Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Бесподобная телятина, маринованная в найвкуснейшем маринаде и запеченная в духовке
Представляем вашему вниманию рецепт безумно вкусного блюда, в которое все влюбляются с первого кусочка.
[640x335]Называется оно «Асадо» и очень популярно в Аргентине. Традиционно телятину жарят на вертеле, на гриле или на углях. Но, так как у местных жителей нет возможности готовить именно на углях, то существует замечательный рецепт «Асадо» в духовке. Маринад для этого мяса безумно вкусный и ароматный. Стоит однажды попробовать приготовить это блюдо и вы сделаете его частым гостем своего стола. Подаётся оно обязательно с соусом чимичурри, которые мы тоже научим вас готовить. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новыми вкуснейшими блюдами.
Нужные ингредиенты
1 кг телятины
Для маринада
50 мл оливкового масла
70 мл светлого пива
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка меда
2 столовые ложки коричневого сахара
3 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
соль и молотый черный перец по вкусу
Для соуса чимичурри
половина болгарского перца
20 гр петрушки
20 гр кинзы
5 гр базилика
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка бальзамико
50 мл оливкового масла
20 гр винного уксуса
половина чайной ложки молотого перца чили
10 гр вяленых помидор
5 гр орегано
соль и молотый черный перец по вкусу
Начинаем процесс
В первую очередь берем отдельную емкость и помещаем в неё коричневый сахар, соль, молотый черный перец, листики розмарина и продавленный через пресс чеснок.
Берем вторую емкость и выливаем в неё мед и горчицу. Перемешиваем эту смесь и отправляем к первой. Затем вливаем сюда оливковое масло, пиво и снова хорошо перемешиваем ингредиенты до полного растворения меда и сахарного песка.
Берем мясо, вымываем его хорошо и делаем надрезы по мякоти (в нашем случае мы взяли телячьи ребра). Смазываем приготовленным маринадом и помещаем в емкость, которую можно закрыть плотно крышкой. Отправляем в холодильник минимум на пару часов, а лучше — на ночь.
По истечении нужного времени достаём его и перекладываем в форму, которую предварительно застелили фольгой.
Разогреваем духовку до 130 градусов и помещаем в нее наше мясо на 3-4 часа.
Принимаемся за приготовление соуса. Очищаем болгарский перец от всего лишнего и нарезаем мелким кубиком. Вяленые помидоры режем ещё меньше. Кинзу, базилик и петрушку измельчаем. Объединяем все подготовленные ингредиенты в отдельной емкости и добавляем продавленный через пресс чеснок, все специи и вливаем оливковое масло, уксус и бальзамико. Перекладываем подготовленную массу в блендер и делаем из неё однородную. В результате у нас получился соус чимичурри.
По истечении нужного времени достаём наше готовое мясо, нарезаем его порционно и подаем с приготовленным соусом.
http://ideireceptov.ru/vtorye-blyuda/bespodobnaya-...-i-zapechennaya-v-duhovke.html
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов для мультиварки:
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов для мультиварки:
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
10 вкуснейших блюд из куриного филе
Курица — один из самых популярных и универсальных продуктов на кухне. Из нее можно приготовить несметное количество блюд, начиная от супов, заканчивая отбивными и котлетками. Но что если включить воображение, добавить к курице что-то неожиданное и превратить ее в настоящее произведение кулинарного искусства? В этом выпуске вы найдете 10 простых блюд из куриного филе на все вкусы и случаи жизни.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов для мультиварки:
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов для мультиварки:
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
УХОД ЗА КОМНАТНЫМИ РАСТЕНИЯМИ ОСЕНЬЮ
УХОД ЗА КОМНАТНЫМИ РАСТЕНИЯМИ ОСЕНЬЮ
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ОДНУ ТАБЛЕТКУ ВЕЧЕРОМ И ЦВЕТЫ БУДУТ РАДОВАТЬ ВАС ВЕСЬ ГОД!
РАЗВЕДИТЕ ВСЕГО ОДНУ ТАБЛЕТКУ ВЕЧЕРОМ И ЦВЕТЫ БУДУТ РАДОВАТЬ ВАС ВЕСЬ ГОД!
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Сборная солянка идей по размещению цветов в квартире
http://leto.tomsk.ru/interior8.php
Для каждого цветовода рано или поздно становится знакомой такая ситуация: цветов становится все больше и больше. Уже заставлены все подоконники, причем так плотно, что для этого даже придуман специальный термин - напихация. Как можно разместить горшочки в квартире, особенно учитывая наличие маленького, шустрого ребеночка или непоседливого и любопытного кота?
[показать] [показать]Первый вариант от Leto. В центре окна стоит стойка-распорка на 11 посадочных мест. У деревянного окна снята средняя рама, на внешнюю раму прибили крючки и повесили кашпо с цветами. А снизу в межрамное пространство еще дополнительно вошло 4 горшка. Также крючки для кашпо вбиты в стену над окном. Это окно в квартире единстРАЗМЕЩЕНИЕ ЦВЕТОВ В КВАРТИРЕвенное, т.к. квартира - гостинка, и все растения умещаются на площади 12 кв. метров. Теперь Leto шторы на окно больше не вешает, ей больше нравится зеленая завеса. А тюль только мешала ее наполеоновским планам.
И вторая половина комнаты. Справа над драценой под полкой с циссусом тоже крючки вкручены в стену. Это место занимается растениями в зимний период, когда окна полностью замерзают. В углу над монитором - маленькая трубка распорка. На стенах вертикальные полки, которые покупала в разных магазинах - собирала комплект. А по центру на стоечках под диски сделана импровизированная полочка для самой малышни, там сейчас хоюковые черенки укореняются.
[показать] [показать]Полочки от Клифф. Главное достоинство этих полок - отсутствие лишнего места, которые бы позволило кошкам добраться до цветов. Одна площадка полки где-то 20х20 см, а горшки 6-18 см. Кошкам просто некуда лапы уместить. Позже к этим полочкам была добавлена подсветка компактными люминесцентными лампами.
[показать]Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Гиппеаструм в домашних условиях - ОЧЕНЬ ПОДРОБНО!
Цикламен: как вырастить цветок из семян
Источник Мега Огород: http://megaogorod.com/atricle/2486-ciklamen-kak-vyrastit-cvetok-iz-semyan
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
Слоеный пирог "Перевертыш"
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете! |
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Делаем ростостимулирующий раствор для растений.
[показать]Хотелось бы напомнить нашим огородникам о ростостимулирующим воздействии на семена простого дрожжевого настоя. Совсем не обязательно использовать препараты, которые в большом количестве продаются сейчас в магазинах и на рынке. Тем более, что никто не застрахован от подделок. А вот приготовить самим такой раствор очень просто!Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов.
Так, в них содержатся цитокинины - гормоны, участвующие в регуляции деления и дифференциации клеток. Есть в таких настоях и ауксины, и витамины группы В, особенно тиамин, на которые растения откликаются весьма хорошо.
При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Внесение 1%-ного дрожжевого настоя в почву эквивалентно внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения.
Такой дрожжевой экстракт готовят из расчета 10 г дрожжей на 1 л воды.
Опубликовано в "Сад и огород" | Март 28, 2012
Как повысить всхожесть семян и энергию их прорастания?
http://sad-v-ogorode.ru/sig/vshozhest-semyan.html
http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=970
«Приусадебное хозяйство» 2011,01
Это цитата сообщения irinawork2008 Оригинальное сообщение
Капельный полив из бутылок
[286x350]http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/829/kapelniy-poliv-iz-butilok
Эта схема и идея капельного полива, сделанного из бутылок принадлежит Александру Андрусеву. Ее он использует уже несколько лет для поливки своей дачи. Нужны пластиковые бутылки из под напитков емкостью полтора — два литра.
Чтобы сделать капельный полив своими руками из бутылок, проколите бутылки шилом в нескольких местах по бокам, кроме низа. Затем каждую бутылку нужно закопать в землю под самое горлышко. Крышку плотно не надо закручивать.
То есть сначала закапывается бутылка, а потом уже вокруг нее высаживаются растения по 4 штуки на бутылку. Так можно садить перец, баклажаны, помидоры, огурцы. Капусту надо садить по 2 штуки вокруг бутылки.
Такой капельный полив своими руками очень экономичен и воды в бутылках хватает примерно на неделю. Очень удобно, что не надо ездить на дачу каждый день только, чтобы полить растения.
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Выращивание цикламенов из семян
Выращивание цикламенов из семян |
|||
Выращивать цикламен из семян не сложнее чем помидоры, все что нужно –запастись терпением на первые полгода. Это самый сложный этап для любителей этих растений, поскольку первые 6 месяцев сеянцы всходят и растут очень медленно.
Цикламен выращенный из семян неприхотлив, он изначально приспособлен к условиям вашего жилища, что нельзя сказать о магазинных растениях, которые выращены в теплицах с помощью изрядного количества удобрений и гормонов, а так же зачастую продаются с довеском из вредителей. Шансы магазинного цикламена выжить в домашних условиях -50\50.
Это цитата сообщения я_дана_я Оригинальное сообщение
весна..,усиляем растюхи без химии
Отвар из полевого хвоща
укрепляет ткани растений и хорошо помогает против мучнистой росы, ржавчины и паутинных клещей.
Приготовление: в большую эмалированную кастрюлю или ведро положите 1 кг травы свежего (или 150 г сухого) полевого хвоща и залейте 10 л холодной воды. Оставьте траву настаиваться на сутки. Затем, закрыв кастрюлю крышкой, проварите полевой хвощ на медленном огне в течение 30 мин, чтобы из хвоща выделилась кремниевая кислота. Затем снимите крышку и дайте отвару остыть. Потом процедите его, переливая жидкость в эмалированные или пластмассовые сосуды (не держите хвощевой отвар в металлической посуде, так как кислота разъедает её).
Хвощевой отвар сохраняет свои полезные свойства только в течение двух недель.
Использование хвощевого отвара : для профилактики появления болезней и вредителей опрыскиваю все растения полностью, в особенно жаркие дни – ранним утром до наступления зноя (тогда действие хвощевого отвара наиболее сильно). Для опрыскивания развожу отвар водой в соотношении (1:5). Дополнительно корни растений также поливаю хвощевым отваром. При необходимости эту процедуру повторяю через несколько дней.
Хвощевой отвар, начинающий бродить, используют только для полива растений, 1 л отвара разводят в 10 л воды.
Настой из крапивы
является хорошей подкормкой и усиливает сопротивляемость растений
Приготовление настоя крапивы :
Способ 1 : 500-700 г свежей (или 200 г сухой) крапивы кладут в деревянную ёмкость и заливают 5 л холодной воды, дают настояться в течение 14 дней. Ежедневно перемешивают, пока не начнётся брожение. Чтобы ослабить запах брожения, добавляют немного буровой муки. Готовый настой процеживают При использовании настоя крапивы разводят его водой в соотношении (1:10).
Способ 2: делают вытяжку из настоя крапивы. Для этого смесь оставляют настаиваться только на несколько часов (обычно 12-24 часа, но не более 3 дней). То есть, в данном случае я не доводят настой крапивы до брожения, а используют его сразу же после приготовления.
Использование настоя крапивы : применяют для полива растений и опрыскивания листьев. Для борьбы с тлёй опрыскивают розы и другие растения неразбавленной вытяжкой настоя крапивы.
Если нет свежей, в аптеке или в специализированных магазинах можно приобрести порошок или сухие листья крапивы.
Если смешать отвар хвоща и настой крапивы - их действие усилится
Настой полыни
Полынь используется для борьбы с тлёй, гусеницами и ржавчиной, усиливая сопротивляемость растений.
Приготовление настоя полыни :
Способ 1: 300-500 г свежей травы или 30 г сушёной полыни заливают в деревянном чане 10 л холодной воды. Настаивают 14 дней, пока не начнётся брожение.
Использование настоя полыни : Одну часть настоя смешивают с десятью частями холодной воды, применяю для полива и опрыскивания листьев.
Способ 2: полынь заливают холодной водой, настаивают в течение суток (можно до 3 дней), не доводя настой до брожения. Эту вытяжку полыни используют в саду весной
ДУШ
стимулирует рост растения
поливаемрастение, ждём примерно 1-1,5 часа, а затем ставим в ванну. Включаем душ. Температура воды должна быть горячей, такой, как сами моетесь. И поливаем листья растения примерно 2-3 минуты. Затем нужно оставить растение в ванной комнате желательно на ночь, с той целью, что бы оно хорошенько остыло и не простудилось.
Процедуру нельзя проводить в период покоя растений, а в остальное время можно проводить раз в неделю.
Горячая вода стимулирует рост корней
Водой ошпариваем (не надо понимать под словом ошпариваем - кипяток, вода должна быть терпимой на руку) корни.
Пользоваться этим методом можно не чаще одного раза в месяц.
В горячую воду растения нужно медленно погружать прямо в горшке.
витамины
присутствие в подкормке витаминов стимулирует поглощение корнями растений фосфора, серы, кальция и снижает поглощение хлора. Витамины ускоряют рост листьев, задерживают их отмирание и благоприятно влияют на темпы развития растений.
детские поливитамины (жидкие), удобрения для аквариумных растений или витамины для рыбок - их можно добавлять при поливе.
. Совместное применение тиамина и никотиновой кислоты проявляет больший эффект, чем их раздельное использование при подкормках.
1)на 1 л воды растворить 1 ампулу витамина В12, 1 раз в 2 недели - листья становятся насыщено-зеленого цвета,да и размер цветоков увеличиваеться.
2)опрыскивания: витамины В1, В6 и В5 взять по 0,25 мл и развести в 0,5 литрах теплой воды.
Все витамины группы В работают! Главное знать о их совместимости:
В12 разрушает В1,В2,В6 и никотинку, так же в присутствии В6 разрушается В1. так же многие водрастворимые витамины разрушаются при свете очень быстро!
3) для кактусов: Покупаем в аптеке витамины "Витрум
Берем из расчета 1 таблетка примерно на 70 растений.
Кладем таблетку "Витрум" в небольшое количество водки, после того как она раствориться, добавляем немного меда или таблетку глюкозы, а также мочевину (можно купить в
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Узор
|
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Самый вкусный грибной сливочный суп
