Для теста
Мука 350 гр
Разрыхлитель 10 гр
Вода ( у меня газированная) не обязательно
120 мл
Масло растительное 50 гр
Соль щепотка
Сахар 100 гр
Ванилин
Можно добавить цедру лимона или апельсина
Смешать муку и разрыхлитель
Смешать воду , соль и сахар
Теперь все ингредиенты смешать и замесить мягкое тесто
Разделить на две одинаковые части
Начинка примерно 650 яблок. Помыть и потереть на крупной терке.
Добавить сахар по вкусу
И тушить на сковороде до испарения жидкости. ( я добавляла немного топленого масла- но по рецепту этого не нужно)Минут 10.
Мука 300 г.
Вода 150 мл.
Масло растительное 25 г.
Разрыхлитель 2,5 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем/ но не всю, возможно вся мука и не уйдёт, /, ванильным сахаром, сахаром и солью. Постепенно подливая воду, замешиваем тесто,как тесто собралось в комок добавляем постепенно ,в два приёма, масло, хорошо вмешивая его в тесто. Если покажется , что муки мало, и тесто сильно липкое, можно подсыпать муку. Раскатываем жгутики и сворачиваем в баранки. Выпекаем 20-25 минут в разогретой духовке на190- 200*С.Мука 300 г.
Вода 150 мл.
Масло растительное 25 г.
Разрыхлитель 2,5 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем/ но не всю, возможно вся мука и не уйдёт, /, ванильным сахаром, сахаром и солью. Постепенно подливая воду,
Китайская медицина дает такой ответ: чаще всего, снижается количество поступающей в коленный сустав энергии ци и крови.
Отсюда следует снижение количества смазки в суставе. Нет смазки - детали механизма (кости в суставе) трутся друг о друга и снашиваются. При этом возникают сильные болезненные симптомы.
Особенно, если колени застудить и впустить в организм холодный ци.
При дополнительной нагрузке на суставы, особенно если это длительные пешие прогулки с подъемами и спусками, станет еще хуже.
Так что же делать?
Необходимо обеспечить приток в колени достаточного количества свежей крови и энергии ци.
Лучшее упражнение: даосская практика “Ходьба на коленях”.
состав — это мощный витаминный комплекс для глаз.
Он обеспечивает два важных антиоксиданта для глаз: лютеин и зеаксантин.
Несколько исследований показали, что увеличение потребления лютеина и зеаксантина связано с уменьшением риска дегенерации желтого пятна и катаракты, которые является двумя ведущими причинами слепоты, поразившие около 30 миллионов человек во всем мире.
Этот напиток является мощным профилактическим средством от глазных болезней и поможет накормить и укрепить глаза.
Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
1-2 стебля сельдерея
1 морковь
сок из 1 апельсина
1/2 стакана нарезанной свекла
150 мл очищенной воды
Поместите все ингредиенты в соковыжималку или блендер и приготовьте сок.
Просто употребляйте его один раз в день между приёмами пищи. Рекомендуется употреблять регулярно 2-3 раза в неделю
Выдавить через марлю сок из спелых ягод черники и разбавить дистиллированной водой -1 часть сока на 2 части воды. Закапывать по 5 капель утром, перед тем как умоетесь. Вскоре вы забудете про очки.
0,5 кг свежих листьев алоэ (снятых так, чтобы не повредить ствол растения) заворачивают в плотную черную бумагу или фольгу, чтобы свет не проникал внутрь.
Ни мыть, ни резать листья не надо. Этот сверток поместить в холодильник и держать 2 недели при температуре 3—5 градусов. Затем алоэ вынуть, срезать бритвой колючки, промыть и быстро пропустить через мясорубку. Полученную кашицу смешать с 0,5 кг хорошего меда (если мед твердый, его нужно предварительно размягчить, поставив банку в теплую воду) и 0,5 л Кагора. Все хорошо перемешать и хранить в плотно закрытых стеклянных банках в холодильнике.
Йоговский чай чрезвычайно полезен. Попробовав его однажды, вы уже не
сможете от него отказаться. Это мое мнение, конечно, но решать вам.
Пряности, отлично сочетающиеся в этом чае, помогут вам очистить кровь,
улучшить пищеварение, восстановить нервную систему и физические силы,
защитят от гриппа и простуды, поднимут настроение. Желающие получить
более мощный эффект очищения, могут отказаться от еды на 3 дня, заменив
ее этим чаем. Нужно выпивать от 10 до 21 чашки йога чая в день.
Йоговский чай обладает прекрасным вкусом и может стать отличным
заменителем утреннего кофе, благодаря своему энергетическому эффекту.
Вам понадобится:
-9 бутончиков гвоздики
-9 штук кардамона
-1 палочка корицы
Рецепт №1
Ингредиенты:
3 зубчика чеснока;
1 помидор;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. воды;
1 ст. л. виноградного уксуса;
укроп, базилик, петрушка.
Как приготовить?
Зелень мелко порубить, помидор нарезать на маленькие кубики, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
Рецепт №2
Ингредиенты:
2–3 зубчика чеснока;
2 ст. л. дижонской горчицы;
2 ст. л. томатной пасты;
1 ч. л. яблочного уксуса;
зелень (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук и так далее).
Как приготовить?
Зелень и чеснок мелко покрошить. Смешать горчицу, томатную пасту и уксус, соединить их с зеленью. Перемешать и дать настояться.
Рецепт №3
Ингредиенты:
100 г крыжовника;
3–4 зубчика чеснока;
1 ч. л. оливкового масла;
щепотка молотого имбиря.
Как приготовить?
Этот соус хорошо сочетается с жирным шашлыком. Чтобы его сделать, нужно крыжовник и чеснок измельчить и перемешать при помощи блендера. Затем добавить к ним оливковое масло и имбирь.
Рецепт №4
Ингредиенты:
500 г кетчупа;
150 мл воды;
Ои собаги — это кимчхи из огурцов. Это распространенная корейская закуска панчхан, подается в качестве приложения к основному блюду. В меру острое, немного пряное и очень приятное на вкус!
Ингредиенты:
Огурцы. 6-8 шт.
Репчатый лук. 1 средняя луковица.
Зеленый лук. 6-10 перьев.
Морковь. 1 шт.
Чеснок. 3-4 зубчика.
Хлопья среднеострого перца. 1 ст. л. с горкой.
Рыбный соус. 50 мл. (Можно заменить таким же количеством соевого соуса с добавлением чайной ложки уксуса).
Вода. 50 мл.
Соль. 2 столовые ложки.
Сахар. 1 чайная ложка без горки.
Приготовление:
Для «ои собаги» удобнее всего брать небольшие огурцы — сантиметров по 10 длиной. Хотя и длинноплодные тоже подойдут, единственно их для удобства стоит разрезать пополам.
Огурцы моем и, отступив примерно 1 см от того места, где была плодоножка делаем разрезы крест накрест вдоль огурца. Огурцы складываем в большую миску и обильно пересыпаем солью, особенно обращая внимание, чтобы соль попала в разрезы по всей площади. Оставляем посоленные огурцы минут на 20, а сами в это время займемся начинкой.
Зеленый лук нарезаем достаточно крупно. Репчатый лук разрезаем пополам и нарезаем очень тонкими перьями. Как вариант можно и тонкими полукольцами, но перья лучше отдадут свой вкус. Чеснок нарезаем очень мелко. Именно нарезаем, а не выдавливаем через пресс для чеснока.
Морковь нарезаем очень тонкой соломкой. Кусочки моркови должны быть размером со спичку. В большой миске соединяем нарезанные овощи, сахар, хлопья перца, рыбный соус и воду. Вместо рыбного соуса вполне можно взять такое же количество соевого соуса и добавить 1 чайную ложку хорошего слабого уксуса.
Как следует перемешиваем содержимое миски, чтобы все овощи равномерно покрыты
3 яйца (С1) 120 г сахара 80 мл молока 50 мл подсолнечного масла 120 г муки 10 г разрыхлителя 15 г чая матча Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1.В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и чай матча. Обязательно просеиваем и убираем в сторону. 2.Белки отделяем от желтков и взбиваем с 1-2 частью сахара до увеличения в объёме в 3-4 раза. Должна получиться плотная, белоснежная масса, которая хорошо держит форму. 3.Желтки растираем с оставшейся частью сахара, добавляем молоко и подсолнечное масло, тщательно размешиваем массу до однородности. Далее добавляем смесь сухих ингредиентов, тщательно размешиваем. 4.В самом конце добавляем взбитые белки в 2-3 приёма. Перемешиваем тесто с помощью силиконовой лопатки, аккуратными движениями снизу вверх, важно сохранить воздушность! 5.Распределяем тесто в форме и выпекаем в разогретой до 160°С духовке 45-50 мин. 6.После выпечки даём бисквиту немного остыть, вынимаем из формы, заворачиваем в пищевую плёнку, а затем убираем в холодильник на 6-8 ч. 7.По истечении времени разрезаем бисквит на 3 коржа. Продолжение рецепта в карусели…
Ингредиенты: 
Белый шоколад - 40 г Вафельная крошка(бельгийская вафля) - 20 г Кокосовая стружка - 5 г Пралине - 20 г Цедра ½ лимона Рецепт: 1.Растопите шоколад импульсно в микроволновке или на водяной бане. 2.Добавьте вафельную крошку, кокосовую стружку, пралине и цедру. Смешайте. Готово!
Ингредиенты: 
Сливочное масло: 200 г Мука кукурузная: 400 г Сахар-песок: 150 г Кефир: 60 г Сахар ванильный: 1 щепотка Соль: 1 щепотка Сода пищевая: 1 щепотка Теплое масло и сахар взбейте в пену. В несколько приёмов влейте кефир и тщательно перемешайте - его не должно быть видно. Отдельно смешайте кукурузную муку с мелкой солью, содой и ванильным сахаром. Вмешивайте муку частями в масляную смесь. Уберите тесто в холодильник на полчаса. Перед раскатыванием теста присыпьте стол и узорную скалку мукой. Толщина раскатки должна быть не менее 5 мм. Вырежьте печенье и аккуратно переложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
Граммовка рассчитана на планетарный миксер: Уваренного яблочного пюре - 200 г Сахара - 200 г Яичного белка - 50 г Специи по вкусу: корица, кардамон, имбирь. Для сиропа: Красного вина - 140 мл Агар-агара 900 - 11 г Сахара - 350 г В чаше миксера соединяем пюре, белок, специи и 200 г сахара, взбиваем на средней скорости. Пока планетарный миксер взбивает, варим сироп. Для сиропа соединяем 350 г сахара и агар-агар. Доводим вино до кипения в сотейнике, даем ему покипеть примерно минуту на маленьком огне, медленно высыпаем в него агар-агар с сахаром. Доводим до кипения и варим до температуры 110 градусов, постоянно помешивая. Не выключаем миксер. Как только сироп будет готов, вливаем его тонкой струйкой в пюре, стараясь не попадать на венчик. После вливания сиропа мы на 1 минуту переключаем миксер на максимальную скорость. Выкладываем массу в кондитерский мешок с нашей любимой зефирной насадкой (@ann_salakhova предпочитает закрытую звезду на 10 зубцов или открытую звезду на 5 зубцов) и отсаживаем на коврик или пергамент. Зефиру нужно дать стабилизироваться, у @ann_salakhova это занимает примерно 8 часов. Готовый зефир не липнет к рукам и пружинит при надавливании. Готовые половинки сверху посыпаем сахарной пудрой и склеиваем попарно (донышки липкие, проблем с этим не будет). Храним в герметичной ёмкости при комнатной температуре.
Эту горчицу готовят на смеси воды и уксуса, все продукты должны быть комнатной температуры.
Для приготовления вам понадобится:
Зерна «Черной» горчицы - 50 г, винный уксус белый 6% - 60 мл, вода кипяченая - 30 мл, масло оливковое - 15 г, мука пшеничная - 20 г, мед - 25 г, куркума молотая 5 г, соль и перец по вкусу.
Семена горчицы выложить на разогретую сковороду и прогревать семена на ней до появления характерного аромата, ни в коем случае нельзя семена перегреть, как только почувствовали аромат, снимайте с огня.
Высыпьте семена на большую плоскую тарелку и остудите до комнатной температуры.
В ступке измельчите семена горчицы, не добавляйте в ступку сразу все семена, измельчайте частями, так гораздо удобней. В измельченные семена влейте уксус и воду и все тщательно перемешайте, поставьте горчицу в теплое место на 12 часов для набухания.
Набухшие семена смешайте с оставшимися ингредиентами, вводите их частями и перемешивайте все очень тщательно, в последнюю очередь добавьте муку, и перемешайте горчицу основательно со всеми ингредиентами.
Теперь горчицу нужно пробить погружным блендером до консистенции сметаны. Переложить горчицу в емкость для хранения и убрать в холодильник на двое суток. Готовая горчица получается довольно острой и пряной, замечательно сочетается с мясом и колбасными изделиями, хорошо подходит для добавления в соусы и для маринадов.