• Авторизация


ШОКОЛАДНЫЙ,СДОБНЫЙ КЕКС. 29-01-2011 01:39


130 гр МАРГАРИНА(МАСЛА) РАСТОПИТЬ.
4 ЯЙЦА РАЗДЕЛИТЬ НА БЕЛКИ И ЖЕЛТКИ.
ЖЕЛТКИ РАСТЕРЕТЬ С 250 гр САХАРА,БЕЛКИ ВЗБИТЬ В ПЕНУ СО ЩЕПОТКОЙ СОЛИ.
100 млг МОЛОКА.
300 гр МУКИ СМЕШАТЬ С 0,5 ч.л СОДЫ.
ВСЁ СМЕШАТЬ,РАЗДЕЛИТЬ НА ДВЕ ЧАСТИ,В ОДНУ ЧАСТЬ ДОБАВИТЬ 1-2 ст ЛОЖКИ КАКАО.
В ПРОМАЗАННУЮ МАСЛОМ И ПОСЫПАННУЮ МАНКОЙ КЕКСНИЦУ ВЫЛОЖИТЬ БЕЛОЕ ТЕСТО,А ПОТОМ ПОЛИТЬ ТЁМНЫМ.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 гр-40 МИН.ПРОВЕРИТЬ ЛУЧИНКОЙ.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ:КАКАО 3-ст.л
САХАР-2 ст.л
ВОДА-4 ст.л
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО-1 ст.л
ВСЁ СМЕШАТЬ И В СВЧ,ПРИ 100%МОЩНОСТИ В ТЕЧЕНИЕ 40-60 СЕКУНД.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "ЛЕСНАЯ ИЗБУШКА" 29-01-2011 01:30


[700x525]
За основу берётся любой салатик,главное что-бы не тёк.У меня так и случилось,"брёвнышки" не держались.Ну получилось то что получилось.

У меня печёночный салат(вкусный,моим понравился),слоями выложить в разъёмную квадратную или прямоугольную форму.Если есть,у меня такой подходящей нет,то я ёмкость квадратную выложила плёнкой,ночь постояло,потом перевернула на блюдо и сняла плёнку.Из заварного теста выдавила через пакет полоски,выпекла в печи.А крыша из сыра копчённого"КОСИЧКА".

*ОТВАРНАЯ ПЕЧЕНЬ,СОЛОМКОЙ

*МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЧИК,СОЛОМКОЙ

*ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК

*ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА,НАТЕРЕТЬ

*ОТВАРНОЙ РИС,ТОНКО и повторить всё опять.

Каждый слой промазать смесью,СМЕТАНА+МАЙОНЕЗ+ЧЕСНОК
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Овощные бутерброды с селёдкой. 29-01-2011 01:18


Отварила картофель в мундире,очистила,порезала на кружки-толщиной по 0,5 см(по желанию можно и толще).На картошку салат из варёной свеклы(натереть на средней тёрке свеклу,соломкой порезанный чернослив,тёртые грецкие орехи,чеснок выдавить,майонез,соль.)На свеклу кусочек селёдочки,украсить луковыми колечками или зеленью.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ. 29-01-2011 01:11


ВСЕ ОТВАРНЫЕ ПРОДУКТЫ МЕЛКО РЕЖУ И ПРОСЛАИВАЮ МАЙОНЕЗОМ.

1.КАРТОФЕЛЬ В ФОРМЕ РЫБКИ.

2.СЕЛЁДКА

3.ЛУК

4.МОРКОВЬ

5.ЯЙЦА

6.СВЕКЛА.

УКРАСИТЬ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для сладкоежек 29-01-2011 00:50

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Для сладкоежек


Баба снежная

6 яиц; 6 чайных ложек картофельной муки; полстакана сахарной пудры.

Взбить 6 белков в крепкую пену, ввести картофельный крахмал, сахарную пудру и чуть-чуть ванилина.

Полученную однородную массу осторожно выложить в подготовленную форму и выпекать в не слишком горячей духовке до готовности.

По желанию эту норму продуктов можно увеличить вдвое.

Кекс Лимонный

Стакан муки; 75 г сливочного масла; половина стакана сахарного песка; поллимона; 3 яйца; 2 г.ванилина.

Разогретое до консистенции сметаны масло растереть с сахарным песком, лимонной цедрой и ванилином, затем, взбивая массу, постепенно добавить яйца.

Когда масса будет равномерно перемешана, всыпать муку и быстро замесить тесто.

Готовое тесто выложить в форму, и выпекать.

Лисье лакомство

30г. крахмала; 50г. сахара; 1 пакетик ванилина; 1/2.л. холодного молока; 2 яичных белка.

Перемешать сахар и ванильный сахар с холодным молоком.

Смесь довести до кипения, снять с огня; всыпать, помешивая, крахмал, дать смеси немного покипеть.

Взбить белки до густой массы, добавить в молочную смесь.

Вылить полученный крем в фужеры (наливать только до половины)

Серия сообщений "десерты,кремы":
десерты,кремы,напитки
Часть 1 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем его соблазнить 28-01-2011 21:15

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Чем его соблазнить

[показать]

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы |
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты. Народные средства лечения органов дыхания 28-01-2011 16:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Народные рецепты.

Народные средства лечения органов дыхания

Народные рецепты при простудных заболеваниях

Народные рецепты лечения горла

Народные рецепты лечения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоки под снегом Для приготовления этого пирога вам потребуется: Для теста: 28-01-2011 14:23

Это цитата сообщения Таня_Козуб Оригинальное сообщение

Яблоки под снегом

Для приготовления этого пирога вам потребуется:

Для теста:

2 стакана муки,

4 желтка,


1 пачка маргарина.


Для первой начинки:

5 яблок (желательно по-кислее, вместо яблок можно использовать клюкву или сливу),

2 столовые ложки корицы (ели често, то сама сыплю на глазок)


Для второй начинки:

4 яичных белка,

1 стакан сахара,

немного лимонного сока
.


 



[700x525]


 



Если все, выше перечисленное, есть в наличии...... Тогда можно начинать.


Итак, для приготовления теста, перемешиваем маргарин с мукой и желтками. Должно получится однородное густое тесто.


[700x525]
 

Тесто делим на две части 1/3 убираем в морозильную камеру (на время).


[700x525]




Тесто (оставшиеся 2/3 теста) раскатываем и выкладываем на дно формы (желательно разъемной, но не обязательно), и делаем из теста бортики.



[700x525]


 

Пока с тестом мы закончили. Приступаем к первой начинке. Яблоки очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.



[700x525] 

Добавляем в натертые яблоки корицу и перемешиваем.


 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим в микроволновой печке Фрикадельки в сметане [IMG]http://s47.radikal.ru/i117/0810/4b/053707ca9a 28-01-2011 14:19

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим в микроволновой печке

Фрикадельки в сметане

[показать]

[показать]

300 гр. мясного фарша, 1 большая луковица, половина большого красного болгарского перца, 200 гр. сметаны, половина чайной ложки горчицы, соль, перец.
Фарш посолить, поперчить, добавить специи несколько столовых ложек холодной воды. Все хорошо перемешать и скатать маленькие фрикадельки. Уложить их на дно формы для микроволновой печи. Лук порезать полукольцами, а перец тонкими полосками. На фрикадельки положить слой лука, на лук – слой перца. Смешать сметану и горчицу, посолить и поперчить. Соусом залить фрикадельки с овощами, форму закрыть пищевой пленкой и готовить 18 – 20 минут при полной мощности / у меня 850 Вт/. В процессе готовки блюдо перемешать 2 -3 раза. На гарнир у нас были макароны. Но очень вкусно с рисом или с гречкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Микроволновая кулинария. Картофельная запеканка с колбасой на ужин [IMG]http://s52.radikal.ru/i135/0904/bf/3997c0aacb73.jpg[/IMG] 28-01-2011 14:15

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Микроволновая кулинария. Картофельная запеканка с колбасой на ужин

[показать]

[показать]

6 картофелин, 200 гр. любой колбасы, можно смесь, 3/4 стакана молока или сливок с молоком, 2 куриных яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, приправы.

Картофель очистить и мелко порезать, колбасу порезать кубиками или соломкой. Яйца взбить с молоком, посолить, можно добавить сухие приправы. Форму смазать растительным маслом, можно посыпать молотыми сухарями. Послойно уложить картофель и колбасу, каждый слой сбрызгивать яичной массой. На последний слой вылить остатки яичной массы и положить сверху нарезанное сливочное масло. Форму закрыть крышкой и запекать в печке СВЧ в течение 20 минут при полной мощности / у меня 850 Вт /. Затем открыть крышку и держать 4 минуты при мощности 600 Вт.
Получилось очень вкусно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальное печенье с дольками лимона Еще од 28-01-2011 13:46

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Миндальное печенье с дольками лимона

Еще один рецепт с прошлых выходных)

Увидела фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон) Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше сахара. Так что, любители, лимона и кисленького, рецепт для вас!  ну и выглядит необычно, оригинально)


[показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовления кабачков Решила собрать себе "в кучу" ссылки на понравившиеся рецепты кабачков... Бол 25-01-2011 10:08

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления кабачков

Решила собрать себе "в кучу" ссылки на понравившиеся рецепты кабачков... Большое спасибо девчонкам за рецепты!

[показать]

Кабачковые сендвичи с сыром в хрустящем кляре

[показать]

Кабачки маринованные

[показать]

Фаршированные кабачки

  [показать]

Творожно-кабачковая запеканка

  [показать]

"Бутерброд" из кабачков с сыром

  [показать]

Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом

  [показать]

Кабачок по румынски

  [показать]

Икра кабачковая

  [показать]

Бутерброды с кабачковой намазкой

[показать]

Кабачки с фаршем

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник ИРОЧКАКЛ 22-01-2011 13:37


Я замужем,имею два сыночка,которых безумно люблю.Кулинария-моё любимое занятие.Обожаю готовить для своей семьи.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии