• Авторизация


Кухня моей мечты 30-12-2024 13:10


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковый торт 29-12-2024 22:43


Full view

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нереально вкусный ореховый торт с пломбирным кремом. Вкусно и просто к чаю 29-12-2024 22:42


Ореховый торт с пломбирным кремом — это изысканное десертное блюдо, которое поражает не только своим неповторимым вкусом, но и утонченной текстурой. Классическое сочетание орехового теста и легкого, воздушного пломбирного крема создает идеальный баланс между насыщенностью и легкостью, делая этот торт настоящим угощением для сладкоежек.
История тортов с орехами насчитывает много веков и берет свои корни из кулинарных традиций различных народов.
 
Использование различных сортов орехов, таких как грецкие, лесные или фундук, позволяет каждую из версий торта сделать уникальной и насыщенной.
 
Пломбирный крем, в свою очередь, известен своей кремовой текстурой и легким, сладким вкусом, что делает его отличным спутником для орехового коржа.
 
Ингредиенты для теста:
 
яйца — 3 шт.;
сахар — 120 г;
ванилин — щепотка;
молоко — 120 мл;
растительное масло — 120 мл;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 12 г;
орехи грецкие — 60 г.
Ингредиенты для крема:
 
желтки — 2 шт.;
сахар — 100 г;
ванильный сахар — 20 г;
крахмал кукурузный — 4 ст.л.;
молоко — 800 мл;
масло сливочное — 40 г;
шоколад белый — 60 г.
Приготовление орехового торта с пломбирным кремом:
 
Яйца смешиваем с ванильным и классическим сахаром, солью и взбиваем до однородности. Вливаем в смесь молоко и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки «Придорожные» — вкуснее не ела. На трассе за ними всегда очередь 29-12-2024 22:01


Ингредиенты:
 
кефир — 350 мл;
мука — 900 г;
молоко — 130 мл;
сухие дрожжи — 10 г;
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 130 мл;
сахар — 2 ст.л.;
соль — 1 ч.л.
Приготовление капустных пирожков:
 
В миске смешиваем дрожжи с сахаром, вливаем теплое молоко и кефир, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Солим смесь, вливаем растительное масло, высыпаем частями муку и замешиваем тесто.
 
Когда тесто станет трудно вымешивать в миске, можно переложить его на стол, смазанный маслом и продолжать замес на рабочей поверхности. Делаем тесто мягким и слегка липким, оставляем под целлофаном на 1 час до подъема.
 
Затем обминаем тесто, снова оставляем подходить на полчаса. Обминаем тесто и делим надвое, каждую часть раскатываем в толстую колбаску. Делим колбаски на части по 100 грамм, раскатываем руками в лепешки по 10-12 см в диаметре.
 
Создаем начинку из капусты по своему любимому рецепту, выкладываем начинку в каждую лепешку и запечатываем внутри теста. В сковороде разогреваем 100-200 мл растительного масла, обжариваем пироги с обеих сторон до румяного цвета.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковый торт 29-12-2024 20:09


Full view

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-12-2024 21:37


Full view

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хондропротекторы при межпозвоночной грыжи 27-12-2024 21:34


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЁБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ 27-12-2024 20:11


Ингредиенты: - Свиные ребра - 1-1,5 кг - Яблочное пюре - 200 г - Кетчуп - 100 гр - Сахар - 2 ст. л - Соевый соус - 100 мл - Черный перец - ½ ч.л - Сушеный чеснок - 1 ст. л - Паприка копчёная - ½ ч.л - Паприка сладкая - 1 ч.л - Молотая корица - ½ ч. л У рёбрышек снимаем плёнку, нарезаем. Для маринада смешиваем все ингредиенты. Добавляем рёбрышки, маринуем от 30 мин. Далее выкладываем рёбрышки на противень и запекаем 1,2-1,5 часа при t180'С. За время выпекания рёбрышки можно пару раз перевернуть и обязательно поливаем образовавшимся соком. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковые батончики 27-12-2024 19:50


Full view

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с курагой и орехами 25-12-2024 00:28


Ингредиенты:
 
🔸яйцо - 1 шт
🔸сахар - 50 гр
🔸сметана - 35 гр
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка. Мягкие булочки к чаю 25-12-2024 00:03


Ингредиенты:
стакан тёплого молока
стакан тёплой воды
100 мл растительного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 22:37


Full view

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постная монастырская коврижка: рецепты медового лакомства 21-12-2024 21:12


сахар – 2 стакана

сода пищевая – 1,5 ч. л.
морковь тертая (на средней терке) – 2 стакана
вода – 200 мл
мука – 4 стакана
соль – ½ ч. л.
мед – 2 ст. л.
по вкусу добавляем корицу, изюм, любые измельченные орехи (лучше миндальные или грецкие)
масло растительное – 1 стакан.
 
 
Приготовление:
 
Сахар перемешиваем с тертой морковью и оставляем минут на 15-20. Смешиваем все остальные продукты. Туда же добавляем орехи, измельченные в мелкую крошку, корицу и погашенную лимонным соком соду.
 
Помещаем наше тесто в форму (предварительно ее нужно смазать растительным маслом), выравниваем его и выпекаем при 170-180 градусах.

Источник: https://behoneybee.ru/recepty/vypechka/postnaya-monastyrskaya-kovrizhka.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные ореховые полоски 21-12-2024 21:09


Мука пшеничная – 340 г

Сахар тростниковый – 90 г

Абрикосовый джем – 3 ст.л.

Грецкие орехи - 100 г

Растительное масло (кукурузное) – 110 мл

Вода – 220 г

Разрыхлитель – 9 г

Корица молотая – 0.5 ч.л.

Для смазывания:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Флуден с орехами и маком 21-12-2024 21:05


Характерное для австро-венгерской кухни песочное тесто с дрожжами вместо разрыхлителя и две начинки —  мак и ореховый крем – великолепно сочетаются друг с другом, цедра цитрусовых добавляет не только вкус и аромат, но и настроение праздника. 

y0jue67eu7c/vellamonik.wordpress.com/wp-content/uploads/2016/05/y0jue67eu7c.jpg?w=90&h=150" target="_blank">https://vellamonik.wordpress.com/wp-content/upload...y0jue67eu7c.jpg?w=90&h=150 90w, https://vellamonik.wordpress.com/wp-content/upload...0jue67eu7c.jpg?w=180&h=300 180w" style="box-sizing: inherit; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="588" />

Многим рецептам флуденов более 200-300 лет. Флуден (флудн, флудни) в виде многослойных пирогов евреи пекли или в праздники, или по случаю больших торжеств. Рулеты, как более простые, выпекались и для субботних трапез.
Начинки в флуденах разнообразны, как и формы: орехи, мак, яблоки, вишни, творог.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный соус для бургера 20-12-2024 20:46


Лучшие ингредиенты соуса для гамбургера

Вот список необходимых ингредиентов, чтобы приготовить лучший соус для гамбургера. Качество и свежесть ингредиентов необходимы для получения вкусного и сбалансированного соуса.

/recettemoderne.com/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2024/10/vaprincipal_STYLE_Close-up_Shot_right_view__EMOTION_realistic_a_2cec4aa8-8633-4d0a-9d33-5b442804b795-300x300.png.webp" target="_blank">https://recettemoderne.com/wp-content/webp-express...-5b442804b795-300x300.png.webp 300w, https://recettemoderne.com/wp-content/webp-express...-5b442804b795-150x150.png.webp 150w, https://recettemoderne.com/wp-content/webp-express...-5b442804b795-768x768.png.webp 768w, https://recettemoderne.com/wp-content/webp-express...-5b442804b795-600x600.png.webp 600w, https://recettemoderne.com/wp-content/webp-express...-5b442804b795-100x100.png.webp 100w, https://recettemoderne.com/wp-content/webp-express...-5b442804b795-120x120.png.webp 120w" style="box-sizing: inherit;" type="image/webp">Лучший соус для бургера по современному рецепту/recettemoderne.com/wp-content/uploads/2024/10/vaprincipal_STYLE_Close-up_Shot_right_view__EMOTION_realistic_a_2cec4aa8-8633-4d0a-9d33-5b442804b795-300x300.png" target="_blank">https://recettemoderne.com/wp-content/uploads/2024...-9d33-5b442804b795-300x300.png 300w, https://recettemoderne.com/wp-content/uploads/2024...-9d33-5b442804b795-150x150.png 150w, https://recettemoderne.com/wp-content/uploads/2024...-9d33-5b442804b795-768x768.png 768w, https://recettemoderne.com/wp-content/uploads/2024...-9d33-5b442804b795-600x600.png 600w, https://recettemoderne.com/wp-content/uploads/2024...-9d33-5b442804b795-100x100.png 100w, https://recettemoderne.com/wp-content/uploads/2024...-9d33-5b442804b795-120x120.png 120w" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: bottom;" width="1024" />/recettemoderne.com/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2024/10/vaprincipal_STYLE_Close-up_Shot_right_view__EMOTION_realistic_a_2cec4aa8-8633-4d0a-9d33-5b442804b795-300x300.png.webp" target="_blank">https://recettemoderne.com/wp-content/webp-express...-5b442804b795-300x300.png.webp 300w,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии