Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Чернично-коричные блинчики с творожно-черничной начинкой.

[700x471]
Для блинов:
Мука – 100г
Молоко – 250мл
Яйцо куриное – 4шт.
Сахар – 80г
Корица – 0,5ч.л.
Черника(у меня замороженная) – 150г
Разрыхлитель – 0,5ч.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло – 2ст.л.

Для начинки:
Черника – 200г
Творожный сыр – 250г
Сметана – 150г
Сахар – по вкусу
Ванильный сахар – 1ст.л.

Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, корицу и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.Блинчик смазываем сметано-творожным кремом, а сверху творожно-черничным.На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком. Вот и все!

http://mamaclub.ua/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Карпаччо из лосося / Salmon Сarpaccio

100 гр Филе лосося ,5 мл Уксус бальзамический ,10 мл Масло оливковое ,20 гр Соус Песто ,10 гр Салат Руккола ,5 гр Орехи кедровые ,Соль, перец по вкусу

Чистое филе лосося промыть и просушить. Затем филе лосося распластовать, т.е. разрезать так, чтобы получился умеренно тонкий, широкий, продолговатый кусок. Затем филе лосося сверху смазать соусом Песто. Затем филе лосося свернуть в виде рулета так, чтобы соус Песто оказался внутри. Затем филе лосося упаковать в пищевую пленку и убрать в морозильник. Заморозить до полной заморозки.Круглую плоскую тарелку посыпать солью и перцем (перец желательно использовать белый).Замороженный лосось нарезать очень тонкими кружочками и выложить на подготовленную тарелку в один слой.Сверху на лосось, в центр тарелки выложить листья рукколы.Украсить кедровыми орешками и лимоном.

Соус Песто
100 мл Масло оливковое ,30 гр Базилик ,1/2 зубчика Чеснок ,5 мл Лимонный сок ,15 гр Сыр Пармезан ,15 гр Кедровые орехи ,Соль, перец по вкусу
Листья Базилика промыть и просушить. Кедровые орехи (очищенные) обжарить до появления золотистой корочки. Чеснок промыть, просушить и порезать на мелкие кусочки. Сыр Пармезан размельчить. В блендер выложить: базилик, кедровые орехи, чеснок, сыр Пармезан, оливковое масло. Тщательно взбить, до появления однородной густой массы.

http://www.burgermeister.ru
[682x435]

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Шарлотка с яблоками. 10 рецептов разных стран

>>>>>>>

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Арахисовые вафли с шоколадной крошкой

 

[450x604]

Продолжаю отдавать кулинарные долги. Наконец-то у меня дошли руки до купленной еще в июне вафельницы. Мне бесконечно стыдно, что она так долго пылилась.

До льежских вафель руки пока не дошли - особенно в контексте того, что жемчужного сахара, необходимого для их приготовления я так и не нашла в Минске [показать] Зато я поделюсь с вами более простым и быстрым рецептом вафель на арахисовом масле. Их можно подать на завтрак со сгущенным молоком или джемом или просто попить с ними чаю [показать]

Ингредиенты на 24 штуки:

200 г муки
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
150 г арахисовой пасты
50 г сахара
100 г растопленного сливочного масла
250 мл молока
2 яйца
100 г шоколада (у меня 59% какао)

Далее

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

....РОКОВОЕ ТАНГО...ДЛЯ ВАС....

[550x670] [365x92] Все. Это наше последнее танго. Сигареты оставь на столе. Смотришь пристально, страстно, так жарко. Ты уже растворилась во мне. [550x700] Помолчи. Этот танец не терпит Болтовни и посредственных сцен. Это страсть, что пощечину влепит, Эта страсть не прощает измен. [550x461] Не смотри, не люби.. просто чувствуй. Дыши жаром прошедшей любви. Раствори в себе грусть, будет грустно. Раствори грусть в усталой крови. [466x700] Будь собой. Напряженной и легкой. Сигареты оставь на столе. Этой огненной, жаркой походкой Ты уже растворилась во мне. [550x700] Кокаиновой пылью ты дышишь.. Смотришь пристально, страстно, так жарко. Успокойся. Умри сейчас. Слышишь? Это наше последнее танго. СВЕТЛАЯ ГРУСТЬ [365x92] [550x700] ЕМ

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясные зразы с омлетом «по – сибирски» - Импровизация на тему котлет.

 

   Конечно же можно просто пожарить обычные котлеты.
   Но ведь совсем несложно добавить небольшой штрих, и в результате получить новое вкусное блюдо.
   Невероятно ароматные мясные зразы с омлетом под пикантным сырным соусом с чесночком понравятся всем!!!
  Зразы получаются мягкими, сочными и ароматными! Стоит попробовать!

[600x389]

Это цитата сообщения sveta0204 Оригинальное сообщение

Яичные блины с грибами под сырной корочкой

Блины
Взбить 5 яиц с 1/4 банки майонеза(банка 250 гр), добавить чуть-чуть молока, посолить. Выпекать блины (толще обычных) с одной стороны.
Начинка
Соломкой нарезать варёную колбасу, маринованные огурцы, мелко порезать зелёный лук, добавить грибную икру (у меня была икра из опят). Грибы отварила и пропустила через мясорубку, слегка обжарила, во время обжарки добавила колбасу, огурцы и лук.
На одну половину блина выложить начинку и закрыть другой половинкой, края прижать. Выложить на противень, посыпать тёртым сыром, выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке до золотистой корочки.
Подавать на стол горячими. Можно со сметаной.
[700x525]

Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение

Рыбная запеканка

[600x450]
Из рыбного фарша много чего можно приготовить, а так как я люблю готовить по- быстрому: раз, два и в духовку, то решила попробовать вот так,  получилось очень вкусно и сочно.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим на даче. Пряный картофель.

Я привезла на дачу старенькую электрическую духовку, поэтому теперь могу в ней готовить. Решила на обед приготовить пряный картофель.

[показать]

Нам понадобится 6 – 7 не крупных картофелин, 2 столовые ложки сухих трав, 3 столовые ложки панировочный сухарей и 4 столовые ложки растительного масла.

[показать]

Если картофель совсем молодой, то его можно не чистить, просто хорошо помыть, У меня картофель был этого урожая, накопала у себя и дала мне соседка по даче, я его почистила, помыла, , обсушила полотенцем, , нарезала на ломти для запекания. Положила картофель в миску, посолила, добавила к нему сухие травки ( травки можно взять любые, например розмарин и прованские травы) . У меня были только душица и хмели –сунели. Я взяла 2 столовые ложки душицы и добавила к ним 1 чайную ложек хмели – сунели. Затем добавила 3 столовых ложки без верха панировочных сухарей, налила 4 столовые ложки подсолнечного масла и все очень хорошо перемешала в миске прямо руками.

[показать]

Форму для запекания ( у меня она 25 х25 см) смазала растительным маслом, положила бумагу для выпечки и выложила из миски картофель в травках , масле и сухарях. Разровняла в один слой и поставила в разогретую до 220 – 230 градусов духовку.

[показать]

Через 20 минут картофель перевернула и поставила вновь в духовку еще на 25 минут. Но можно было и не переворачивать, он бы подрумянился и так .Вот и вся история. Картофель из духовки вынимаем и подаем на стол.

[показать]

Вкусно до неприличия,. Вкус необыкновенный: очень красивая хрустящая корочка и мягкая нежная серединка. Моего количества полученной картошки вполне достаточно только для двух человек. Если вы будете готовить на большую семью, то просто пересчитайте мои ингредиенты.

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Утка в собственном соку- на зиму

[350x283]
Утка в собственном соку

Утка, приготовленная по этому рецепту, может храниться в холодильнике до года!

Это концентрат утиного мяса, как бы утиная тушенка.

Герметично закрывать не нужно,утиный жир сам по себе прекрасно предотвращает доступ воздуха к мясу.
Утку около 2 кг весом разрезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сухой сковороде на небольшом огне до вытапливания жира

Как только все кусочки обжарились, перекладываем их в жаровню.

Сковороду отставляем в сторону, как только жир слегка остынет, сливаем его в чистую чашку.
В жаровню с утиным мясом добавляем 10 ягод можжевельника, 1/2 ч.л. сухого розмарина, перец-горошек и лавровый листик.

Подливаем 2 стакана воды, солим и тушим утку на маленьком огне около 2 часов с момента закипания воды.

Вода должна выкипеть полностью.
Снимаем с мяса кожу и вынимаем все косточки.

Мясо укладываем в чистые, глазированные изнутри, горшочки (или баночки), подливаем остатки мясного сока из жаровни и по 1 ст.л. коньяка на 0,5л горшочек и ставим в разогретую до 200градусов духовку на 1 час.

Достаем горшочки.

Жир процеживаем через марлю, заливаем мясо слоем в 0,5-1 см.

Как только горшочки полностью остынут, накрываем крышками и убираем их в холодильник.

Мясо получается весьма концентрированным.

Для 2-х литровой кастрюли, например, рассольника, достаточно 2-3 столовых ложек.

Достаем мясо ложкой, обданной кипятком, сдвинув поверхностный жир, а после этого загладив его снова поверх оставшегося мяса.

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ":

Часть 1 - Консервированные и фаршированные острые зеленые помидоры
Часть 2 - Острый салат из кабачков
...
Часть 77 - 'Рулетики из переросших огурцов'
Часть 78 - Домашние консервы
Часть 79 - Утка в собственном соку- на зиму
Часть 80 - Зимний салат "Овощное желе"
Часть 81 - 'Баклажаны "Грибочки" в масле'

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Плачу......

Прошло уже 7 лет, но все равно я не могу вспоминать без слез то что было....... В заложниках дети, просившие просто воды. Погибшие друзья из ФСБ, МВД и МЧС.... Это был АД.....

Хочу СТОЯ НА КОЛЕНЯХ сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО матерям и женам мальчишек, закрывавших собой детишек!!!!!

Вечная память НАСТОЯЩИМ ребятам................

 

 

 

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Шоколадный бисквит

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Рождественский венок

Рождественский венок

>>>>>>>

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Роза на торте

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д":

Часть 1 - Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки
Часть 2 - Торт «Танк»
...
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Яблочные облака
Часть 39 - Роза на торте
Часть 40 - Пончики
Часть 41 - Кофейное суфле
...
Часть 43 - Лимонно-миндальный кекс
Часть 44 - Вкусные и быстрые оладьи
Часть 45 - Настоящие песочные корзиночки

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Las mejores recetas "Ispanskogo_Restoranchika!

Вашему вниманию предлагаю Las mejores recetas "Ispanskogo_Restoranchika! :

[показать]

Блинчики "шоколадные розы"

Запеченный батон с сыром и чесноком

Кисло-сладкие жемчужные луковки

Торт "Итальянский ореховый"

Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

Окрошка(фоторецепт)

Мое любимое кофе ! Все рецепты !

Фото рецепт заварного теста для эклеров или шу

Чизкейк с шоколадом (сделай подарок любимой женщине)

Рецепт салата «Охотничий» (Мельник)

КАРАСИКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение

Укрепление иммунитета народными средствами

http://medsecrets.ru/ukreplenie-immuniteta-narodnymi-sredstvami.html

Чтобы укрепить иммунитет, совсем не обязательно бежать в аптеку. Ведь организм лучше усваивает не синтетические, а натуральные витамины.

Однако помните, что перенасытиться можно даже полезными веществами. Поэтому добавляя в ежедневное меню природные витамины, старайтесь не переборщить.

Советы и способы по укреплению иммунитета в домашних условияхЧитать далее

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!

[650x375]

Автор  Демоника

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Читать далее...

Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА Оригинальное сообщение

«Ёжик»

Закуски из ломтиков вареной колбасы
[600x365]
Далее

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Луковый суп по-парижски

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 74 - Мастер-класс, урок №4 Томатный суп и куриная лапша
Часть 75 - Итальянская Страччателла
Часть 76 - Луковый суп по-парижски
Часть 77 - Французский луковый суп - видеорецепт
Часть 78 - Борщ с курицей
Часть 79 - Гаспачо с овощами
Часть 80 - Суп Минестроне с Песто и пармезаном

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Французский луковый суп - видеорецепт

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 75 - Итальянская Страччателла
Часть 76 - Луковый суп по-парижски
Часть 77 - Французский луковый суп - видеорецепт