• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Эти кофейные напитки легко приготовить дома! 03-07-2026 09:59

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение




кофе (386x98, 28Kb)
zqueKzsFQ23GDk-Wn0tXEHvl93QKwCQmDskTtRlsQzFgWuuMgzJajzeu5IXN_NKLOncOwfdc9H38P9F4UwiUq6jp (560x700, 403Kb)

2.
Ad13dB1XtM-fDhjFRd7CLlpGXAzDXzB1iqIIM-MRBeJsDGVFmeCr4lq2cHwJREJ_DFmNMvLUrKT6R8w3z64WGcOq (560x700, 330Kb)

3.
8O3Y5Y3WoJBzoJb4Mc9v6e2Ydb98-MEaJVcStYpQ3dTvR9jHarBjBF6dA702_Hye7rD4JaU4kQN6qeL6oJgK1A71 (560x700, 267Kb)

4.
t6jT87l2dY1hZDbMEBb0F2RK06kOtuAbEgOqqvXTHng5Prg_VObW0w95A5GekBWhFRu7YbO2hDpnMKjNBJvHu8hn (560x700, 314Kb)

5.
TFppioYflAW2DyV05YhgsIIPl8MEdCfM_QNQxY2ywiIRRT2ZObb2ElR56ox-0zHN6WhYicl_nEkZowGMIFAPyxcY (560x700, 331Kb)

6.
8V1ezvp2NulJy6b5L8ubqum-LYBCY6Q_KwECOp42fzW_I0refQ4NJ6morLDQLbavn10tIe9cyS613fRQX3yo0ltZ (560x700, 294Kb)

7.
9S2PDLO2DAvNzuS5WGU8K3ppL1L8yCduyChHCSVuPlQZY8PR_VCAoBvySdpJ8BGdtc0UjVxWO8Qwa95fc4yGvNDH (560x700, 330Kb)
кофе (386x98, 28Kb)




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУК, МАРИНОВАННЫЙ В СОЕВОМ СОУСЕ 03-07-2026 09:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



В чем только ни маринуют лук – в столовом или яблочном уксусе, кетчупе, лимонном соке или даже пиве. Но этот рецепт станет для вас открытием: маринованный лук в соевом соусе получается с красивого янтарного цвета и с ярким солено-пряным вкусом, его можно есть просто с хлебом – настолько аппетитным он получается.
u-b4f76ce32970e2c8a3969fb2fa536777 (429x214, 102Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливные пироги 03-07-2026 09:58

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение





Серия сообщений "**пироги заливные":

Часть 1 - Заливные пироги


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Nixe Sweater by Valentina Bogdanova 03-07-2026 09:56

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение



Вложение: 13547895_nixe_ru.pdf

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет September от PetiteKnit 03-07-2026 09:53

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение



(525x700, 251Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики по-московски 03-07-2026 09:51

Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение



Его прелесть в том, что огурцы готовятся буквально за считанные минуты, но по вкусу не уступают изысканным маринадам, которые готовятся неделями.
Главный секрет — в коротком воздействии кипятка, который меняет структуру овоща, делая его невероятно хрустящим и ароматным.
Обычно мы привыкли, что огурцы либо свежие, либо соленые. Этот рецепт — нечто среднее.
Кратковременное погружение в кипящую воду (бланширование) «вскрывает» поры огурца.
После этого он моментально впитывает в себя заправку, превращаясь в полноценную закуску, которую в ресторанах того времени называли «огурчики по-московски» или «быстрые малосольные».
 
Ингредиенты:
 
1 кг крепких огурцов с пупырышками, они лучше всего сохраняют хруст
 
заправка:
укроп, много укропа
3–4 зубчика чеснока, пропустить через пресс
соль 1 ч. л и сахар 0,5 ч. л, в пропорции 2:1 или по вкусу
1 ст. л. 9% уксуса или лимонного сока
по щепотке черного перца или семян горчицы.
 
Приготовление:
 
1. Подготовка
Огурцы моем и нарезаем, можно резать вдоль на 4 части или крупными брусочками, мем крупнее нарезка, тем больше «мясистости» останется внутри.
2. Контрастный душ
В кастрюле доводим воду до активного кипения, бросаем огурцы в кипяток буквально на 30–60 секунд.
Важно не сварить их, как только цвет кожуры стал чуть ярче — немедленно вынимаем.
3. Ледяная баня
Сразу после кипятка перекладываем огурцы в ледяную воду (можно даже добавить кубики льда), это остановит процесс варки и «запечатает» хруст внутри.
4. Секретная заправка
Пока огурцы остывают, готовим ту самую «хитовую» смесь.
В миске смешиваем мелко рубленный укроп, чеснок, соль, сахар, уксус\лимонный сок, черный перец\семена горчицы.
Сливаем воду с огурцов, промакиваем их полотенцем и смешиваем с заправкой.
Самый лучший вариант — положить всё в обычный полиэтиленовый пакет, надуть его и хорошенько потрясти пару минут.
Огурцы можно есть сразу, но если дать им постоять хотя бы 15 минут в холодильнике, вкус станет просто феноменальным.
Почему это стоит попробовать?
Скорость: Это самая быстрая закуска в мире. От начала процесса до подачи на стол проходит не больше 10 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка с грибами и капустой в банки на зиму - хорошее сочетание вкуса и пользы. 03-07-2026 09:50

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Солянка с капустой и грибами на зиму в банки
Универсальная заготовка для всей семьи - быстро и просто!

solyanka-s-gribami-i-kapustoi-v-banki-na-zimu_1616932412_10_max (700x525, 68Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА 03-07-2026 09:50

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение



🥕 МОРКОВНЫЙ ПИРОГ,
КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА

Ингредиенты:

Морковь (тёртая) — 300 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Растительное масло — 120 мл
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Грецкие орехи — 100 г
Щепотка соли

Для крема:
🧀 Творожный сыр — 200 г
🍚 Сахарная пудра — 50 г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с рисом в духовке "Министерская" 03-07-2026 09:48

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение



Эта курица идеально подходит для любого дня и даже для приема важных гостей, возможно, поэтому её и называют министерской. Приготовление простое: всё делается в одной форме для запекания – мясо, рис и картофель. Да, картошка с рисом.

Все ароматы смешиваются во время запекания, и блюдо получается восхитительным. Рис и картофель приобретают гораздо лучший вкус, и ничего не переваривается. Обязательно побалуйте себя этим блюдом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежное Яблочное Печенье: 03-07-2026 09:47

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Это нежное яблочное печенье готовится из мягкого рассыпчатого теста с сочной яблочной начинкой из простых ингредиентов. Оно получается золотистым, ароматным и идеально подходит к чаю или кофе. Хрустящие края и мягкая серединка делают это печенье особенно вкусным.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный дизайн бордюра спицами 03-07-2026 09:45

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение





ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=-Yol62_sWnE

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с короткими рукавами с красивым ажурным узором 03-07-2026 09:42

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты сладких начинок: 6 лучших кремов для эклеров и домашних тортов 03-07-2026 09:41

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Домашняя выпечка - это всегда особенная радость в доме. Но даже самый удачный корж или воздушный эклер по-настоящему раскрываются только благодаря вкусному крему.
Сегодня подборка из шести замечательных рецептов: от классического заварного до нежного крема со сгущенкой. Все они готовятся из понятных продуктов, а инструкции на карточках очень подробные и наглядные.
Выбирайте и готовьте...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 03-07-2026 09:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Крабовые палочки — это, пожалуй, один из самых недооцененных продуктов на нашей кухне. Чаще всего их удел — салат или просто «перекус на бегу». Но что, если крабовые палочки могут стать горячей, ароматной, сочной закуской, которая исчезает со стола быстрее горячих пирожков?
2-10-1024x683 (700x349, 270Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАСТЯЖКА ДЛЯ СПИНЫ 03-07-2026 09:23

Это цитата сообщения Ружаночка Оригинальное сообщение



Растягиваем спинку каждое утро для хорошего самочувствия!

bptyIqQs_58 (604x496, 52Kb)

Серия сообщений "ПОЗВОНОЧНИК. ЛЕЧИМ.":
Часть 1 - БЕРЕГИТЕ ПОЗВОНОЧНИК
Часть 2 - ЖАЛОБЫ ПРИ БОЛЯХ ОТДЕЛЬНЫХ ПОЗВОНКОВ.
Часть 3 - РАСТЯЖКА ДЛЯ СПИНЫ
Часть 4 - ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ШЕЙНЫХ ПОЗВОНКОВ.
Часть 5 - ПЯТЬ УПРАЖНЕНИЙ ПОЛЯ БРЭГГА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОЗВОНОЧНИКА.
...
Часть 12 - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ОСАНКИ
Часть 13 - УПРАЖНЕНИЕ, КОТОРОЕ ПОМОЖЕТ СЖЕЧЬ ЖИР И ИСПРАВИТ ОСАНКУ
Часть 14 - КАК РАЗБЛОКИРОВАТЬ СЕДАЛИЩНЫЙ НЕРВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ШЕЙНЫХ ПОЗВОНКОВ 03-07-2026 09:22

Это цитата сообщения Ружаночка Оригинальное сообщение

.

rcsBJMWgklk (500x334, 36Kb)

Если, выполняя движения головой, вы слышите похрустывание, вам трудно повернуть ее на 90 гр. или при наклонах возникает боль, значит, шея нуждается в лечении.

Для усиления эффекта повороты и наклоны головы надо сопровождать движением глаз в том же направлении. Выполнять медленно и плавно.

1. Сядьте на стул, держа спину и голову прямо. Сделайте глубокий вдох и надавите ладонями на лоб, одновременно напрягая мышцы шеи и не давая голове откинуться назад. Задержите дыхание и сохраните напряжение на 5-7 сек. На выдохе отнимите ладони и на 10 сек полностью расслабьтесь, уронив голову на грудь. Повторите 3-5 раз.

2. Вдохните, сомкнутыми в замок руками надавливайте на затылок. При этом напрягите шею и не давайте голове опуститься. Задержите дыхание и оставайтесь в этом положении 5-7 секунд. На выдохе опустите руки и расслабьтесь на 10 сек. Повторите 3-5 раз.

3. Сделав вдох, надавите левой ладонью на висок, стараясь в течение 5-7 сек не поддаваться давлению. Затем выдохните, максимально расслабьте мышцы шеи и плеч, отдохните 10 секунд. То же самое сделайте правой рукой. Повторите упражнение 3-5 раз каждой рукой.

4. Столько же раз сделайте наклоны головы вперед и назад. На вдохе отведите голову назад, преодолевая сопротивление ладоней, охватывающих шею сзади, а глаза поднимите до предела вверх. Задержите дыхание и сохраните напряжение мышц шеи в течение 5-7 сек. На выдохе верните голову в исходное положение. Расслабьтесь на 10 сек.

5. При наклоне вперед ладони давят на шею, а она постепенно уступает этому давлению, На вдохе голова максимально опускается на грудь. Подбородок прижимается к шее, а взгляд опускается вниз. Поза сохраняется 5-7 секунд. Затем выдох, возвращение в исходное положение и расслабление.

6. На вдохе медленно поверните голову влево, напрягая мышцы шеи, и постарайтесь посмотреть как можно дальше в сторону движения. Задержите дыхание и напряжение на 5-7 сек. На выдохе верните голову в исходное положение, расслабьтесь на 10 сек. Выполните упражнение 3-5 раз в каждую сторону.

7. Опустите голову на грудь и расслабьте мышцы шеи. Постарайтесь подбородком «растереть» ключицы, постепенно увеличивая амплитуду движений. Повторите 10 раз.

8. Запрокиньте голову назад, расслабьте мышцы лица и шеи. Попытайтесь затылком «растереть» нижнюю часть шеи. Повторите 20 раз.

9. Плечи расслабьте и опустите. Делая медленный вдох, макушкой максимально тянитесь вверх, стараясь как можно больше растянуть шейные позвонки. Одновременно делайте повороты головы влево и вправо с небольшой амплитудой. Вернитесь в исходное положение и расслабьтесь. Повторите 5 раз.

Регулярное выполнение помогает снять боли в области шеи, избавиться от бессонницы, головокружения и головных болей, от звона в ушах и онемения рук.

Выполнять утром и вечером, а в течение дня периодически, лучше ежечасно, делать отдельные упражнения. Например, с 1-го по 5-е, затем с 6-го по 9-е и, наконец, с 10-го по 13-е. Для профилактики особенно необходимо тем, чья работа требует длительного пребывания в одном и том же положении или связана с компьютером. 
_____________

Серия сообщений "ПОЗВОНОЧНИК. ЛЕЧИМ.":
Часть 1 - БЕРЕГИТЕ ПОЗВОНОЧНИК
Часть 2 - ЖАЛОБЫ ПРИ БОЛЯХ ОТДЕЛЬНЫХ ПОЗВОНКОВ.
Часть 3 - РАСТЯЖКА ДЛЯ СПИНЫ
Часть 4 - ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ШЕЙНЫХ ПОЗВОНКОВ.
Часть 5 - ПЯТЬ УПРАЖНЕНИЙ ПОЛЯ БРЭГГА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОЗВОНОЧНИКА.
Часть 6 - УПРАЖНЕНИЯ ПРТИВ ГОЛОВОКРУЖЕНИЙ ПРИ ШЕЙНОМ ОСТЕОХОНДРОЗЕ.
...
Часть 12 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЯТЬ УПРАЖНЕНИЙ ПОЛЯ БРЭГГА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОЗВОНОЧНИКА. 03-07-2026 09:22

Это цитата сообщения Ружаночка Оригинальное сообщение



1g8Rg6VCHJY (604x315, 38Kb)


Поль Брэгг утверждает, что нарушения функции позвоночника поддаются восстановлению, практически в любом возрасте. Были разработаны 5 упражнений Поля Брэгга, которые легки и просты в выполнении.
Единственное условие, которое необходимо строго соблюдать, - это выполнение комплекса упражнений в комплексе.

🐯Первое упражнение эффективно воздействует на часть нервной системы, которая ответственна за работу головы, глазных мышц и на нервы, которые являются связующими с желудком и кишечником. При выполнении первого упражнения мы воздействуем на головную боль, глазное напряжение и несварение желудка. Значительно тренируется мышца шейного отдела позвоночника.

Лягте на пол лицом вниз, затем следует поднять таз и выгнуть спину дугой. При этом таз находится выше уровня опущенной головы. Тело должно иметь опору исключительно на пальцы ног и ладони. Ноги на ширине плеч. Колени и локти выпрямлены, создавая позвоночнику необходимую напряженность. Опустив таз почти до пола, поднять голову, затем резко откинуть ее назад. Упражнение следует делать не спеша. Опустив таз, максимально низко, затем не спеша поднять его как можно выше, при этом следует выгнуть спину и снова повторить. При правильном выполнении упражнения чувствуется некоторое облегчение, за счет расслабления позвоночника.

🐯Второе упражнение тренирует и укрепляет мышцы грудного отдела позвоночника. Стимулируются нервы, которые идут к печени и почкам. При выполнении упражнения наблюдается облегчение при болезни печени и почек, возникшей в результате нервного расстройства. Налаживается нормальная работа почек.
Лечь на пол лицом вниз, подняв таз и выгнуть спину. Тело опирается только на пальцы ног и ладони. Руки и ноги прямые. Повернуть таз максимально вправо, при этом опуская бок как можно ниже. Все повторить с поворотом в другую сторону. Упражнение следует делать медленно.

🐯Следующее упражнение тренирует мышцу поясничного отдела позвоночника, в районе ее перехода от грудного отдела к тазу. Во время выполнения упражнения позвоночный столб находится в состоянии полного расслабления, происходит стимуляция каждого нервного центра. Наблюдается облегчение состояния тазовой области. Стимулируется восстановительный процесс межпозвонковых дисков.

Сесть на пол, упереться на расставленные прямые руки, которые расположены немного сзади, ноги согнуты. Приподнять таз, тело должно опираться на расставленные прямые руки и согнутые ноги. Движения следует делать ритмично. После поднять тело, чтобы позвоночник был в горизонтальном положении, и опуститься.

🐯Четвертое упражнение предназначено для тренировки связок мышцы в поясничном отделе. Укрепляется часть позвоночника, где находятся нервы, ответственные за работу желудка. Восстанавливается баланс организма и растягивается позвоночник.

Лечь на пол, на спину. Ноги должны быть вытянуты, руки разведены в стороны. Согнув колени необходимо подтянуть их к груди, обхватив руками. Затем оттолкнуть колени и бедра от груди, при этом руки не отпускать. Сделать подобие "качалки". Одновременно, поднимая голову, попробуйте дотронуться подбородком колен. Такое положение попытайтесь удержать в течение пяти секунд.

🐯Пятое, заключающее упражнение является самым важным для растяжения, укрепления и тренировки связок ягодичных мышц.
Необходимо лечь на пол, лицом вниз. Поднять как можно выше таз, при этом выгнуть спину дугой. Опора должна быть на прямые ноги и руки, голова опущена. В таком положении, на четвереньках следует походить 5- 7 минут.

Количество выполняемых упражнений следует начинать с двух-трех раз, постепенно увеличивая до 10 раз каждое. Альтернативной заменой, либо эффективным дополнением к вышеизложенному комплексу занятий можно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНОЕ КРЮЧКОМ ПЛАТЬЕ ИЗ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА 03-07-2026 09:21

Это цитата сообщения Ружаночка Оригинальное сообщение





1.
1-uOvvYHUuuKM (531x700, 306Kb)

2.
2-zlY4-tmWOek (546x699, 297Kb)

3.
3-L_AADV-7oQg (305x698, 187Kb)

4.
4-I3x03gq38Ds (537x699, 211Kb)

Серия сообщений "КРЮЧОК. Туники, топы":
Часть 1 - МАЛЕНЬКОЕ ПЛАТЬЕ
Часть 2 - ВЯЗАНЫЕ ЛЕТНИЕ ТУНИКИ. ПОДБОРКА
...
Часть 14 - КОФТОЧКА КРЮЧКОМ "ГОЛУБЫЕ ЦВЕТЫ"
Часть 15 - ЛЕТНИЙ ТОП-ТУНИКА
Часть 16 - ВЯЗАНОЕ КРЮЧКОМ ПЛАТЬЕ ИЗ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА
Часть 17 - ЛЕТНЯЯ КОФТОЧКА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вера Колочкова "Молчание вдвоём" 03-07-2026 09:18

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📒

98 (451x700, 66Kb)Иногда прошлое возвращается не тогда, когда его ждут,
а тогда, когда терять уже слишком много.
Одна ночь, о которой никто не должен узнать,
меняет судьбы навсегда.
Много лет назад Дина и Женя поклялись молчать о своей тайне. Но на семейном празднике правда внезапно всплывает на поверхность – и теперь под угрозой дружба, любовь и целая семья. Можно ли сохранить чувства,
когда прошлое требует ответа?..

Читает Людмила Пахмутова
⏰07:42:19

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пальто от ЖМ 636 10-06-2026 08:32

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение





1.
zhmd636_00016 (583x700, 576Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехол на подушку 10-06-2026 08:31

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение



_1PuBw-3rO4 (700x581, 279Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные баклажановые котлеты 10-06-2026 07:32

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение



4208855_b935111c9b950c9f217501c453c8fc96 (465x700, 89Kb)

Что нужно:

Баклажаны (средние) – 5 шт.,
Сыр твёрдый – 300 гр.,
Петрушка – 30 гр.,
Яйцо – 1 шт.,
Сухари панировочные – 150 гр.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу
⠀
Добавочно:
Для панировки - панировочные сухари 50 гр.,
Для обжаривания - растительное масло,
Для подачи - соус Джаджик, или йогурт.
⠀
Как готовить:
⠀
Баклажаны вымыть, срезать плодоножку, наколоть поверхность вилкой, положить на противень, застеленный фольгой и запечь в духовке при 180 гр. - 40 минут.
Запеченные баклажаны слегка остудить, снять кожицу, мякоть мелко нарубить и положить в чашку.
Зелень мелко нарезать, сыр натереть через тёрку — добавить всё к баклажанам.
Так же в чашку разбить одно яйцо, добавить соль, перец, панировочные сухари, перемешать всё до однородного фарша.
Из баклажанового фарша налепить котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной корочки (масла в сковороде должно быть около 1 см.)
Подаём горячие котлеты вместе с соусом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста, тушенная с баклажанами 09-06-2026 19:03

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение



IMG_2701 (700x525, 262Kb)

В этом блюде капуста очень хорошо подружилась с баклажанами. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны «Почти без масла»! Теперь могу есть синенькие сколько влезет, обжариваю таким способом 09-06-2026 19:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

…

2835299_Baklajani_Pochti_bez_masla (700x366, 100Kb)

Баклажаны идеально подходят для запекания, консервации и приготовления соусов. Этот овощ очень полезен, в нём содержится оптимальное количество кальция, калия, фосфора, железа, есть необходимый нашему организму каротин и большое количество витаминов группы В. При правильном приготовлении баклажаны могут стать отличным диетическим продуктом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острый рис с овощами и карри 09-06-2026 18:59

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение



Острый рис с овощами и карри

Vq2veZ7IHvk (700x467, 345Kb)

Нам понадобится:

1 стакан риса

1 стакан томатного сока

1 небольшая красная луковица

1 небольшой корень имбиря

2 зубчика чеснока

1 чили

1 сладкий перец

1 средняя морковь

1 небольшой баклажан

1 небольшой цуккини

1 ч/л карри с верхом

4 ст/л соевого соуса

пучок зелени- например кинзы

соль и перец по вкус

щепотка сахара

1 стакан воды

2-3 ст/л ол масла

jQkCQ9NE4fI (700x467, 346Kb)

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-сычуаньски - при длинном списке ингредиентов, готовятся они на раз-два. 09-06-2026 18:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Интересный и яркий рецепт баклажанов. Этот овощ – в великом почете в моей семье, поэтому какие только способы его приготовления я не пробовала. Вычитала однажды про баклажаны по-сычуаньски, нашла рецепт и перекроила его под себя. На вкус – как маринованные, особенно понравятся тем, кто любит имбирь и китайскую кухню.  И при длиннющем списке ингредиентов, готовятся они на раз-два. 
 
baklazhanyi-po-syichuanski-575 (575x381, 139Kb)  
0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-итальянски 09-06-2026 18:55

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение



Баклажаны по-итальянски
Два крупных баклажана вымыть, разрезать пополам. Противень смазать маслом, баклажаны сбрызнуть маслом и присолить. Запекать пятнадцать минут. В это время порубить кубиками два томата, добавить к ним три дольки измельченного чеснока, соль, немного пармезана, поперчить.

Из баклажанов ложечкой вынуть сердцевину, порубить ее и смешать с томатами. Выложить начинку в баклажаны. Посыпать сыром. Запекать десять минут.

Приятного приготовления! 

(200x71, 15Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Хитрый" картофель со вкусом грибов. Специально сушу баклажаны, чтобы зимой готовить эту вкуснятину! 09-06-2026 18:54

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение



3925073_Screen_Shot_082819_at_01_55_PM_004 (700x390, 410Kb)
 
Все, кто пробуют эту картошечку в первый раз, уверены, что она с грибами 😀 Но как же они удивляются, когда узнают, что грибов здесь нет! А вкусно-то как! Летом, когда нам очень захочется жареного картофеля, всегда вспоминаю об этом рецепте. Автор (моя виртуальная знакомая - тоже Оксана) назвала это блюдо "Хитрый картофель", а у нас больше прижилось название "Секретный". Но как ни называй - ВСЕМ понравится))
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепные баклажаны в сметане: как грибочки 09-06-2026 18:45

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение



Если вы попробуете эту вкусную закуску с закрытыми глазами, то скажете, что это настоящие грибы. Сегодня я хочу раскрыть вам секрет приготовления великолепных баклажанов в сметане: как грибочки. Очень вкусные и необычные грибочки из баклажанов часто готовлю дома: ведь это очень просто, потрясающе вкусно и доступно. Приглашаю приготовить закуску грибочки из баклажанов в сметане вместе со мной.

Ингредиенты
баклажаны среднего размера — три штуки;
две головки репчатого лука;
грибная приправа (по желанию) — одна чайная ложка;
сметана любой жирности — две столовые ложки;
соль и перец молотый – по своему вкусу.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ КИСЛО-СЛАДКИЕ 09-06-2026 18:43

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в остром медовом соусе 09-06-2026 18:42

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
6-8 штук средних баклажана
сок и цедра одного лимона
3-4 зубчиков чеснока
три ложки растительного масла
три ложки меда
половинка перца чили или сладкий соус чили
столовая ложка молотого кориандра

Приготовление:
Баклажаны режем пластинками, делаем насечки крест-накрест, солим, жарим. Кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло
В миске разогреваем растительное масло, кладем туда срезанную цедру лимона и нарезанный чеснок. Прогреваем до прозрачности, минут 5. Не зажариваем!
Убираем всё из масла, кладем туда мед, сок лимона. Опять прогреваем минуты 3, потом туда же порезанный чили и кориандр. Пусть закипит и на маленьком огне протомится немного
Баклажаны выкладываем послойно, проливая нашей ароматной карамелью. Даем настояться и украсив зеленью, на стол!
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД СЫРОМ 09-06-2026 18:41

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

🍆 🍆


1
Баклажаны по этому рецепту готовятся просто и быстро!🔥
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Баклажаны
Соль
Подсолнечное масло
Чеснок сушенный
Смесь итальянских трав:
Орегано
Базилик
Майоран
Розмарин
Чабер
Тимьян
Шалфей
Копченая паприка
Сыр
⠀
151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные и сочные котлеты из баклажанов 09-06-2026 18:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/nejnye-i-sochnye-kotlety-iz-baklajanov-5d9c6fb7ecfb8000b1fc321a

1 (700x393, 330Kb)

Рецепт ароматных, нежных, сочных котлет из баклажанов! Это настолько вкусно, что все кто их ест, даже не догадывается из чего они! Обязательно сделайте такие котлеты по этому рецепту! Котлеты из баклажанов получаются очень ароматные, с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри. Обязательно приготовьте по моему рецепту! Это Очень Вкусно!
 
Рецепт:
Баклажаны 700г
Помидор 1 шт (200г)
Лук 1 шт
Твёрдый сыр 100г
Яйца 2 шт
Чеснок 1 зуб
Панировочные сухари 150г
Зелень укропа и петрушки
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки котлет
 
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=P7trGU5rSfg&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в соевом соусе с чесноком 09-06-2026 18:38

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение



ИСТОЧНИК

Баклажаны с соевым соусом

Баклажаны с чесноком и соевым соусом пришли к нам с востока. Эти три ингредиента могут послужить основой самых разных блюд, как азиатских, так и адаптированных к нашим традициям. Острый чеснок, пикантный баклажан, пряный со сладковатыми нотками соевый соус вместе дают неповторимый гармоничный вкус.

Классический рецепт

Эта вкусная закуска быстрого приготовления обязательно понравится любителям синеньких.

Ингредиенты для блюда:

  • 350 г баклажанов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 ст. ложек соевого соуса;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 3 ст. ложки соевого соуса;
  • 3 веточки петрушки.

Порядок приготовления:

  1. Вымыть синенькие, отрезать хвостики.
  2. Нарезать баклажаны вдоль пластинками толщиной около 5 мм. Сложить в миску слоями, пересыпая солью и оставить на 25 минут.
  3. Синенькие протереть салфетками, нарезать полосками шириной около 1 см.
  4. Очистить зубчики чеснока.
  5. Разогреть масло на сковороде, обжарить синенькие на среднем огне до мягкости и образования золотистой корочки. Время приготовления 10 минут.
  6. Влить в сковороду соевый соус, добавить измельченный чеснок, перемешать, продолжать готовить еще три минуты.
  7. Измельчить петрушку, положить в блюдо, снять сковороду с плиты, настаивать под крышкой несколько минут.
  8. Закуска готова к употреблению.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажановые котлеты с грибами и зеленью 09-06-2026 18:36

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
• мякоть 3 среднего размера баклажанов, порубленная
• 6 очень крупных шампиньонов, порубленных
• 3 зубчика чеснока, размятых
• 2 столовые ложки кунжута
• прим. 4 столовые ложки нутовой или рисовой муки
• 1 столовая ложка молотых семян льна
• 2 столовые ложки укропа, порубленного
• 1 чайная ложка тимьяна
• 1 чайная ложка сумака
• ½ чайной ложки кумина
• морская соль и перец, по вкусу
• растительное масло

Инструкции:
1. Тонко порубить мякоть баклажана, затем порубить грибы.
2. Разогреть 2 чайные ложки масла в сковороде. Добавить порубленные баклажаны, грибы, чеснок, специи и зелень. Накрыть крышкой и готовить минут 7.
3. Снять крышку и перемешать. Затем готовить еще 5 минут и снять с огня.
4. Переложить массу в миску, добавить муку, молотый лен и тщательно перемешать, разминая.
5. Разогреть совсем немного масла в сковороде и обжарить массу, добавляя по 1 столовой ложке на котлету. Примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
6. Выложить готовые котлеты на бумажные полотенца, чтобы то впитало остатки масла. Подавать.

Общее время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6-8

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из баклажан в картофельной панировке🍆съешь их и мяса не захочется 09-06-2026 18:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Котлеты из баклажан в картофельной панировке - необычные, имеют яркий вкус, приятно пахнут и очень аппетитно выглядят. А еще и сочные. 
 
 Идеально подойдут тем, кто отказался от мясных блюд или предпочитает постное меню, либо просто любит вкусно поесть, например, как я.
 
Для приготовления котлет используются только овощи, но они будут сытные, питательные. Они хороши, как отдельное блюдо, а могут стать хорошим дополнением к картофельному гарниру или любому другому, салату из овощей. В общем, впишутся в привычный рацион каждой семьи и помогут разнообразить меню, которое уже поднадоело.

scale_1200 (700x393, 311Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанный мусс под сырной корочкой 09-06-2026 18:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

2 больших баклажана
3 зубчика чеснока
2 ст. л. кримчиза (майонеза или густого йогурта)
укроп
соус соевый
травы прованские
сыр тертый
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие баклажаны по-китайски 09-06-2026 18:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Долго пыталась воссоздать рецепт из китайского ресторана. И у меня получилось. Делюсь... вдруг, кому-то тоже пригодится.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рататуй с курицей 09-06-2026 18:26

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
▫куриные грудки — 400 г
▫баклажан — 1 шт.
▫цукини — 1 шт.
▫перец сладкий красный — 1 шт.
▫томатный соус пассата — 2 ст. л.
▫томатный концентрат — 1 ст. л.
▫чеснок — 2 зубчика
▫сыр — 100 г
▫оливки без косточек — 30 г
▫оливковое масло — 3 ст. л.
▫соль — по вкусу
▫перец — по вкусу
▫базилик — 1 веточка
▫прованские сухие травы — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 200°C. Огнеупорную форму для выпечки смазать одной столовой ложкой масла. Все овощи вымыть и подготовить. Кабачок и баклажан нарезать тонкими кружочками. Красный сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и нарезать пластинами.
2. Затем собрать все овощи на большой доске и измельчить.
3. В большой сковороде разогреть оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла и выложить овощи. Обжаривать, помешивая, 2 минуты.
4. Добавить томатный соус пассата и томатный концентрат. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сушеные прованские травы, перемешать и готовить еще минут 8 на достаточно сильном огне.
5. Тем временем куриную грудку нарезать вдоль на четыре части. Слегка отбить.
6. Посолить, поперчить и выложить курицу в форму для запекания.
7. Сверху выложить слоем подготовленные овощи.
8. Выложить маслины и посыпать тертым острым сыром. Поставить запекаться в разогретую духовку на 20 минут.
9. Подавать блюдо горячим, украсив по желанию листиками свежего базилика.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»