• Авторизация


Фаршированные баклажаны с рисом и сыром 24-07-2019 10:49


Ингредиенты
100–150 г риса;
150 г сливочного сыра;
2 столовые ложки молока;
70 г полутвёрдого сыра;
3–4 баклажана;
4 столовые ложки растительного масла;
соль и перец — по вкусу;
5 столовых ложек томатного соуса.
Приготовление
Рис отварите до готовности примерно за 20 минут. Сливочный сыр перемешайте с молоком, полутвёрдый натрите на мелкой тёрке.

Баклажаны разрежьте на половинки. Смажьте 2 столовыми ложками масла, посолите и поперчите. Запекайте в разогретой до 200 °С духовке до мягкости, примерно 15–20 минут. Достаньте и немного остудите.

Удалите ложкой сердцевину и за 3 минуты обжарьте на среднем огне в сковороде с оставшимся маслом. Добавьте сырно-молочную смесь, соус, ⅔ тёртого сыра и рис.

Разложите начинку по лодочками из баклажанов. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при 180 °С ещё 15–20 минут.
[630x315]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные баклажаны с грибами и кабачками 24-07-2019 10:49


4_1563375041-e1563453354617-630x316 (630x316, 47Kb)

Ингредиенты
1 баклажан;
½ луковицы;
4–5 шампиньонов;
1 болгарский перец;
1 помидор;
⅓ кабачка (обычного или цукини);
2 зубчика чеснока;
2–3 веточки зелени;
70 г полутвёрдого сыра;
1–2 столовые ложки растительного масла;
½ чайной ложки тимьяна;
соль и перец — по вкусу.
Приготовление
Баклажан разрежьте пополам. Удалите из середины мякоть и нарежьте её средними кусочками вместе с луком, грибами, болгарским перцем, помидором и кабачком. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите. Сыр натрите на мелкой тёрке.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте мякоть баклажанов, лук, грибы, болгарский перец и кабачок. Через 4–6 минут добавьте помидоры, тимьян, соль, перец. Киньте зелень, немного оставив для подачи. Готовьте ещё минуту-полторы.

Наполните баклажаны получившейся начинкой. Выложите на застеленный фольгой противень и выпекайте 20–25 минут при температуре 190 °С. За 5–7 минут до готовности посыпьте сыром, а перед подачей — зеленью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные баклажаны с сыром, базиликом и томатным соусом 24-07-2019 10:48


original (700x350, 56Kb)

Ингредиенты

2 баклажана;
1 луковица;
2–3 зубчика чеснока;
4–5 веточек базилика;
130 г моцареллы;
60 г любого полутвёрдого сыра;
3½ столовой ложки растительного масла;
соль и перец — по вкусу;
40 г панировочных сухарей;
300 г томатного соуса.

Приготовление

Баклажаны разрежьте на половинки и выскоблите серединки, чтобы получились лодочки.

Получившуюся мякоть и лук порежьте средними кусочками. Чеснок и базилик измельчите. Сыр натрите на средней тёрке.
Смажьте лодочки 1 столовой ложкой масла, приправьте солью и перцем. Выложите на застеленный фольгой противень и запекайте 20–30 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Смешайте сухари с половиной столовой ложки масла и щепоткой соли. Киньте по ⅓ каждого вида сыра.

В сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Обжарьте лук, а через 4–5 минут добавьте мякоть баклажана, чеснок, соль и перец. Тушите 7–10 минут и постоянно помешивайте. Добавьте половину томатного соуса, а через 2 минуты снимите с огня. Бросьте базилик и сыры.

В чистую форму для выпечки налейте вторую часть соуса и выложите лодочки. Равномерно распределите начинку. Сверху посыпьте смесью из сыра и сухарей. Запекайте 3–5 минут при температуре 180 °С.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острый салат из огурцов 24-07-2019 10:29

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Острый салат из огурцов

Острый салат из огурцов

Ингредиенты:
Огурец — 3 штуки
Чеснок — 1-2 зубчиков
Красный перец чили — по вкусу
Соевый соус — 2 ст. ложки
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Петрушка — по вкусу
Укроп — по вкусу

Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Огурцы нарежем крупной соломкой. Переложим их в глубокую миску. Смешаем соевый соус, лимонный сок, красный перец чили и мелко натертый чеснок. Заправим салат соусом, добавим мелко порубленный укроп и петрушку, хорошо перемешаем. Оставим огурцы на 15-20 минут.

Острый салат из огурцов готов, приятного аппетита!
screenshot_911 (506x347, 134Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плотная линия реглана сверху вниз 24-07-2019 10:25

Это цитата сообщения L-Irina Оригинальное сообщение

Плотная линия реглана сверху вниз



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салфетка 24-07-2019 10:21




1.
[599x690]

2.
[690x583]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитерок 24-07-2019 10:20




1.
[648x450]

2.
[637x498]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с говяжий печенью и шпинатом 23-07-2019 10:46

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Салат с говяжий печенью и шпинатом

Салат с говяжий печенью и шпинатом

Ингредиенты:

Печень говяжья — 300–400 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Перец черный — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Печень промываем и нарезаем небольшими кусками. Сковороду разогреваем. Добавляем подсолнечное масло и выкладываем печень. Обжариваем 5–6 минут.
2. Добавляем нарезанную морковь.
3. Лук режем тонкими полосками, добавляем в сковороду, солим и готовим на малом огне около 20 минут.
4. Когда печень и овощи будут готовы, добавляем шпинат и чеснок. Убираем сковороду с огня и оставляем печень со шпинатом под крышкой на 3 минуты.
5. Остается посыпать перцем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
screenshot_1359 (512x330, 317Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатный кетчуп с чили и пряностями 23-07-2019 10:45

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Томатный кетчуп с чили и пряностями.

Томатный кетчуп с чили и пряностями.

Ингредиенты:
-помидоры 2,5 кг
-уксус 9% 50 мл
-перец душистый горошком 5 шт.
-гвоздика 5 шт.
-перец чили 2-3 шт.
-корица (палочка) 1 шт.
-лук репчатый 1 головка
-сахар коричневый 1,5 ст.л.
-сахар 1,5 ст.л.
-паприка копченая 1 ст.л.
-горчица 1 ст.л.
-чеснок 4 зубчика
-соль

Приготовление:
1. Подготовить овощи. Очищенный репчатый лук, перец и помидоры разрезать на 4 части, положить их в чашу комбайна (насадка нож), добавить перец чили, чеснок и измельчить до однородности.
2. Перелить этот соус в кастрюлю (обязательно с толстым дном), варить примерно 1 час на среднем огне. Затем перетереть соус сквозь сито (чтобы убрать косточки и кусочки кожицу).
3. Перелить смесь обратно в кастрюлю, добавить горчицу, паприку, два вида сахара, соль и уксус. В кусочек марли положить палочку корицы, душистый перец, гвоздику и опустить в соус.
4. Варить еще приблизительно час, постоянно помешивать, кастрюлю прикрывать крышкой. Вынуть марлю со специями и перелить томатный кетчуп с чили и пряностями в стерилизованные банки.
ttbDGz4QpIY (500x333, 113Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kуриное филе запеченное с яблоками 23-07-2019 10:23

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Kуриное филе запеченное с яблоками

Kуриное филе запеченное с яблоками

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Молоко 1% - 70 мл
Яблоко - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Лук - ½ шт
Перец черный молотый - ½ ч. ложки
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить.
На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.
Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
vM-KRmVz1fE (700x524, 215Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кабачки в сырной панировке 23-07-2019 10:22

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Изумительные кабачки в сырной панировке

Изумительные кабачки в сырной панировке

Молодые кабачки с сырной корочкой, да еще и приготовленные в духовке - восхитительное блюдо! Просто, аппетитно, низкокалорийно, нежно, вкусно и полезно!!!

Ингредиенты:
мука — 200 грамм;
твердый сыр — 200 грамм;
кабачок — 2 штуки;
яйцо — 1 штука;
панировочные сухари — 3 столовые ложки;
перец молотый душистый;
прованские травы;
соль.

Приготовление:

Взять два средних кабачка. Обязательно помыть, обсушить бумажным полотенцем и снять кожицу. Нарезать кабачки на продолговатые брусочки.Возьмите яйцо и взбейте его венчиком, добавьте соль и перец душистый молотый (по своему вкусу).Твердый сыр натереть на крупной терке. Чтобы сыр было легко натереть, за 15 минут до этого положите его в морозилку.Смешать твердый сыр с панировочными сухарями: такие сухари вы можете сами приготовить дома. Добавить сухие прованские травы. Можно добавить любые специи по вкусу. По желанию посолите.Теперь берем ломтик кабачка: сначала обваливаем его в муке, далее в яйце и в сырной панировке.
Проделываем тоже самое со всеми кусочками кабачков. Складываем на противень, застеленный пергаментной бумагой: на расстоянии примерно 3 сантиметра друг от друга.Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем противень с кабачками в духовку на 20-25 минут.

Через 20 минут достаем из духовки потрясающие кабачки. Сразу видно, как шикарно они зарумянились.Подать такие сырные кабачки можно с соусом, приготовленным за несколько минут. Для этого смешайте майонез или сметану с чесноком и зеленью!
3a69IQH9bHE (600x400, 144Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куpица в кисло-сладком соусе 23-07-2019 10:21

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Куpица в кисло-сладком соусе

Куpица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!
screenshot_1385 (509x298, 237Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идея 23-07-2019 10:06

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Отличная идея

3769851_Skrinshot_05_06_2019_112417267 (700x665, 424Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мышь 22-07-2019 17:03

Это цитата сообщения SOLARIA_1961 Оригинальное сообщение

вышивка



1.
0 (604x623, 287Kb)


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подсолнух 22-07-2019 16:58

Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение

Вышивка. Подсолнух

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лошади 22-07-2019 16:57

Это цитата сообщения Kudina Оригинальное сообщение

Вышивка. Лошади

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удлинённый джемпер с цельновязанными рукавами 22-07-2019 14:44

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Удлинённый джемпер с цельновязанными рукавами

6 (477x700, 240Kb)

Читать далее
.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квадратный мотив с элементом "парус" 22-07-2019 14:05

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Квадратный мотив с элементом "парус"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 супер упражнений для подтянутых ягодиц 22-07-2019 13:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

8 супер упражнений для подтянутых ягодиц.

alt="8 супер упражнений для подтянутых ягодиц."/2835299__3_ (700x393, 154Kb)

Хотите подтянуть свои ягодицы, чтобы попа была упругой и крепкой, как орех – без физических упражнений Вам не обойтись! Вы можете выполнять приседания до бесконечности долго, но ждать результата Вам придётся очень долго. Этот комплекс поможет Вам быстрее достичь желаемого результата, если Вы будете выполнять каждое упражнение в течении минуты (хотя бы) и не реже 3 раз в неделю. Попробуйте, у Вас всё получится!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК РАСЧИТАТЬ ПОДРЕЗ ПРИ ВЯЗАНИИ РЕГЛАНА СВЕРХУ 🌿 ⠀ОТ ЕКАТЕРИНЫ ЕРЁМИНОЙ (KNITJUST ) 22-07-2019 13:22

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

КАК РАСЧИТАТЬ ПОДРЕЗ ПРИ ВЯЗАНИИ РЕГЛАНА СВЕРХУ 🌿 ⠀ОТ ЕКАТЕРИНЫ ЕРЁМИНОЙ (KNITJUST )



Чтобы изделие не тянуло в груди, необходимо сделать так называемые подрезы. Особенно это важно в случае, если изделие вяжется в расчёте на человека с большой или широкой грудью.
Читайте далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии