- Вода – 200 мл.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Мука – 300 гр.
- Сухие дрожжи – 1 ч.л. (без горки)
- Сахарная пудра
- Растительное масло для жарки
|
|
|
|
четвёртая книга цикла Не буди дьявола
ССЫЛКА НА ЦИКЛ |
|
|
http://harch.ru/headline/baklazhany-marinovannye/
На 2,5 кг баклажанов уходит примерно:

Наконец настало время рецептов, которые любят очень многие. Такую вкуснотищу, как лепешки на мангале, запеченная на углях пицца и особый шашлык-гармошку идеально готовить именно летом.
Кулинарный журнал предлагает сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд и другую интересную информацию.
Тема номера: Карнавал витаминов
Всем огромный привет, друзья! Сегодня делюсь с Вами пушистыми, воздушными вкусняшками к чаю из минимального набора продуктов, которые есть у каждой хозяйки.

Хочу предложить рецепт нежных, вкусных пончиков-завитушек. Тесто воздушное, мягкое с интересной скрученной формой. Хороши пончики с сахарной пудрой, джемом, медом. Идею увидела в инете.

Для приготовления мне понадобились:
Яйца – 3шт
Соль – 0,25 часть чайной ложки
Сахар – 200 грамм
Мёд или инвертный сироп – 2 столовых ложки
Мука – 130 грамм
Какао – 20 грамм
Разрыхлитель (или сода) – 1 пакетик (12 грамм)
Итак, в одной миске я смешала яйца, сахар и соль и взбила до белой пены. Заняло это примерно 5 минут. Добавила мёд и взбила ещё минуту. В отдельной чаше смешала муку, какао и разрыхлитель. Добавила эту смесь к яйцам и хорошо перемешала лопаткой. Вылила на противень, застеленный силиконовым ковриком и поставила печься в разогретую до 180 градусов духовку. Через 10 минут проверила готовность коржа зубочисткой. Вытащила противень и оставила остывать на 10 минут.
Потом поделила корж на 4 части и смазала кремом. Ах, да, крем делала «из того что было» - 250 гр варёнки и столько же сметаны (взбила). Смазала тортик и оставила пропитываться на 20 минут.
Кто не любит свежий редис? Но весенний сезон длится недолго. Значит нужна постараться как можно больше закрывать различных салатов и закусок на зиму. Свежий редис это не тот овощ, которым можно бесконечно хрустеть. А консервированный редис - совсем другое дело.
Друзья, завидев редиску на Новогоднем столе, охают и тут же все сметают!




Самый простой рецепт профитроли! Нежные, легкие, с чуть уловимым ванильным ароматом.

ЧТОБЫ ТОМАТЫ НЕ ЖИРОВАЛИ, НЕ НАРАЩИВАЛИ ПЫШНУЮ ЗЕЛЕНЬ В УЩЕРБ УРОЖАЮ...