Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Несложный творожный пирог
Продукты:
тесто:
- 300 гр. сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 3 ст.л. сметаны
- 3,5 ст. муки
- 1 ч.л. соды
начинка:
- 2 банана
- 500 гр. творога
- 5 ст.л. сметаны
- 0,5 ст. сахара
напиток:
- 2,5 л. воды
- 1 лимон
- 150 гр. сахара
- 1 пучок базилик
Готовим:
Это цитата сообщения Rinka20 Оригинальное сообщение
Тертый пирог
[602x391]Ингредиенты:
Маргарин или масло 250 гр
Яйца 2шт.
Сахар 1стакан
Сметана 2ст.ложки.
Мука 400гр.
Но бывает добавляю еще немного. разрыхлитель 1ч.ложка. варенье, джем по вкусу, но обязательно густое.
Приготовление:
маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т,д. тесто получается эластичное. Положить его на час в холодильник. через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике. На сухой противень разложить основное тесто и обязательно сделать бортики. Намазать вареньем и сверху натереть на крупной терке тесто,что осталось в холодильнике. Запекать при температуре 180градусов 35-40минут. Очень вкусно и нежно с тушеными яблоками. Яблоки очистить от кожурки и сердцевины, порезать на кубики и потушить с сахаром минут 5-7, затем добавить 2ст.л, коньяка или рома,бренди и под крышкой на самом маленьком огне упарить 10минут.
Приятного аппетита
Это цитата сообщения Rinka20 Оригинальное сообщение
Тонкие картофельные блины!
[604x406]Ингредиенты:
●5 небольших картофелин
●250 - 300 молока
●250 - 300 муки
●3 - 4 зуб. чеснока
●3 яйца
●1 ст. л. (без горки) сахара
●3+2 ст. л. растит. масла
●соль
●петрушка и зелень, лук - по желанию
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой (так,чтоб только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль (где-то 1 ч л - блинчики не должны быть пресными)). Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, можно и побольше).
Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растит масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду - труднова-то будет перевернуть)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
[показать]
Существует много способов приготовления пирожного «Картошка» — на основе ванильных сухарей, бисквита, муки. Особенно популярен рецепт с печеньем.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусный торт с ананасами и киви
[показать]Если у вас найдется баночка с консервированными ананасами, приготовьте такой вкусный бисквитный тортик. Я сделала бисквит с ананасами, пропитала его ананасовым соком, промазала моим любимым сметанным кремом, украсила киви и кусочками ананаса и…вуаля! Тортик получился очень нарядным, красивым и вкусным. При этом он довольно легкий, не перегружен тяжелыми ингредиентами масляными кремами, да и в приготовлении совсем не сложный!
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Масляный крем для торта
Масляный крем для торта
Предлагаю Вам рецепт масляного крема, который можете использовать при приготовление тортов. Процее приготовления легкий и быстрый. Из готовых продуктов можно сделать шоколадный крем за 10 минут.
Ингредиенты:
- сливочное масло (жирность 72% и больше) - 200 г
- сахарная пудра - 6 ч.л.
- какао - порошок - 6 ч.л.
Приготовление:
Сливочное масло должно быть качественным и с максимальной жирностью. Лучше всего взять домашнее масло, но так как не у всех есть возможность делать сливочное масло своими руками, то магазинное масло нужно брать лучшего качества без наличия растительных жиров.
[600x450]
Оставить сливочное масло в тепле, чтобы оно размягчилось и стало комнатной температуры.
Добавить сахарную пудру.
Какао добавить по вкусу в зависимости от его качества.
Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и какао быстро и непродолжительно. Как только масло смешается с другими ингредиентами, взбивание прекратить, дабы масло не разделилось.
Готовый масляный шоколадный крем намазать на коржи (бисквитные).
Приятного аппетита!
Серия сообщений "глазури,
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Свекла по-корейски
Салаты по-корейски уже известны во многих странах и пользуются они не малой популярностью. Корейцы знают секрет создания великолепных пикантных салатов, которые порой повторить нам не суждено. Однако можно хотя бы приблизиться к настоящему рецепту.
По-корейски готовят морковь, цветную капусту, баклажаны, перец, свеклу и другие овощи. Также кроме овощей мы часто видим в продаже свиные ушки, грибочки и другие вкусности, созданные по рецептам корейских кулинаров.
И все они получаются изумительными. Предлагаю сделать простой, но в то же вкуснейший салат из сырой свеклы. Поставить его в холодильник и подавать на стол когда это потребуется.
Свеклу по-корейски можно готовить в любое время года, ведь этот продукт никогда не убывает из магазинов и наших домов. Итак, подготовим продукты.
Это цитата сообщения l--makarova Оригинальное сообщение
Жакетик очень красивым узором
Вяжут на ОСИНКЕ: http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=...readed&show=&st=0&#entry997859
Жакетик очень красивым узором
1.
[427x640]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Идеальный ягодный пирог
Рецепт принадлежит Елене Чекаловой. Увидев его по телевизору утром, я не могла дождаться вечера, чтобы испечь этот восхитительный пирог! Он безумно вкусен! Равнодушных, любящих фруктовые пироги, гарантирую, не останется!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления
[500x361]Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления
Продукты:
-150 г -муки
-75 г -масла сливочного
-1 -яичный желток
-3 стол. ложки -воды
-щепотка -соли
Приготовление:
*В миске смешайте муку и соль.
*Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками замесите тесто, чтобы смесь стала похожа на крошку.
*Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
*Слепите из теста шар и заверните в пленку.
*Положите в холодильник на 30 минут.
*Выпекайте пироги, печенье, корзиночки из песочного теста при 180 градусах.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Йогуртовый кекс с черносливом
Нам понадобится:
- 1 стакан питьевого йогурта, с любым вкусом.
- 3 шт. яйца
- 2-3 ст.л. сахара, но учитывайте, что йогурт сладкий
- 1,5 стакана муки
- 40 г сливочного масла, надо растопить
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г чернослива без косточки
- 100 г изюма
Готовим:
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Песочное печенье на сметане
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ
В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20-30 минут; после этого раскатать толщиной около 1/2 см. На поверхности теста сделать наколы вилкой и вырезать маленькие фигурки: кружки диаметром 3-4 см, полумесяцы, ромбики, шпалки и т. п. и уложить их на лист; некоторые фигурки можно украсить, например, в центре кружка положить изюминку или ягодку из варенья. Фигурки смазать взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф на 10-12 минут для выпечки. На 2 стакана муки - 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара (пудры или песка), 100-125 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 порошка ванилина.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Суфле из ягод со сгущённым молоком
Продукты:
-Ягоды 2 стакана,
-Вода 1стакан,
-Сахарный песок 0,5 стакана,
-Желатин 1ст. ложка,
-Сгущенное молоко 0,5 банки.
И сам процесс:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Меренговый торт
[показать]5 шт. яйца куриные
130 гp. сахар
70 гp сахарная пудра
100 гp. какао
1 ст. л. крахмал
200 гp. шоколад темный
150 гp. масло сливочное
1 шт. манго
2 шт. киви
щепотка лимонная кислота
1 ч. л. коньяк
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом
[показать]
Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!! Как всегда, писала дольше, чем готовила;)))
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Фрикадельки по-азиатски
[229x355]Ингредиенты:
500 г свиного фарша
1 красный острый перчик
1 пучок зеленого лука
2 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
6 ст. л. соевого соуса
сок и цедра 2 лайма
1 ст. л. меда
4 ст. л. растительного масла
Способ приготовления:
1. Половину острого перчика и имбиря измельчить в блендере вместе с луком, чесноком, цедрой лайма и 3 ст. ложками соевого соуса. Продолжая взбивать, добавить мясной фарш.
2. Скатать из мясной массы 24 шарика и обжарить их в разогретом масле, по 3 минуты с каждой стороны. Фрикадельки выложить на блюдо и полить соусом.
Приятного аппетита!
http://recepti.tv/bludo/44280-frikadelki-v-aziatskom-stile.html
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БОМБОЧКИ ИЛИ ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
«Мясо по-французски» от ask`a
«Мясо по-французски» от ask`a
[показать]