Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК В СВЕКОЛЬНОМ СОКЕ
Маринованный чеснок — одна из лучших приправ к мясным блюдам. Чаще всего маринуют крупные дольки озимого чеснока. Поскольку головки такого чеснока хранятся плохо, то лучшим способом увеличения его сохранности является консервирование.
Можно приготовить чеснок в соке красной смородины и соке свёклы, в пряном маринаде, с тёрном или просто с уксусом. Особенно красиво смотрятся на столе дольки чеснока, окрашенные свекольным соком в нежный розовый цвет.
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления МАРИНОВАННОГО ЛУКА
К различным видам мяса, салатов, винегрета очень хорошо подходит маринованный лук и чеснок. Это отличная закуска! Рецептов маринования лука очень много. Вот несколько простых и доступных способов приготовить маринованный лук:
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Каппучино с ликером амаретто
150 мл готового натурального кофе
2,5 ст. л. ликера «Амаретто»
1 — 2 ст. л. сливок 33%
1 кофейная ложечка сахарной пудры
Сварить любым удобным способом кофе, процедить и оставить немного остыть. В миксере или блендере взбить сливки, сахарную пудру и ликер до образования плотной пены. В подогретый бокал налить кофе, заполнить доверху сливками.
Люблю пить каппучино по утрам!
Все проишествия в мире в одном журнале! Становитесь френдами!
Красивые и стильные биде в Новосибирске сделают интерьер вашей ванной комнаты неповторимым!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Кофе по-ирладнски
Крепкий кофе, тростниковый сахар, ирландский солодовый виски и полувзбитые сливки.
Положите сахар в стакан, налейте виски, нагревайте смесь над открытым огнем, сахар должен растаять, после чего виски можно поджечь. Добавьте кофе, затем осторожно влейте сливки по задней поверхности ложки, так, чтобы они остались на поверхности напитка.
Вы уже знаете, что такое рольставни? Узнайте скорее, заходите на сайт, заказывайте эту новинку домой!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КВАСА И КАК ЕГО ГОТОВИТЬ
Чем утолять жажду, выбирает каждый сам, выбор велик и вкусы людей разнообразны. Я предлагает вспомнить о квасе, возродить его былую славу и утраченное искусство домашнего квасоварения.
С древних времен славится на Руси квас: он утоляет жажду, повышает аппетит, обладает тонизирующим действием, а еще обладает замечательным качеством: кто пьет квас, того не тянет к спиртным напиткам.
Проще всего сходить в магазин и купить готового кваску, но сейчас так много заменителей ,а хорош именно домашний квас с кисло-сладким вкусом и ароматом свежего ржаного хлеба. Неповторимый "букет" придают ему душистые приправы и специи - мята, корица, мед, хрен, ягоды рябины, веточка черной смородины… Домашний квас это: Вкусно и полезно!
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КОФЕ ФРАППЕ - БОДРЯЩИЙ НАПИТОК В ЖАРКУЮ ПОРУ
В Греции мне понравился напиток, которым можно освежиться в жаркое лето. Его продают везде, на улицах, в кафе, в ресторанах.Вся фишка данного рецепта кофе в «крепкой» и устойчивой пене.
Пьётся это всё обязательно через соломинку. Кофе «Фраппе» является очень необычным напитком. Пьют, напиток, как правило, очень долго, растягивая удовольствие. Не зря греки пьют его по несколько раз в день…Делать его совершенно не сложно.Для его приготовления понадобится шейкер, или специальный миксер.
[показать]Бодрящий и очень приятный напитокЭто цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепты *Мохито*
Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты. О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь. Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом мохито можно всегда, а особенно приятно в летнюю жару.
Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.
Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как приготовить самому фруктовую воду для питья
Наверное есть среди нас те, кто не любит/не хочет пить обычную воду, предпочитая заменять ее на газированные напитки, соки и прочую жидкость. Или просто неинтересно, скучно ее пить... Я - один из таких экземпляров :)
Недавно набрела на статью с рецептами фруктово-травяной воды. Если честно, меня больше привлекли картинки и сама презентация готового продукта.
Я заинтересовалась, красиво же... продолжила читать :) Ведь пить из такой баночки - должно быть одно удовольствие!!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вишневый квас по старинному рецепту
Это старинный рецепт кваса Симоненко из "Образцовая кухня" 1892г очень вкусный и полезный.Здесь рецепты вишневого и лимонного кваса.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Готовим домашний прохладительный лимонад *Тархун*
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
УРА - Я КУПИЛА СУШКУ,ТЕПЕРЬ МОЯ СЕМЬЯ ОБЕСПЕЧЕНА ВИТАМИНАМИ НА ЦЕЛЫЙ ГОД
Девочки хочу с вами поделиться новостью - я купила сушку *Чудесница* для овощей и фруктов.Уж больно моя внучка любит вяленые фрукты и чтобы не покупать ,а я знаю продавцы,чтоб был хороший цвет,вымачивают их в растворе серы, решила попробовать сделать свои вкусности.Начала с вишни - результат меня поразил,хоть и нужно повозиться,вынимать косточки,заливать сиропом и т.д. ,но это тог стоит.Вкусно,красиво и полезно.Так что я рекомендую вам всем,мои хорошие,купите хорошую сушку,только не китайскую,и вперед,заготавливать витамины для семьи.А пока дам вам несколько рецептов для сушки.Удачи вам,мои милые хозяюшки.
Рецепт вяленых абрикос - домашняя курага
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СУШЕНЫЕ ЧИПСЫ ИЗ ФРУКТОВ БЕЗ САХАРА
А теперь попробуем микс сушенных фруктов без сахара,сушить нужно немного дольше,но за то можно есть и варить компот тем,кому сахара нельзя.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ВКУСНАЯ И СЛАДКАЯ ВЯЛЕНАЯ ВИШНЯ
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ МАЛИНОВУЮ ПАСТИЛУ
ВСЕ СЛОВА АВТОРА РЕЦЕПТА НАТАЛЬИ ИЛЬИНОЙ
Как я и обещала (Малиновая пастила - 1), делюсь с вами, мои читатели, еще одним способом приготовления малиновой пастилы. И пусть он совсем незначительно отличается от предыдущего, посмотрите, какая получается красота:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Хек вяленый в электросушилке
ВСЕ СЛОВА АВТОРА РЕЦЕПТА НАТАЛЬИ ИЛЬИНОЙ
Вяленую рыбу я люблю с самого раннего детства. Мама вспоминает, что зачастую кусочек рыбки заменял мне соску, а во времена Союза в нашей семье без рыбы невозможно было представить и дня. Конечно, сейчас многое изменилось, но вяленой рыбки иногда очень хочется, а если учесть то, что пишут в газетах об обработке разных "Ставридок" и "Серебристого тунца", то надежда - только на себя и электросушилку....
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Чтоб наслажденье сладкой грушею продлить - ее всего лишь нужно засушить
ВСЕ СЛОВА АВТОРА РЕЦЕПТА НАТАЛЬИ ИЛЬИНОЙ
Размышляя о том, почему у меня такое особенное отношение к сухофруктам, я вспоминаю свое советское детство. Изобилия вяленых фруктов и ягод в магазинах того времени, конечно же, не было, зато баночки с чарующими названиями "Компот из чернослива" и "Компот из сухофруктов" в нашем доме появлялись частенько и считались большим лакомством. Несмотря на то, что содержимое баночек, согласно инструкции, нужно было разбавлять водой и варить из него компот, мы этого никогда не делали - в итоге мне доставалась либо целая поллитровая банка чернослива в собственном соку, либо целый литр различных сушек в своем же сиропе. Особенно мне нравилась груша - она всегда была больше и вкуснее всех остальных. Когда в Советском Союзе закончились баночки с концентрированными компотами, мы пытались компенсировать недостаток привычного "бабушкиной сушкой", купленной на рынке. Груша там чаще всего была жесткая и чуть подпорченная (в пакетах попадалось такое черное и пахучее "нечто") - мы ее мыли горячей водой, промывали проточной, груша становилась мягкой и в некоторых случаях гадкой..... Время шло. Моя вера в то, что груша достойна большего привела к тому, что после приобретения сушилки я с особой надеждой принялась за любимый фрукт. В итоге получилось то, что превзошло все мои советские ожидания....
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Арбуз приговорен, осталась шкурок горка... Мы превратим в цукат не съеденную корку!
Все слова автора рецепта Натальи Ильиной.
Странное дело - сколько раз мы угощаем друзей домашними сухофруктами, столько раз их искреннее удивление вызывают именно эти цветные сладкие пластиночки. А когда, отвечая на вопрос "Что это?" я говорю правду, то удивление сменяется недоумением и улыбкой: "Да ладно....." На самом деле все просто - мы действительно стараемся не выбрасывать арбузные корочки, потому что из них получаются удивительно вкусные цукаты....
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ЧЕСНОЧКОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ
Обожаю вяленые помидоры. Причем не могу даже сказать, что мне нравится больше - сами помидорки или ароматное, безумно вкусное масло, которым они залиты.
[показать]