• Авторизация


Вкусные десерты. Творожный торт 06-06-2014 19:35

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Вкусные десерты. Творожный торт




Не за горами новые праздники, и я хочу приготовить такой десертный тортик для своих домашних! )) Присоединяйтесь, любители творожного!

 



[600x449]



Ингредиенты:



1 кг творога,

1/2 стакана сметаны (145 г),

10 ст. ложек сахара (или по вкусу),

1 апельсин (250 г),

2 ст. ложки какао с небольшой горкой,

2 пакетика быстрорастворимого желатина (по 15 г),

200 мл молока.




Рецепт приготовления.



Творог пропустить 2 раза через мясорубку или измельчить блендером (я пользовалась блендером). Добавить сметану, сахар, взбить хорошо миксером. 



Делим творог на две части, из апельсина выдавливаем сок. В одну часть добавляем сок апельсина, во вторую - какао.

Желатин растворяем в хорошо нагретом /но не кипящем/ молоке. Делим на две части. Одну часть желатина кладем в творожно-шоколадную массу. Разъемную форму ставим в круглую форму диаметром, примерно, 24 см,  и выкладываем слой шоколадной массы, ровняем.

Часть (где-то 2 ст. ложки) оставьте для украшения торта. Далее добавляем желатин в творожно-апельсиновую массу. Выкладываем слой апельсиновой массы, также ровняем. При помощи кондитерского шприца можно украсить торт шоколадной массой, а можно и посыпать торт тертым шоколадом. Ставим торт в холодильник до полного застывания.





Приятного аппетита!


 



[400x45]

 





Сметана - традиционный словянский продукт. Если Вы желаете приготовить такую сметанку, то Вам понадобится закваска «сметана VIVO» и сливки. 





 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Птичье молоко" наоборот - бисквит на белках,а крем на желтках!!! 06-06-2014 19:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Птичье молоко" наоборот - бисквит на белках,а крем на желтках!!!

Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный! Кремушек - объедение. И готовится очень-очень просто!!!
[700x525]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Перед такой вкуснятиной не устоит никто! Готовится проще простого!
Беремся за дело...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Три шоколада" 06-06-2014 19:09

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Торт "Три шоколада"


Торт "Три шоколада"


[530x351]

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Трюфель" 06-06-2014 19:03

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Торт "Трюфель"




Восхитительный мега-шоколадный торт от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu Paris. Подавать охлажденным. Понадобится форма 23 см.

Автор:ОльгаЧ 



[показать]



Ингредиенты:

сливочное масло - 225 г

шоколад - 460 г

яйцо - 9 шт.

сахар - 100 г

лимонная кислота - 1/4 ч.л.

какао порошок для посыпки



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия выпечки 06-06-2014 18:48

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Энциклопедия выпечки



http://www.bankreceptov.ru/pasta/









[300x216]

 



 



 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый пирог 06-06-2014 18:40

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Медовый пирог



Мой друг готовит умопомрачительный медовый пирог, и тут на днях, мне выпала честь присутствовать при этом таинстве ))) 

 Итак...Медовый пирог!
 


[590x442]


Рецепт

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Подсмотрела у Татьяны,спасибо тебе 06-06-2014 18:25

Это цитата сообщения lyudmilakedinova Оригинальное сообщение

Подсмотрела у Татьяны,спасибо тебе

[650x]

Подборка 137 рецептов пирожков

[600x450]
 








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Тающие моменты" 06-06-2014 17:54

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печенье "Тающие моменты"

Печенье "Тающие моменты"

[500x358]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-блинчики 06-06-2014 17:51

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Чудо-блинчики




[400x300]Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.


Потребуется: 


 


210 грамм муки


300 мл молока


300 мл минеральной воды с газом


3 яйца


100 грамм сливочного масла


сахар по вкусу


соль по вкусу


 


Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как прготовить вкусное овсяное печенье дома!!! Вкусно, легко, быстро!!! 06-06-2014 17:46

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как прготовить вкусное овсяное печенье дома!!! Вкусно, легко, быстро!!!




[показать]Любите овсяное печенье? Настоящее, вкус которого знаком еще с детства. Найти такое печенье в магазине сегодня не так просто, зато можно легко приготовить его дома. Рецепт овсяного печенья уже ждет вас. Приготовить его можно буквально за час, вкус – просто обалденный!



Ингредиенты самые простые:



- Сахар 0,5 стакана.

- Сметана 0,5 стакана

- Мед 0,5 стакана

- мука 1 обычный стакан

- Овсяных хлопьев также берем 1 стакан

- Масло сливочное 100 грамм

- Сода пищевая 0,5 ч. ложки

- Яйцо куриное 1 штука.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ. ПОДХОДИТ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ! 06-06-2014 17:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ. ПОДХОДИТ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!




Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.



[500x377]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весенние оладьи на кефире с зеленым луком 06-06-2014 17:38

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Весенние оладьи на кефире с зеленым луком




Любителям оладушек и лёгкого завтрака рекомендую попробовать этот рецепт. Такие оладушки можно сделать и с добавлением солёного, вернее, подсоленного творога с укропчиком. Думаю, равнодушных к таким оладушкам среди нас не найдётся))



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка" 06-06-2014 17:00

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"




Сегодня я решила поэкспериментировать и соединить в один салат курицу, маринованные грибы, корейскую морковку и сыр. Получилось на удивление вкусно. Рекомендую!



[показать]

Необходимые продукты:



— 180-200 гр. отварной курицы

— 4 яйца

— 150 гр. маринованных грибов (у меня - маслята)

— 100 гр. корейской моркови

— 160 гр. сыра

— майонез

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец для фаршировки ( заготовка на зиму) 06-06-2014 16:58

Это цитата сообщения LubovST Оригинальное сообщение

Перец для фаршировки ( заготовка на зиму)

Перец для фаршировки ( заготовка на зиму)

[показать]

12-14 средних, мясистых перцев ( желательно разноцветных) на 1 3-х литровую банку, очищаем от семян, предварительно вырезав плодоножку, промываем и укладываем в банки. Заливаем кипятком на 20 минут.
Сливаем, кипятим рассол, добавляем 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара, 3 ст. ложки уксуса( уксус можно сразу в банку), заливаем рассолом, закатываем, переворачиваем и укутываем на сутки.

Раньше я второй раз заливала горячим томатным соком, но потом поняла, что очень уж большие затраты времени на приготовление сока, да и к тому же остатки томата после открытия банки долго не хранятся. Поэтому перешла на лёгкий метод.

[показать]


А ещё можно очищенный перец замораживать в морозилке ( если емкость холодильника позволяет). Вкладываете перчик друг в друга и укладываете либо в судочки, либо в целлофановый пакет и замораживаете. Зимой - размораживаете, фаршируете и кушайте на здоровье.



источник http://pentagon.in.ua/forum/topic_3136



Серия сообщений "Перец":

Часть 1 - Перец с маслом и медом
Часть 2 - Перец для фаршировки ( заготовка на зиму)
Часть 3 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ НА ЗИМУ - МНОГО РЕЦЕПТОВ!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Густое вишнёвое варенье без косточек 06-06-2014 16:51

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Густое вишнёвое варенье без косточек




Несколько лет я нашла для себя идеальный способ приготовления густого вишнёвого варенья, теперь варю только так - беспроигрышный вариант. Надеюсь что вам понравится.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трехслойный мусс 06-06-2014 16:46

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Трехслойный мусс




[показать]



Берем:



Банан 100 г



Киви 100 г



Клубника 100 г



Готовим:



По отдельности измельчим в блендере клубнику, киви и банан. Аккуратно, не смешивая, выложим в бокалы сначала слой киви, затем банан, затем клубнику.



Поставим в холодильник на полчаса, подаем холодным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по украшению тортов от Анюты. 05-06-2014 20:31

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

МК по украшению тортов от Анюты.

[показать]

Вот и я решила открыть свою страничку. Буду хвастаться всем, чему научилась на бескрайних просторах инета (в том числе и на этом форуме).

Содержание темы:

МК по украшению тортов.

Торт "Пинетки" и крем "Ганаш"
Торт для любимого и "Йогуртовое суфле"
Торт на день рождения моего любимого мужа
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщевая заправка 05-06-2014 19:31

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Борщевая заправка




[показать]



Автор - Юлия Кондакова



Нам необходимо:



свекла 3 кг 



морковь 1 кг 



лук репчатый 1 кг 



перец сладкий 1 кг 



помидоры 1 кг 



1 стакан сахара 



3 ст.л. соли 



1 стакан растительного масла 



125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВЫЙ МУСС С ЖЕЛЕ И СМЕТАНОЙ 04-06-2014 19:56

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ФРУКТОВЫЙ МУСС С ЖЕЛЕ И СМЕТАНОЙ




По вкусу напоминает йогурт в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками)



[показать]



[показать]ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ В ЛЕТНЮЮ ПОРУ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ 04-06-2014 19:55

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ



"Швейцарское безе" - это такое безе, которое получается всегда!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии