• Авторизация


РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ 12-10-2017 23:12

Это цитата сообщения Gelena_5 Оригинальное сообщение

РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

Танцы от плиты и до компа!!

[показать]


Эти рассыпчатые пирожки !!! Чудо!!! Я приготовила кисель и подала с киселем ))) Пирожки очень похожи на рассыпчатое песочное печенье. Только начинка из... яйца с луком, со щавелем , со шпинатом, а у меня с черешней. черешню помыть вынуть косточки, посыпать крахмалом и сахаром вот и все начинка готова.

Соленая начинка: 4 яйца щепотка соли и черного перца1 лук репчатый.Взбейте вилкой 4 яйца со щепоткой соли и черного перца.На сливочном масле обжарьте до прозрачности репчатую луковицу, натертую на крупной терке.Влейте взбитые яйца и обжарьте омлет до готовности, периодически перемешивая, чтобы лук и яйца равномерно смешались.Охладите. Начинка обалденная
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С СЫРОМ: ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ! 10-10-2017 22:16

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Куриные маффины с сыром: вкуснятина необыкновенная!

[640x480]

Ингредиенты: 

Куриные грудки — 2 шт. 
Сыр тертый — 1 стак. 
Мука — ½ стак. 
Молоко — ½ стак. 
Яйца — 2 шт. 
Зелень — по вкусу 
Майонез — 2 ст. л. 
Сметана — 2 ст. л. 
Специи — по вкусу 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТАК ФАНТАСТИЧЕСКИ МОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ЕЩЕ НЕ ВЫГЛЯДЕЛ: 10 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК НА СКОРУЮ РУКУ! 07-10-2017 23:19

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Так фантастически мой праздничный стол еще не выглядел: 10 обалденных закусок на скорую руку!

[показать]

Салаты и закуски, пожалуй, важнейшие составляющие праздничного стола. Конечно, без оливье и селедки под шубой не обойдется ни одно торжество, это безусловные кулинарные хиты.
Мы предлагаем не ограничиваться классикой жанра и приготовить оригинальные закуски, которые превратят встречу в феерию вкуса!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИСТИМ ПРИГОРЕВШУЮ ПОСУДУ: ПОДБОРКА ВИДЕО 07-10-2017 00:03

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Чистим пригоревшую посуду: подборка видео



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "СПАГЕТТИ" 06-10-2017 09:54

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Печенье "Спагетти"

Печенье "Спагетти"

[640x480]

Описание: Рассыпчатое песочное печенье с начинкой, сделает даже поваренок-новичок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ (КУРИНАЯ) 06-10-2017 09:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ветчина домашняя (куриная)

[700x524]

Ингредиенты: 
1 кг. куриного филе 
700 гр. мякоти бедра 
40 гр. сухого молока 
50 гр. соевого соуса 
2 яйца 
пару щепоток мускатного ореха 
1/2 ч.л. гранулированного чеснока 
1 ч.л. молотой паприки 
соль, перец по вкусу (учитывайте соленость соевого соуса) 
немного моркови или красного сладкого перца (для цвета, по желанию) 

Приготовление: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ МАЛИНУ? 01-10-2017 23:33

Это цитата сообщения qaz5 Оригинальное сообщение

Как правильно обрезать малину?

[500x362]

Малина неприхотливый ягодный кустарник, но требующий ежегодной обрезки и определенного внимания для получения урожая больших и полезных ягод.
 
Рассмотрим подробнее: когда лучше производить обрезку малины, как обрезать кусты малины весной и осенью, схемы и видео обрезки малиновых кустов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕСЛИ НА МАНИКЮР НЕ ХВАТАЕТ ВРЕМЕНИ. ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ? 01-10-2017 22:22

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ЕСЛИ НА МАНИКЮР НЕ ХВАТАЕТ ВРЕМЕНИ. ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ?

[604x604]
Смешайте 1 столовую ложку соли с 1 чайной ложкой подсолнечного масла, помассируйте кожу в течение 5 минут, смойте. Всыпьте в мисочку 2 столовые ложки крахмала, разведите стаканом воды и подержите там руки минут 10.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАЛЬТО СПИЦАМИ УЗОРОМ "ЗВЁЗДОЧКИ" 01-10-2017 22:05

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Пальто спицами узором "звёздочки"

[466x700]

Читать далее
.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЗИАТСКИЙ СAЛАТ "ХЕ" ИЗ БAКЛAЖАНОВ! 01-10-2017 21:59

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Азиатский сaлат "Хе" из бaклaжанов!

[600x608]

Оcтрый хpyстящий aзиaтcкий cалат из баклaжaнов, сладкого пеpцa, мoркoви, кpаcногo лукa c дoбaвлeнием уксуса, ceмян кунжута, чеcнока и кинзы.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННЫЕ ЛЕПЁШКИ 28-09-2017 22:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанные лепёшки

[700x525]

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1. 500 гр. муки
  • 2. 140 мл. воды
  • 3. 75 гр. сливочного масла
  • 4. 75 гр. сахара
  • 5 100 гр. сметаны (пожирней)
  • 6. 5 гр. сухих дрожжей
  • 7. 5 гр. соли (5 гр. - чайная ложка без горки)
  • 8. 2-3 желтка для смазывания

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЛАЗУРЬ НА КРАХМАЛЕ 28-09-2017 22:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Глазурь на крахмале

[700x523]

Предлагаю приготовить глазурь на крахмале. Сегодня делала пирог с персиками и осталось немного теста, пришлось сформировать печеньки и покрыть глазурью. Глазурь готовится без проблем, думаю, что у каждой хозяйки есть необходимые продукты. Глазурь ровно ложится на изделие, не стекает, а после застывания не липнет. Она не содержит в себе яичный белок, после застывания блестит. Рецепт встретился на просторах инета.
Ингредиенты для "Глазурь на крахмале":
Сахарная пудра — 50 г
Масло растительное (без запаха) — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 4 г
Молоко — 3 ч. л.
 
Рецепт "Глазурь на крахмале":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МРАМОРНОЕ МЯСО ИЗ КУРИЦЫ - ПРОСТО, ВКУСНО И ЧРЕЗВЫЧАЙНО ЭФФЕКТНО! 28-09-2017 20:42

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Мраморное мясо из курицы - просто, вкусно и чрезвычайно эффектно!

Мраморное мясо из курицы - просто, вкусно и чрезвычайно эффектно!

[700x366]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 28-09-2017 17:48

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Жареная цветная капуста


ИНГРЕДИЕНТЫ

● 1 кочан цветной капусты
● 3 яйца
● 6 ст. л. муки
● масло для жарки
● 1 ст. панировочных сухарей
● 50 г тертого твердого сыра
● 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг.

2. В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивай до получения однородной массы.

3. В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.

4. Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверни на другую сторону.
Обожаю эту сырррную корочку, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть.








комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ - АЛИЯ 27-09-2017 22:36

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски - АЛИЯ

 
Эта вкуснейшая закуска готовится 2-3 дня!!!
Надо набраться терпения, но приготовить ее стоит.
Думаю, не пожалеете... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ: НИКОГДА НЕ ВЫТЕКАЕТ! 27-09-2017 22:33

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Фруктовая начинка для пирогов: никогда не вытекает!

Огромная благодарность автору: angkay

[387x560]


Я очень давно просто перемешивала фрукты с крахмалом, но результат не устраивал. Фруктовый сок все равно вытекал и пригорал. Потом решила проварить фрукты с крахмалом и осталась довольна. Так с тех пор и делаю любые фрукты. Это очень удобно. Начинка остается термостабильной и не течет. Количество сахара в рецепте можно, как добавить, так и убавить. Тоже относится и к количеству крахмала. Все зависит от сочности фруктов и их сладости. Я люблю, чтобы начинка была более плотненькой.

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИКРА БАКЛАЖАННАЯ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА 27-09-2017 22:24

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ИКРА БАКЛАЖАННАЯ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА

 

Мне всегда казалось, что это слишком просто для того, чтобы об этом рассказывать читателям. 
Нет, ну правда, проще этой овощной икры может быть только яичница. 

И вот, шли годы, а успех этой простенькой икры у наших гостей не проходил. 
Представляете себе — мы на стол разносолы, мы готовим что-то там часами, а приходят гости и налегают на икру, как будто это какой-то шедевр. Даже обидно! 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 27-09-2017 22:00

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Домашнее медовое печенье

Домашнее медовое печенье

[показать]

Домашнее медовое печенье — вкусный и красивый десерт всего за 12 минут!Ничто так не украсит праздничный стол, как вкусная и красивая выпечка. Домашнее медовое печенье, которое тает во рту, не оставит равнодушными ни Вас, ни Ваших гостей!

Ингредиенты для приготовления медового печенья

  • 600 г пшеничной муки
  • 350 г жирной сметаны (не менее 20%)
  • 150 г сахарного песка (можно сахарный песок по вкусу заменить медом)
  • 100 г сливочного масла
  • 2 столовых ложки густого меда
Как приготовить медовое печенье:

Масло растапливаем и растираем с сахарным песком и медом. В эту смесь добавляем сметану и постепенно просеянную муку (муки может потребоваться больше или меньше в зависимости от ее свойств). Тесто замешиваем, добавляя муку при необходимости, до крутого.

Слегка присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем наше тесто в пласт толщиной в 5 мм. Вырезаем печенье с помощью формочек. Выкладываем противень бумагой для выпечки. Бумагу не смазываем.

Раскладываем фигурки на противне, делая между ними промежутки, чтобы печенье не слипалось. Десерт готовится не более 12 минут при температуре 180 градусов. Когда остынет, украшается по желанию.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«МОЛОЧНЫЕ» ОТБИВНЫЕ 26-09-2017 19:09

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

«Молочные» отбивные

[показать]

Свинина – мясо само по себе весьма податливое для любых кулинарных воздействий, поэтому приготовить из него отбивные легче, чем, например, из птицы или говядины. Главное, на что стоит обратить внимание, это правильная подготовка мяса. Процесс «умной» подготовки начинается сразу же с его покупки. Выбирайте для отбивных свежие и незамороженные мясные кусочки – лопатку, грудинку, окорок или корейку. Второй акцент – на мариновании мяса. А здесь, пожалуй, мы остановимся и расскажем поподробнее!
Ингредиенты для приготовления отбивных в молоке:

  • свинина (лопатка, корейка, грудинка и пр.) – 0,5 кг

  • молоко жирное – 200 мл

  • соль – 0,5 ч.л.

  • сахар – 1 ч.л.

  • перец черный молотый – 0,5-1 ч.л.

  • яйцо куриное – 1-2 шт.

  • мука пшеничная – 100 г

  • масло растительное – для жарки


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЗДАЙТЕ БАНОЧКУ ВИТАМИНОВ - ПОЛЕЗНО И ВКУСНО! 26-09-2017 17:21

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Создайте баночку витаминов - полезно и вкусно!

Создайте баночку витаминов!

[604x388]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии