Все рецепты довольно простые и подойдут для приготовления на каждый день. Только в последнее время я не покупаю мясо свинины в магазине, а ищу только домашнюю, ведь у нее совсем другой вкус и любое блюдо, даже самое простое получится в 1000 раз вкуснее.
Как вкусно пожарить свинину на сковороде, рецепт 1
Просто, быстро и очень вкусно получается бефстроганов из свинины с грибами. И плюс ко всему очень хорошо сочетается практически с любыми гарниром.
Оказывается, цветы могут расти как на дрожжах и для этого всего навсего Вам следует сделать подкормки для них.
[600x400]Изумительное тающее во рту мясо. Долго писать о нем нечего. Просто попробуйте! Долгое томление на низких температурах делает с мясом чудеса, а легкий аромат прованских трав и сухого вина придают изысканность и французский стиль.
Мой бывший одноклассник — врач, работает в поликлинике. Своим пациентам он предлагает рецепт одной эффективной растирки.
Попробовала я такую грудку в итальянском ресторанчике нашего города. Практически влюбилась сразу и теперь готовлю дома. Такого лаконичного рецепта я еще не выкладывала. Не просто, а очень просто. Никаких приправ и специй, никаких хитрых манипуляций. Делать нечего, а результат превосходный. Куриная грудка сочная и нежная, с потрясающим ароматом сливочного масла, не забивающим, а тонко подчеркивающим натуральный вкус белого куриного мяса. Грудка получается нисколько не жирная, и такая вкусная и самодостаточная, что ее можно просто подавать к столу соло. Но тогда на каждого едока смело жарить по 2-3 филе, потому что она тает во рту совершенно моментально!
[показать]Сборник кулинарных таблиц на все случаи жизни!
Салат «Сказка»

Ингредиенты:
●Куриная грудка - 1/2 шт.
●Грибы (шампиньоны) - 200 г
●Яйцо - 2 шт.
●Грецкие орехи - 100 г
●Лук - 1/3 шт.
●Зелень петрушки - 10 г
●Сметана или майонез - 5 ст.л.
Приготовление:
Шампиньоны чистим и моем. Режем их. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем их.Отваренную куриную грудку режем соломкой. Укладываем её на дно салатницы. Поливаем сметаной. Мелко режем лук. Выкладываем лук.
Мелко режем петрушку. Выкладываем поверх неё обжаренные грибы. Обмазываем их сметаной. Яйца натираем на крупной терке. Яйца покрываем сметаной. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Посыпаем ими сметану.
Приятного аппетита!



Готовятся быстро, по готовности не мягкая каша, а твердо-хрустящая соломка. Открыв для себя этот рецепт, извел в огороде все кабачки. Вкус кисловато-соленый с легкой остринкой. (похожие рецепты есть на сайте, но сложнее и время - затратнее).

Кабачки на зиму «Пальчики оближешь» — отличная закуска для семьи, что дополнит любые горячие блюда. Данный рецепт заготовки кабачков на зиму имеет несколько вариантов. Есть рецепты, включающие стерилизацию, а есть и без нее.
Мы предлагаем довольно простой рецепт с минимумом ингредиентов, но требующий использования стерилизации. Консервация недаром получила такое оригинальное и звучное название, поскольку блюдо годится не только к обычному обеду, но может украсить и праздничное мероприятие.
Приготовление кабачков по нашему рецепту потребует использования только свежих овощей. Это должны быть зрелые или слегка недозрелые, но сочные кабачки, без признаков порчи. Молодые плоды можно использовать, не снимая с них шкурки.
Название соуса *Маринара* происходит от итальянского слова mare, что означает море.Его изобрели более двухсот лет назад корабельные коки, которые должны были кормить команду во время длительных плаваний. Ведь холодильников еще не было, а соус очень долго не портился благодаря содержащейся в томатах кислоте.Этот соус является основой многих блюд.
Лазанья, паста, равиоли, пицца,шашлыки — лишь немногие блюда, в которых вы можете использовать этот замечательный соус. По моему мнению маринара является королем томатных соусов, и безусловно будет отличной альтернативой магазинному кетчупу,так как не содержит модифицированного крахмала.
Готовится он необыкновенно просто,в его составе только простые ингредиенты.Соус можно долго хранить в холодильнике,заморозить или закрыть в баночках на зиму.Вот такие баночки с соусом *Маринара* будут хранится в моем погребке.Предлагаю и вам приготовить впрок этот ароматный и вкусный томатный соус.
[504x403]Как приготовить цукаты?
ДЕЛАЕМ ЦУКАТЫ
Первое упоминание о киевском сухом варенье встречается в XIV веке, а в 1777 году императрица
Екатерина Вторая издала указ о поставке его царскому двору.
Спустя годы это лакомство стали считать заморской диковинкой и называть цукатами
Киевское сухое варенье, или цукаты- это кусочки фруктов или других плодов, уваренные в сахарном сиропе, а затем подсушенные и обваленные в мелком сахаре.
Их используют как начинку для бисквитного, песочного и дрожжевого теста, украшение для торта и лакомство для детей.
Приготовить цукаты можно практически из всех фруктов, ягод, арбузных и апельсиновых корочек, дыни, моркови, тыквы ,ревеня и даже огурцов и рябины.
Главное - выбрать плоды с плотной мякотью и уварить их так, чтобы они не разварились и стали прозрачными. Хранить готовые цукаты следует в стеклянных банках или невысоких деревянных ящиках, переложив пергаментом в сухом прохладном месте.
Чем ближе новый год, тем больше задумываешься о праздничном столе. А праздничный стол помимо сытого желудка, должен приносить счастье. А что нужно мужикам для полного счастья!? Хорошая компания и мясо... много мяса...
Какой праздничный стол обходится без сладостей? Да никакой. Обычно это торт, но можно и приготовить праздничные кексы. Здесь лучшие кексы к праздничному столу - огромный выбор рецептов, на любой вкус. Кексы и маффины с различными начинками, наполнителями и посыпкой; приготовленные в духовке, мультиварке и пароварке. Готовьте на здоровье и удивляйте своих гостей!
А я хочу представить вам простой рецепт «на скорую руку» рогаликов с джемом.
Разморозить слоеное тесто. Переложить его на слегка посыпанную мукой столешницу. Затем пласты теста слегка раскатать. Острым ножом порезать на 8 квадратов. Каждый квадрат разрезать по диагонали на два треугольника.
Вишневый джем перемешать с алкоголем. На каждый треугольник у его основания положить небольшую порцию начинки. Затем приготовить смесь для обмазывания: желток налить в миску, добавить молока и взбить вилкой.
[365x336]
Треугольники с начинкой свернуть, начиная с основания. Края загнуть в центр таким образом, чтобы сформировать рогалики. Затем переложить их на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Обмазать рогалики смесью (удобнее всего использовать кулинарную кисточку), посыпать их коричневым сахаром. Поставить в духовку, разогретую до t200 C. Выпекать до золотистого цвета около 20 минут. Украсить вишенками и мятой.
Приятного аппетита!
Расскажите, как у вас дела ? Как подготовка к Новому году ?:)