Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Киевский"




Торт Киевский



[показать]



Хочу поделиться с вами рецептом вкусного торта )



Торт Киевский



Состав коржа:



4 белка

1 ст сахара

1 ст орех грецких или фундук, не очень мелко порубленных

2 ст ложки крахмала

Состав крема:

200 г сливочного масла,

0,5 стакана молока,

1 стакан сахара,

1 яйцо,

ванилин, ликер или коньяк.



Приготовление:



[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Королевская мантия"




Торт "Королевская мантия"



[показать]



В нем сладость меда и черники кислота,

И нежность крема, и орехов вкуснота.



продукты использованные в кулинарном рецепте:



Тесто:



130 г меда;

100 г сливочного масла;

120 г муки;

120 г грецких орехов;

60 г коричневого сахара (можно белого);

2 ч. л. соды;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 большое яйцо.



Крем:



400 г сливок для взбивания (можно использовать базарную сметану или базарные сливки);

200 г сахара;

200-250 г замороженной или свежей черники.



Примерное количество порций: 8 -10 порций.

Примерное время приготовления: Приготовление: - ~ 1 час 30 мин.



Приготовление:



[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КАК СДЕЛАТЬ МАЛИНОВУЮ ПАСТИЛУ

ВСЕ СЛОВА АВТОРА РЕЦЕПТА НАТАЛЬИ ИЛЬИНОЙ           

 Как я и обещала (Малиновая пастила - 1), делюсь с вами, мои читатели, еще одним способом приготовления малиновой пастилы. И пусть он совсем незначительно отличается от предыдущего, посмотрите, какая получается красота:

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт "Дамский каприз"




Торт "Дамский каприз"



[показать]



Хочу предложить Вам совершенно потрясающий торт. Торт "Дамский каприз" Это медовик с заварным кремом. Чудо, просто чудо, очень вкусный.



Ингредиенты:



Для теста:



2 яйца

2 ст. ложки меда;

1 стакан сахара;

2 ч.л. соды;

3 ст.л какао;

2 ст. ложки слив. масла;

400 гр муки(примерно).

..........................................................

Для крема:



2 стакана молока;

2 яйца;

2 ст.л муки;

1 стакан сахара

1 ст.л. какао;

1 пакетик ванилина;

150 гр сливочного масла;

150 гр грецких орехов.

Для глазури:

50 гр темного шоколада;

10 гр сливочного или растительного масла.



Способ приготовления:





[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт "Савой"




ТОРТ САВОЙ



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Меренги



1 чашка сахарной пудры

1 ст.л. крахмала

2 ложки какао

0.5 ч.л. соли

5 белков

четверть стакана сахара



Шоколадно -бисквитный корж



полстакана сахара

четверть стакана муки

четверть стакана какао

1 ч.л. разрыхлителя

четверть стакана

подсолнечного масла

2 яйца

2 ложки воды

Крем маскарпоне

250 гр сливок

250 гр маскарпоне

ванилин

четверть стакана сахарной пудры



Глазурь



200 гр черного шоколада

150 гр сливок

3 ст.л. какао

2-3 ложки сахара

50 гр сливочного масла

Варенье из апельсинов (самим сделать или готовое)



Форма для выпечки 20 см.





[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Морковный торт




МОРКОВНЫЙ ТОРТ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ЧАЕПИТИЯ.



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Морковь сладкая-250гр.

Мука пшеничная-200гр.

Растительное масло-120гр.

Сахар-130гр.

Яйца-3шт.

Очищенные грецкие орехи-100гр.

Разрыхлитель-10гр.

Мускатный орех-1/4ч.л.

Имбирь молотый-1/4ч.л.

Корица-0,5ч.л..

Соль-щепотка.



Для крема:



Маскарпоне-200гр.

Сгущёное молоко-2ст.л.

Чернослив-100гр.



Для украшения:



Шоколад и грецкие орешки по желанию.



КАК ПРИГОТОВИТЬ



[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Густое яблочное повидло

Густое яблочное повидло (для выпечки)

 

Густое яблочное повидло (для выпечки)



[450x628]



Хочу трубочки сделать, а повидла настоящего в магазинах не найти. Решила сама приготовить. Оказалось, так просто! Его и в ватрушки можно, и в пироги, и в рулеты... Да вообще в любую выпечку! Повидло получается очень густое, как я и хотела!

________________________________

Почитала разные рецепты и нашла свой оптимальный вариант.



Понадобится:

яблоки - 1 кг

сахар -1 ст.

________________________________

Примечание: у меня яблоки были сладкие, без кислинки, поэтому я взяла 1 стакан сахара. Если яблоки кислые, сахара нужно взять побольше.

Из этого кол-ва продуктов получилась вот такая баночка, как на фото.

________________________________

Приготовление:



[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Десерт "Капрезе"




ТОРТ-ДЕСЕРТ КАПРЕЗЕ



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



темный шоколад - 100 г;

яйца разделить на желтки и белки - 3 шт;

масло сливочное комн.температуры - 125 г;

сахар - 50 г;

орехи миндаль или фундук - 150 г;

соль щепотка ;

разъемная форма на 15 или формочки для кекса



КАК ПРИГОТОВИТЬ



[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт «Наслаждение»

Торт «Наслаждение»
Татьяна Зубченко

[604x453]

ПОНАДОБИТСЯ:

ДЛЯ ТЕСТА:

Сливочное масло-100 гр
Яйца-2 шт
Сахарный песок-0,5 стакана
Мука-1,5 стакана
Сода-1 ч.ложка

ДЛЯ ЖЕЛЕ:

Йогурт-300 гр
Сахарный песок-3 ст.ложки
Сгущенное молоко-0,5 банки
Желатин-30 гр
Грецкие орехи,виноград,мандарины.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем

Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем

[показать]

Я рекомендую использовать в этом тарте молочный шоколад, а не горький, что бы получился тарт мягкого и нежного вкуса, но если вы поклонники горького - смело берите его! В общем тут дело вкуса!

Основа (тесто)

1 желток
200 гр муки
100 гр сливочного масла
0,5 чл ванильного экстракта
1 ч л рома (коньяка)
1 чл какао-порошка
щепотка соли
100 гр сахарной пудры

Начинка

250 гр самого качественного чернослива без косточек
3 ст ложки рома
200 гр молочного шоколада
250 мл 35% сливок
200 гр маскарпоне (можно заменить 70 гр сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
[показать]

Это цитата сообщения ЭрджэАрайя Оригинальное сообщение

Торт с персиками

ТОРТ С ПЕРСИКАМИ

Этот торт не надо выпекать.Рецепт:80г кукурузных хлопьев и ванильных сухарей, 125г сливочного масла, 50гизмельченных грецких орехов, 16г желатина, 2 персика, 250мл сливок, 500мл йогурта, 100г сахарного песка, 50мл апельсинового сока.

1 Хлопья искрошите, сухари наломайте и измельчите в блендере.Масло растопите, смешайте с хлопьями, сухарями и орехами.Получившуюся массу выложите в выстланную бумагой для выпекания разъемную форму, разровняйте и поставьте в холод на 60 мин.

2 Желатин замочите в холодной воде.Персики вымойте, обсушите, разрежте пополам, удалите косточки и нарежьте мелкими дольками(несколько отложите для украшения).Сливки взбейте.Йогурт смешайте с сахарным песком и апельсиновым соком.

3 Набухший желатин отожмите, растопите и смешайте с йогуртовой массой, когда крем начнет застывать, добавьте взбитые сливки.Достаньте корж, выложите на него крем, разровняйте и снова поставьте в холод на 2 часа.

4 Перед подачей на стол украсьте торт дольками персика и, по желанию, листочками мяты.

[600x400]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирог Гагарина

Пирог Гагарина

[показать]

По легенде этот пирог Гагарину предложили на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называться его именем.

Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.

Ингредиенты:

2,5 стакана муки,
2/3 стакана сахара,
200 г сливочного масла или маргарина,
4 яйца
1 ч.л. соды,
3 ст.л. какао,
1 брикет киселя красного или розового цвета, джем или повидло.

[показать]

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Торт "Клубничное настроение"

У нас в Норвегии буквально недавно начался сезон местной клубники. Она безумно вкусная и ароматная. Я люблю её кушать не только свежей, но и делать из клубники разные вкусности. Например вчера, я делала клубничный чизекейк, он получился очень нежным и вкусным, даже мама мужа, которая вечно сидит на диетах, сдалась и съела 2 куска.

Чтобы его приготовить, понадобится всего 30 минут.

[640x427]

[640x427]

Читать далее...

Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение

Торт "Желейка"

В такую жару о тортах с жирными кремами думать не хочется!
А к нам собрались гости, да еще с ребенком. Вот и озадачилась я поиском десерта, что б и не жирный, и простой, и вкусный.
Нашла очень простой в исполнении и оригинальный торт-десерт без выпечки! Пространство для фантазии огромное! Делается проще простого!
[700x523]

Ингредиенты
3-4 пакетика желе разных цветов
500 гр. сметаны
пакетик желатина
сахар
пищевые красители (по желанию)

Развести желе, как написано на пакетиках. Воды можно лить меньше чем написано, тогда слои будут быстрее застывать и четче разделяться.
Развести желатин и соединить его со сметаной и сахаром. Полученную массу разделить на части и добавить пищевые красители, сколько у вас есть.
Взять форму, налить слой желе и оставить застыть слегка. Застыло - наливаем следующий и ждем пока застынет. И так далее)
В слои можно вкладывать различные фрукты и ягоды, мелко нарезанное покупное желе другого цвета, нарезанную пастилу, сухофрукты и так далее.
Когда все застыло форму опустить на пару минут в емкость с горячей водой, подставить блюдо и перевернуть.
Сверху украсить кокосовой стружкой, цветными посыпками или всем на что хватит вашей фантазии.

По-моему отличный десерт для жаркой погоды! А детям точно понравится такой веселый тортик))))

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ





КАК ПРИГОТОВИТЬ

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Суфле «Мозаика»



Далее

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Апельсиновый пудинг



Далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Торт-крем-желе Виноградный рай

[423x336]

Легкий, нежный десерт который не требует выпечки!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Шоколадный пудинг

Вкусный шоколадный пудинг, можно приготовить в одной большой форме или в нескольких небольших, порционных формочках. 

Далее

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Клубничный торт без выпечки

• 
  150 гр. шоколадного печенья


• 
  60 гр. растопленного сливочного масла

• 
  250 гр. клубники


• 
  300 гр. клубничного йогурта (я брала "данон живинка")


• 
  200 гр. кремообразного творога (я брала "президент")


• 
  100 гр. сахара


• 
  200 мл. сливок 33%


• 
  2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого


• 
  50 мл. молока

Читать далее...