Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оригинальный рецепт: Закусочный рулет «Нептун»

[400x300]
Такой рулет украсит любой праздничный стол. И это при том, что делается он достаточно быстро и несложно. В качестве начинки можно использовать любую красную рыбу - семгу, горбушу, кету - главное, чтобы без косточек.

рулет «Нептун»

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Веселые цыплята -оригинально и всегда эффектно

[400x267]
Подарив такаких цыплят родным и близким, вы пожелаете им счастья, добра, благополучия и достатка. Цыпленок, только что вылупившийся из яйца, символизирует возрождение и непрерывность жизни.

Чтобы изготовить такую забавную семейку цыплят

вам понадобятся

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Кармелита":Гости "теряют дар речи" от этого вкуснейшего тортика

 

[300x300]
Торт получается очень вкусным, влажным и не требует много времени для приготовления. Отлично подойдeт для начинающих кулинаров.

Ингредиенты для "Торт "Кармелита"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Стожки": Это блюдо понравится ВСЕМ!

[400x251]
Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.

Ингридиенты:

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ВСЕМ СВЕТЛОГО ДНЯ!!!!!СЛУШАЕМ ШАНСОН....

[600x400] [450x100] Доброго утра!!! Светлого дня!!! Пусть Вас разбудит птиц щебетня! Солнечный луч по подушке скользнёт. Звонко мяукнет проснувшийся кот. [450x100] Пусть будет вкусным завтрак и чай, А на душе вечно юность и май! Радио крутит любимый мотив. Новости дарят лишь позитив. [450x100] Чтобы не вспомнили Вы никогда Больше значение слова «беда», Чтоб не коснулись Вас горе и зло, Чтоб о болезнях и речи не шло, [450x100] Чтобы друзьями Вам стали навек Радость, улыбка, веселье и смех, Чтоб неразлучны были всегда С Вами здоровье, любовь, доброта! [450x100] ЕМ

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Пасхальный хлеб

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Жаркое из курицы "Праздничный кулич"

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич домашний


молоко — 0,5 л,мука — 1-1,3 кг ,дрожжи сухие — 11 г (можно взять 50-60 г обычных прессованных дрожжей),яйца — 6 шт. ,масло сливочное или маргарин — 200 г,сахар — 250-300 г,изюм — 300 г,сахар ванильный — 1 ч. л.

глазурь:белки яичные — 2 шт.,сахар — 100 г

В слегка подогретом молоке растворить дрожжи. Важно не перегреть молоко, чтобы дрожжи не «сварились»! Добавить в молоко 0,5 кг муки, тщательно перемешать. Поставить в теплое место примерно на 30 минут. Опара должна увеличиться примерно вдвое. Пока настаивается опара, подготовить яйца. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром, добавить ванильный сахар. Белки взбить в пену, добавив немного соли. Желтки добавить в подошедшую опару, перемешать. Добавить мягкое масло или маргарин, перемешать. Добавить яичные белки, перемешать. Используя оставшуюся муку, замесить тесто, достаточно крутое (но не чересчур!), чтобы не прилипать к рукам. Готовое тесто оставить в теплом месте на 50-60 минут, чтобы подошло. Вымытый и перебранный изюм замочить в теплой воде. Спустя 10-15 минут воду слить, изюм слегка обсушить, добавить в подошедшее тесто. Тесто вновь поставить в теплое место для подъема. Подошедшим тестом заполнить на 2/3 смазанные маслом формы для пасхальных куличей. Накрыть полотенцем и дать тесту подняться еще раз. Выпекать в духовке пасхальный кулич домашний следует так. При 100°С выпекать куличи 10 минут, после чего увеличить температуру в духовке до 180°С и продолжать выпекать куличи до готовности. Готовность пасхальных куличей определяется спичкой или зубочисткой. Готовый кулич покрывается белковой глазурью (взбить яичные белки с сахаром), украшается цветной посыпкой по желанию.

http://strana-sovetov.com/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пасха Украинская


Пасхальный хлеб в Украине называют паской или пасхой. Традиционная украинская паска готовится без изюма, в отличие от русских пасхальных куличей. Верх украинской паски украшается декоративными полосками из теста, сложенными крестом, "шишечками" и т.д.

мука - 4 стакана,дрожжи 50 г,сливочное масло растопленное - 0,5 стакана,молоко - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,желтки 10 шт.,миндаль - 1 ст.л.,соль - по вкусу.

1 стакан муки заварить стаканом горячего молока. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.В остывшую массу добавить дрожжи, растворить их. После добавить растертые добела желтки. Поставить опару в теплое место.Когда опара подойдет, добавить в нее оставшуююся муку, соль и вымешивать тесто в течении получаса.После этого к тесту добавить растопленное сливочное масло и еще раз вымешивать тесто 30 минут.Добавить измельченный миндаль и сахар. Вновь вымешивать тесто полчаса.Формы заполнить тестом до половины и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет и заполнит формы полностью, поставить в духовку на 1 час.Готовую пасху вынуть, по желанию украсить белковой глазурью, цветной посыпкой или сахарной пудрой.

http://strana-sovetov.com/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пасха заварная


творог - 1 кг,масло сливочное 150 г,сметана 1 стакан,яйцо куриное - 2 шт.,соль, сахар - по вкусу.

Творог дважды протереть через сито.Сметану, масло сливочное и яйца смешать в отдельной емкости и поставить на огонь. Довести до кипения, непрерывно помешивая.Сметанную массу остудить, соединить с творогом, добавить сахар и соль по вкусу. Тщательно перемешать.Творожной массой заполнить пасочницу, предварительно застеленную слегка влажной марлей. Если пасочницы нет, можно для этой цели использовать дургшлаг.
Накрыть пасху блюдцем и поставить сверху гнет. Дать лишней жидкости стечь.Пасху поставить в холодное место на несколько часов.Готовое блюдо опрокинуть на тарелку, снять пасочницу, затем марлю. Украсить пасху по своему желанию (цветной посыпкой, тертым шоколадом, цукатами и т.д.).

http://strana-sovetov.com/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич с изюмом и курагой

[500x375]
Теста по рецепту получается примерно на 3 кулича по 900 г каждый, так что для приготовления 1 кулича делите количество продуктов на 3.

4 яйца
600 мл молока
200 г сливочного масла
100 г свежих дрожжей (только свежих, а не хранившихся годами)
400 г сахара
1,5 кг муки
1 ч. ложка соли
наполнители по вкусу (изюм,курага...)

Свежие дрожжи разводим в стакане теплого молока с 3 ст. ложками сахара.Теоретически можно взять вместо свежих 8 ч. л. сухих дрожжей или 1,5 пакетика быстрорастворимых дрожжей "саф-момент".Ждем, когда дрожжи дадут шапочку.Добавляем в дрожжи остальное молоко, растопленное сливочное масло, сахар, яйца и соль. Перемешиваем до однородности.Постепенно всыпаем 1300 г муки, вымешиваем однородное тесто. Муку нужно сыпать постепенно, следить за консистенцией теста -оно не должно быть слишком густым.Накрываем емкость с тестом крышкой и ставим в теплое место подходить - тесто должно увеличиться в объеме в два раза, но не больше. Это произойдет довольно быстро.На чистый стол насыпаем 200 г муки, выкладываем на нее тесто, обминаем, добавляем изюм и порезанную курагу, вымешиваем.Делим тесто на части в соответствии с количеством имеющихся у вас форм (можно печь в выстеленной фольгой кастрюльке). Кладем тесто в формы (они должны быть заполнены чуть больше, чем наполовину).
Тесто для кулича должно подойти еще и в формах - для этого ставим его в теплое место (например, слегка прогретую духовку) минут на 10-15. Подошедшие сырые куличи осторожно смазываем желтком и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 190 градусов. На поддон духовки рекомендую поставить емкость с водой - так меньше шансов, что куличи подгорят снизу, а вообще это зависит от качества духовки.Время выпечки зависит от размеров куличей - если из полученного теста вы печете 2 булки, то это займет примерно 1 час 20 минут. Готовность проверять деревянной палочкой - она должна оставаться сухой. Готовые куличи остужаем и используем по назначению. Можно покрыть остывший кулич сахарной глазурью или взбитыми белки. Не возбраняется и использование различных кулинарных посыпок, кокосовой стружки или дробленых орехов.

Рецепт глазури для пасхального кулича:
1 белок взбиваем миксером с 200 г сахарной пудры с добавлением 1 ч.л. лимонного сока. Получается густая стойкая глазурь, которой можно даже надписи наносить.

или
200 грамм сахарной пудры, сок одного апельсина и чуть-чуть воды. Всё смешиваем и нагреваем, только не кипятим, иначе глазурь получится прозрачной.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич с орехами

[400x306]
500 г муки,30 г свежих дрожжей или 5 г сухих быстрых дрожжей,180 мл молока,100 г сливочного масла,5 желтков,70 г изюма,70 г грецких орехов,1/2 ч.л. лимонной цедры,по 1/4 ч.л. молотых мускатного ореха и кардамона,100 г сахара,2 ст.л. коньяка,1/4 ч.л. соли,
ванилин на кончике ножа

Готовим опару. Для этого подогреваем молоко (оно не должно быть горячим - только теплым), крошим в него дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара и треть муки, размешиваем до однородного состояния и ставим в теплое место на 20 минут. Желтки взбиваем добела с сахаром.Добавляем ванилин, коньяк и растопленное сливочное масло, размешиваем до однородности. Добавляем полученную массу в опару, перемешиваем, добавляем цедру, пряности и остатки муки, хорошо вымешиваем.Ставим тесто подходить в теплое место примерно на час - объем должен увеличиться вдвое.Обминаем подошедшее тесто и вмешиваем в него изюм и 3/4 нарубленных грецких орехов.Раскладываем по формам, наполняя их максимум наполовину. Оставляем на 30 минут. Посыпаем оставшимися орехами.Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут, затем уменьшаем температуру до 160 градусов и печем еще 25 минут. Из готового кулича деревянная лучинка должна выходить сухой.Вынимаем кулич из формы, посыпаем верх сахарной пудрой и ставим на решетку охлаждаться.

http://foto-recepti.ru/

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Творожник с шоколадом

Приготовление

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПОРТУГАЛЬСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Время приготовления: 2 часа 30 мин

Порций: 25

Калорийность: 108 кКал на порцию

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

АННА ГЕРМАН А он мне нравится

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

.

[242x109]
Новый кулинарный сайт: http://koolinar.ru/index
*
Холодные закуски
Салаты
*
Супы
Основные блюда

Десерты
Выпечка
*

Напитки и коктейли
Консервируем сами
*
Другие рецепты

Это цитата сообщения Рецепты_домохозяек Оригинальное сообщение

Внимание! Конкурс «Лучший рецепт для пикника» от издательства Эксмо!

Удачи всем, ждём ваши кулинарные творения!

P.S. В теме конкурсного блюда делайте пометку (На конкурс). Список участников будет размещён в этом посте.

P.P.S. Все вопросы задавайте в комментариях к этому посту.

[589x313]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ВЫБЕРИ ИМЯ - УЗНАЙ О СЕБЕ! [70 женских имен]

Девочки, как видите, имен здесь аж 70, постарался учесть все самые актуальные и популярные имена среди славян. Пост делался очень долго, по этому, вы просто обязаны его процитировать =) нажав на кнопочку:

Это будет ваша маленькая благодарность за проделанную работу ;) Пост с мужскими именами тоже будет, надеюсь скоро. Статистику выбранных имен я покажу через несколько дней, интересно какие имена будут самыми выбираемыми в этом посту.

Выбираем свое имя, кликаем слева от него на галочку, ниже нажимаем на кнопку Узнать о себе!. Публикуем цитату у себя в блоге, заходим в опубликованный пост, и читаем о выбранном вами имени. Данное действие можно проделать хоть все 70 раз, если вам интересны другие ответы, о своих знакомых, друзьях, родственниках и т.д.

Помимо подробного описания самого имени, и его значений, присутствуют такие пункты как:
- К какой группе имен относится.
- К какому знаку зодиака больше всего имя подходит.
- Камень имени.
- Талисман.
- Цвет наиболее подходящий к имени
- Для брака с каким мужским именем подходит и с каким именем не подходит.

Так же, предлагаю пройти вам другие: 20 тестов

Алевтина	Александра	Алина	Алиса	Алла	Альбина	Анастасия
Ангелина	Анжела	Анна	Антонина	Арина	Валентина	Валерия
Василиса	Вера	Вероника	Виктория	Виолетта	Владислава	Галина
Дарина	Дарья	Диана	Дина	Елизавета	Евгения	Елена
Екатерина	Жанна	Земфира	Зинаида	Зоя

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Ирина

[показать]
Выбери свое имя, узнай о себе все >>>


[показать] [показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту: