[460x348]
[600x386]
|
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером.
[394x142]
[600x449] Продукты:
[600x449]
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
[600x449] Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой.
[600x449]
[600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке.
[600x449] Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час.
[600x449]
[600x449] Все отправляйте в духовку.
[600x449]
[600x449]
[600x449] Приятного аппетита!
7 января (25 декабря по ст. ст.) — Рождество Христово
14 (1 января по ст. ст.) — Обрезание Господне и свт. Василия Великого
19 (6 по ст. ст.) — Крещение Господне, или Богоявление
15 февраля (2 по ст. ст.) — Сретение Господне
7 апреля (25 марта по ст. ст.) — Благовещение Пресвятой Богородицы
17 апреля (4 по ст. ст.) — Неделя Ваий, Вход Господень в Иерусалим
24 апреля (11 апреля по ст. ст.) — Пасха Господня, Светлое Христово Воскресение
2 июня (20 по ст. ст.) — Вознесение Господне
12 июня (30 по ст. ст.) — День Святой Троицы, или Пятидесятница
7 июля (24 июня по ст. ст.) — Рождество Иоанна Предтечи
12 июля (29 июня по ст. ст.) — Святых первоапостолов Петра и Павла
19 августа (6 по ст. ст.) — Преображение Господне
28 августа (15 по ст. ст.) — Успение Пресвятой Богородицы
11 сентября (29 августа по ст. ст.) — Усекновение главы Иоанна Предтечи
21 сентября (8 по ст. ст.) — Рождество Пресвятой Богородицы