• Авторизация


Куриное филе в яйце Очень нежное блюдо, которое, к тому же, очень просто и очень быстро готовится.  &nb 31-03-2011 07:16

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Куриное филе в яйце

Очень нежное блюдо, которое, к тому же, очень просто и очень быстро готовится.   


[480x360] 

 

ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба - барбекю. В капустных листьях.  Рецепт не мой. Но очень классный. 30-03-2011 17:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рыба - барбекю. В капустных листьях.

 Рецепт не мой. Но очень классный.

Смотреть тут.

 

[320x240]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сочинение на заданную тему  Это мой ответ на «кулинарный экспромт» для Се 30-03-2011 17:19

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Сочинение на заданную тему

 Это мой ответ на «кулинарный экспромт» для Сергея Владиленовича Прангишвили.  Были произвольно названы 10 продуктов, из которых следовало приготовить ужин.

Называли по очереди. Получился следующий набор:

1.       Свиная шейка

2.       Чеснок

3.       Лук репчатый

4.       Масло оливковое

5.       Сыр твердый

6.       Мед

7.       Чернослив

8.       Рис

9.       Лимон

10.   Миндаль

Вот что получилось у него.

И вот что получилось у меня:

 

[480x360] 

 

А сейчас подробно о каждом из блюд.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё что вы хотели знать о горбуше.  Добро пожаловать на мой новый сайт & 30-03-2011 17:16

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Всё что вы хотели знать о горбуше.

 Добро пожаловать на мой новый сайт "РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОРБУШИ"!

Масса полезной информации и интересных рецептов.

Что это за рыба? [показать]

Как не ошибиться при покупке и на что стоит обратить внимание?

Как правильно разделать рыбу?

Горбуша жареная.

Фаршированная горбуша.

Консервы из горбуши. Как определить содержимое банки не заглядывая внутрь?

Красная икра. 

Соленая и копченая горбуша. Солим в домашних условиях.

Салаты, супы и котлеты из горбуши. Рецепты от друзей сайта.

Буду вам признательна, если процитируете этот пост или поставите ссылку на сайт у себя в блоге.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы по-корейски (один из вариантов) Сейчас самый «огуречный» сезон. Соленых огур 30-03-2011 17:12

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Огурцы по-корейски (один из вариантов)

Сейчас самый «огуречный» сезон.

Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком.

[320x240] 

РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горбуша в кабачках   30-03-2011 17:09

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Горбуша в кабачках

  [показать]

У нас второй этап конкурса "Сочинение на заданную тему".

Мой РЕЦЕПТ ТУТ.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны, тушенные в духовке Простой и «ленивый» способ приготовления большого количес 30-03-2011 17:06

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Баклажаны, тушенные в духовке

Простой и «ленивый» способ приготовления большого количества крупных баклажанов.

[320x240]  

РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки   30-03-2011 17:04

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Заготовки

  [показать]Делаю новый сайт с постными рецептами.

Пока готов только один раздел со статьями и рецептами "Заготовки и консервация"

Но так как делать мне сайт ещё долго, а "дорога ложка к обеду", поэтому

Добро пожаловать.

В разделе:

Лето в морозилке. О том как правильно замораживать овощи и фрукты.

О баклажанах и их заготовке на зиму.

Что нужно знать консервируя огурцы.

Тыква. Заготавливаем. Храним. Тыквенный сок.

Как сушить фрукты и ягоды в духовке.

Мой экономный способ заготовки грибов.

и рецепты:

Огурцы соленые без уксуса.

Хрустящие огурчики.

Баклажаны в банке.

Закуска из опят.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простые котлеты в духовке  Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекани 30-03-2011 15:12

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Очень простые котлеты в духовке

 Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы.  

[320x240] 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько пирожных без выпечки  Увидела  "Шоколадное салями" с орехами и изюмом. Забавно, что зая 30-03-2011 15:08

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Несколько пирожных без выпечки

 Увидела  "Шоколадное салями" с орехами и изюмом. Забавно, что заявлено это как блюдо бразильской кухни. 

Решила напомнить три рецепта для тех, кто не любит печь.

Сладкая колбаса.

[320x240]

Пирожное из кукурузных палочек.

[320x240]

и прошлогодние Пирожные без выпечки.

[320x240]

Приятного аппетита!

Ссылку на "Салями" смотрите в комментариях.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мчади – грузинские постные лепешки из кукурузной муки 30-03-2011 15:05

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Мчади – грузинские постные лепешки из кукурузной муки

[320x240] 

 

Эти лепешки  я давно подсмотрела у Лены Киладзе, но всё никак не удавалось мне приобрести кукурузную муку. А вот перед праздником купила немного, и уже несколько раз готовила эти чудные лепешки на завтрак.  Рекомендую и вам. Готовится это блюдо очень быстро и просто. Двух стаканов муки хватает на 4 очень сытные порции.  Елена говорит, что её дети иногда надрезают лепешку и кладут в качестве начинки кусочек сыра или сливочного масла. Сегодня мы попробовали и так – и очень довольны результатом.

ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Девушки, вам понравится!  Как выглядят и сколько весят 200 калорий. Визуальная подсказка. На английском, но смыс 30-03-2011 15:01

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Девушки, вам понравится!

 Как выглядят и сколько весят 200 калорий. Визуальная подсказка. На английском, но смысл понятен и без перевода.

СМОТРЕТЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный паштет В принципе, обычный паштет. Но может кому-то пригодится точный рецепт, и мой способ приготовления и 30-03-2011 14:55

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Печеночный паштет

В принципе, обычный паштет. Но может кому-то пригодится точный рецепт, и мой способ приготовления и подачи.

 

[320x240]  

 

[320x265] 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

 

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чимчи Я сегодня важным делом занималась. Чимчи солила. Это   30-03-2011 11:49

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Чимчи

Я сегодня важным делом занималась. Чимчи солила. Это  долгий процесс, но результат того стоит.

Вообще чимчи, это как воспоминание. О Сахалине, сахалинцах и друзьях. Я скучаю по корейской кухне, и иногда пытаюсь воспроизвести что-то в здешних условиях.

А так как сейчас, по непонятным причинам, в магазинах появилось много недорогой пекинской капусты – я решила выложить свой простой рецепт. 

[320x240]  

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста  Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской о 30-03-2011 11:34

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

 Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

 

[320x240] 

 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков  http://www.stroi 29-03-2011 20:28

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков

 http://www.stroiniashka.ru/publ/65-1-0-1084

Согласно уверениям диетологов, одним из лучших средств снижения и поддержания веса являются именно регулярные завтраки.

Мы отобрали 35 самых лучших рецептов – вкусных и питательных завтраков.

Рецепты завтраков

 

Завтрак и обед- самые калорийные трапезы. Поэтому старайтесь сделать их разнообразными, калорийными и полезными.

Существует множество вариантов завтраков для тех, кто следит за своей фигурой. Завтракая кофе с круассаном, ты можешь выглядеть гламурно, но вряд ли станешь стройной и здоровой. Не спорю - это красиво, достаточно вспомнить Одри Хепберн в "Завтраке у Тиффани". [300x300]

Завтрак - это не шведский стол, не английски порридж (каша), а целый арсенал полезных и вкусных блюд, из которых ты можешь себе выбрать полюбившиеся варианты или время от времени готовить что-то оригинальное.

Рецепты для завтрака на основе злаков

КАША ПШЕННАЯ

Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
283 рецепта блюд с кабачками Практически на любом дачно 29-03-2011 20:24

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

283 рецепта блюд с кабачками

Практически на любом дачном участке растут кабачки )) Да не один кабачок, а десяток-другой. Вырастают и встает проблема - что же с ними делать? Соседи не берут - у самих таких воз и маленькая тележка. Можно их пожарить,потушить, засолить....  и тут фантазия заканчивается ))

Поэтому предлагаю Вам для ознакомления аж целых 283 рецепта блюд с кабачками. Уверена, что Вы найдете для себя несколько новых, не опробованных рецептов. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты в микроволновке 29-03-2011 20:22

Это цитата сообщения Татьяна_Танюшина Оригинальное сообщение

Торты в микроволновке

[375x379]

 

Торты в микроволновке
Тема выпечки тортов в микроволновке заманчивая и поистине бесконечная - столько всего напридумано, чтобы доставить удовольствие сладкоежкам!
А сладкоежки, это знаете - кто? Да мы с вами! И ничего тут стыдного нет, наоборот, сплошное удовольствие!
Во-первых, готовить приятно, во-вторых - есть очень приятно, а в-третьих - угощать, особенно тех, кто тебе дорог, - это уж такая радость, такое счастье...
Вот давайте и создадим сами себе эту радость. Создавать будем, конечно, в микроволновой печи.
Сегодняшняя радость, можно сказать, торжественно-праздничная: торты!
Сама я пока не пробовала их печь. Просто нашла на просторах Интернета интересные рецепты. И зная, что есть любители выпечки не имеющие духовки, выложила их здесь.
 
Рецепт №1
Вот эта прелесть, которую вы видите на рисунке, готовится очень легко и быстро.
Необходимые продукты:
яйцо - 4 шт.
сахар - 300 г
кофе горячий - 10 ст. ложек
мука пшеничная - 270 г
сода - 1 ч. ложка
орехи молотые - 170 г
молоко - 250 г
ванилин на кончике ножа
масло сливочное - 260 г
сахарная пудра - 200 г
яичный желток - 1 шт.
шоколад - 80 г
сливки взбитые
Способ приготовления:
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, в конце добавьте кофе и взбейте, постепенно добавляя 200 г муки, смешанной с содой, и 120 г орехов. Взбейте белки до устойчивой пены и подмешайте к тесту.
Готовое тесто вылейте в форму для микроволновки и выпекайте 5-7 минут на полной мощности.
Разрежьте пласт вдоль пополам и прослоите кремом, нарежьте тортики круглой или квадратной формы. Сверху заглазируйте в шоколаде, растопленном с 40 г масла. Оформите сливками и 50 г орехов.
Для крема: молоко и 50 г муки соедините, добавьте ванилин и проварите до загустения. 200 г масла взбейте с желтком и сахарной пудрой, в конце добавьте охлажденную мучную смесь и взбейте до гладкой консистенции.
Рецепт №2 - Шоколадный торт
100 г масла и 100 г горького шоколада растопить в течение 2 мин на мощности 600 Вт, добавить 100 г сахара, 3 яйца, 100 г муки и 1ч.л. соды, гашеной 2 чайными ложками коньяка. Выпекать 6 мин на 600 Вт.

Можно украсить кремом, но бисквит прекрасно смотрится и без украшений
 
Рецепт №3 - Кокосовый торт
На 20 порций:
250 г кокосовой стружки (с.279);
300 г сахарной пудры;
6 яиц;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты блюд из мяса Рецепты блюд из мяса Избранные рецепты из мяса 29-03-2011 20:20

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Рецепты блюд из мяса

Рецепты блюд из мяса

Избранные рецепты из мяса

[300x250]

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список кухонь   29-03-2011 20:18

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Список кухонь

 

 

Коллекция кулинарных рецептов: группы рецептов национальной кухни и разных видов кухни.

Рецепты, разбитые по типам блюд здесь >>>
НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ
ВИДЫ КУХНИ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии