Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Не-Медовик" - но... Ммм... Вкуснятина!
Друзья, спешу к вам с очередным "улетным" пирогом-тортом! Это простой и быстрый тортик подкупает тем, что не нужно раскатывать тесто в коржи. Состав очень простой, а вкус - нежно и ароматный, а если украсить - еще и красивый вид!
[500x667]
[500x375]
Угощайтесь, очень вкусно! Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
[показать]И опять у меня рецепт связанный с предстоящими праздниками.В этот раз выпечка.Вот я и решила провести репетицию перед праздниками,испечь закусочные пирожки с двумя видами начинки.Такие пирожки я подаю на стол вместо хлеба.Вдруг мой рецепт кому-то пригодится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
1.молоко-0,5литра
2.яйцо-4шт.
3.масло сливочное(или маргарин)-150гр.
4.масло растительное(без запаха)100гр.
5.сахар-150гр.
6.соль-1чайная ложка(без горки)
7.коньяк(или водка)-1столовая ложка
8.дрожжи живые-70гр.(две трети от 100граммовой пачки)
9.мука-1-1,5кг(в зависимости от качества муки иногда уходит больше или меньше)
Первая начинка:
Куриная грудка-800гр(это вес 1грудки вместе с косточкой).
Шампиньоны-300гр.
Лук-порей-1стебель(средней величины).
Сливки 20%-3столовые ложки.
Соль,перец черный молотый по вкусу.
Вторая начинка:
Мякоть свинины или говядины-500гр.
Лук репчатый-1шт.
Яйца-2шт.
Сливки 20%-3столовые ложки.
Зелень укропа и лука,соль и молотый перец по вкусу.
Масло растительное для жарки,яйцо для смазки изделий.
Сыр твердый-50гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Печенье "Шоколадные бомбочки"
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Прощай Диета Привет Шоколадное Пирожное
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепт ромовой бабы
Ароматная, роскошная, пропитанная сиропом и покрытая помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппетит одним своим видом. Только не баба, а бабá. Это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Ромовая баба, покрытая сахарным сиропом и ром - это волшебство вкуса и аромата!
Рецепт ромовой бабы
Приготовим опару. В теплом молоке растворим 1 чайную ложку сахара, соль, добавим дрожжи и хорошо размешаем до полного растворения дрожжей. Постепенно добавим ~ 1,5-2 стакана муки и хорошо размешаем. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи. Получившуюся опару поставим в теплое место без сквозняков на 40-60 минут, пока опара не пойдет и не увеличится в объеме в 2-2,5 раза. Опара будет готова, когда увеличится в объеме в несколько раз, а потом начнет опадать.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Мильфёй»: знаменитое французское пирожное от Александра Селезнева
.
[650x433]Что значит «мильфёй», спросите вы? Mille – с французского переводится как тысяча, а feuille – это лепесток. Значит пирожное «Мильфёй» состоит из тысячи лепестков или, лучше сказать, слоев.
Но ни в коем случае не путайте классический французский десерт с тортом «Наполеон»! В чем разница и как готовить «Мильфёй» с заварным кремом расскажет маэстро кондитерского мастерства Александр Селезнев.
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Сталик Ханкишиев: Очень простой корейский салат из огурцов и мяса
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Печенье Мазурки
Вкуснейшее печенье! А еще в нем много сухофруктов – значит оно энергетически полезное, что для нас немаловажно. Читать далее
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Paris-Brest"
[показать]Любите эклеры?
А попробуйте сделать их в виде тортика! Так... для разнообразия...
Просто, он очень красиво смотрится на столе...
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Простой творожный густой крем для торта
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Мясные рулетики
Ингредиенты:
- Свиное филе - 700 г
- Грибы - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Сливки - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - 40 г
Приготовление:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУБЛЕНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как обрезать клематисы
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
КЛЕМАТИС: СПОСОБЫ ОМОЛОЖЕНИЯ КУСТА
[показать] Цветущие клематисы никого не оставляют равнодушными.
Любой цветовод, впервые увидевший клематис в цвету, мгновенно становится поклонником этого восхитительного растения.
При правильной посадке и уходе клематисы живут в саду долгие годы. Клематис может расти на одном месте и обильно цвести не менее 30 лет, если в этот период предпринимать соответствующие меры для его омоложения, хорошего питания и водоснабжения.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
[545x423]1. Ванильная глазурь
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 0,5 ст
- молоко - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 1 ч.л.
- ванилин - 1 уп.
Приготовление:
Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ванилин. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.
2. Заварная глазурь
Ингредиенты:
- сахар - 1 ст.
- яичные белки - 4 шт.
Приготовление:
Организуем водяную баню. Белки выливаем в мисочку, добавляем к ним сахар и взбиваем на водяной бане пять минут. После этого глазурь внимаем с огня и продолжаем взбивать еще пять-семь минут
3. Карамельная глазурь
Ингредиенты:
- коричневый сахар - 0,5 ст.
- сахарная пудра - 1 ст.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- молоко - 3 ст. л.
- ванилин - 1 уп.
Приготовление:
Масло растапливаем в сотейнике (кастрюльке), выливаем в него молоко и растворяем коричневый сахар. Даем закипеть и кипятим одну минуту. Сахарно-масляную смесь снимаем с огня и добавляем половину стакана сахарной пудры. Хорошо взбиваем, охлаждаем, кладем ваниль и оставшуюся пудру. Взбиваем еще раз до получения готовой глазури
4. Лимонная глазурь
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 3 ст.
- сливочное масло - 100 г.
- лимонный сок - 2 ст.л.
Приготовление:
Масло, свежевыжатый лимонный сок и сахарную пудру смешиваем и тщательно взбиваем до пышности. При необходимости добавляем еще немного сока или пудры.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как вырастить лилию в кадке
Эта статья для всех любителей лилий,которые любят вдыхать их волшебный аромат.Я сегодня расскажу,как можно выращивать лилии в горшке не только летом ,но и зимой.У вас будет возможность регулировать период цветения и получать прекрасные крупные бутоны к любому торжественному событию. Для этого необходимо всего лишь правильно выбирать время посадки и обеспечивать требуемые условия для произрастания.Лилия в горшке может достигать в высоту до 1,5 метров, а может вырастать небольшим компактным кустом. Для регулирования высоты стебля нужно правильно подбирать сорта. Ну и соответственно горшок для лилии должен соответствовать требуемым агротехническим условиям. Чем выше ваш будущий цветок, тем большей высоты и диаметра должен быть подобран горшок для лилии.
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
КОГДА ПЕРЕСАЖИВАТЬ ЛИЛИИ: ОСЕНЬЮ, ВЕСНОЙ ИЛИ ЛЕТОМ?
Царственная и изящная красавица лилия – хотя и многолетний цветок, но на одном и том же месте десятилетиями выращивать ее не получится,иначе клумба окажется слишком загущенной, цветки с каждым годом будут появляться все более мелкие, а потом и вовсе цветение может прекратиться.