• Авторизация


ПОПОВЕРЫ (POPOVERS)- ВЫПРЫГИВАЮЩИЕ БУЛОЧКИ 26-08-2016 13:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Поповеры (popovers) выпрыгивающие булочки - суперлегкий рецепт!!!!

Поповеры - американские булочки.
Хрустящие, мягкие внутри, текстура и вкус чем-то напоминает заварное тесто. Делаются - проще некуда, тесто жидкое, чуть гуще, чем для блинчиков. Тесто жутко смешное - булки выползают из формочек и некоторые в конце выпечки даже сидят сверху. Очень забавно поднимаются в духовке, на мой вкус - похожи на блинчики и на пончики одновременно.
[639x428]
[640x600]
10 (26x23, 4Kb)Рецепт наипростейший, подойдет для вечно спешащих и нетерпеливых.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И огурцы не взрываются !!!! 26-08-2016 13:21

Это цитата сообщения Ютталина Оригинальное сообщение

И огурцы не взрываются !!!!


* [440x320]
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.далее рецептик
Полезные советы*

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные кабачки "Огурчики" 26-08-2016 13:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки "Огурчики"

Оказывается и кабачки можно замаскировать под маринованные огурчики.
Во всяком случае в винегрете или салате не отличить!
Подойдут и молоденькие кабачки с мелкими зернышками, и старые, крупные, но тут семена нужно вырезать.

[380x512]

0049 (50x50, 22Kb)Рецепт для тех, у кого они никак не закончатся
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки «под грузди» на зиму 26-08-2016 13:20

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...




Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киевский торт»Акилежна 26-08-2016 13:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Киевский торт»Акилежна

http://forum.say7.info/topic32500.html

Предлагаю вашему вниманию свой вариант "Киевского торта"  [показать]  [показать]  [показать] 
На форуме есть несколько рецептов Киевского, мой вариант все -таки отличается от остальных рецептов . 
Киевский торт -самый любимый торт в моей семье. Нежный  [показать] Воздушный spruce_up Хрустящий [показать] Тающий во рту  [показать]

2835299__3_ (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто дрожжевое. Вкусное и лёгкое. 26-08-2016 13:12

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое. Вкусное и лёгкое.

[792x594]

Ингредиенты

Молоко (2 стакана) — 0,5 л

Яйцо куриное — 3 шт

Сахар — 1,5 стак.

Маргарин — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Растительное масло — 1/3-1/4 стак.

Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г

Соль — 1/4 ч. л.

Мука  — 7 стак.

Рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс "Столичный" - долго не черствеет и много-много изюма 25-08-2016 20:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

кекс "Столичный" - долго не черствеет и много-много изюма

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус.

Кекс "Столичный" - плотный рассыпчатый песочный кекс родом из детства. С приятным ароматом, долго не черствеет. И много-много изюма. Невероятно вкусный, очень просто и быстро готовится. [600x400]

[показать]кекс "Столичный"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Гнездо глухаря" 25-08-2016 20:17

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Торт "Гнездо глухаря"

Торт "Гнездо глухаря"

[565x534]

Это любимый тортик нашей семьи и всех друзей. Медовые печенюшки, пропитанные сметанным и сметанно-шоколадным кремом, — это сказка! И подача тоже очень эффектная и интересная в виде гнезда. Он такой легкий и вкусный! Рекомендую попробовать!

 Итак:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
3 ст.муки,
1 ст.сахара,
1 ст.л.меда,
100 гр слив.масла,
2 яйца,
1 ч.л.гашеной соды.

Шоколадная глазурь:
в глубокой кастрюле смешать 300 гр густой жирной сметаны, 1/2 стак.сахарного песка, 4 ст.л.какао-порошка.И довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и добавить 50 гр слив.масла.

Сметанный крем:
взбить 200 гр густой сметаны с 1/2 стак.сах.песка до полного растворения сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать все ингредиенты для теста, сделать шарики размером с грецкий орех.

2. Выпекать при температуре 170-180 гр 10-15 минут до желто-коричневого цвета. Остудить.
3. Плоское круглое блюдо покрыть шариками ( это дно гнезда).

4. Залить дно горячей шоколадной глазурью.

5. Сделать из шариков бортик (гнездо) и залить его оставшейся глазурью.

6. Все остальные шарики складывать внутрь гнезда, обмакивая в сметанный белый крем.

7. И полить сверху белым кремом. Белые шарики — это яйца в гнезде.

8. Поставить торт на холод на 2-3 часа, можно на ночь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Рубин". Эффектный, убийственно-красивый и оригинально-вкусный!!! 25-08-2016 20:11

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Рубин". Эффектный, убийственно-красивый и оригинально-вкусный!!!

[показать]
Невозможно вкусное сочетание малины, шоколада и сливок! А о том, как торт эффектно выглядит просто "без комментариев". Все будут в шоке! И главное, сделать это не сложно! За идею автору 5+!!!!
Рекомендую, испеките для своих близких!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные чебуреки 25-08-2016 19:51

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Самые вкусные чебуреки

[604x453]

Самые вкусные чебуреки

Рецепт этих чебуреков для меня - находка!

Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой

без помощи рук.

Во-вторых, посуда остается чистой!

И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными,

хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!

Очень рекомендую!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забудь про сковороду – сырники в духовке гораздо вкуснее! 25-08-2016 19:45

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Забудь про сковороду – сырники в духовке гораздо вкуснее!

Сырники или творожники — национальное блюдо славян.
Изделия из хорошо протертого творога с добавлением муки
обычно жарят на сковороде, но приготовленные в духовке
или на пару они более вкусные и полезные.
[470x]
Предлагаемый рецепт сырников в духовке
несколько отличается от классического варианта:
муку советуем заменить манной крупой,
а также добавить сметану с разрыхлителем.
Итог — мягкий, воздушный и полезный
десерт со сливочным вкусом .
По желанию добавьте горсть изюма,
предварительно ошпаренного кипятком.

Ингредиенты

Творог200 г
Ванилин1 щеп.
Сахар3 ст. л.
Сметана5 ст. л.
Яйцо2 шт.
Манка3 ст. л.
Сливочное масло2 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Одуванчики" 25-08-2016 19:41

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печенье "Одуванчики"

[592x407]

Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
●3 вареных желтка
●125 г мягкого сл. масла
●1/2 пакетика разрыхлителя
●3 ст. ложки сметаны
●150 г муки
●кукурузные палочки
●кокосовая стружка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет с цветком на спине 25-08-2016 19:30

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Жилет с цветком на спине


[700x]
>>>>>>>>>>
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Роза» 25-08-2016 19:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Роза»

[показать]

Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем украшение, так как много салатов можно так празднично украсить.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет карамельный 25-08-2016 19:26

Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение

Рулет карамельный.

[640x450]

Корж для этого рулета хорошо скручивается и не трескается. Идеально подходит для карамельного крема на основе сгущеного молока.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Сумасшедший пирог "Crazy Cake". 25-08-2016 19:25

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

 


[512x466]

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Crazy Cake- это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake"

нам понадобится:

2 стакана молока;

2 стакана муки;

1,5 стакана сахара;

6 ст. л. какао;

4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

2 стакана молока;

1 стакан сахара;

3 ст. л. муки;

1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Cook Good - лучшие рецепты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя рублено-варёная колбаса 25-08-2016 19:17

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Домашняя рублено-варёная колбаса.

[700x365]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг говядины
2 кг разделанных куриных бедер без косточек
75 г соли
350 мл бульона
1 ст. л. мёда
2 ст. л. паприки
1 ст. л. черного крупно молотого перца
0,5 ст. л. мускатного ореха
1 ст. л. сушеного чеснока
1 ст. л. сушеного укропа
1 ст. л. сушеного базилика
черный перец горошком для бульона
оболочка для колбас (например, полиамидная толщиной 60 мм)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отдели куриное мясо от костей и кожи. Из костей приготовь бульон с добавление черного перца горошком и соли. Процеди его и поставь в холодильник.
Возьми половину говяжьего мяса и более жирную часть вместе с кожей из куриных бедер, пропусти через мясорубку с мелкой решеткой. Остальную говядину и куриное мясо нарежь кубиками размером примерно 2 см.
Соедини фарш с рубленым мясом, добавь мёд, перемешай. В сухой миске соедини соль и специи, добавь эту смесь в фарш. Вымешай его хорошенько, понемногу добавляя холодный бульон.
Плотно набей оболочку для колбас фаршем, следи, чтобы внутрь не попал воздух. Если воздух всё-таки попал, проткни это место тонкой иглой. Перевяжи концы. Оболочка для домашней колбасы должна быть качественной, от этого зависит успех всего мероприятия!
Подвесь заготовки для колбасы вертикально на 1–2 часа при комнатной температуре.
Отваривай колбасу при температуре 80–85 градусов 1,5–2 часа.
Готовое блюдо быстро охлади под холодным душем и подвесь в прохладной комнате на 12 часов. После этого заверни колбасу в бумагу и поставь в холодильник. Приятного аппетита!
[700x406]


Источник:
http://takprosto.cc/kak-sdelat-domashnyuyu-kolbasu/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА 25-08-2016 19:13

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА /// Фаршированные окорочка,что то новое ...

[показать]

Сегодня решила приготовить это вкуснейшее блюдо.
Готовится оно очень просто и быстро.
Можно подать на праздничный стол,и на обед своим любимым.
Кушать можно как в горячем так и в холодном виде,порезав ломтиками.


4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет узором "тюльпаны" спицами. 25-08-2016 18:43

Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение

Жилет узором "тюльпаны" спицами.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянское печенье "Маргаритки Стрезы" 25-08-2016 18:32

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Итальянское печенье "Маргаритки Стрезы"


[700x525]

Ингредиенты для изготовления 50 печений:

  • 350 г муки
  • 150 г картофельной муки
  • 150 г сахарной пудры (не считая пудру для обсыпки) 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии