Это цитата сообщения
vartysh Оригинальное сообщениеРассольник с куриными сердечками
Рассольник готовится не часто (во всяком случае в нашей семье), но зато когда есть рассольник – это праздник на столе. Потому что хоть и первое, но очень вкусное блюдо. Как правило, рассольник готовят на мясном бульоне. С говядиной или курятиной, но вот не менее вкусно получается и на куриных сердечках. Огурчики должны быть обязательно бочковые, соленые, не маринованные. А насчет томатной пасты, то это на любителя, вкусно и с пастой и без пасты, пробуйте по-разному. Пробуйте, готовить просто и очень интересно.
На 3-х литровую кастрюлю
600 г куриных сердечек
1 морковка
2 луковицы
600 г картофеля
3 огурца небольших
2 ст. л. перловой крупы (60 г)
Лавровый лист, укроп
Соль, растительное масло
150 г рассола огуречного (по желанию)
Томатная паста – по желанию, не обязательна.
Как готовить Рассольник с куриными сердечками:
Читать далее...