[592x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Помните, как говорил Ленин: "Марксизм - не догма, а - руководство к действию?" :-)
Эта моя идея - тоже просто руководство к фантазии, так как не привожу точный рецепт.
Давно работаю с дрожжевым тестом, поэтому не пользуюсь мерными стаканчиками.
Рецептов теста много в интернете, выбирайте любой.
Отдельно замешивала 3 равных порции теста. Добавляла: пюрированный шпинат, томатную пасту,
морковный сок.
Выложила на рабочую поверхность в виде трёх полос.
Переплела полосы в косичку. Вот и весь секрет!
|
|
|
|
|
Исходники:
Дрожжевое тесто, в которое добавила много-много "сушёностей": базилик, укроп, петрушку, чеснок, смесь перцев кусочками и смесь молотых перцев.
Делаем!
Формуем из теста маленькие колбаски, окунаем их в растительное масло, выкладываем по одной на пекарскую бумагу.
[448x336]
Заворачиваем в плотный рулончик.
Рулончики вплотную помещаем на противень.
Выпекаем. При таком способе формовки тесто "растёт" только в длину.
Готово!
[448x336]
Здесь бы мне остановиться, но "тут Остапа понесло": уже готовые смазала желтком, посыпала маком и - снова ненадолго в духовку.
Вот так получилось:
[448x336]
Мне без мака кажутся более красивыми, а вам?
Совет: прежде чем снять пергамент, дайте ПАЛЬЧИКАМ постоять, накрыв их полотенцем.
Ну что, будем готовится к лету???
[417x51]