Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение

[540x700]

[540x700]

Серия сообщений "ФРИФОРМ, ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО":
Часть 1 - АЖУРНАЯ БЛУЗА в технике ирландского кружева
Часть 2 - ПАЛЬТО в технике ирландского кружева
Часть 3 - ЛЕТНЯЯ БЛУЗА в технике ирландского кружева
Часть 4 - ТОП
Часть 5 - ЖУРНАЛ ДУПЛЕТ 9. Спецвыпуск
Часть 6 - ФАНТАЗИЙНАЯ БЛУЗКА
...
Часть 8 - ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ - ирландское кружево
Часть 9 - СЕТКА в ирландском кружеве. Фотоуроки.
Часть 10 - ЖАКЕТ

Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение

[494x640]

[507x640]

[507x640]

Серия сообщений "ФРИФОРМ, ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО":
Часть 1 - АЖУРНАЯ БЛУЗА в технике ирландского кружева
Часть 2 - ПАЛЬТО в технике ирландского кружева
Часть 3 - ЛЕТНЯЯ БЛУЗА в технике ирландского кружева
Часть 4 - ТОП
Часть 5 - ЖУРНАЛ ДУПЛЕТ 9. Спецвыпуск
...
Часть 8 - ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ - ирландское кружево
Часть 9 - СЕТКА в ирландском кружеве. Фотоуроки.
Часть 10 - ЖАКЕТ

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Сегодня у нас день осетинской кухни. Готовим вкуснейший осетинский пирог.

Ингредиенты для теста:

Маргарин 50г
Растительное масло 50г
1/2 ст. воды
1 ст. молока.
1 яйцо
10г сухих дрожжей
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Мука
Замесить тесто, дать подняться.

Начинка:

Картофель 1кг
Твердый сыр 200г
Зелень- петрушка, укроп
Картошку отварить, размять, добавить тертый сыр, мелко порубленную зелень, соль, перемешать.

Тесто разделить на 3 части, из каждой порции теста руками сделать лепешку толщиной 1см, тесто положить на сковороду смазанную растительным маслом, на середину лепешки разложить треть начинки, края теста собрать в центре и защепить, разровнять пирог руками, чтоб стал тоньше примерно 2-2,5см, выпекать в нагретой духовке до румяной корочки.

[550x375]

[550x375]

Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарная_книга_Березки Оригинальное сообщение

Состав:
2 небольшие (или 1 большая) куриные грудки
400 гр шампиньонов (из банки).
1/2 стакана грецких орехов
1 свежий огурец
100 гр твердого сыра
2 яйца
зелень
майонез

Приготовление:
Грудки отварить и порезать. Шампиньоны, яйца и огурец порезать. Измельчить грецкие орехи, натереть сыр, порезать зелень. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.

Это цитата сообщения Рязаночка Оригинальное сообщение

<

Я очень люблю салат "Сказка", к тому же он еще и КДшный! На первый взгляд кажется мудрено, но на самом деле очень просто.

Нужно 6 яиц, 300 гр. сыра, 400гр куриного мяса, 2 головки репч. лука порубить и поджарить, 400гр. маонеза, 100гр. толченых грецких орешков. Укладывать слоями, перечисляю:
3 яйца, майонез, сыр, майонез, курица, жар. лук, майонез, 3 яйца, майонез, сыр, майонез, грецкие орешки.

Выглядит очень красиво, прямо как торт, и так вкусно, что мои гости сначала съедают именно его!

P.S.  После лука и майонеза в середину можно добавить жареные грибы, тоже будет очень вкусно!

Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение

<

Лет 100 назад нашла этот рецепт в какой-то газете с программой ТВ и с тех пор в моей семье он пользуется большим успехом.

[500x375]

Ингредиенты:

Грибы 0,5 кг (можно 1 банку консервированных)

Крабовые палочки 200 гр

Ветчина 300 гр

Отварной картофель в мундире  3 средних клубня

Маслины б/к 1 банка ( у меня маслин не оказалось, положила оливки с лимоном,получилось еще вкуснее!)

Лук репчатый 2 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Майонез

Читать далее...

Это цитата сообщения bronze77 Оригинальное сообщение

[640x480]

Ингредиенты:

• Помидоры.
• Чеснок.
• Укроп сухой.
• Перец стручковый (острый).
• Перец чёрный (горошек).
• Петрушка (зелень).
• Лавровый лист.
• ЗАЛИВКА (тузлук):
• Вода – 3 литра.
• Соль – 120 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Уксус (эссенция) – 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Помидоры наколоть вилкой.
2. Сухой укроп (если нужно- вымыть) залить крутым кипятком минуты на 3 и слить воду.
3. Лавровый лист и перец чёрный также обдать кипятком.
4. На дно эмалированной кастрюли уложить «зелёный» слой - укроп, чеснок, перец чёрный , перец стручковый , лавровый лист , петрушку .
5. Плотно к друг другу уложить слой помидор .Слои чередовать,пока не уложите все помидоры.
6. Самый верхний слой должен быть «зелёный».
7. Положите сверху плоскую тарелку.
8. ЗАЛИВКА(тузлук):
9. Вскипятите воду с сахаром и солью.
10. Снимите с огня,добавьте уксус и сразу залейте помидоры.
11. Поставьте сверху груз и накройте всю «конструкцию» полотенцем.
12. Оставьте при комнатной температуре(18-22 градуса) .Через 3 дня помидоры готовы!
13. Помидоры не будут «играть» - заливка(рассол) останется прозрачным и ... вкусным.
14. Готовые помидоры переложите в банки ,залейте рассолом и храните в холодильнике.

Помидоры получаются крепкие и очень вкусные - ароматные, малосольные и кисло-сладкие! Ещё ароматнее получатся помидоры,если положить листья вишни,смородины.

 

Источник

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

[400x300]
Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем! Тесто немного слоеное, тонкий слой. Особенно вкусный такой пирог с бараниной, хотя мясо можно использовать любое.


Ингредиенты:

для теста:

мука - около 3 ст.
молоко (или вода) - 0,5 ст.
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло или маргарин - 180-200 г
уксус - 1 ст.л.
для начинки:

мясо (баранина, говядина, курятина - любое) - 500 г
картофель - 3-4 шт.
репчатый лук - 2 шт.
кроме того:

яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
бульон (или вода) - 150 г
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить соль, перец и другие приправы по вкусу (например, молотую зиру), тщательно перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
Просеять муку, добавить в нее натертое на терке сливочное масло или маргарин, тщательно перетереть руками.
Добавить молоко, сметану, уксус и замесить мягкое тесто.
Тесто сформировать в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.
Затем достать тесто, раскатать в круг,
сложить конвертом и снова поместить в холодильник.
Такую процедуру проделать несколько раз, для того, чтобы тесто было слоеным.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Готовое тесто разделить на 2 неравные части - примерно 2/3 раскатать в круг, чуть больше размера формы для выпекания. В смазанную форму поместить этот круг теста, формируя из него дно и бортики.
На тесто выкладываем мясо.
Затем - слой картофеля, слегка придавливая. Обязательно - соль, перец.
Далее выкладываем кольца лука и несколько кусочков масла сверху. (Количество масла зависит от жирности мяса. Например, если мясо - курятина - масла надо чуть больше.)
Оставшееся тесто раскатываем также в круг, накрываем начинку и защипываем края с нижним слоем теста.
Посередине пирога в тесте проделать дырочку и закрыть ее небольшой очищенной луковицей.
Яичный желток слегка взбить и смазать пирог.
Выпекать пирог в духовке при 180-200 градусах около 1-1,5 часа.
Через каждые полчаса выпекания вынимать луковицу и наливать через дырочку бульон или кипяченную воду, снова закрывать отверстие луковицей.
Через минут 40-60 от начала выпекания, если пирог уже подрумянился - накрыть его фольгой и немного уменьшить температуру духовки.
Готовый пирог достать из духовки, раскрыть и дать настояться минут 20.







Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

<

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

<

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

<

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

<
Бывает же....!)))

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

<
Пьяные звери очень похожи на людей...)))

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

 

[468x699]

 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

[388x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

<

СПАСИБО Genri ИЗ СМ ЗА МАСТЕР КЛАСС http://www.stranamam.ru/post/1802402/

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]