[показать]

[563x700]

[604x404]

 Салат «Тоска».

Очень вкусный салат с шампиньонами и курицей,прекрасно дополнит ваше праздничное меню.

Название салат получил от популярной итальянской оперы-«Тоска»-Джакомо Пуччини

. Ингредиенты:

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 33 - Салат «Русская красавица»
Часть 34 - Салат "Красное море"
Часть 35 - Салат "Тоска"
Часть 36 - Салат с ветчиной и помидорами
Часть 37 - Салат "Самый вкусный".

[351x253]
Домашняя моцарелла.

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

[700x700]

[показать]

Ингредиенты:
900 г брюссельской капусты, вымыть, очистить
1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота или 1 чайная ложка выдавленного чеснока
1 чайная ложка лимонной цедры (не исключайте этот ингредиент - он создает вкус!)
2 столовых ложки лимонного сока
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка зернистой или дижонской горчицы
120 мл оливкового масла
1 чайная ложка морской соли
молотый черный перец
6 столовых ложек сушеной вишни или клюквы
6 столовых ложек миндаля, обжарить, мелко нарезать или порубить

[показать]

Ингредиенты:
- Баклажаны 1 кг
- Помидоры 3 шт
- Сметана 200 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Йогурт нейтральный 125 гр
- Чеснок дольки 4 шт
- Укроп свежий 1 пучок
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр твердых сортов 100 гр

[показать]

Турки называют это блюдо просто и незатейливо –
Kabak Yemeği - Еда из кабачка или Кабачковая еда:)
Рецептов этой «еды» как обычно, великое множество, все зависит от региона или от личного пристрастия и привычек в семье.
Основа – кабачки, лук, помидоры,
далее возможны варианты.

[показать]

Ингредиенты:
- 8-10 картошек средней величины (не крупных)
- 16-20 полосок бекона
для соуса:
- 25г масла сливочного,
- 1 ст.ложка муки,
- 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
- соль,
- перец,
- сок половинки лимона
Приготовление:
1. Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.
2. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек
3. Положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
4. В это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
5. Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
6. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

[600x400]

Очень нежный итальянский десерт панна-котта прочно обосновался в нашем меню. В переводе с итальянского "панна-котта" означает "вареный крем". Такой десерт вам подадут в любом кафе или ресторане. Однако не составит труда приготовить панна-котту в домашних условиях.

[604x297]

Примеры видео уроки по их завязыванию 

С просторов инета.....

Рецепт этого эликсира здоровья я нашла в лечебнике одного сибирского травника много лет назад. С тех пор он стал неизменно применяться в нашей семье в качестве общеукрепляющего средства.
Все компоненты, которые входят в состав этого средства, можно найти в любом магазине, а про их уникальное воздействие на организм человека написана не одна книга.

[показать]

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.