Это цитата сообщения Gold_Light Оригинальное сообщение
Подготовка к 8 марта
Итак подготовка к 8 марта идет полным ходом.
Три открытки - маме,бабушке и маме моего любимого - готовы.Сейчас буду хвастаться.
Это цитата сообщения Tato4ka53 Оригинальное сообщение
Салат с говяжьим языком и болгарским перцем
[299x450]Состав
на 6 порций
язык говяжий отварной - 500 г,
2 разноцветных болгарских перца (~400 г),
2-3 средних помидора или 20-25 помидорок черри (~400 г),
лук репчатый (по возможности красный крымский лук) - 1 шт (~200 г),
сыр твердый (например, "Российский") - 150-200 г,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец
Приготовление
Отварной язык (без кожи) нарезать небольшими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножку и тоже нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать тонкими четвертькольцами.
Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробку и еще раз промыть.
Нарезать перец кубиками.
Сыр натереть на терке.
[299x450]Подготовленные ингредиенты выложить в салатницу и перемешать.Заправить салат майонезом, поперчить свежемолотым перцем и, по вкусу, слегка посолить.
Салат хорошо перемешать, немного охладить в холодильнике и подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Рассыпчатый пирог с творогом
Часть 2 - Салат Красная шапочка
...
Часть 98 - Свиная рулька по китайскому рецепту.
Часть 99 - Тефтели.
Часть 100 - Гавайский салат.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Торты и пироги на меду
Торт "Королевский Наполеон"
Ингредиенты:
- 200 грамм маргарина
- 200 грамм мёда
- 2 яйца
- 200 грамм сметаны
- 5-6 стаканов муки
Для крема:
- 300 грамм масла
- 300 грамм сахара
- 1 стакан грецких орехов
- 800 грамм сметаны
Приготовление:
Растопить маргарин и мёд, остудить. Смешать с яйцами и сметаной. Добавить муку и вымесить тесто.
Нам понадобится несколько противней. Противни обильно смазать маргарином. Тесто разделить на 4 части. 1 часть на 1 большой противень. Раскатать тесто в тонкие пласты прямо на противне и наколоть вилкой.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до румяности.
Как только достали, разрезать корж на 2 части и снять с противня. Желательно, выложить на большую деревянную доску.
Приступаем к приготовлению крема.
Размягчённое масло нужно смешать с сахаром, лучше даже с сахарной пудрой, до состояния пышной массы. Добавить сметану, затем орехи. Прежде орехи нужно хорошенько измельчить.
Если вам нравятся кусочки орешков, то их нужно резать вручную. Если приятен просто сам вкус, то измельчить можно и с помощью комбайна или другого измельчителя.
Теперь осталось самое простое - смажьте коржи кремом и дайте им время пропитаться. И подавайте к столу.
Нормандский пирог с мёдом и яблоками
- 1 кг кислых яблок
- 5 столовых ложек жидкого мёда
- 1 лимон
- 30 грамм масла
- 2 чайные ложки корицы
- 2 чайной ложки гвоздики
- 180 грамм теста для песочного печенья
- 3 сладких яблока
Приготовление:
Почистите и порежьте кислые яблоки в небольшую кастрюльку. Накройте крышкой и поставьте вариться до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
Снимите крышку. Добавьте в кастрюлю 3 чайные ложки меда, тертую кожуру лимона, масло и специи. Помешивая, кипятите до состояния пюре. По желанию, можете добавить 2 чайные ложечки шерри.
Снимите с огня и поставьте остывать.
Распределите раскатанное тесто по круглой форме для выпекания коржей и проколите его вилкой в нескольких местах.
Залейте внутрь остывшее яблочное пюре.
Порежьте сладкие яблоки, удалив сердцевину и не очищая от кожуры. Дольки яблок красиво разложите по верху блюда.
Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 200С.
После этого перемешайте остатки меда с лимонным соком и полейте уже почти готовый пирог сверху.
Снова поставьте в духовку, чтобы появилась золотистая корочка.
Подавать на стол можно как горячим, так и холодным.
Торт "Татьяна"
Ингредиенты:
Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение
Рецепты по выходным - Пицца
http://www.fresher.ru/2011/03/05/recepty-po-vyxodnym-picca/
Предлагаю приготовить блюдо для всей семьи, а точнее со всей семьей. Это пицца. Как
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Рамочка для текста.
Сказать, что Камбоджа - страна интересная, значит не сказать ничего. Она вызывает любопытство уже потому, что долгие годы дорога в нее была закрыта для туристов - мало кому из них хотелось сталкиваться с режимом красных кхмеров.
Камбоджа - это небольшое королевство в Индокитае, бывшее ранее крупной могущественной империей Юго-Восточной Азии в период IX-XIV веков - империей Кхмеров, а сегодня являющееся удивительным местом для туризма и отдыха. Нигде в Азии не существует такого сильного противоречия: Камбоджа - красивая страна с варварским, военным прошлым. Два главных города страны - столица Пном Пень (Phnom Penh) и Сием Рип (Siem Reap) являются основными достопримечательностями.
Пном Пень, считающийся самым прекрасным из построенных французами городов в Индокитае, сумел пережить насилие своей недавней истории и нынешнее вторжение спекулянтов недвижимости и автомашин.
Сием Рип - прежде всего город где нужно остановиться, чтобы исследовать величественные храмы Ангор Ват (Angkor Wat), которые невозможно не посетить путешествуя по Индокитаю.
Для более удобного отдыха туристам предоставлена
карта Камбоджи на русском языке Названия, границы и административные центры провинций (кхетов). Города, автомобильные и железные дороги. Крупные реки.
Визы необходимы всем. Туристическая виза в Камбоджу может быть как одноразовой так и многоразовой. Прибывающие самолетами могут обратиться за визой прямо в международных аэропортах Камбоджи – в Пномпене и Сиемрипе, но всем советуется перед отправлением в страну узнать текущую обстановку. Время процедуры получения визы - около 20-30 минут.
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
Остров вечного лета
[316x436]Мартиника – заморский департамент Франции, расположенный на острове с одноименным названием, который входит в архипелаг Малых Антильских островов. Открытый в начале 16 века Христофором Колумбом, остров Мартиника поразил его своей красотой настолько, что Колумб назвал его «самым красивым местом на земле». В истории острова были печальные страницы, когда не только европейские страны не могли поделить его между собой, но и коренное население – карибы – не желали покоряться поработителям.
Также были восстания против рабства, организованные неграми, которых завезли для работ на плантациях хлопчатника, бананов, ананасов и табака. Да и сама природа однажды нанесла страшный удар – в конце 19 века произошло извержение вулкана Мон-Пеле, когда погибли 30 тыс. жителей городка Сен-Пьер. Но в остальном Мартиника – это сказочный остров, который может подарить массу ярких впечатлений и незабываемых воспоминаний.
[600x283]Это цитата сообщения ТатьянаАбрамова Оригинальное сообщение
Кармашки для мелочей)
Такие кармашки для мелочей всегда пригодятся. Этот недорогой и стильный аксессуар может украсить стену в кухне, коридоре или спальне.
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
МК СВЕЧА "ВАЛЕНТИНКА"
Свечи своими руками - готовимся к Дню всех влюбленных:)
Для самой свечи нам понадобится:
- обычные свечи, цветные или белые. можно переплавить старые огарки или купить подешевле в магазине. для продвинутых - свечная масса из специализированных магазинов;
- восковые карандаши из канцтоваров. обратите внимание, чтоб они были именно восковые, а не пластиковые (на вид похожи). для продвинутых - специальный краситель из специализированных магазинов;
- фитиль. мы будем использовать тот, что в свечах. можно также сплести косичку из ниток, например мулине, или купить фитиль в специализированном магазине;
- кофе или любой другой декор. это могут быть пищевые продукты (макароны, фасоль, горох, корица в палочках) или любые другие красивые штучки, которые есть в наличии (ракушки, камушки, сухоцветы, да хоть гвоздики и болтики - для мужчин будет актуально).
Из подручных материалов:
нож, ножницы, клей или двусторонний скотч, степлер (не обязательно), шило, линейка, картон (можно от старой коробки), пару листов бумаги, 1-2 жестяных баночек (от кукурузы, оливок), бумага для выпечки/калька, емкость, которую можно поставить на плиту (ковшик, железная кружка, маленькая кастрюлька), плоскогубцы или тонкогубцы, пару палочек (например, шпажки), зажигалки (лучше 2-3), тряпочка.
Ну и декор, если хотите задекорировать свечу после изготовления. У меня это пеньковая веревка и все тот же кофе.
[показать]
Не пугайтесь, что так много всего нужно - ведь практически всё это есть у вас дома:)
Приступим?
Есть два способа сделать свечу - попроще и посложней. Здесь покажу оба.
Для посложней берем картон и отрезаем от него 2 полоски шириной около 10см (это приблизительная высота будущей свечи) + 1см. На одной полоске отступаем этот 1см и проводим вдоль шилом - место сгиба. Этому краю делаем модную "стрижку" ножницами (см. фото).Делим обе полоски пополам (пригодилась линейка) и здесь проводим шилом (или чем-то острым) - место сгиба. Та-дам:
[показать]
Теперь берем листик бумаги, сгибаем его пополам и вырезаем сердечко, как когда-то вырезали валентинки. Разворачиваем и вот оно - симметричное сердце. Теперь берем его и обводим по контуру на картон. Вырезаем.
[показать]
Я делаю все на глаз, для особо точных - можно измерять все линейкой: длинна картонной полоски должна быть равна или больше окружности сердечка:
[показать]
Теперь клеим. Если Вы, как и я, не любите возиться с клеем, то до момента вырезания засечек для нашего конструктора на это место нужно просто наклеить полоску двустороннего скотча и вырезать вместе с ним. Или сейчас промазать это место клеем. Приклеиваем стенки к донышку-сердечку, начиная от острого кончика сердца (тут у нас сгиб), припусками наружу, чтоб донышко осталось ровным. Лишнее обрезаем, получаем:
[показать]
Чтоб склеить ложбинку сердечка берем небольшую полоску картона 10х2см, сгибаем ее с помощью шила и линейки вдоль пополам и приклеиваем с помощью клея или скотча. Чтоб сердце не "расползалось" (если Вы дошли до этого этапа, Вы поймете, о чем я:), я креплю ложбинку степлером, но думаю можно и любым другим способом:
[показать]
Из второй полоски картона делаем такое же сердечко, только без донышка и поменьше размером, (что гораздо быстрее и легче):
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Ветки для украшения.
Каксделать такие гнутые веточки для украшения интерьера делится Gulyafed со Страны мастеров.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем)
[показать]Профитроли - маленькие булочки из заварного теста, полые внутри, которые подают к первым блюдам, салатам и десертам, а так же их можно начинить кремом, паштетом или салатом.
Эклеры - пирожные из заварного теста с кремом (чаще заварным), как правило, покрыты глазурью.
Ингредиенты для заварного теста:
1 стакан муки
1 стакан воды
4 яйца
70 г. сливочного масла
1/3 чайной ложки соли
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Песочный торт с яблочным кремом
Рассыпчатый, хорошо пропитанный ароматный торт!
Его можно приготовить за 1-2 дня до торжества и держать в холодильнике - еще вкуснее будет!
250гр сливочного маргарина растираем с 1 стаканом сахара в масляную крошку.
Добавляем 2 яйца,
1/3 ч.л. соли,
1 ч.л. гашеной лимонным соком соды,
3 стакана муки (около 400гр),
1/2 стакана крахмала,
100мл молока.
Замесите мягкое тесто, разделите на три части.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Сарафанчик для девочки
[520x699]http://club.osinka.ru/ Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Ажурное болеро крючком!
[400x379]Ажурное болеро крючком!
Публикую картинки с сайта Аmagiadocroche!
http://amagiadocroche.blogspot.com/
Нитки могут быть льняные как на бежевом болеро или коттон,полу-шерсть как на более плотном
розовом варианте...
На схемах - большой квадрат-спинка, маленький прямоугольник-рукав, полукруг - полочка и схема
обвязки.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
"Птичье молоко", «как в магазине»
http://www.kp.ru/daily/24597/765372/
ВАЖНО!
Чтобы у вас получилось действительно «как в магазине» точно соблюдайте рецептуру ингредиентов
Рецепт
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто.....
[640x427]В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Рецепт Эльвиры Бауэр Клёстер
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
Украшаем торты- несколько МК
Всё взято на просторах и-нета,от себя могу добавить что шоколад лучше всего растапливать на водяной бане,а маршмелоу- в СВЧ.
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Ирис-изысканный цветок модерна
Следя за пряжею, - ее с веретена
Вздымал и уносил полдневный бриз игривый;
А после шла к пруду, оплаканному ивой,
[700x612]Ступая медленно, пока меня жасмин
Не останавливал, и ирис рядом с ним,
Волшебный ирис цвел под лягушачьей стражей.
Мне каждый кипарис казался прялкой с пряжей,
И мирозданьем - сад, в котором боль и страсть
Даны мне, чтобы жизнь из этой пряжи прясть
@ Гийом Аполлинер
Ирис, кажется, проклят тем, что стихи, сложенные именно в его честь, в основном на редкость скверны. С другой стороны, стихи совсем о другом, где ирис - только мимолетная метафора, бывают чудо как хороши. И если прочитать их разом, они покажутся словно в одной гамме - ирисовой. Ирис-изысканный цветок модерна.
