В наше время быть уверенной в качестве и натуральности той или иной колбасы практически нельзя. Порой даже есть страшно бывает. Предлагаем вашему вниманию рецепт домашней вареной колбасы из куриного мяса со специями! Помимо того, что вы сами контролируете процесс приготовления и точно уверены, что ничего лишнего не будет, колбаса из курицы в желе еще и очень вкусная! Еще к несравненным плюсам можно отнести то, что колбасу из курицы в желе можно есть, находясь на диете! А про массу вариантов применения домашней колбасы в кулинарии я расскажу в рецепте. Прошу за мной!
Куриные грудки охлажденные – 1 кг (2 грудки, примерно)
Желатин пищевой – 30 гр.
Зубчики чеснока – 3 шт.
Соль пищевая по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приправа карри – 1 ч.л
Приправа «Французские травы» ( орегано, базилик, майоран, чабрец) – 1 ч.л
Паприка молотая (сладкий перец) – 1 ч.л
Увеличить это изображение
[432x]
Нам понадобятся:
- куриное филе курицы или куриное мясо без костей и кожи
- кукурузный или картофельный крахмал для панировки
- 4-6 шт сочного сладкого болгарского перца
- 1 лимон
- белый перец+можно 1 л. карри
- 1/2 шт куриного бульонного кубика
- примерно 2-3 стакана воды
- 1/2 ч.л китайской приправы (можно без нее)
- 50-70 мл темного соевого соуса (у меня "кикиман")
[показать]
[показать]
1.5-2 кг крылышек
Чеснок 1 головка
Соль 1 ст.л
Черный молотый перец 1 ч.л.
Горчица 1 ст.л.
Соевый соус 3 ст.л
Томатная паста 2 ст.л
1 яйцо
Крылышки приготовленные таким способом просто тают во рту. Имеют превосходный вкус. Подходят для праздничного стола. Берем все что показано ниже
|
[показать]
[показать]
Пекла сегодня Цыбуляники. За основу взят вот этот рецепт http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post256325323/. Немного изменила рецептуру.Получилось мега вкусно.
Порадуйте себя и своих близких сытными и вкусными лепешками с картошкой и жареным луком. Могу вас заверить, что мало кто останется равнодушным к ним, ведь они получаются настолько аппетитными, что руки так и тянутся к ним сами. А какой чудесный и уютный аромат свежевыпеченных лепешек будет витать по вашему дому, даже и не передать словами...
[300x79]
[показать]
[275x350]
Для приготовления средства для посуды своими руками понадобятся следующие ингредиенты:
[300x225]
Средство для посуды своими руками