Это цитата сообщения natisha_natisha Оригинальное сообщение
Снова птички
http://www.craftinessisnotoptional.com/2010/03/birdie-mobile-tutorial.html
Это цитата сообщения babusja Оригинальное сообщение
Забавные зверята УНИВЕРСАЛЬНЫЕ
Они довольно многофункциональны – их можно использовать как игрушки, как игольницы и, что актуально, в качестве оригинальных новогодних игрушек.
Что необходимо?
- Ткань – можно флис, фетр. У меня это остатки мебельной ткани.
- Нитки, иголка, синтепон.
- Ленточка.
- Немного времени и усилий.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Красивые подушки с цветочной аппликацией из фетра
Это цитата сообщения babusja Оригинальное сообщение
мастер-класс от Nkale: коровка Вакита
Это цитата сообщения babusja Оригинальное сообщение
Развивающая книжка ОЧЕНЬ РАЗНООБРАЗНАЯ
деталей много, они мелкие, хочется разнообразнее сделать все, поэтому процесс длительный.
Размер страничек примерно 20*20 см, уплотнены страницы плотной пленкой, а обложка с тонким поролоном внутри. Использовала в работе: нашу бязь, американский хлопок, фетр, плюш, ленты, пуговицы, кнопки,замочки, бусины. Много ручной работы (вышивки, сшивания и пришивания деталей).
Это было лирическое вступление, а теперь сама книжка.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Брошь из фетра своими руками. Мастер класс.
В выходные, наконец, выкроила минутку для занятия рукоделием.
Всего за час, я предлагаю вам своими руками изготовить эксклюзивную и красивую брошь из такого модного материала как фетр. Брошь-цветок может украсить какой-нибудь свитерок, блузку, водолазку и даже сумочку. Сделав такой аксессуар своими руками, вы будете уверенны, что точно такого же ни у кого не будет!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Куклы Тильда! Летящие коты - самое стильное украшение дома!!! Мастер-класс и очень-очень много идей!
[показать]Тильда «Кот» – невероятно интересное изделие. Я просто влюблена в эту игрушку! Экспериментируя с разными тканями, можно по одной и той же схеме сшить совершенно неповторимого котика. Материалы для поделки подходят абсолютно любые: от грубого твида до скользкого шёлка. Кот может быть одно цветным, двух- или много цветным, а также пятнистым.Летящий кот тильда постоянно обновляется мастерицами, ведь ему в лапки можно вставить и цветочек, и мышь, и скелетик от рыбки. Необыкновенный тильда кот летит ввысь и с крыльями, и без них.
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение
Милена - блюдо из лаваша
[300x300]Ингредиенты для "Милена"
Лаваш — 2 шт
Мясо (Мясной фарш) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 300 г
Помидор — 2 шт
Яйцо — 3 шт
Сметана — 150 г
Майонез — 100 шт
Укроп — 1 пуч.
Соль
Перец черный (По вкусу )
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Любимый вредный завтрак
Любимый вредный завтрак
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
рулет из лаваша с курицей и шампиньонами
Оригинал взят у
Для одного рулета потребуются:
одна куриная грудка
5-7 шампиньонов (в зависимости от размера)
одна луковица
лаваш (лучше брать тот, который побольше и подороже - с ним выйдет вкуснее)
чернослив
майонез
горчица
[показать]Выложить на сковороду мелко порубленный лук и немного поджарить.
[показать]Пока лук обжаривается, курица и грибы тоже режутся на небольшие кусочки.
[показать]К луку добавляются шампиньоны.
[показать]Когда грибы будут почти готовы, туда же выкладывается курица, и всё вместе обжаривается, либо тушится под крышкой до готовности (не забываем посолить по вкусу).
[показать]Дав содержимому сковородки по возможности немного остыть, выложить его в чашу блендера или миксера и измельчить. Туда же добавляется несколько (в зависимости от размера) черносливин, предварительно размоченных в теплой воде.
[показать]Добавить по вкусу ложку другую горчицы (она не должна быть чересчур острой) и майонеза.
[показать]Получившаяся масса, которая ни в коем случае не должна быть жидкой, намазывается на лаваш. Если лист лаваша слишком большой, можно разрезать его вдоль и использовать половину. Для этой задачи больше подходит не нож, а ножницы.
[показать]Начав аккуратно, но плотно сворачивать лаваш, продолжаем его намазывать.
[показать]Рулет готов! В отличие от многих других блюд из лаваша, его можно есть сразу, а не ждать, пока он пропитается.
[показать]Это цитата сообщения ESF Оригинальное сообщение
Мясо с картофелем тушеные в лаваше
- 2 листа тонкого лаваша (размер 70х55см)
- 700г мяса
- 500г картофеля
- 400г лука
- 1~1, 5 ч ложки соли, перец
Это цитата сообщения Murisechka Оригинальное сообщение
Быстрая и очень вкусная закуска в лаваше!!!
Сытный ужин из лаваша за 15 минут.
Состав:
• Баклажаны – 4шт
• Лаваш – 1 упаковка
• Сосиски молочные – 6 шт.
• Картофель – 3шт.
• Морковь по-корейски – 50г.
• Малосольный огурец – 1шт. • Майонез
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль
• Мука
• Растительное масло
1. Чистим баклажаны, нарезаем тонкими пластинами, обваливаем в муке с солью, обжариваем с обеих сторон на растительном масле (фото 1)
. 2. Сосиски отвариваем, нарезаем кружочками (фото 2).
3. Картофель нарезаем соломкой и обжариваем до хрустящей корочки, немного посолив (фото 3).
4. Малосольный огурчик нарезаем кубиками (фото 4).
5. Майонез смешиваем с натертым зубчиком чеснока и обмазываем кусок лаваша (фото 5).
6. Выкладываем на лаваш 2 пластика баклажана, картофель, сосиски, огурчик, морковь по-корейски, немного майонеза
7. Заворачиваем в рулетик, загибая внутрь концы, чтобы начинка выпадывала из лаваша.
8. Сытный ужин готов, семья довольна, а у вас остается куча свободного времени!
магазин товаров для скрапбукинга "Рукодельная лавка" приглашает за покупками!
Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение
Хачапури из лаваша
Ингредиенты:
армянский (тонкий) лаваш - 1 упаковка;яйцо - 2 шт;сметана - 400 гр;молоко - 200 мл;творог - 400 гр;сыр твердый любой - 400 гр;зелень (петрушка или укроп) - 1 пучок;масло сливочное - 50 гр;соль, перец.
Режем лаваш по границам той формы, в которой будем выпекать хачапури. Обрезки не выбрасываем, а складываем в середину
пирога, формируя из них как будто целый слой. Получается в среднем плюс-минус 10 слоев.
В миску вбиваем яйца, перемешиваем вилкой. Добавляем сметану, молоко, солим, перчим и перемешиваем до однородности.
В приготовленной форме растапливаем сливочное масло. Окунаем кусок лаваша в молочно-яичную смесь и кладем в форму на масло.
Первый слой посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Следующий лист окунаем, кладем сверху и выкладываем уже творог, перебирая его пальцами, чтобы не было больших комков. Посыпаем порезанной зеленью.
Дальше чередуем слои, пока не кончатся. Последний (верхний) должен быть с сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Сыроежка_2011 Оригинальное сообщение
рулет из лаваша с начинкой
Предлагаю вам очередной рецепт интересной и быстрой закуски - рулета из лаваша с начинкой из печеночного паштета.
Признаюсь, рецепт получается быстрым при условии, что у вас все готово. Особенно это касается печеночного паштета, который я предлагаю делать самостоятельно.
Закуска получается очень вкусной. Может использоваться в качестве полноценного завтрака.
Для приготовления рулета из лаваша с начинкой из печеночного паштета вам понадобится:
2 листа тонкого лаваша
Около 200-300 грамм печеночного паштета
3 ст.л. сметаны или майонеза
Пучок укропа
Листья салата
Поэтапное приготовление:
Листы тонкого лаваша смазываем с одной стороны тонким слоем сметаны или майонеза. Лучше всего смазывать пальцами.
На один лист лаваша (положить его следует не смазанной стороной вниз) выложить паштет, равномерно размазать его по всей поверхности.
Укроп мелко порубить и посыпать им паштет.
Сверху положить второй лаваш смазанной стороной вверх и уложить слой тщательно промытых и обсушенных листьев салата.
Свернуть тугим рулетом и завернуть в фольгу или в пищевую пленку. Оставить в холодильнике на 20-30 минут.
Порезать кусочками и подавать на стол.
[400x600]
Это цитата сообщения Борисенко_Ирина Оригинальное сообщение
Пирожки из лаваша.
[640x480]НАТАЛИЯ Тарасова КАПИТОНОВА
Девочки,это очень вкусно и невероятно просто))))
Тонкий лаваш нарезаем на квадратики или прямоугольники (кому как удобней,чтобы свернуть затем в конверт)
Укладываем начинку.
Заворачиваем.
Обмакиваем "конвертик" в взбитое яйцо и обжариваем с 2-х сторон.
1 начинка.
2-3 вареных яйца измельчить, добавить тертый адыгейский сыр, зеленый лук, побольше мелко порезанной зелени, чеснок, соль, майонез.
2начинка.
2-3яйца+творог+зелень+чеснок +соль+специи и пару ложек майонеза.
Это цитата сообщения Вината Оригинальное сообщение
Домашняя Шаверма (шаурма) | Сделай сам - Своими руками
http://sdelay-sam.su/blogs/dmd31/domashnyaya-shavermashaurma
Решил поделиться рецептом шавермы которую делаю дома!!!
Для приготовления можно взять готовый лаваш или самому попробовать испечь!!!
Лаваш я делаю так: мука 1кг, дрожжи 20 грамм, щепотка соли, вода 250г. , всё смешать и замесить тугое тесто, затем ставим на полчаса и после отрываем порционные кусочки и раскатываем тонкий лаваш, затем ложим на сухую сковородку раскалённую и жарим по минуте с каждой стороны, Лаваш ГОТОВ!!!
начинка: на многих сайтах рекомендуют брать филе курицы, лично мне не нравиться с филе, я беру обычные окорочка обмазываю специями и солью и жарю на сковороде на медленном огне. Пока окорочка жарятся нарезаю кубиками помидоры,огурцы, лук, шенкую капусту. Еще покупаю готовую корейскую морковь. После того как курица готова режу мясо мелко, шкурку не использую и начинаю заворачивать шаверму
Пласт лаваша смазываю сметаной (майонезом) затем слой курицы, затем овощи, затем корейская морковь, затем кетчуп и заворачиваю в тугой конверт. в Микроволновку на 1 МИН. ВСЁ шаверма готова!!!
Серия сообщений "Мучное":
Часть 1 - Пирожки без хлопот за 15 минут
Часть 2 - Рулет за 5 минут
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Цветаевский пирог с яблоками
Часть 25 - Домашняя Шаверма (шаурма) | Сделай сам - Своими руками
Часть 26 - Манник на кефире
Часть 27 - Особенное тесто на вареники
...
Часть 40 - ЗАКВАСКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА
Часть 41 - Бездрожжевой ХЛЕБ В придачу - Рецепт кваса бездрожжевого
Часть 42 - Хлебушек любимый
Это цитата сообщения mamynchik Оригинальное сообщение
Шаурма в домашних условиях
Шаурма в домашних условия… …или несколько простых и полезных советов о том, как приготовить вкусную шаурму у себя дома.
развернуть
Внимание!!!!!!!полезная информация,увидела,прочитала,спешу поделиться!!!!!
Шаурма, она же шаверма, шаварма, шуарма, донар, дёнер-кебаб и прочее прочее прочее. В постсоветском пространстве это блюдо получило огромную популярность в середине – конце 90-х годов, и многие наверняка еще помнят странного вида палатки и ларьки, в которых Вам приготовят шаурму из странного вида мяса и еще более странного набора продуктов.
Внешне шаурма очень сильно напоминает нечто среднее между похожим блюдом – мексиканским бурритос и питой, наполненной рубленым мясом и салатом из овощей. Несмотря на то, что в шаурме изначально использовалась баранина, ее также приготавливают и из курятины, свинины и даже телятины. Но наибольшее распространение все-таки получила именно куриная шаурма в силу доступности и дешевизны мяса. И, несмотря на изрядно плохую репутацию, которой обросло в последнее время это блюдо, я хочу Вам сейчас рассказать именно о куриной шаурме, которая, на мой взгляд, является самой доступной и простой в приготовлении.
- В хорошей шаурме не должно быть ни кетчупа, ни горчицы, ни майонеза. Соус для шаурмы приготавливается специально и от майонеза, который по обыкновению используется вместо такого соуса, он довольно сильно различается по вкусу. Вариантов такого соуса существует множество, и рецепт довольно простого в приготовлении соуса для шаурмы я уже ранее приводил – “ Соус для шаурмы”.
- Выбирая лаваш обратите внимание, не трескаются ли его края при сгибании. Если это происходит, то такой лаваш не годится – он при сворачивании попросту банально растрескается.
- Жареная картошка или картошка фри не подходит в качестве начинки – во-первых, политая соусом она имеет тенденцию раскисать и превращаться в пюре или кашу, а во-вторых, она довольно сильно портит вкус самой шаурмы. Поэтому, на мой взгляд, жареной картошке в шаурме не место.
- Ни в коем случае не грейте шаурму в микроволновке – это самый верный способ испортить весь вкус этого замечательного блюда. И плюс ко всему лаваш при нагреве в микроволновой печи раскисает и превращается в нечто абсолютно неуподобоваримое. В идеале шаурму греют в специальном приспособлении, очень напоминающем электровафельницу. В домашних же условиях вполне подойдет толстостенная сковорода или же еще лучше ребристая сковородка-грильница.
- На мой взгляд, в шаурме лучше всего использовать именно маринованные или квашеные огурцы. Во-первых, они придадут ей приятный слегка кисловатый вкус, а во-вторых, они намного мягче и по плотности более подходят к мясу и другим овощным наполнителям, нежели твердые и хрустящие свежие огурцы.
- Мясо для шаурмы, в принципе, может быть любое – и курятина, и свинина, и даже телятина. Но вот замариновать мясо перед жаркой просто необходимо. На мой взгляд, вполне для мариновки мяса вполне подойдет проверенный маринад для фахитас или энчиладос, рецепт которого я уже приводил ранее – “Мексиканский маринад для мяса”. Но в принципе подойдет и более простой способ – натрите мясо специями, переложите колечками лука, присыпьте немного зеленью и залейте подкисшим сухим белым вином (или, в крайнем случае, разбавленным винным уксусом) и оставьте хотя бы на часок. После этого мясо можно будет обжарить на сковородке как обычно.
Шаурма [показать]
Ну а теперь, перейдем непосредственно к приготовлению шаурмы. Итак, нам понадобится:
Лаваш (свежий, не заветренный и не ломкий)
- Маринованные огурцы, нарезанные полосками
- Куриное мясо, замаринованное и обжаренное на сковородке
- Корейская морковка (тут особо добавить нечего, а ее острота зависит от Ваших личных предпочтений)
- Маринованные грибы (например, шампиньоны или опята)
- Тертый на терке сыр
- Соус для шаурмы
- По желанию салат из шинкованной капусты, свежие помидоры, нарезанные небольшими кусочками и прочее – в зависимости от Вашего вкуса
На край лаваша выкладываем мелкорубленое мясо, несколько нарезанных полосками маринованных огурцов, маринованные грибы, нашинкованную капусту, корейскую морковку. [показать]
Затем поливаем начинку соусом и обильно посыпаем все тертым сыром.
[показать]
Заворачиваем шаурму (сначала один из краев внахлест на начинку, затем
Это цитата сообщения mamynchik Оригинальное сообщение
"Рулет "А-ля лазанья!""
"Рулет "А-ля лазанья!""
- Мясо куриное — 700 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Помидор — 8 шт
- Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.
- Лаваш — 2 шт
- Специи (соль, перец, приправы)
- Масло сливочное (соус) — 100 г
- Мука (соус) — 4 ст. л.
- Молоко — 1 л
- Сыр (тертый)
 [показать] | Нарезаем лук полукольцами |
 [показать] | Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять) |
 [показать] | куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи |
 [показать] | И... идём к плите все это обжаривать =) на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (у меня была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться |
 [показать] | на второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука |
 [показать] | томатная начинка готова... сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится |
 [показать] | теперь делаем наш соус бешамель!!!!! растапливаем сливочное масло и добавлем маленькми порциями муку, |
Это цитата сообщения mamynchik Оригинальное сообщение
"Мини-пироги из лаваша "Юрта""
"Мини-пироги из лаваша "Юрта""
- Бедро куриное (вареное) — 4 шт
- Лаваш — 2 шт
- Картофель (отварной) — 4 шт
- Майонез — 100 г
- Чеснок
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное (для склеивания лаваша) — 1 шт
 [показать] | Готовим начинку: куриные бёдрышки отварить, отделить мясо от костей, отварить картофель, порезать кубиками и добавить к мясу, раздавить туда же зубчик чеснока, добавить майонез, всё перемешать, можно посолить по вкусу. Лаваш нарезать на квадратики, в цент положить начинку и смазать края взбитым яйцом, чтоб лучше склеивались. |
 [показать] | Сверху кладём второй квадратик и тщательно склеиваем по краям, можно край ещё раз смазать и завернуть. Сверху смазываем лаваш майонезом и посыпаем сыром. |
 [показать] | Ставим в разогретую духовку до 180-200 градусов. Когда лаваш подрумянится, вынимаем. Приятного аппетита. |
Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - "Мясной пирог из лаваша"
Часть 2 - "Курица в лаваше с овощами "А-ля шаурма""
...
Часть 26 - Шаурма в домашних условиях
Часть 27 - "Рулет "А-ля лазанья!""
Часть 28 - "Мини-пироги из лаваша "Юрта""
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Мини-люля, запеченные в лаваше МК
Мини-люля, запеченные в лаваше МК
1. [показать]
Мини-люля, запеченные в лаваше