• Авторизация


Колбаса из курицы в желе 15-12-2013 07:57

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Колбаса из курицы в желе

 

     



В наше время быть уверенной в качестве и натуральности той или иной   колбасы практически нельзя. Порой даже есть страшно бывает. Предлагаем   вашему вниманию рецепт домашней вареной колбасы из куриного мяса со   специями! Помимо того, что вы сами контролируете процесс приготовления и   точно уверены, что ничего лишнего не будет, колбаса из курицы в желе   еще и очень вкусная! Еще к несравненным плюсам можно отнести то, что   колбасу из курицы в желе можно есть, находясь на диете! А про массу   вариантов применения домашней колбасы в кулинарии я расскажу в рецепте.   Прошу за мной!

Куриные грудки охлажденные – 1 кг (2 грудки, примерно)
Желатин пищевой – 30 гр.
Зубчики чеснока – 3 шт.
Соль пищевая по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приправа карри – 1 ч.л
Приправа «Французские травы» ( орегано, базилик, майоран, чабрец) – 1 ч.л
Паприка молотая (сладкий перец) – 1 ч.л

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запечённая с апельсинами 15-12-2013 07:53

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Курица, запечённая с апельсинами

 
 
    Итак,  берём целую курицу, разрубаем  её на порционные куски. Можно взять окорочка и разрубить их на 2 части.  Кусочки по вкусу натираем солью,  чёрным перцем и  укладываем в жаропрочную форму или в сковородку.  В отдельной посуде  смешиваем  апельсиновый сок, мед, масло, давленый  чеснок, кориандр, зиру,  куркуму. Полученным соусом поливаем  кусочки курицы, аккуратно перемешиваем все вместе, накрываем крышкой и убираем в холодное место на 1 час мариноваться.
    Через час  на каждый кусочек курицы укладываем  по кружочку апельсина и   отправляем в хорошо разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 градусов минут 45, пока куски курицы не станут золотистого цвета. В процессе запекания  при помощи кулинарной кисточки периодически смазываем курицу и апельсины  маринадом . Готовую курицу  подаём с гарниром, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Необходимые продукты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица по-китайски со сладким перцем и соевым соусом 15-12-2013 07:47

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Курица по-китайски со сладким перцем и соевым соусом



Увеличить это изображение
[432x]

Нам понадобятся:
- куриное филе курицы или куриное мясо без костей и кожи
- кукурузный или картофельный крахмал для панировки
- 4-6 шт сочного сладкого болгарского перца
- 1 лимон
- белый перец+можно 1 л. карри
- 1/2 шт куриного бульонного кубика
- примерно 2-3 стакана воды
- 1/2 ч.л китайской приправы (можно без нее)
- 50-70 мл темного соевого соуса (у меня "кикиман")

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина из куриного филе 15-12-2013 07:44

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Буженина из куриного филе

Что потребуется:

  • рукав для запекания,
  • куриное филе (лучше не размороженное, а охлажденное) — 0,5 кг,
  • соль, перец,
  • 1-2 чесночных головки среднего размера,
  • 2-3 средних моркови.

Приготовление буженины из куриного филе:

Куриное филе разрезать любым удобным способом для получения сплошного тонкого слоя мяса толщиной 1-1,5 см. Почистить чеснок и морковь, разрезать на дольки длиной 3см и диаметром 1 см (можно любой произвольной формы, размера и количества, даже крупным частям овощей будет достаточно времени для запекания).

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные отбивные с ананасом и сыром 15-12-2013 07:39

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Куриные отбивные с ананасом и сыром



Ингредиенты:
-1 кг куриного филе
-1 банка консервированного ананаса кольцами
-200 г твердого сыра
-2 яйца
-черный молотый перец
-соль

Приготовление:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. Немного взбить яйца.
3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. 4. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
5. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке — в зависимости от размера отбивной.
6. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
7. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.
Сразу подавать.http://vk.com/just__cook
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, маринованная по-американски 15-12-2013 07:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица, маринованная по-американски

[показать]

Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8 -ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крылышки «сахарные» 15-12-2013 07:37

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Крылышки «сахарные»

Ингредиенты

1.5-2 кг крылышек

Чеснок 1 головка

Соль 1 ст.л

Черный молотый перец 1 ч.л.

Горчица 1 ст.л.

Соевый соус 3 ст.л

Томатная паста 2 ст.л

1 яйцо

Приступим к рецепту

Крылышки приготовленные таким способом просто тают во рту. Имеют превосходный вкус. Подходят для праздничного стола. Берем все что показано ниже

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол 15-12-2013 07:30

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Котлета "Сугроб"

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!


[380x300]

Фарш мясной - 700 грамм;
Шампиньоны - 400 грамм;
Лук - 1 шт;
Картофель - 3 шт;
Сыр - 100 грамм;
Маионез;
Специи;
Соль - по вкусу.
Мастер-класс

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ломтики в турецком соусе 15-12-2013 07:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные ломтики в турецком соусе

[показать]

Это блюдо относится к горячим закускам. Оригинальный вкус придает ему турецкий соус. Как мне кажется, оно понравится всем, а так же подойдет людям, которые соблюдают диету ( не лечебную ).
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОЧКИ 13-12-2013 19:46

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Цветочки

Цветочки

Автор: Lorchen

[500x375]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫПЕЧКА С КОРИЦЕЙ И КУНЖУТОМ 13-12-2013 19:42

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВЫПЧКА С КОРИЦЕЙ И КУНЖУТОМ

[600x446]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРЯЧИЕ БАТОНЧИКИ 13-12-2013 11:04

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГОРЯЧИЕ БАТОНЧИКИ

[362x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРЗИНКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ 13-12-2013 10:53

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОРЗИНКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЕ КОСИЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ 13-12-2013 10:52

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЕ КОСИЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

[604x341]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С МАКОМ 13-12-2013 10:49

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С МАКОМ

[700x495]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦЫБУЛЯНИКИ 13-12-2013 10:43

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Цыбуляники-вкуснее не бывает)))))

 

 

Пекла сегодня Цыбуляники.  За основу взят   вот этот рецепт  http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post256325323/. Немного  изменила рецептуру.Получилось мега вкусно.

[700x525]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ 13-12-2013 10:40

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

Порадуйте себя и своих близких сытными и вкусными лепешками с картошкой и жареным луком. Могу вас заверить, что мало кто останется равнодушным к ним, ведь они получаются настолько аппетитными, что руки так и тянутся к ним сами. А какой чудесный и уютный аромат свежевыпеченных лепешек будет витать по вашему дому, даже и не передать словами...

[604x402]

[300x79]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХАРЧО!!! 13-12-2013 10:10

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

ХАРЧО!!!

[показать]
И опять захотелось…, к чему бы это (?), … супчика. Чтобы наваристого,
остренького в меру, чтобы ароматного и … одним словом – хошь не хошь, а
ВАРИ ХАРЧО!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это может сделать каждая / моющее средство для посуды своими ... 13-12-2013 09:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это может сделать каждая / моющее средство для посуды своими ...

[275x350]
Наверняка довольно многие уже задумываются над тем насколько безопасным и безвредным для организма человека являются магазинные средства для мытья посуды. Реклама обещает, что одной каплей можно вымыть целую гору посуды, да еще и в холодной воде. Невольно возникает вопрос – какова же концентрация должна быть моющих средств? И как же потом всё это смыть с посуды? Вероятнее всего, что какая-то часть средства остается на посуде, а затем попадает к нам в желудок.

В этой ситуации можно поступать кому как больше нравится – верить обещаниям рекламы, что средство смывается полностью, искать в магазинах натуральные эко средства (и снова же полагаться на добросовестность продавцов в том, что средство имеет действительно натуральные компоненты в своем составе), а можно приготовить средство для посуды своими руками.


106070694_83767298_Smayl_moet_posudu (59x58, 12Kb)Для приготовления средства для посуды своими руками понадобятся следующие ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
готовим ЖИДКОСТЬ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ своими руками 13-12-2013 08:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

готовим ЖИДКОСТЬ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ своими руками

[300x225]
Если есть желание мыть посуду более натуральными и безопасными средствами чем те, что продаются в магазинах, то можно приготовить жидкое средство для посуды своими руками.

Из небольшого количества спирта, хозяйственного мыла и глицерина можно приготовить жидкость для мытья посуды.


83767298_Smayl_moet_posudu (59x58, 12Kb)Средство для посуды своими руками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии