Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Малосольная селёдочка домашнего посола
Всем привет! Сегодня готовлю малосольную селедку. Рецепт очень простой и не потребует от вас много времени и усилий. Самое главное купить качественную селедку. Поверьте, что такой вкусной селедки вы еще не пробовали. В магазине такую точно не продают.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Фантазия вкуса»
Салат вкусный, сытный и готовится быстро. Прекрасно подойдёт к праздничному столу. А украсить предлагаю символом предстоящего года.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Буженина из свинины в духовке в рукаве
Ингредиенты
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Утка кусочками в рукаве
Ингредиенты
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салаты с гранатом - самые лучшие рецепты
Тот кто хоть раз попробовал добавить в салат зерна граната,тот будет так делать всегда.Кисло-сладкие зернышки этого фрукта придают изумительный вкус многим салатам,а еще он богат многими витаминами, микроэлементами и минералами жизненно необходимых нашему организму.Именно его рекомендуют для повышения гемоглобина, называя источником энергии и силы .Его польза для нашего организма неоспорима. В этой подборке вы найдете самые вкусные и неожиданные рецепты с добавлением зерен граната.Так что доставайте свои записные книжки и записывайте наши рецепты себе.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Закусочные шарики из печени трески
На праздничном столе центральное место занимают холодные закуски. Хочу предложить вам рецепт холодной закуски, особенно понравившейся моим гостям. Закусочные шарики из печени трески готовятся очень просто, эта закуска вкусна и полезна.
Ингредиенты:
— печень трески – 2 баночки (у меня 121 грамм в 1 баночке);
— яйца – 3 шт.;
— сыр твердый – 100 грамм;
— картофель – 3 шт.;
— петрушка – несколько веточек;
— черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Яйца и картошку отварить и охладить. С печени трески слить масло и помять вилкой. Яйца, сыр и картофель натереть на мелкой терке. Петрушку мелко порезать. В салатнике соединить все ингредиенты кроме сыра, поперчить, при необходимости посолить и перемешать до однородного состояния. Из полученной массы сделать шарики величиной с грецкий орех и обвалять их в потертом сыре. Закуску в виде шариков выложить на блюдо, по желанию украсить зеленью. Закусочные шарики из печени трески готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепты салатов с корейской морковью - 22 рецепта
Морковь по-корейски, уже давно приобрела большую популярность в нашем меню, как самостоятельное блюдо, гарнир и закуска. Её все чаще с успехом применяют в качестве ингредиента для вкусных и простых салатов с корейской морковью. Уверена,что и у вас ни одно праздничное застолье не обходится без этой вкусной закуски или салата с ней.Мы собрали для вас самые вкусные рецепты праздничных салатов с корейской морковкой,которые помогут вам в составлении праздничного меню.
Рецепты самых вкусных салатов:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Зразы из картофеля -лучшие 12 рецептов
Многие это блюдо называют «картофельные пирожки», но у нас они известны как «зразы». И я с уверенностью могу сказать,что привлекательную золотистую корочку любят все.И совсем не важно какая будет начинка,берите свои блокноты и записывайте рецепты самых вкусных зраз из картошки.Способ приготовления может быть разным.Вкус зраз зависит не столько от продуктов, сколько от технологии приготовления.
Это цитата сообщения Наталья05 Оригинальное сообщение
Плетёнки «Проще простого»
|
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Вкусный геркулесовый пирог.
Вот только из духовки. Не выдержала,попробовала тёплым-мягкий и вкусный. Готовится очень просто. Очень хорош для тех ,кто хочет вкусного,но и не желает поправиться.
Стакан-1,5 геркулеса,1,5 -2 баночки простого йогурта или стакан кефира,2 яйца,творог 150-200 г ,разрыхлитель,ваниль растереть,дать постоять минут 15-20.
Добавить измельченные орехи-я их просто положила в кулёк и побила,порезанные чернослив,курагу и изюм,перемешать. Пекла в разъёмной форме на бумаге минут 30-40 при температуре 180 град.
1.
2.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Вяленое мясо в домашних условиях (холодная сушка) + видео
Для приготовления этого вкуснейшего мяса нам понадобится:
Мясо (свиной ошеек) — 2-2,5 кг;
Соль — 1 кг.;
Уксус столовый 9% или яблочный — 1л.;
Чёрный молотый перец;
Красный молотый перец;
Чеснок — несколько зубков;
Розмарин (по желанию).
Приготовление:
Берём свиной ошеек, промываем его под проточной водой и просушиваем полотенцем. Кладём мясо в эмалированную посуду и засыпаем солью так, чтобы соль покрыла мясо полностью. Накрываем крышкой и ставим мясо в холодильник на 72 часа (примерно 3 суток). По прошествии 3 суток вынимаем мясо из холодильника и промываем от соли под проточной водой не просушивая. Затем готовим рассол: в кастрюлю выливаем 1 л. уксуса, добавляем в него 3 ч.л. соли, 2 ч.л. молотого красного, 2 ч.л. молотого чёрного перцев, давим чеснок и добавляем розмарин для запаха. В приготовленном рассоле тщательно промываем мясо и оставляем его там на 5-10 минут, после чего, не просушивая, обкатываем мясо в панировке, предавая ему форму батона или рулета. Панировка состоит из смеси перцев и соли, можно добавить любимые специи в любом количестве, отвечающем вашему вкусу. Обкатанное в панировке мясо оборачиваем пищевой бумагой и обвязываем шпагатом, после чего кладём в холодильник минимум на 1 месяц. По прошествии срока, мясо можно подавать к столу как закуску к пиву или вину, можно — отдельным блюдом.
Таким же образом можно приготовить и говядину.
Подробнее о процессе приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Нежная рыбка по-царски. Приготовьте так любую рыбу. Просто и изысканно!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Вкусный салат со свеклой и шпротами.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Салат "Французский" - нежный и сочный! Просто и вкусно!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Грибы по-корейски Маринованные шампиньоны
Очень простой рецепт маринованных грибов по-корейски. Маринованные таким способом грибы станут прекрасной закуской и добавят разнообразия на Ваш праздничный стол.
★ Продукты: - 500 гр свежих шампиньонов, - 50 мл растительного масла, - 3 ст.ложки 6% уксуса, - 3 зубка чеснока, - 1 морковь, - 1 ч.ложка соли, - 1 ст.ложка сахара, - 50 мл соевого соуса, - 1 ч.ложка молотого кориандра, - зелень петрушки по вкусу.
Подробный рецепт с фото на сайте:http://www.e-zepter.ru/zakuski-ot-czepter/678-shampinony-po-korejski-ot-czepter-video-reczept.html
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирог "Гоголь-моголь"
Пирог "Гоголь-моголь"
Наверное, в детстве вам часто готовили вкусный десерт под названием "гоголь-моголь", но сейчас вы о нем забыли и не готовите своим домочадцам. А хотите вспомнить и приготовить? Но только это уже будет пирог "Гоголь-моголь", так сказать расширенный вариант этого блюда. Желаете узнать какой он на вкус, тогда пришло время взять рецепт и заняться приготовлением.
