• Авторизация


Хингане. Китайское национальное блюдо. 17-04-2011 02:51

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение


[показать]

Нам понадобится:

350 гр макарон (я взяла итальянские Фарфалле),

350 гр мяса (я использовала свинину),

150 гр майонеза,

1 ч. л. сахара,

2 шт. лаврового листа,

4 зубчика чеснока,

1 луковица,

130 мл растительного масла,

перец и соль по вкусу.



рецепт дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца 17-04-2011 02:49

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

[показать]

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯИЧКИ

На Пасху

Ингредиенты:

Вареные яйца 14 шт.
Копченая колбаса 300 гр.
Майонез 4 ст. ложки     
Базилик /по вкусу/
Специи "Санта Мария" /по вкусу/


Способ приготовления:
Отварить яйца вкрутую, охладить и почистить. Разрезаем каждое яйцо вдоль., вынимаем желток, разминаем, как можно мельче порезать копченую колбасу (можно пропустить через мясорубку), всю массу перемешиваем с майонезом, добавляем базилик (не жалея), специи. Фаршируем готовой смесью белок , раскладываем на красивом блюде и украшаем маслинами и зеленью петрушки .

КРАСИВОЙ ПАСХИ !

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из печени трески с фасолью и грибами «Море» 17-04-2011 02:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2 17-04-2011 02:47

Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение

Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))

Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт. 
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт. 
• твердый сыр 
• сливочное масло 
• репчатый лук - 2 шт. 
• майонез, соль по вкусу 
• зелень

Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез. 
Слой второй - тертый сыр + майонез. 
Слой третий - размятый вилкой лосось. 
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло. 
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез. 
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки). 
Убрать на пару часов в холодильник. 
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.

Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза» 
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

Оформления салата «Сирень» 
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара. 
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.

Рыбный салат «Мимоза» 
с украшением веселыми мышками

На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке 
– натертый на крупной терке яичный белок 
– тертый сыр 
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить) 
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком. 
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом 17-04-2011 02:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из куриной печени «Птичка» 17-04-2011 02:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый топ 17-04-2011 02:40

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с круглой кокеткой 17-04-2011 02:39

Это цитата сообщения zzmeya Оригинальное сообщение

Пуловер связан на круговых спицах снизу вверх. Пряжа великолепная Mondial
Gold 50г/175м в составе присутствует кашемир.
[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание цветов 16-04-2011 21:26

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Еще одна книга по вязанию цветов крючком...
[показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЗДЕЛИТЕЛИ 16-04-2011 21:20

Это цитата сообщения azazela502 Оригинальное сообщение

Gрошу прощения  за  несоответствие кода, этот пост с мейла от MELenKa...

[показать] /s60.radikal.ru/i169/1005/f3/5ee2a8c113dc.gif"" target="_blank">http://s60.radikal.ru/i169/1005/f3/5ee2a8c113dc.gif" _fcksavedurl="http://s60.radikal.ru/i169/1005/f3/5ee2a8c113dc.gif"/>" size="50" />
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"! 16-04-2011 19:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[250x189]
 Приготовила котлетки с овощами в духовке. Я и не ожидала, что получится безумно вкусно. Они получились пышные, и очень сочные. Думаю буду готовить такие котлетки очень часто.



Рецепт приготовления →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие уроки: Adobe Photoshop CS5. Обучающий видеокурс 16-04-2011 18:08

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Представляю вам обучающий курс 2010 года по новейшей версии знаменитого графического редактора Adobe Photoshop CS5. Авторы, студия TeachVideo, как всегда на высоте.

[520x]

За курс обучения, полное время которого составляет 1 час 20 минут (размер архива с курсом - 235 Мб), вы ознакомитесь с невероятными возможностями Photoshop в ретушировании, монтаже и раскрашивании цифровых изображений. Узнаете о новых функциях 12-й по счету версии Photoshop: наборах улучшенных рабочих процессов, инструменте «Микс-кисть» и многом другом.

Видеокурс представляет подробный обзор функций и преимуществ Adobe Photoshop CS5. Посмотреть пример урока и скачать видеокурс вы можете по этой ссылке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо, вино и... зеленые яблоки 16-04-2011 18:07

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель печеный с селедочным маслом 16-04-2011 18:06

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение


 


Одинаковые по величине картофелины промыть, натереть солью, испечь в духовке, завернуть в салфетку и подать горячими в тарелке.

К картофелю подать рубленую сельдь, растертую с маслом и рублеными яйцами.

Состав:
• 8 шт картофеля
• 4 ст ложки масла
• 1 сельдь
• 2 яйца
• соль



 Автор: lilian123   на   http://www.culinarov.ru/4a/1345-kartofel-pechenyj-s-seledochnym-maslom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Oreo 16-04-2011 15:56


[402x600]
На 25-30 печений:
1 1/4 чашки муки
1/2 чашки несладкого какао
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 - 1 1/2 чашки сахара
125 гр сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо

Для крема:
75 гр сливочного масла
2 чашки сахарной пудры
2 ч.л. ванильного экстракта

Разогреть духовку до 180 градусов.
В миске хорошо смешать все сухие ингридиенты для печенья. Добавить размягченное масло и яйцо и взбить миксером до однородности.
Чайной ложкой выкладывать небольшие порции теста на застеленный бумагой противень, слегка расплючить пальцами. Выпекать 10 минут, через первые 5 минут повернуть противень. Вынуть и охладить.
Для крема соединить масло, ваниль и сахарную пудру и взбивать 2-3 минуты до бышной белой массы.
Для соединения печенья выкладывать по чайной ложке в середину одной и прижать второй половинкой. Готово!
Пора наливать молоко!:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беретик 16-04-2011 15:53

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

[533x400]

Описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочный бум! 16-04-2011 15:52

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

автор Даша http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1290404/2
[550x457]
[550x413]
[413x550]
[500x395]



Серия сообщений "шапки,панамки, повязки на голову":

Часть 1 - Кепка пышными столбиками
Часть 2 - Вязаный чепчик для новорожденной малышки
...
Часть 98 - БЕРЕТЫ
Часть 99 - Панамки
Часть 100 - шляпке- панамочке




Серия сообщений "---крючок детям":

Часть 1 - Детская майка с одуванчиками. (спицы + крючок)
Часть 2 - Детский комплект
...
Часть 98 - Ананасовый жакет для девочки
Часть 99 - пелеринка!
Часть 100 - юбочка и топ для девочки!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные драники 16-04-2011 15:49

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение




Ингредиенты:

* Картофель — 10 шт

* Фарш мясной (у меня говяжий) — 150 г

* Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт

* Яйцо — 1 шт

* Шампиньоны — 3 шт

* Сметана — 4 ст. л.

* Сыр твердый — 100 г

* Чеснок (сухой) — 1 ч. л.

* Перец черный — 0.5 ч. л.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
урок фотошопа Портрет в высоком ключе 16-04-2011 15:48

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

В этом уроке мы будем учиться создавать из обычной фотографии черно-белую в модном стиле «высокий ключ»
Для начала о том, что такое изображения в высоком и низком ключе.
Для портрета, выполненного в высоком ключе, будь то цветная или черно-белая фотография, характерны очень светлые, нежные тона. Высокий ключ подразумевает полное отсутствие густых теней.

В идеале такой портрет должен быть вообще бестеневым, лишь с отдельными черными акцентами, роль которых выполняют глаза, ресницы и частично контуры лица. С помощью этого стиля можно передать определенное настроение. Обычно он ассоциируется с женственностью, нежностью, мягкостью.

Фотография в "низком ключе" является его полной противоположностью. В нем преобладают темные тона, густые тени, многие участки едва освещены. Этот прием по традиции используется в мужских фотопортретах, ибо создает впечатление твердости, стойкости и физической силы.



Вот такой результат получился у меня!

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2011 13:24

Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение

Рецепты блюд.

[673x448]

Источник: Рататуй рецепт.


Ингредиенты:

- баклажаны (2 небольших и не толстых).

- 1 маленький кабачок (или цуккини).

- помидоры 8-10 штук (средние и небольшие).

- лук репчатый - 1 крупная луковица или 2 средних.

- перец сладкий - 1 штука.

- чеснок - 5-6 долек.

- зелень (петрушка, киндзушка на любителя или базилик, свежий тимьян).

- вино сухое белое (несколько столовых ложек).

- томатная паста - 2 ст. ложки.

- оливковое масло (можно на жарку заменить растительным, но пару-тройку ложек для сбрызгивания лучше иметь).

- соль перец, специи (у меня перечная смесь с кориандром, орегано и зеленый базилик).

 

Приговление:

Мои вариации на тему рататуя...

Что такое рататуй? Рецепт этого блюда возник в Провансе и оттуда распространился по всей южной Франции.

Рататуй – это овощное рагу на оливковом масле с пряными травами и чесноком. Может быть описание кажется сложноватым, но результат...

Очень важный компонент - травы. Не экономьте на этом, несколько пряных травинок радикально меняют вкус блюда.

А есть рататуй можно как горячим, так и холодным.

 

{ Читать рецепт приготовления Рататуй }

...


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии