• Авторизация


"Киевский" торт по ГОСТу 24-03-2012 23:53

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

[показать]Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем стильное платье с юбкой-солнце! 24-03-2012 23:39

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем стильное платье с юбкой-солнце!

Источник

[показать]



Это хлопчатобумажное платье с юбкой солнце в клетку – само очарование! Комбинация строгой серой клетки с белыми полосками добавляют платью графичности, а белый подъюбник в сочетании с юбкой-солнце – романтичности.


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ И НЕ ТОЛЬКО) ПАСХАЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ 23-03-2012 23:13

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ И НЕ ТОЛЬКО) ПАСХАЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ

[показать]

[показать]

[700x525]

[показать]

[700x525]

[700x528]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый торт "Полет" без муки (по ГОСТу) 23-03-2012 23:10

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Знаменитый торт "Полет" без муки (по ГОСТу)

[показать]Огромная благодарность автору: chadeyka

Еще один тортик по ГОСТу - знаменитый "Полет". Кремовый и хрустящий одновременно, сладкий и даже приторный, но очень вкусный! В Москве раньше встречались такие торты только с арахисом, а вообще могут использоваться и другие орехи. Но для меня вкус "Полета" связан с арахисом, покупаю специально. Печь его довольно просто, важно только, чтобы коржи хорошо пропеклись. Поэтому прежде чем вынуть, контролируйте готовность! В книге указано время чуть больше часа, у меня же ушло все два.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой фирменный рецепт бланманже 23-03-2012 22:53

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Мой фирменный рецепт бланманже.

 

[220x170]Этот рецепт я на заре юности обнаружила в одном из выпусков "Хозяйке на заметку". Решила испытать, потому что до сих пор очень люблю рецепты без выпечки и на основе желатина. Первый раз готовила точно по описанию, а потом многократно экспериментировала с ингредиентами и способом готовки.. В результате мой рецепт прижился и стал топ-блюдом праздничного стола.

С радостью делюсь им с вами. Готовится быстро, вкусен, полезен и очень красив.

Как приготовить бланманже.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем из гипса миниатюрные вазочки 22-03-2012 20:05

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Делаем из гипса миниатюрные вазочки

Вот такую миниатюрную прелесть можно сделать из гипса и бижутерии. Для работы вам понадобятся 2 контейнера для перепелиных яиц, гипс, акриловая краска, лак, нождачная бумага (шкурка), клей и бижутерия.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем на лето топики-маечки. Выкройка-основа, моделирование и... идеи!!! 22-03-2012 19:56

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем на лето топики-маечки. Выкройка-основа, моделирование и... идеи!!!

Источник

[показать]

Те или иные предметы гардероба неизменно присутствуют в коллекциях каждой дизайнерской марки, так как являются маст-хэвами и просто незаменимыми вещами, которые можно применить в любом образе. В категорию таких предметов для любой модницы практически всегда попадают столь привычные и любимые всеми топы. Классические модели минималистичного дизайна, оригинальные спортивные или роскошные нарядные топы – все они нужны женщинам, потому что вольются в разные костюмы и помогут построить лаконичный образ.
Дизайн и декор современных топов – это довольно обширная тема, а порой и вовсе безграничная. Принты, стразы, блестки, пайетки, аппликации и вставки из других материалов – это лишь малый список украшений для топа. Какими-то марками предлагаются романтичные модели с оборками в греческом стиле. Кто-то делает упор на яркость и гламур, кто-то – на авангард. Спортивный шик также имеет место в топах многих марок, производящих повседневную одежду. Ваш идеальный топ может шелковым или хлопковым, а может быть изготовлен из полупрозрачной ткани – выбор не ограничивается ничем! А поэтому идите навстречу яркому стилю, не сковывая себя!

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сама нежность - РОМАШКОВЫЙ ПЛЕД. Вязание крючком 22-03-2012 19:53

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Сама нежность - РОМАШКОВЫЙ ПЛЕД. Вязание крючком.

Ну до чего нежный плед, очень красивый! И вяжется легко. Главное уметь вязать цепочки)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упаковка-сумка 22-03-2012 19:48

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Упаковка-сумка

http://hmhome.ru/2012/03/21/upakovka-v-forme-sumki

Упаковка - необходимый атрибут для подарка. К красивой, сделанной со вкусом, упаковке особое отношение: она будет бережно и долго храниться, в неё можно складывать открытки и конверты,  использовать как шкатулку для украшений.

[показать]

Упаковка в форме сумки предназначена для женской аудитории. Для её изготовления понадобятся: плотная бумага или картон, искусственные цветы, стразы, клей, двухсторонняя клейкая лента, шаблон упаковки.

Если нет бумаги с таким рисунком, сделайте распечатку рисунка зебры и горошек на розовой бумаге. Распечатайте шаблон, перенесите на бумагу и вырежьте.  Сложите заготовку цвета зебры пополам и загните верхнюю часть, чтобы сумка закрылась. Из бумаги в горошек вырежьте ручки и приклейте их к сумке. Украсьте упаковку цветами и стразами. Искусственные цветы можно заменить цветами из бумаги или сделать из ткани.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черепашка из бисера. Мастер-класс 22-03-2012 19:44

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Черепашка из бисера. Мастер-класс

http://biserinca.ru/index/rassylka_vypusk42_cherepakha_iz_bisera/0-85

Автор Вичка

[показать]

[показать]

 

Вот как описывает автор последовательность изготовления черепашки из бисера.

 "Для того, чтобы сделать такую игрушку, я плела способом «полотно» по кругу.

Использовала леску и бисер трех цветов (можно брать и больше, 4-5).

Лапы и голову черепашки делала из бисера коричневого цвета («огонек»). Основной цвет панциря был красным, а «узоры» на нем – бронзовыми.

Плетение начинается с панциря, с нижней его части.

1. На леску нанизываются четыре бронзовые бисерины. Концы лески завязываются и закрепляются. У нас получился «крестик».

2. Проводим леску сквозь бисерину первого ряда и, нанизав на нее две бисерины красного цвета, опять протаскиваем через ту же самую бисерину, потом проходим через следующую. Опять нанизываем две красные бисерины и повторяем процесс, оплетая «крестик». Пары бисерин при этом ложатся на некотором расстоянии друг от друга, образуя зазоры, которые нам надо закрыть. Набрав на леску одну бисерину, проводим ее сквозь соседнюю пару бисерин, нанизываем еще бисеринку и таким образом проходим по всему кругу. В итоге в этом ряду получается двенадцать красных бисерин.

3. В третьем ряду к первой бисерине будет подплетаться одна, ко второй – две, к третьей – снова одна, к четвертой – две и так далее. Все бисерины этого ряда – бронзовые, всего их получится 18.

4. Таким же образом делаем и четвертый ряд (из красного бисера), подплетая по одной бисерине к нечетным и по две – к четным бисеринам нижнего ряда. В этом ряду у нас будет уже 27 бисерин.

5. Пятый ряд из бронзового бисера, плетется так же, как и предыдущий. Поскольку там было нечетное количество бисерин, на пятом ряду придется подплести дважды по одной бисерине. Удобнее это сделать в самом начале, чтобы не запутаться. Всего получится 40 бисерин.

6. С этого ряда начинается верхняя часть панциря. К каждой бисерине предыдущего ряда подплетается по одной: четыре красные, одна бронзовая и так – до конца. Получается как бы восемь сегментов, отделенных друг от друга бронзовыми бисеринами.

7. Число бисерин постепенно уменьшается. Для этого в каждом сегменте вместо четырех красных бисерин мы должны набрать три. Делается это так: к первой бисерине сегмента

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотошопы онлайн 21-03-2012 22:35

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Фотошопы онлайн

 Фотошопы онлайн

1.  Фотошоп онлайн на русском языке и без регистрации.
http://www.kulebyakin.com/foto-editor/photoshop.php
2.  Девочки, когда нет времени возиться с ФШ, есть сайт который быстро все сделает.
http://www.fanstudio.ru/
3.  Фотошоп on-lain не надо устонавливать. Загружаешь фотографию и работаешь!

http://pixlr.com/editor/

4.  сайт по созданию коллажей. Работает великолепно, и не надо ничего доплнительно на комп устанавливать. Вот ЗДЕСЬ
На англ. языке, но там все понятно. Очень легко. Можно выбрать шаблон коллажа, потом предлагается загрузить фон для него, потом все фотки по одной. Их можно растянуть, подвигать, повернуть, наклонить, скомпоновать как хочешь. Для сохранения предлагается выбрать два формата - по величине как обои для десктопа. Ну и можно распечатать все это дело. 

     Создание коллажей http://www.photovisi.com/collage/choose_template/wallpapers

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем на лето самое красивое и практичное воздушное платье из платков. 5 вариантов + МК! Быстро и легко!!! 21-03-2012 00:53

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем на лето самое красивое и практичное воздушное платье из платков. 5 вариантов + МК! Быстро и легко!!!

[показать]





Жарким летом хочется воздушного, красивого, а тем, кто спешит в отпуск, ещё и сшитого за один день, платья. На кинофестивале «Кинотавр» многие наши актрисы пришли в нарядах, словно сшитых из шелковых платков (фото справа), определив тем самым тенденцию сезона.

Предлагаю вам пять простых и очень нарядных платья из платков. При желании, можно взять не платки, а отрез натурального шёлка и применить изложенный принцип.


У меня самой такое платье, как на фото внизу. Я его просто обожаю. В любую жару выглядишь бесподобно! И чувствуешь себя комфортно!
[показать]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выкройка коровы на шпагате 21-03-2012 00:39

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

выкройка коровы на шпагате

источник  

цитирую:   материалы как обычно бязь, холофайбер, кофей, акрил

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК 19-03-2012 23:35

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК

Украшаем торты буфамиНастоящие произведения искусства! Такой торт даже кушать жалько!Спасибо авторам с lovelytutorials.com [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эльдорадо! Столько информации по украшению, лепке, аппликации и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА 19-03-2012 23:32

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Эльдорадо! Столько информации по украшению, лепке, аппликации и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА!

Как украшать торты

И нисколечко не вру! Там действительно РАЙ! Мк видимо - не видимо! Я фанат этого сайта!

Это главная страничка www.lovelytutorials.com

А это содержание!

 


[265x300]

 

Мастер-Классы Тортов | Cake decorating tutorials

 


[265x300]

 

Мастер-классы по лепке | Figure making tutorials

 


[265x300]

 

МК-ы Тортов по книгам и журналам | Tutorials from books & magazines

 

 

Читать далее

Серия сообщений "Карвинг и украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 39 - Новые идеи для украшения пирогов
Часть 40 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
Часть 41 - Эльдорадо! Столько информации по украшению, лепке, аппликации и еще массе всего НЕ ВСТРЕЧАЛА!
Часть 42 - Сахарные цветочки и сахарные сердечки. МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем сами КОРОБОЧКУ-СЕРДЦЕ 19-03-2012 23:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Делаем сами КОРОБОЧКУ-СЕРДЦЕ и кладем в нее..... КИНУСАЙГА

Будем из картона сами делать вот такую коробочку-сердце. А в коробочку положим сердце, которое тоже сделаем сами из пенопласта. Смотрим мастер-класс

[показать]

[показать]

[показать]

[700x525]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкие лепешки - Гёзлеме 19-03-2012 23:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Турецкие лепешки - Гёзлеме

Это так вкусно , Вы даже не представляете . Срочно советую приготовить !

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для домо- и дачевладелиц: творческий подход к садовым дорожкам 19-03-2012 00:54

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Для домо- и дачевладелиц: творческий подход к садовым дорожкам

[показать]

[показать]      [показать]

[показать]      [показать]

Еще варианты здесь: http://viktortapok.blogspot.com/2012/03/blog-post_18.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер идея! Лепка. Декорируем рамочку для фотографий 17-03-2012 21:41

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Супер идея! Лепка. Декорируем рамочку для фотографий

  Из чего лепить? Да из чего хотите! Можно из соленого теста, можно из пластики или полимерной глины. Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс. Комментировать не буду. Все и так - понятно.

[показать]

Будем лепить вот эту бабочку

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски 16-03-2012 23:31


http://vpuzo.ru/zakuski/#200
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии