Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Есть в близости людей заветная черта

[354x500]
Есть в близости людей заветная черта,
Ее не перейти влюбленности и страсти,—
Пусть в жуткой тишине сливаются уста,
И сердце рвется от любви на части.

И дружба здесь бессильна, и года
Высокого и огненного счастья,
Когда душа свободна и чужда
Медлительной истоме сладострастья.

Стремящиеся к ней безумны, а ее
Достигшие — поражены тоскою…
Теперь ты понял, отчего мое
Не бьется сердце под твоей рукою.

Анна Ахматова

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ: как собрать хороший урожай

Опытные огородники получают первый урожай огурцов уже в начале июня! Для этого нужна хорошая ГРЯДКА!

Читать далее...

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

10 лучших рецептов лечо

[700x486]
1. Лечо по-венгерски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1,4 кг зеленого сладкого перца,
● 600 г помидоров,
● 2 головки лука,
● 80 г свиного жира,
● 50 копченого шпика,
● 5 г паприки,
● соль по вкусу.
Читать далее...

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Соответствие обьема и веса ягод в литровой банке и др ...

Очень полезную информацию для себя нашла на сайте http://amamam.ru/tablitsa-massy-produkta-v-merah-objema/.
Летом бабульки часто продают ягоды в литровой банке, и чтобы сварить варенье, используя определённые пропорции нужно знать хотя бы примерный вес чистого продукта в банке ...

Сколько ягод в 1 литре (в литровой банке)

В емкости объемом 1 литр помещается, в среднем:

• литр луговой клубники — лесной земляники — 400 г;
• литр садовой клубники — около 600 г;
• литр малины или ежевики (куманики) - 600 г;
• литр вишни или черешни - 800 г;
• литр смородины черной, красной, белой - около 700-750 г;
• литр крыжовника -  840-850 г;
• литр шелковицы (тутовника) — 780-800 г;
• литр черники — 800 г;
• литр клюквы — 580-600 г.

В какой емкости 1 кг ягод

1 кг ягод разных видов помещается в емкости (банки, стаканы, кастрюли, тазы) следующего размера:

• луговая (полевая) клубника, лесная земляника — 2,5 литра;
• садовая клубника, малина, ежевика, клюква - 1,5 литра + почти полный стакан;
• вишня, черешня, черника, шелковица (тутовник) - 1 литр + стакан;
• смородина разная, примерно — 1,5 литра или чуть меньше;
• крыжовник — 1 литр + 1 стакан с верхом.

Вес всех ягод и объемы, которые они занимают, дан примерно. Никто не знает, какой именно сорт ягод вы собрали и как уложили ягоды. Но по этим ориентирам удобно варить все варенья и компоты, если у вас нет весов.

Как из уксусной эсенции 70 % сделать столовый уксус 6 % - 9% и 3 %

Следуем инструкции на бутылочке уксусной эсенции - 70% уксусной кислоты

Пропорции уксусной эсенции (кислоты) для получения уксуса

3% уксус: 1:22 = 1 часть эсенции разбавить в 22 частях воды (1 столовая ложка кислоты на 22 столовых ложки воды);
6% уксус - 1:11 = 1 часть эсенции к 11 частям воды;
9% уксус - 1:7 = 1 часть эсенции растворить в 7 частях воды.

 

Это цитата сообщения Алибобаевич Оригинальное сообщение

КАРЛОВАРСКАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ СОЛЬ:

Минеральные воды курорта Карловы Вары в Чехии известны давно. Еще жители Священной Русской империи пользовались целебными свойствами источников для лечения разнообразных недугов, а официальной датой открытия курорта считается 1358 год, когда император Карл IV основал вокруг места выхода чудесных вод на поверхность город Карлови Вари.
При прохождении через определенные слои почвы воды источников насыщаются большим количеством разнообразных солей. Именно уникальный солевой состав и позволяет использовать их при лечении большого количества различных заболеваний. В XIX веке была изобретена технология, позволяющая выделять все лечебные компоненты в виде соли. Сегодня производство термальной соли происходит путем выпаривания минеральной воды с использованием специального оборудования при строжайшем гигиеническом контроле. Благодаря этому, Корпорация ДЭНАС МС гарантирует, что Вы получаете продукт, который содержит все необходимые компоненты из источника всемирно известного курорта и позволит Вам пройти лечебный курс у себя дома.

КАРЛОВАРСКАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ СОЛЬ:
• оказывает регулирующее воздействие на функциональную активность
органов желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы
• препятствует камнеобразованию
• благоприятно влияет на обмен веществ
• регулирует тонус нервной системы
КАРЛОВАРСКАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ СОЛЬ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ:
o для лечения заболеваний желудка и кишечника (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический панкреатит, дискенезия желчевыводящих путей, хронические заболевания печени, синдром раздраженного кишечника, постхолецистэктомический синдром, хронический запор и пр.)
o для лечения заболеваний обмена веществ (сахарный диабет, ожирение и нарушение метаболизма жиров, лечение и профилактика мочекаменной и желчнокаменной болезни, дисметаболические нефропатии)
o для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата (артриты и артрозы суставов конечностей и позвоночника, дегенеративно-дистрофические заболевания позвоночника и др.)
o для лечения некоторых гинекологических заболеваний в косметологии (для улучшения качества кожи, ликвидация тучности и предупреждения преждевременного старения)
o для лечения дисбактериоза, для уменьшения образования газов и вздутия живота
o для нормализации водно-электролитного обмена при обезвоживании, ацидозе и синдроме похмелья
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Внутреннее применение - в виде растворов различной концентрации.
Наружное применение - в виде компрессов, примочек, ванночек, общих ванн.
Используется для подсаливания блюд при приготовлении пищи.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
Без согласования с врачом прием внутрь не рекомендуется при заболеваниях, сопровождающихся отеками, при высоком артериальном давлении и почечной недостаточности.



Действие Карловарской соли»
________________________________________
«На вкус вода карлсбадских источников слабо солоновата, слегка отдает содой, но не противна и вкусом напоминает куриный бульон. Свеже взятая вода чиста и бесцветна. Карлсбадские воды, принятые внутрь, вызывают ускоренный переход содержимого желудка в тонкие кишки; вместе с тем, они увеличивают пищеварительную деятельность желудочного сока, что способствует более быстрому и полному перевариванию пищи. Более значительные приемы действуют в обратном направлении; продолжительное употребление карлсбадских вод приводит к уменьшению веса тела. Карлсбадская вода обнаруживает также желчегонное и желчеразжижающее действие и содействует переходу в кишки скопившейся в желудке слизи и желчи. Мочеотделение во время питья карлсбадской воды увеличено. Рекомендуется карлсбадская вода для внутреннего употребления при хронических кишечных катарах, при постоянных, так наз. привычных запорах; с успехом назначается подагрикам, тучным субъектам и одержимым геморроем; наконец, она показана при застоях в области печени с их последствиями, особенно если они вызываются и поддерживаются сидячим образом жизни, катаральной желтухе и желчных камнях. Хороша также эта вода при тучности, подагре и сахарной болезни».
Приват-доцент Военно-Медицинской академии, доктор медицины Г.М. Герценштейн в книге «Путеводитель по заграничным курортам» (С.Петербург, 1896г.).
Природная Карловарская соль, растворяясь в воде в рекомендуемой концентрации, представляет собой мало- и средне минерализованую питьевую лечебную и лечебно-столовую минеральную воду с оптимальным соотношением главных компонентов (гидрокарбонатов, сульфатов, хлоридов) и относится к гидрокарбонатно-сульфатнохлоридным водам. Действие минеральных питьевых вод на организм обусловлено химическим, механическим и термическим факторами.
ХИМИЧЕСКИЙ ФАКТОР
Гидрокарбонатные ионы стимулируют желудочную секрецию. При нормальной и повышенной секреции они тормозят деятельность некоторых ферментов, снижая секрецию хлористоводородной кислоты. Напротив, накапливающийся диоксид углерода разжижает и удаляет слизь из желудка и через рецепторы нервной системы стимулирует Читать далее...

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Клетчатка - грубая, но нужная

Наконец ученые смогли объяснить, почему одни женщины сохраняют завидную стройность, в то время как другие безуспешно борются с лишними килограммами.
[639x385]
В университете Остина — самого «толстого» города Америки — пристально исследовали привычки стройных людей. Оказалось, что женщины с хорошей фигурой едят больше клетчатки.
Читать далее

 

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Временная электронная почта без регистрации — быстро и просто.

[500x360]

Иногда возникает необходимость в сети Интернет указать электронный почтовый ящик для входа на сайт (сервис) или просто для короткого контакта с кем-то. Но далеко не все пользователи готовы делиться своей постоянной почтой. Ещё меньше людей любят какие-либо регистрации.

[показать]

Это цитата сообщения Мила_Сабля Оригинальное сообщение

ЛЕГЕНДЫ РОК-Н-РОЛЛА: Джерри ли Льюис

 

[показать]

 

 

 

Джерри Ли Льюис родился в Ферридее (шт. Луизиана) 29 сентября 1935 года в бедной семье Элмо и Мами Льюисов. Играть на пианино Льюис начал в раннем возрасте вместе со своими двоюродными братьями — Микки Гилли (впоследствии — известный исполнитель кантри) и Джимми Сваггартом (в будущем ставшим популярным теле-проповедником). Именно в те годы Льюис получил прозвище «Убийца» (The Killer).

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Людмилка_Елфимова Оригинальное сообщение

Почему помидор внутри белый и с жесткими прожилками?

Есть как минимум три причины того, почему помидор белый внутри. Первая – особенность сорта, вторая – вирусное заболевание столбур (фитоплазмоз), третья – физиологические воздействия («перекос» по минеральным веществам, жара, неправильный полив и т.д.). В каждом из этих случаев будут свои особенности белой мякоти томатов, о чем мы и предлагаем поговорить в данной статье.

Помидор белый внутри: особенность сорта
Действительно, некоторые сорта томатов, предназначенные для длительной транспортировки, для засолки и консервации, грешат белыми прожилками и плотной безвкусной мякотью в центре.

Как понять, что помидор белый внутри именно из-за сорта? Особенность не будет выражена слишком ярко; помимо небольшого побеления и/или прожилок никаких других симптомов, как то - пожелтение и деформация листьев, пятна на томатах, зеленый цвет помидора возле плодоножки, истонченные цветы помидор – выражено не будет.

1.
[650x488] Иногда красные прожилки в помидоре - просто особенность сорта
Помидор белый внутри: столбур (фитоплазмоз)

Столбур, или фитоплазмоз – это вирусное заболевание пасленовых, в том числе – томатов, не подлежащее лечению. Переносится столбур насекомыми – цикадами, тлей, хлопковой совкой, белокрылкой. Зимует этот вирус в корневищах растений, в основном – сорных: подорожник, бодяк, вьюнок, зверобой, а также пораженных корневищах огородных растений.

Первые симптомы, свидетельствующие о столбуре на вашем томате – молодые листочки становятся мелкими, грубыми, с розовым или фиолетовым оттенком и загнутыми вверх краями, стебель помидора утолщается. Особенно хорошо виден фитоплазмоз на цветах томатов – лепесточки становятся мелкими, тонкими, бледными или зеленоватыми, часто срастаются, образуя колокольчик, тычинки недоразвиты, пестик короткий. Часто такие цветы становятся стерильными. При дальнейшем развитии столбура листья томата желтеют и опадают.

Но самое главное – при столбуре мякоть томата становится белой, твердой, безвкусной, сами плоды окрашены неравномерно. Помидоры мельчают, иногда становятся непригодными в пищу. При этом штамбовые (ограниченные в росте) сорта поражаются фитоплазмозом гораздо реже.

2.
[700x497] Что можно сделать, если помидоры белые внутри именно из-за столбура? При сильном поражении растения убирают с грядки и сжигают. Если помидор таки выкормил плоды – собирайте, но не берите с них семян для дальнейшего посева, после чего обязательно выдерните растение с корнем и сожгите.

Это заболевание не подлежит лечению. Все, что мы можем сделать, - провести профилактику:

- Уничтожать сорняки. Это питомник вирусов, поэтому уничтожать бурьяны нужно не только в междурядьях, но и вокруг грядок или теплиц. Если случаи столбура имели место – можно воспользоваться гербицидами

- Бороться с несекомыми-переносчиками, применяя инсектициды (Фитоверм, Калипсо, Актара, Оперкот и другие), начиная с момента высадки томатов

- Следить за качеством рассады и посевного материала.

Помидоры белые внутри: физиологические воздействия
Если у помидора возле плодоножки зеленая, как бы невызревшая часть, если сам плод окрашен неравномерно, пятнами, - наверняка речь идет о недостатке калия и кальция. При этом необязательно калия мало в почве – из-за жары выше 30-35 градусов растение перестает усваивать этот элемент. Особенно часто помидор белеет внутри при калийной недостаче на фоне азотного перекармливания. Еще один признак калиевого голодания – краевой ожог на нижних листьях томата (подкормить томат сульфатом калия, гуматом калия, монофосфатом калия), кальциевого голодания – пожелтение и некроз верхних листьев помидор, вершинная гниль.

Высокая температура (более 35 градусов) и низкая влажность в период цветения и за неделю до его цветения приводит к тому, что помидоры становятся неспособными образовывать пигмент, отвечающий за красную окраску – ликопин. При температуре более 36 градусов пыльца становится стерильной (помидоры цветут, но не завязываются), при температуре выше 40 градусов снижается критически снижается тургор растения, оно начинает увядать и может погибнуть. Идеальная температура для томатов – 20-25 градусов. Очень важно, чтобы ночная температура (а именно ночью формируется пыльца) была ниже дневной.

3.
[640x480] Неравномерный окрас томатов, особенно - зеленый окрас возле плодоножки, указывает на неспособность растения усваивать калий и кальций (из-за высокой температуры или его низкой концентрации в почве),а без калия не образовывается пигмент Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧЕМ ЗАМЕНЯТЬ ПРОДУКТЫ.

Иногда читая рецепт понимаешь – многого нет под рукой или же продукты слишком дорогие: маскарпоне, анчоусы, фенхель, каперсы, мирин, кунжутное масло, кокосовое молоко, херес – что это такое, где их достать и можно ли это всё употреблять при целиакии (Целиакия (глютеновая энтеропатия) — наследственное заболевание, нарушение пищеварения)? Принципиальных проблем с тем, чтобы достать тот или иной продукт – сейчас в крупных городах нет. Тот же фенхель или каперсы можно приобрести в крупных супермаркетах, но частенько из–за этого приходится откладывать на длительный срок приглянувшийся рецепт – совсем не хочется ехать за ингредиентом в далекий супермаркет, да и цена его может витать в облаках. Однако, нет на свете ничего незаменимого! Попробуем немножко «поколдовать».

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Варенье "Пятиминутка" и варенье - желе из черной смородины

Варенье "Пятиминутка" и варенье - желе из черной смородины

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что у каждого из нас есть любимые рецепты, которыми мы пользуемся для приготовления блюд, консервирования и заготовок. И все - таки всегда нам хочется познакомиться и с другими рецептами, которые также могут стать нашими постоянными и любимыми. На одном форуме участники поделились рецептами приготовления варенья и желе из черной смородины, решила предложить и Вам, может быть кому - то из Вас они будут полезны для приготовления заготовок.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

БУЛАТ ОКУДЖАВА-ПРЕДАТЕЛЬ, МЕДЛЕННО ДУШИВШИЙ РОССИЮ.

БУЛАТ ОКУДЖАВА- ПРЕДАТЕЛЬ, МЕДЛЕННО ДУШИВШИЙ РОССИЮ.

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Это шок! Как так можно одеваться? Фотоподборка

[500x519]

Читать далее:

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Ada_Peters Оригинальное сообщение

Густав Малер. Каким был его жизненный путь?







Читать далее...

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Арсений Тарковский

[500x374]

Арсений Тарковский.

"Вечерний, сизокрылый,
Благословенный свет!
Я словно из могилы
Смотрю тебе вослед.

Благодарю за каждый
Глоток воды живой,
В часы последней жажды
Подаренный тобой,

За каждое движенье
Твоих прохладных рук,
За

Читать далее...

Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение

ДЕВЯТЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ, КОТОРЫЕ РАССКАЖУТ О ВАС ВСЁ

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Учимся рисовать букет лаванды.

Видео урок по рисованию букета лаванды.

Если Вы научитесь самостоятельно рисовать букетики лаванды, то представьте, насколько разнообразней станет Ваш декор в стиле прованс :) Оказывается это совсем не сложно , Вам нужно только изучить этот видео ролик, в котором мстерица делится со всеми своим опытом и оригинальным наработками :) Приятного Вам просмотра, дорогие читатели, и успешного повтора :) Надеюсь этот урок Вам пригодится для Вашего творчества :)


[609x436]

смотрим видео урок :

Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение

Пачули. Давайте познакомимся.))

"А здесь пачулями пахнет"... Все мы помним эту фразу со школьных лет... это из пьесы А.П.Чехова "Вишневый сад":

ГАЕВ. Когда-то мы с тобой, сестра, спали вот в этой самой комнате, а теперь мне уже пятьдесят один год, как это ни странно...
ЛОПАХИН. Да, время идет.
ГАЕВ. Кого?
ЛОПАХИН. Время, говорю, идет.
ГАЕВ. А здесь пачулями пахнет.

Помню, что это ассоциировалось у меня с каким-то неприятным запахом еды, сильным и резким. Так и прожила в полном неведении всю жизнь, не ведая ЧЕМ же конкретно пахли пачули и что они собой представляли. Как часто бывает, новая встреча с ними произошла случайно и произвела на меня сильное впечатление. Сейчас, друзья мои, мы познакомимся с ними поближе и узнаем много нового и интересного. Итак...
Читать далее...