ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрию люблю в любом виде!
но запеченная с лимоном, укропом и помидорами просто
Несмотря на простоту рецепта, скумбрия в духовке с лимоном и кунжутом получается ароматной, очень вкусной и нежной.

Сегодня делюсь с вами простым, вкусным и полезным рецептом запеченной скумбрии (в большинстве случаев скумбрию я делаю именно так).







- способствует выработке простагландинов – веществ, обладающих противовоспалительным действием, благодаря чему быстрее снимаются симптомы воспалений;
- избавляет от гиперемии, боли, отеков, ее сопровождающих;
- подавляет выделение гормонов стресса, вызывающих спазм кровеносных сосудов;
- тормозит процессы изменения мозга, приводящие к ухудшению памяти, слабоумию;
- предположительно снижает воспаление при ревматоидном полиартрите;
- поднимает настроение (повышает выработку организмом гормона серотонина).
Рекомендации по выбору рыбьего жира:
1. Препарат должен быть изготовлен из тушки рыб, обитающих в холодных водах (форель, семга; лучше, если улов рыбы из Норвегии или Мурманска).
Ни в коем случае не брать жир из печени трески и других рыб, во избежания принятия дозы тяжелых металлов, так как печень рыб фильтрует вредные вещества, проходящие сквозь пищеварительную систему рыбы.
2. В составе должно быть указано наличие жирных кислот. Их должно быть 15-30%. Меньше 15% - это очень мало, больше 30% - значит омега -3 синтезирована химически, что не есть хорошо.