Это сало вы будете готовить не в луковой шелухе, а немного иным способом, но получается очень интересный вкус.
— сало, 1 кг;
— соль, 2 ст.л;
— сахар, 1 ч.л;
— чеснок, 6 зубчиков;
— чай в пакетиках, 10 шт;
— лист лавровый, 3 шт;
— черный перец горошком, 10 шт;
— смесь перцев, 1\2 ч.л.
Пирог получается хрустящим, с большим количеством мягкой и очень ароматной начинки.
— вода теплая, 1 стакан;
— мука, сколько возьмет тесто;
— уксус, 20 г;
— масло растительное, 30 г;
— соль щепотка.
Для приготовления начинки возьмите:
— яблоки зеленые, 3 – 4 шт;
— сухари панировочные, 2 ст.л;
— сахар, 1\2 стакана;
— масло сливочное, 70 г;
— изюм, ваниль и корица по вкусу;
— лимон, 1 шт.
Рецепт острого салата на зиму из кабачков, который прекрасно сочетается с картофелем, мясом и очень хорош как острая закуска.
Овощи
3 кг молодых кабачков
Такие вкусные и ароматные консервированные кабачки – это идеальная пикантная закуска для любого праздничного стола.
— кабачки, 1.5 кг;
— чеснок, 5 зубчиков;
— укроп и петрушка по 20 г;
— соль, 1 ст.л;
— сахар, 3 ст.л;
— перец, 1 ч.л;
— масло растительное и уксус 9 %, по 120 мл;
— перец чили, 1 шт.
Очень вкусная, пикантная и ароматная колбаса из свинины. Набор специй делают колбасу просто изумительной.
— свинина нежирная, 4 кг;
— свинина жирная, 1 кг;
— лук гранулированный, 2 ст.л;
— соль, 4 ст.л;
— соль нитритная, 1 ч.л;
— горчица в зернах, 1 стт.л;
— чеснок, 6 – 8 зубчиков;
— кориандр, 1 ст.л;
— перец черный, сельдерей, по 1 ч.л;
— коньяк, 100 мл;
— вода ледяная, 500 мл;
Ингредиенты:
| Белки куриные 2 шт. | Кинза сушёная 0.25 ч. л. |
| Куриное филе 250 г | Майонез 1.5 ст. л. |
| Масло подсолнечное рафинированное 70 мл | Мука пшеничная 2 ст. л. |
| Орегано сухой 0.25 ч. л. | Перец красный молотый 2 щепотка |
| Приправа к мясу 10 г | Смесь хмели-сунели 0.25 ч. л. |
| Соль по вкусу |
Зазеленел березовый листок – пришла пора сажать чеснок: личный опыт агронома
Озимый чеснок выращиваю давно. А вот урожай ярового пытался получить 3 года. Покупал редкие экзотические суперкрупные луковицы новых и иностранных сортов, но они неважно всходили и развивались, выглядели болезненно. Так бы и забросил это дело, если бы не один случай.
Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у вас на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным!
http://povarenok.ru/recipes/show/156218/ 
-изнаночная ( изнаночная в лицевых рядах, лицевая — в изнаночных)
лицевая ( лицевая в лицевых рядах, изнаночная — в изнаночных)
6 петель перекрестить направо: снять 3 петли на доп. спицу и оставить ЗА работой, 1 изн., 1 лиц., 1 изн., затем 3 лицевые с доп. спицы.
6 петель перекрестить направо: снять 3 петли на доп. спицу и оставить ПЕРЕД работой, 1 изн., 1 лиц., 1 изн., затем 3 лицевые с доп. спицы.
