• Авторизация


Самые тонкие и вкусные блинчики на молоке 23-10-2014 18:04

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Самые тонкие и вкусные блинчики на молоке






Блины на молоке рецепт



рецепты



Читать рецепты блинов на молоке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Александрийский" от Алии! 23-10-2014 18:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Александрийский" от Алии!





[показать]







Ой, как мне захотелось такого тортика, как здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=20656 

Правда, рецепт бисквита мне показался странным, никогда раньше такой не пробовала печь, а от крема я вообще в недоумении была - как это всё может сочетаться!  [показать] 

Думала, думала... печь, не печь... Но т.к. все необходимое было куплено, то решила рискнуть... 

И вы знаете, я так рада теперь, что все-таки решила его сделать, потому что он оказался тааааааким вкусным! Правда, оооочень калорийным! Но муж такие как раз и любит. 



Хочу заметить, что крема у меня получилось, почему-то оооочень много, осталось лишнее, и это при том, что масла и сметаны я положила меньше, чем в рецепте (масла 230-250 г, а сметаны 1-1,5 стакана примерно, я все "на глаз" добавляла). 



И коржи у меня получились оооочень мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу. 

Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай... 



За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы... Но думаю, что тем, кто боится есть сырые желтки, можно их вообще в крем не добавлять, я вообще не понимаю, какую роль они там играют. 



Ну вот вроде бы и все, что я хотела сказать в предисловии. 

Если здесь уже есть такой рецепт, прошу меня извинить, я искала - не нашла... 



Ах, да! Про название забыла сказать! 

Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье "Овсяная сказка" 23-10-2014 18:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Овсяная сказка"

[показать]

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овсяного печенья - вкусного и быстрого в приготовлении.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание волнистого края спицами 23-10-2014 17:57

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Вязание волнистого края спицами







[показать]Красивый волнистый край, связанный спицами на манжете, воротнике, по краю шапки или по низу изделия придаст вещи оригинальный изысканный вид. Предлагаем изучить способ набора петель с волнистым краем связанным резинкой 1х1 в прямом полотне и по кругу.

Набрав начальный ряд, 1-й и 2-й ряд: вяжите лицевой петлю перед дополнительной нитью, следующую петлю за контрастной нитью снять как изнаночную (рабочая нить перед работой).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арановые узоры спицами 22-10-2014 19:59

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Арановые узоры спицами




[310x417]



Арановые узоры не только украсят ваше изделие, но и сделают его более теплым.



Подборка схем вязания арановых узоров спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рельефный узор спицами №92 22-10-2014 19:58

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Рельефный узор спицами №92




[400x411]



Вязание: узор со схемой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Скарлет» 22-10-2014 19:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Скарлет»





Большая просьба к читателям моей страницы на форуме,а особенно тех кто копирует мои личные рецепты ,если вы воспользовались моими рецептами и скопировали будьте так добры,в своих блогах или группах указывайте автора рецепта или поставьте ссылку на мою страницу . 

Заранее благодарю! 




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный медовик 22-10-2014 19:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусный медовик




 








Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами!  [показать] 

Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный. 



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический праздничный салат "Мимоза" - 2 рецепта с фото 22-10-2014 19:53

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Классический праздничный салат "Мимоза" - 2 рецепта с фото






Салат Мимоза рецепт



рецепты



Читать рецепты салата "Мимоза"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Дубочки" 22-10-2014 19:52

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

"Дубочки"

[показать]
Описание: Потребуется Пряжа MERINO TWEED (46% шерсть, 46% акрил, 8% вискоза, длина нити 280 м. Вес 100 г.) Спицы №3,5 и №3 для резинки -350 гр
Схемы здесь>>>>



Серия сообщений "Пуловеры спицами":
вязаные пуловеры спицами



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Вашингтон" 22-10-2014 19:51

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Торт "Вашингтон"





 Очень рекомендую тортик тем, кто любит нежные и пропитанные десерты! Торт очень вкусный и совершенно не хлопотный! Испекла я его просто так, для домашнего чаепития, но он прекрасно впишется на торжество или на небольшое семейное застолье!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Араны для шапочек и не только... Подборка узоров 21-10-2014 14:35

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Араны для шапочек и не только... Подборка узоров




[202x200]



Рельефный узор спицами



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


узор спицами №64



Рельефный узор спицами



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные зразы с курицей под грибным соусом 21-10-2014 12:13

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с курицей под грибным соусом








Картофельные зразы с курицей под грибным соусом


Куриное филе нарезаем кусками и отвариваем в небольшом количестве воды с кореньями. Отдельно отвариваем картофель. Из готового картофеля готовим пюре добавляя картофельный отвар и муку. Отваренную курицу с кореньями пропускаем через мясорубку добавив
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рельефный узор спицами №89 20-10-2014 10:08

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Рельефный узор спицами №89




[400x403]



Вязание: узор со схемой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый пуловер с комбинацией ажурных узоров и кос, от французских дизайнеров. Спицы 20-10-2014 10:07

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Белый пуловер с комбинацией ажурных узоров и кос, от французских дизайнеров. Спицы


[501x700]


Размеры: 34-36/38-40/42-44/46-48/50-52

Вам потребуется: 350/400/450/500/550 г белой пряжи Bouton D' Or Olympe (50% хлопка, 50% модал, 163 м/ 50 г); спицы № 3,5, дополнительная спица.

Техника вязания: резинка 1х1, ажурный узор, косы в 5-ти вариантах.

ОПИСАНИЕ >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловеры (подборка) 20-10-2014 10:06

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Пуловеры (подборка)















[показать]



Размеры : 36-38-42-46.



Вам потребуется:



400-450-550 пряжи (100% шерсть, 160 м/75 г);



спицы № 3,5;



круговые спицы № 3,5 длиной 40 см;



крючок № 3,5



 Читать далее >>




  [230x300]



Перевод — Daliute



Размер — 38



Вам потребуются :



350 г нитей «Ricci»



спицы необходимого размера



крючок



Читать далее >>



 



[204x299]Размер - 44


Вам потребуется:



350 г тонкой  пряжи (100% акрил) цвета фуксии. Рекомендуется пряжа: Adelia IVIА (100% акрил, 62,5 г/150 м)



крючок № 3



спицы № 2,5.



Читать далее >>




[179x250]



Размер  : 38-40



Вам потребуется :



700 г пряжи средней толщи­ны (65% акрил, 20% хлопок, 15% шерсть) темно-малинового цвета.



спицы № 8.



Читать далее >>



 



[157x300]


Размер - 42 (46)



Вам потребуется:



350(450) г пряжи Lamora,



спицы № 3 и № 3,5.



Читать далее >>




[170x300]



Размеры : 38/40, 42/44, 46/48, 50/52.



Вам потребуется:



пряжа Аnnу Blatt: 600/650/700/750 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Пальчики Оближешь" 20-10-2014 10:05

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Печенье "Пальчики Оближешь"

[545x424]

Ингредиенты:
Тесто:
-1 стакан пшеничной муки
-120 г нарезанного кубиками холодного масла
-4 столовые ложки коричневого сахара
Крем тоффи:
-50 г сливочного масла
-4 столовые ложки коричневого сахара
-400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)
Кроме того:
-150 г молочного шоколада
-30 г орехов

Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место. Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38937

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на кефире 20-10-2014 10:00

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Пицца на кефире


[590x397]
Невероятно вкусная пицца получается на кефирном тесте — очень сочная и мягкая.

Ингредиенты

на 2 пиццы диаметром 25-26 см
250 мл (стакан) маложирного кефира,
2-3 ст. л. растительного масла (рафинированного),
2 ст. муки и немного для подсыпки,
ч. л. сахарного песка,
2-3 щепоти соли,
половина ч. л. соды,
200-250 г твердого сыра,
200-250 г молочной колбасы или сосисок,
1 крупный помидор,
майонез.

Способ приготовления
Разогреваем духовку до 190°. В кефир добавляем растительное масло, сахарный песок, соль, соду – хорошо перемешиваем.
В кефирную массу просеиваем муку.
Замешиваем пластичное мягкое тесто. Накрываем тесто целлофаном, оставляем на 15 минут.
Растягиваем тесто руками или раскатываем скалкой (толщиной примерно 3-4 мм). Выкладываем пласт на застланный пекарской бумагой противень.
Смазываем тонким слоем майонеза. Поверх выкладываем кружочки (брусочки) колбасы или сосисок, отступая от краев 1,5 см.
Сверху выкладываем нарезанный кружочками (полукругом) помидор.
Поверх обсыпаем тертым сыром, края загибаем на начинку.
Выпекаем 25-35 минут до румяной корочки.
Нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Пиццу на кефире готовила Валерия ЛИХАЧЕВА


Источник: http: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_38031


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-творожное печенье 20-10-2014 09:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожное печенье




[показать]



Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рецепты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...



Ингредиенты для "Шоколадно-творожное печенье":


Масло сливочное — 175 г


Шоколад темный — 250 г


Сахар (250 гр.в тесто и 100 гр.в творог) — 350 г


Яйцо (4 яйца в тесто и 2 яйца в творог) — 6 шт


Ванилин (по вкусу)


Мука — 225 г


Разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Соль (щепотка)


Творог — 500 г


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый пирог 20-10-2014 09:08

Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение

Медовый пирог




 



[показать]



Взбить 2 яйца и 140 гр сахара до пены, добавить 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. молотой гвоздики, чуть-чуть молотого кардамона и имбиря. Добавить цедру 1 апельсина и 1 ч.л. порошка растворимого кофе, растворённого в 2 ст.л. апельсинового сока. Нагреть 170 гр мёда до появления небольших пузырьков, добавить 1 ч.л. разрыхлителя , должна появиться пены, затем влить туда яично-сахарную смесь и хорошо размешать. В просеянную муку (2 стакана) помешивая, вылить эту смесь и замесить тесто. Добавить изюм. Тесто должно быть как густая сметана. Выложить тесто в разъёмную форму на промасленную бумагу, посыпать орехами и выпекать при 180 гр примерно 50 минут. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и завернуть в фольгу. Так он сохранит  запахи специй и мёда.



 



Елена Воронова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии