• Авторизация


Хрустящие Куриные голени CRISPY 28-04-2012 00:47

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Хрустящие Куриные голени CRISPY

Практически "безвредный" рецепт. Получаются очень вкусные, сочные бедрышки в очень хрустящих сухариках. И при этом курица не жарится во фритюре и даже не обжаривается, а просто запекается в духовке.

[показать]

Маринад на 6 голеней:
- 2 баночки натурального йогурта
- 3 зубчика чеснока(выдавить прессом)
- сок лимона
- 2 ч.л сладкой паприки
- соль,перец,рубленая петрушка
- 1 ст.л сахара
- по желанию острый соус Табаско и другие приправы

- панировочные сухари или несладкие (толченые)кукурузные хлопья corn flakes

[показать]

Приготовить маринад, смешав все составляющие . Опустить в него кусочки курицы, и убрать в холодильник на пару часов.
Далее каждую голень обвалять в панировке .Противень покрыть бумагой для выпечки,сверху разложить наши голени.Для более румяного цвета ,на голени можно положить кусочки сливочного масла.
Запекать до золотой корочки в духовке при температуре 200 ° C 40-45 мин.

PS:Так же можно запекать куриные бедра, крылья или грудку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОТ БАНКА РЕЦЕПТОВ 28-04-2012 00:46

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОТ БАНКА РЕЦЕПТОВ

Рецепты выпечки

Избранные рецепты (с фото)

[300x216]

 

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог "Цветок" или сдоба с фруктами 28-04-2012 00:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог "Цветок" или сдоба с фруктами

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодец в помидоре 28-04-2012 00:44

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Холодец в помидоре

Автор   Наталья Меню пользователя  в    Пальчики оближешь....


[500x375]


[500x375]

все очень просто :
Приготовить холодец ( знаете как ...)
Освободить помидоры от мякоти и заполнить холодцом ( мясом потом бульоном)
После застывания помазать горцичей
вот и все

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приглашаю на ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД ! 28-04-2012 00:43

Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение

Приглашаю на ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД !

Это рецепт-победитель конкурса кулинарного мастерства на портале www.e1.ru Автор: Муленруж

Плетенка из рыбы с картофельными грибочками и "изумрудными" шариками. [700x525]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринуйте грибы сами. 28-04-2012 00:42

Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение

Маринуйте грибы сами..

Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны.
1 кг грибов отвариваю минуты 2...
[700x525]
Отцеживаю и охлаждаю,но что бы были ещё тёплыми..и добавляю

[700x525]
2 зубочка чесночка,2ложки соли,4 ложки уксуса,1ложку сахара,лавровый листик,перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,что бы чуть чуть покрыло грибы(соли можно больше,на любителя..)
Хорошо перемешать,дать остыть до конца и в холод...
[700x525]
Грибочки готовы через сутки.Для новогодних салатов или просто с лучком и базарным маслом..Замолодь!!!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Морская стихия" 28-04-2012 00:36

Это цитата сообщения Дочь_матери_Лелевы Оригинальное сообщение

Салат "Морская стихия"

Морская стихия (200x150, 19 Kb)
Салат слоеный и очень вкусный.
Надо: колбасный копченый сыр, лук, банка горбуши в собственном соку, чернослив и орехи, свежие огурцы, яблоко, яйца.
Сыр заморозить и потереть на терке. Лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Горбушу вынуть и размять вилкой, добавить немного сока из банки. Чернослив распарить и порезать, добавить к нему толченые орехи (проще всего разложить на полотенце, накрыть и пройтись скалкой), орехи должны чувствоваться, а не быть размолотыми в труху. Огурец потереть на терке. Яблоко натереть на терке. Желтки и белки отделить, белки натереть на терке, желтки оставить для украшения.
Выкладываем слоями:
- сыр
- лук
- майонез
- горбуша
- чернослив с орехами
- майонез
- огурец
- яблоко
- белки
- майонез
Сверху салат можно украсить на любой вкус, я сделала в морской тематике, подсмотрев идею в одной из групп вконтакте.)
А можно сразу выкладывать салат в виде рыбки, морской звезды и другой морской живности. Как душа пожелает.
Салат немного трудоемкий, но очень вкусный. Опробован гостями на дне рождения моей мамы. Понравился абсолютно всем.
Приятного аппетита!)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатомания 28-04-2012 00:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салатомания

www.salatomaniya.ru/corea.html 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ФАНТАЗИЯ 28-04-2012 00:34

Это цитата сообщения НАТАША_ЯЦЕНКО Оригинальное сообщение

САЛАТ ФАНТАЗИЯ.liliya_novitska

 

http://forum.say7.info/topic7350.html

 

 


Ингредиенты :
помидоры ( не крупные )
огурец
варёные яйца
салатная капуста
моцарела ( у меня малютка )
ремоладе или майонез
соль , перец , укроп и петрушка ( на фото нет ).
Количество продуктов произвольно, всё зависит от блюда , на которое вы уложите салат .

Колбаса нужна для украшения ( для розочек )

капусту рвём на кусочки и укладываем на большое блюдо


помидоры режем на дольки


огурцы колёсиками , яйца на 4 части каждое


Затем укладываем всё на блюдо как позволит ваша фантазия . Как выложила я - вы видите . Немного посолить, поперчить, распределить по салату моцарелку , выложить розочки , которые я сделала из шайбочек колбасы


посыпать укропом ( у меня сухой ), петрушкой (у меня мороженая )и выдавить на салат ремоладе. Можно майонез, только для большей красоты выдавливать его из тюбика или пакетика.
Салат готов ! Приятного аппетита !


Если будет интересно как сделаны розочки, я расскажу в другой раз-
сил уже нет .

Другие варианты оформления .

27.07.2008.



Жёлтая розочка здесь-это из сыра .



13.11.2009.
Сегодня на ужин приготовила .
Вначале уложила на блюдо капустные листы , помидоры , огурцы , варёные яйца . Посолила, посыпала укропом.
[показать]
Немного подумав добавила моцарелку-малютку , маленькие помидорки , нарезала авокадо ломтиками (кстати очень вкусно ! ) , под помидорки подложила маленькие рулетики колбасы , ну и в центр посадила тоже колбаску . [показать]

[показать]

[показать]

28.12.09.
Я на днях зимний салат делала и украсила 2 розочками : из колбасы и сыра.

[показать]

[показать]

А здесь винегрет с розочкой из свеклы.

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат *Гурманика* 28-04-2012 00:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат *Гурманика*

[показать]

Спасибо Irisha_S за наводку.

300-400 гр. филе селедки
10 крупных шампиньонов
1 морковь
1 луковица
майонез
соль

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Ежик на полянке» 28-04-2012 00:33

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Салат «Ежик на полянке»

 

 

[300x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые салаты к Новому году 28-04-2012 00:32

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Веселые салаты к Новому году

Салат «Новогодняя веточка»

Приготовление + 2 салата: Елочка и Дед Мороз
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат"Наталли" 28-04-2012 00:32

Это цитата сообщения Наталия_Зеленева Оригинальное сообщение

Салат"Наталли"

[700x525]
Салат"Наталли"


300гр-варёной телятины.
3-картофеля
2-свежих огурца
2-морковки
1-луковица
2горсти консервированного зелёного горошка
2 вареных яйца.
майонез
Вареную телятину нарезать мелким кубиком.
Морковь вареную натереть на терке.
лук мелко порезать
Картофель вареный ,почистить и натереть на терке
Яйца отварить, почистить и натереть на терке.Свежие огурцы натереть на терке.
Салат выкладываем слоями:
Картофель
майонез
телятина
майонез
огурцы(этот слой посолить)
майонез
морковь с луком
майонез
горошек
майонез
яйца
майонез
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

http://fotki.yandex.ru/users/zoj-cab/view/162129/?page=11
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень под шубкой (от Наташи-стряпухи) 28-04-2012 00:31

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Печень под шубкой (от Наташи-стряпухи)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кораллы 28-04-2012 00:30

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Кораллы

 Рецепт взялся из Интернета. Обратил на себя внимание и подкупил необычным внешним видом, несложным приготовлением, и потом готовое блюдо оказалось потрясающей вкусняшкой.

            Набор продуктов очень невелик и заслуживает того, чтобы продукты перечислить сразу, не пугая никого их обилием или дороговизной.
            Итак, нам надо: сыр "колбасный" – 300 грамм, три-четыре зубчика чеснока, 9-10 маслинок или оливок без косточек, и если они без начинки, то штучки три грецких ореха. Еще нам понадобятся три столовых ложки майонеза и четыре крабовые палочки. ВСЁ!!!
            Начинаем с сыра. С ним поступаем просто. Аккуратно срезаем корочку и, завернув в пленку или положив в кулек, кладем в морозилку на ночь.  Из морозилки в холодильник переместите четыре крабовые палочки.
            Утречком аккуратно режете крабовые палочки: тоненько, сначала на пластинки, а потом на соломку. Если крабовые палочки не любите, подойдут вареные, резанные тоненько креветки. Я добавил еще и рыбную стружку, но решил так больше не делать, не потому, что не вкусно, а потому, что рыбная стружка жирная и не всегда прилипает, а после нее и палочки или креветки прилипать не хотят. [показать]
            Достаем из морозилки сыр. Он холодный и твердый, как камень. Это нам и надо. Трем сыр на мелкой терке. Трем весь, пока не размерзся. В результате у нас получилась потрясающая нежная субстанция. Кладем в это, белое и нежное, давленый чеснок и майонез. Перемешиваем.
            Если оливки или маслины с начинкой, значит сливаем из них маринад и оставляем ждать своего часа. Если нет, то делаем начинку. Я обычно чищу грецкий орех, обжариваю сердцевину и засовываю ее в оливку. 
            Мочим холодной водой руки. Зачерпываем ложкой немного сыра, делаем лепешечку. Кладем на лепешечку маслинку, оборачиваем ее сыром и делаем как в далеком детстве колобок. Обкатываем получившийся колобок в нарезанных крабовых палочках и выкладываем на тарелку.
            Рекомендую перед подачей часок подержать в холодильнике. 
            Прелесть блюда в искреннем и неподдельном удивлении и восхищении присутствующих за столом.  И, чуть позже, таком же искреннем уминании гостями этих интересных и вкусных шариков Кораллов.
            P.S. При готовке ни один коралл не пострадал.

[700x460]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний салат "Свеча" 28-04-2012 00:29

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Новогодний салат "Свеча"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шторы -виды и выкройки 28-04-2012 00:25

Это цитата сообщения Надя_Кольнер Оригинальное сообщение

Шторы -виды и выкройки.

Фотографии пользователя [показать]Надя_Кольнер
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одежда для куклы Baby Born: распашонка, комбинезон, берет 28-04-2012 00:22

Это цитата сообщения Ника-КЛУБ-Ника Оригинальное сообщение

Одежда для куклы Baby Born: распашонка, комбинезон, берет

Одежда для куклы Baby Born: распашонка, комбинезон, берет

[240x482]Рост куклы 43 см.
Обхват талии ок.29 см.


Имя файла: d9_pattern.zip
Размер файла: 228.56 Kb
Скачать

(Папка с выкройками включает также перечень условных обозначений, встречающихся в работе. Выкройки желательно распечатывать при помощи Adobe Photoshop на листах формата A4. Перед распечаткой горизонтальных листов не забудьте задать опцию "Альбомный формат" в меню Page Properties)

Вам потребуется:
Для блузы: ок. 80 х 30 см белой хлопчатобумажной ткани; 0,50 м синей атласной ленты шириной 1 см; трикотажная заготовка для манжет; контактная лента "велкро".
Для комбинезона и берета: ок. 70 х 80см набивной хлопчатобумажной ткани; трикотажная заготовка для кашпена берета; 0,85 м косой атласной бейки шириной 2,5 см; 2 маленькие пробивающиеся кнопки; 1 термоаппликация; лоскут прокладки с клеевым покрытием.
Раскрой:
Блуза:
23 Перед, цельнокроеный с рукавами -1 деталь со сгибом
24 Спинка, цельнокроеная с рукавом - 2 детали
25 Воротник - 4 детали
2 манжеты из трикотажной заготовки, каждая длиной 8 см и шириной 2,5 см (ширина в готовом виде 1,2 см)
Комбинезон:
26 Перед - 2 детали со сгибом
27 Спинка - 2 детали со сгибом
28 Передняя половинка брюк - 2 детали
29 Задняя половинка брюк - 2 детали
30 Верхняя часть пинетки - 2 детали
31 Подошва пинетки - 2 детали
Берет:
- тулья = круг диаметром 26 см
- кашпен из трикотажной заготовки длиной 30 см и шириной 3 см (ширина в готовом виде 1,5 см)

Важно: детали выкраивать с припусками на швы 0,75 см.

Прокладка: перед и спинку комбинезона под разметкой кнопок укрепить, приутюжив с изнаночной стороны по лоскутку прокладки.

Описание работы:

Блуза:
Единой строчкой выполнить плечевые швы и верхние швы рукавов.
Манжеты сложить вдоль пополам и притачать, растягивая под лапкой, к нижним срезам рукавов.
Единой строчкой выполнить боковые швы и нижние швы рукавов. Припуски швов рукавов пришить к внутренним половинкам манжет.
Подгибка низа изделия: припуск на подгибку отвернуть на изнаночную сторону и настрочить.
Воротник: детали воротника попарно сложить, чисто вытачать по внешнему контуру и отстрочить в край. Взяв оба среза вместе, каждую половинку воротника втачать в горловину от контрольной цифры 3, соединив их встык по пинии середины переда. Припуски шва втачивания отвернуть в сторону переда, соотв. спинки, последние отстрочить близко к шву.
Застежка: цельнокроеные обтачки застежки спинки отвернуть на изнаночную сторону и, подвернув срез, настрочить. Под правый край застежки, соотв. на припуск под застежку, настрочить по 2 отрезка контактной ленты "велкро" (размером 1*2 см).
Атласную ленту завязать бантом, бант пришить к переду (см. фото изделия).

Комбинезон:
Выполнить боковые швы внешнего и внутреннего лифов комбинезона.
Брюки: выполнить боковые и шаговые швы, передний и задний средние швы.
Брюки по верхнему срезу присборить до длины нижнего среза лифа.
Шов талии: брюки притачать к внешнему лифу, припуски шва заутюжить вверх.
Обработка срезов лифа: внутренний лиф вложить во внешний (изнаночная сторона к изнаночной стороне) детали по внешнему контуру сметать близко к припускам. Подвернув нижний срез, внутренний лиф пришить в шов притачивания внешнего лифа. Припуски по внешнему контуру лифа комбинезона срезать, срезы окантовать косой бейкой (ширина окантовки в готовом виде 0,5 см).
Пинетки: к передним половинкам брюк притачать по верхней части пинетки (контрольная цифра 7). К нижним срезам комбинезона притачать подошвы (контрольные цифры 8 и 9).
Кнопки пробить на переде и спинке лифа комбинезона по разметке, верхние части кнопок - на переде. Термоаппликацию приутюжить на перед (см. фото).

Берет:
Тулью присборить по срезу до длины окружности ок. 45 см. Трикотажную деталь

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАХОДКА С "ОСИНКИ": САРАФАН ИЗ 4-Х ТРЕУГОЛЬНИКОВ С ВЫКРОЙКОЙ. ПОДХОДИТ ВСЕМ 28-04-2012 00:21

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

НАХОДКА С "ОСИНКИ": САРАФАН ИЗ 4-Х ТРЕУГОЛЬНИКОВ С ВЫКРОЙКОЙ. ПОДХОДИТ ВСЕМ!

http://club.osinka.ru/topic-82779?&start=735 

Автор Мирина

"Шила таких уже много, себе пару и подругам. Носят все с удовольствием не первый год, рекомендую.  

[показать] 

Ткань желательно струящуюся, в идеале – с не очень отличающейся изнанкой (если с завязками). Шьется быстро и легко. Для простоты показываю на примере бумажной салфетки, уж извините. Надеюсь, будет понятно.

[показать] 

Сначала наметываем, регулируем уровень швов, потом строчим близко к краю. Платье за счет косого кроя сидит хорошо и стройнит. В качестве иллюстрации показываю крупно облегание на груди.

[показать] 

При сильно выдающихся достоинствах можно убрать лишнее в вытачку от проймы. У меня 3-й номер, ничего не подшивала, регулировала завязками на плече. Подол можно оставить уголком, можно выровнять по прямой. Как вариант вместо завязок на плечах можно просто сшить и присобрать. Можно сшить двухслойное – это у меня в планах. Оно довольно летящее может быть, в зависимости от клешения."
 
  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Петрович" 28-04-2012 00:12

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Салат "Петрович"

Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь.  И как это я могла  не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет  семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект.  Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и  тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим  столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))). 

Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить.  Хоть и  "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии