АВТОР МК  

ИСТОЧНИК

Научу вас сегодня готовить баклажаны по-новому. Будем жарить их в соевом соусе на сковороде - очень вкусно! Если вы еще не пробовали - то обязательно приготовьте, вам и вашим близким понравится!

Ингредиенты:

баклажаны

чеснок

соевый соус

крахмал

черный перец

острый красный перец

зелень

Нам понадобится два средних баклажана. Нарезаем из брусочками размером примерно 5-7 см и толщиной около 1,5 см. Баклажаны предварительно замачивать в соленой воде не надо, они не будут горчить, получится очень вкусно.

Баклажаны складываем в сухую миску, добавляем черный молотый перец по вкусу, можно добавить сладкую паприку. Также кладем 2-3 столовые ложки крахмала. Крахмал берем любой - кукурузный или картофельный, без разницы.

Баклажаны перемешиваем с крахмалом и специями, и оставляем минут на 5. Затем обжариваем баклажаны на растительном масле до румяности.

Пока жарятся баклажаны, приготовим соус. Берем 3-4 столовые ложки соевого соуса, добавляем 2 измельченных зубчика чеснока, а также мелко нарезанный острый перец. Перца добавляйте по вкусу.

И вот теперь самый важный момент. Нам потребуется сухая чистая сковорода. Нагреваем ее, выкладываем обжаренные баклажаны и вливаем соус. На сильном огне готовим до тех пор, пока соевый соус не испарится полностью.

При этом баклажаны нужно постоянно перемешивать. Затем выкладываем их на тарелку, посыпаем свежей измельченной зеленью, можно посыпать еще кунжутом. Вкусная закуска готова! Приятного аппетита, друзья!

Полая резинка и ажурный узор имеют разные ширины полотен. Поэтому важно найти оптимальное соотношение между ними, чтобы узоры не портили друг друга.

Мясные котлеты можно делать с самыми разными наполнителями: грибами, морковью, картофелем и манной крупой. Я делюсь с вами рецептом очень мягких и сочных котлет с баклажаном.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• фарш, 250 г;
• баклажан, 1 шт;
• лук, половина;
• яйцо, 1 шт;
• манная крупа, 2 ст.л;
• соль, перец, масло растительное.

Процесс приготовления

Баклажан очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Солим и добавляем манную крупу, перемешиваем и оставляем набухать.

Лук мелко рубим и смешиваем с баклажанами и фаршем. Хорошо вымешиваем  и добавляем яйцо, соль и перец по вкусу.

Разогреваем на сковороде растительное масло.

Формируем котлеты и обжариваем несколько минут на сильном огне с одной стороны, потом переворачиваем, уменьшаем огонь и накрываем сковороду крышкой. Обжариваем 10 минут.

Подаем котлеты с отварным картофелем или пюре, прочими гарнирами, салатами из свежих овощей, домашними соусами, аджикой. Очень вкусно получается со сметанным соусом с укропом и чесноком.

Кроме баклажан вы еще можете добавить обжаренные шампиньоны, порезанные мелкими кусочками, вкус получается изумительный.

Источник

Туалет должен быть в обязательном порядке чистым и хорошо пахнущим. С этим утверждением согласятся все хозяева и хозяйки. Поддерживать сантехнику в должном порядке может быть совсем непросто, особенно когда ей пользуется большое количество людей. По этой причине будет абсолютно не лишним принять некоторые превентивные меры, которые позволят добиться чистоты и даже аромата горной свежести с минимумом затрат сил и времени.

koko_shik

koko_shik

 

Читать далее

Знаменитый тандем куриного филе и ананасов можно встретить не только в пицце по-гавайски, но и во многих других блюдах. Интересно, что такое сочетание в большинстве своем приписывается именно этому народу. А курица по-гавайски уже давно стала классикой мировой кухни.

Ингредиенты