Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение
Песочный пирог с черной смородиной
Ингредиенты:
-
смородина 2 стакана
- сахар 6-7 ст. л.
- для теста:
- мука 2 стакана
- сливочное масло 200 г
- сахар 2-3 ст. л.
- ванильный сахар 1 ч. л.
- щепотка соли
- 1 яйцо и 1 яичный желток
- заливка:
- сметана 1 стакан
- яйца 2 шт.
- сахар 3 ст. л.
- ванильный сахар 1 ч. л.
- картофельный крахмал 2 ст. л.
Способ приготовления: Муку просеять в миску, добавить щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Сверху положить нарезанное небольшими кусочками размягченное сливочное масло. Масло с мукой порубить при помощи ножа. Добавить яйцо и желток. Быстро замесить тесто и скатать его в шар. Положить в миску, накрыть тарелочкой(чтобы не заветривал) убрать в холодильник на 30-60 минут. Смородину перебрать, вымыть и обсушить. Ягоды смешать с сахаром. Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока формы для пирога, сформировав бортики(они должны быть высокими т.к. при выпекании они уменьшаются). Поставить форму с тестом в нагретую до ~190-200°С духовку и выпекать тесто ~10-12 минут. На дно выпеченного коржа выложить смородину, смешанную с сахаром. Приготовить заливку. В миску положить яйца, сметану, сахар, ванильный сахар, добавить крахмал и хорошо размешать венчиком до получения однородной массы. Залить пирог заливкой. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200°С. Если вы будете использовать другие ягоды возможно будет необходимо уменьшить/увеличить количество сахара!!!
Наслаждайтесь вкусом!
Это цитата сообщения businkaKS Оригинальное сообщение
Вязаная игрушка Такса Молли
Приветствую всех, мои дорогие ПЧ-ёлки!!!
Очень давно не писала тут, дел - по горло!
Если Вы иногда заходите ко мне в гости, то могли заметить, что у меня появилась ссылочка на мой сайтик.
Да, мой дорогой муж Александр сделал мне подарочек - свой собственный маленький сайтик, где теперь будут жить все мои игрушечки.
Много навязалось за это время, что я неписала тут.
Но сегодня я хочу представить Вам всем свою авторскую разработку
Таксу Молли!
Для начала фотосессия Молли...
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Перец на зиму - душистый и ароматный!
Для 3-х поллитровых баночек необходимо
1 л воды
15 небольших по размеру перчиков (паприка или болгарский)
3 зубчика чеснока
10 шт. лаврушки
1 ч. л. душистого перца
1 ст. л. черного перца горошком
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана уксуса 9 %
стакан сахара (неполный)
2 ст. л. соли с горкой
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Баклажаны «Вах»
Предлагаю вам умопомрачительные баклажанчики! Съел один и "умёр"... Это потому что они очень вкусные и сытные.
Начинаем:
Состав:
5-ть немаленьких баклажанов,
куриное филе 500 гр.,
помидоры 6-ть шт.,
лук 4-е шт.,
чеснок 4-е зубчика,
грудинка 250 гр.,
тёртый сыр 300 гр.,
мясной бульон 1 литр,
пучок петрушки,
панировочные сухари 3 стол. ложки,
растительное масло,
соль, перец.
Готовим:
у баклажанов срезаем крышечку, вынимаем мякоть, присаливаем изнутри и оставляем
нарезать грудинку, лук и чеснок
грудинку обжарить в небольшом количестве масла
потом добавить лук и чеснок, потушить вместе минут 5-7
пока всё тушится режем филе кусочками
добавляем в сотейник и тушим 10-ь минут
пока нарезаем помидоры кубиками и мелко рубим петрушку (не успела сфоткать )
добавляем помидоры и петрушку в сотейник вместе с половиной сыра и панировочными сухарями,
перемешиваем, солим и перчим
туго начиняем баклажаны
кладём их на противень, вливаем бульон и в разогретую до 200 гр. духовку на 60 мин.
вот час прошёл
посыпаем оставшимся сыром и ещё на 15 нинут в духовку
Всё готово!!!
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Книги по упаковке.Книга 2-я.
Это цитата сообщения Залепа_Света Оригинальное сообщение
лето в морозилке
О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Самая жаркая пора наступила у хозяек - пора заготовок. Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов. Конечно, от маринованных огурчиков или нескольких баночек ассорти отказаться невозможно. А вот варенье...
Раньше это был единственный способ сохранить на зиму фрукты и ягоды. Сейчас времена изменились. Все мы лихорадочно считаем съеденные калории, и поэтому варенье - не наша еда. Ну разве что чуть-чуть, для чаепитий зимними вечерами.
На сегодня замораживание овощей и фруктов - самый выгодный и удобный способ консервирования. Отказавшись от использования консервантов (уксус, соль, сахар) мы получаем здоровую продукцию. Не смотря на то, что не все овощи и фрукты после разморозки сохраняют свою первоначальную форму, зато другие, более важные свои свойства: вкус, запах, полезные вещества - сохраняются полностью. И ещё одна важная деталь. Как известно, при долгом хранении овощи и фрукты теряют большую часть витаминов. Так вот в замороженном продукте сохраняются все витамины на момент замораживания. И весной, количество витаминов в замороженной, к примеру, моркови, будет гораздо выше, чем в свежей.
Итак, приступим к заготовке. Что потребуется? Ну конечно самое главное - морозильная камера или морозильное отделение холодильника.
Температура, подходящая для заморозки от минус 18 до минус 23 градусов. При температуре минус 18 и ниже, овощи и фрукты лучше замораживаются и хранятся от 8 до 12 месяцев. То есть практически до следующего сезона.
Можно заморозить продукты и при температуре от 0 градусов до минус 8. Но важно помнить, что хранить такие продукты нужно не более трех месяцев.
В чем морозим? Для этой цели прекрасно подойдут целлофановые пакеты и небольшие контейнера с крышками, которые можно купить в отделах одноразовой посуды. Благодаря своей прямоугольной форме они очень хорошо вписываются в пространство морозильных камер.
В каких количествах? Обязательно небольшими порциями. Размер каждой порции определяйте индивидуально. То есть ровно такое количество, которое вам необходимо для приготовления одного супа, компота, пирога и так далее. Это зависит от состава вашей семьи и даже от размера кастрюли. Так как повторно замораживать продукты нельзя ни в коем случае, то упаковывайте заморозку с таким расчетом, чтобы можно было сразу использовать все содержимое пакета или контейнера. К тому же маленькие порции быстрее и качественнее замораживаются и хранятся.
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
А скоро Старый Новый год!
Успокаиваться рановато. У нас же традиционно празднуют и Старый Новый год!
Ста́рый Но́вый год — Новый год по юлианскому календарю («по старому стилю»).
В XX и XXI веках приходится на полночь с 13 января по 14 января.
Так что готовимся к следующим поздравлялках
Вот такая симпотная упаковочка, которую можно сделать самим. Очень краство и просто в изготовлении, а близким будет приятно вдвойне- подарок+ своими руками упаковочка необычная, эксклюзивная. Подарки в красивой подарочной упаковке, украшенные различными бантами и лентами, произведут большее впечатление, ведь оригинальная упаковка подарков придает им особое очарование. Оригинальная упаковка подарков – это уже требование времени.
выкройка
Это цитата сообщения Lemon_Jam Оригинальное сообщение
КОРОБОЧКА
Мастер-класс в картинках
[показать]Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение
ВЫКРОЙКИ НА ДЕВОЧКУ 2
источник здесь
По этой выкройке можно сшить разные платья как на картинке
[показать]
[показать]На рост 90 см(можно и уменьшить или увеличить)
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения missis_X_missis_X Оригинальное сообщение
Упаковка подарков. Часть 3
Это цитата сообщения Лада-Ольга Оригинальное сообщение
Коробоч.ки..
Коробоч.ки..
В начале дневника у меня было пару страниц от этой книжки, теперь я её нашла всю.Делюсь...
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Мексиканская кухня - 195 рецептов
Сообщество на Li.ru: Мексиканская кухня
Мексиканская кухня - 195 рецептов
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Папка для хранения журналов.
Канал пользователя susyranner2009
http://www.youtube.com/watch?v=YQjMkpI7MZU&feature=player_embedded
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Академия дошколят: Секреты пластилина
[показать] [показать] |  [показать] |  [показать] |  [показать] |
Скачать в формате PDF
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
И еще чуточку №....
Просто так, может и пригодиться когда нибудь, кому нибудь..... Просто понравилось.....
Это цитата сообщения Pavel_Kitoy Оригинальное сообщение
А вы какого уровня достигли? :-)
Если вы можете:
- начать свой день без кофеина
- быть жизнерадостным и не обращать внимание на боли и недомогания
- удержаться от жалоб и не утомлять людей своими проблемами
- есть одну и ту же пищу каждый день и быть благодарными за это
- понять любимого человека, когда у него не хватает на Вас времени
- пропустить мимо ушей обвинения со стороны любимого человека, когда все идёт не так не по Вашей вине
- спокойно воспринимать критику
- относиться к своему бедному другу так же, как и к богатому
- обойтись без лжи и обмана
- бороться со стрессом без лекарств
- расслабиться без выпивки
- заснуть без таблеток
- искренне сказать, что у Вас нет предубеждений против цвета кожи, религиозных убеждений или политики
Значит Вы достигли уровня развития своей собаки.
Сэр Уинстон Черчиль
Это цитата сообщения Сладкая_-_карамелька Оригинальное сообщение
Какую прическу выбрать сегодня ...Мамам маленьких принцесс на заметку
Выход в свет, день рождение, праздник в школе или детском саду ,извечная проблема для девочек и головная боль для мам :)) , какую же прическу сделать своей Красавице . Нашла великолепный журнал , теперь хоть есть идеи , да еще и со схемами :)) ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ автору , автор альбома , которая поделилась - echeverria.anabeatriz !!!:give_rose
[показать] 
[показать] [показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] [показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения Деревушка Оригинальное сообщение
Развитие ребенка от 1-3 лет. ПИСЬМО ОТ МАЛЫША.
ПИСЬМО ОТ МАЛЫША.
Здравствуйте мои дорогие и любимые родители! Это Я, Ваш малыш... Вы знаете, что я очень любознательный и общительный, поэтому я решил не надолго оторваться от игры и поговорить с Вами.
У меня все хорошо, я очень подвижен, у меня отличное настроение, я часто улыбаюсь, смеюсь и радуюсь общению с взрослыми. Я уже становлюсь постепенно самостоятельным, и если раньше вы делали что-то вместо меня, то теперь мы это делаем совместно.
Мне очень интересно познавать окружающий мир, изучать его и осваивать, но мне сложно это делать самому и поэтому Я обращаюсь к взрослому: "Мы слиты, я без тебя ничего не могу сделать, но я прошу тебя: покажи, научи!"