это делаю.

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Как приготовить пироги, которые не черствеют?

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...


[700x510]

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?

Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.

Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.

Нам понадобится:

– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.

Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.

В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем. Масса должна быть сметанообразная, без комочков.

Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.

Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.

Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.

Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.

Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.

Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.

Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?

Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.

Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.

Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.

И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.

Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Многие говорят, что оно даже вкуснее самой лучшей начинки. Может, потому пироги из него и не черствеют?

Кстати, тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней. Есть повод позвать друзей!

Маргарита Ермакова


Пирожки: зачем дрожжевое тесто кладут в морозилку?


[251x79]

Это цитата сообщения MIGDA Оригинальное сообщение

Винтажные сумки (1945)

[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Дуплет №110 "Кружевные фантазии-4"

[493x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Лоскутное шитье с вышивкой в викторианском стиле

Представляю вашему вниманию очень красивые работы в замечательной японской книжке с инструкциями по лоскутному шитью, пэчворку, в Викторианском стиле. Желаю вам приятного просмотра и больших успехов в творчестве!

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Детское одеялко из "пузырьков" в технике пэчворк. Мастер-класс

Всем привет) Представляю вашему вниманию замечательное одеялко, которое можно сшить своими руками для малыша. Одеяло сшито в технике пэчворк из "пузырьков", с которыми придется немножко повозиться, но, думаю, что оно того стоит) Такого одеяла точно нигде не купишь: мягкое, легкое, теплое, оригинальное и веселое. Идею также можно использовать для пошива сидушки для стула, матрасика для детской коляски, детского коврика или для пошива большого одеяла, для взрослых. При пошиве детского варианта постарайтесь выбрать хлопчатобумажную ткань (не синтетику) нежных расцветок

[469x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Basja_U Оригинальное сообщение

Самые эффективные маски для лица

 

 

Как и любая женщина, я люблю ухаживать за собой и при этом видеть результат. Экспериментальным путем на себе подобрала три самые лучшие маски для лица, которые действительно дают потрясающий результат. Итак, начнем с конца:

Оживляющая маска для лица

[показать]Ей я решила отдать третье место.

Для того чтобы приготовить оживляющую маску для лица потребуется взбить один яичный белок (желток не выбрасываем, так как он нам еще пригодится!). Добавляем к взбитому белку 10-12 капель лимонного сока.

Данную смесь наносим на лицо и даем ей высохнуть, двух-трех минут будет вполне достаточно. Далее умоем лицо чистой водой без мыла и различных смывок.    

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Рецепт желатинового крема... благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго

Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка?

Желатин положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.

Желатиновый крем против морщин.

 

Читать далее...