Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
Для сушки и хранения продуктов
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
Мульчирование. Техника
http://cherdacha.ru/
Мульча – важнейший принцип умного огородничества, вещь важная и вроде бы просто устраиваемая. А вот как ее устроить на своей даче? Разберемся.
Мульча на грядках – непривычное для наших дач зрелище. Не всем кажется красивой укрытая сорняками или компостом садовая земля. Однако учитывая все полезные свойства мульчи, без сомнения, это естественное и самое красивое состояние вашего участка. Именно так повышается плодородие и голая земля превращается в цветущий райский уголок.
Раз уж уже решили не копать землю, не разрушать ее структуру, сохранять плодородие почвы и собственные силы и средства, будем последовательны. Если вы не копаете, то нужно заботиться о земле на садовом участке по-другому. Мульчирование почвы – одно из обязательных условий.
Почве необходима органика. Это залог плодородия. Благодаря возвращающейся в почву органике замыкается биологический круговорот питательных веществ в почве. Осенью листья и отмершие части растений остаются в верхнем слое почвы, перегнивают и образуют гумус. В природе это естественная мульча.
А как обстоят дела на наших участках?
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
Мульчирование
http://www.vitusltd.ru/mulchirovanie.html
Мульчирование одно из важнейших агротехнических мероприятий для успешной жизнедеятельности растений. Это поверхностное покрытие почвы мульчой (нем. Mulch): различными органическими остатками, которые в результате действия микроорганизмов и червей перегнивают и в почве образуется гумус.
Мульчирование простая, но очень эффективная технология позволяет обогащать почву, удерживать в ней влагу и полезные микроэлементы. Все это очень благотворно влияет на рост и развитие растений.
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
Нет навоза? Сейте рожь!
http://my.kp.ru/article/view.do?id=t3446&create=true
Огородники, которые еще не пробовали сажать рожь на удобрения, задаются вопросом: а в чем ее преимущества перед традиционными подкормками, например, навозом? Они есть, и весьма существенные!
1. Зеленое удобрение (сидераты) обойдется в разы дешевле навоза. Вы платите только за семена.
2. В грядки с закопанным зеленым удобрением не попадут (как в случае с наво-зом) миллионы семян сорняков.
3. Зелень увеличивает количество полезных микроорганизмов в почве в 1,5 - 2 раза, а это улучшает биологическую активность почвы.
4. Все культуры, которые мы сеем на зеленое удобрение, подавляют рост сорняков, очищают от них почву.
5. Благодаря веществам, выделяемым корнями овса (его сеют ранней весной) и ржи, в почве снижается численность нематод (червей-вредителей) и подавляются возбудители многих болезней. К слову, можно на удобрение посадить горчицу, горох, бобы, они изживут проволочника (личинки жуков-щелкунов - пожиратели картофеля).
Это цитата сообщения ОВСЯНИЧКА Оригинальное сообщение
Огурцы на зиму ( холодная заливка)
Приготовление: Свежие зеленые огурцы (не переросшие) тщательно вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду. Замачивать 2-3 часа. Затем плотно уложить огурцы в трехлитровую банку, перекладывая вымытыми листьями, укропом, чесноком и горошком. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50г соли на 1л воды). Добавить 2 стол.ложки водки и плотно закрыть банку полиэтиленовой крышкой.
Огурцы, засоленные данным способом следует сразу поставить в холодное место (холодильник, погреб и т.д.).
Огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный вкус и очень хорошо хранятся.
Состав: огурцы - 2 кг, укроп (зонтики) - 2шт., листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 5 шт., чеснок - 1 долька, хрен (корень либо листья) - 20г, перец горошком- 8 горошин, соль - 75г, водка - 50г, вода - 1,5л
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
Хочу поделиться своим рецептом холодной засолки помидоров. Я эти помидоры называю "ДЕСЕРТНЫМИ"
[293x448] Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Выращивание баклажанов (пошаговая агротехника)
Выращивание баклажана (пошаговая агротехника)
Как выращивается баклажан: через рассаду Предварительная подготовка семян баклажана: рекомендуется протравить и замочить на 3-5 дней, завернув во влажную марлю и положив на блюдце (следите, чтобы марля не пересохла).
1. Выращивание баклажана в открытом грунте
Выращивание рассады баклажана
Сроки высаживания семян баклажана на рассаду: в середине марта.
Досвечивание: рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада баклажана плохо растет и у нее поздно закладываются цветочные бутоны.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как правильно посадить молодое дерево
[показать] Возьмите любую книгу или журнал, где описано процедура посадки садового растения:
приготовить посадочную яму,
сажать на холмик,
уплотнить землю,
полить.
Казалось бы, все просто.
Но нет, как и в любом деле, здесь есть немало своих тонкостей и нюансов.
Хочу обратиться к начинающим садоводам, чтобы уберечь их от ошибок.
Не торопитесь сразу сажать молодое деревце.
Опустите его в просторный тазик с водой, подержите его в руках, присмотритесь к нему – это живой организм, который все чувствует.
Особое внимание уделите корням.
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Лечим огурцы зеленкой
Лечим огурцы зеленкой
Нет ничего удивительного в том, что зеленка способствует защите огурца от некоторых болезней, и в первую очередь, от пероноспороза (ложной мучнистой росы). Кстати сказать, с ее помощью можно защитить от этой болезни и лук репчатый. Антисептическое действие зеленки обусловлено содержащимися в ней соединениями меди. Кроме того, она полезна для растений и как удобрение, в состав которого входят микроэлементы. Особенно необходима медь на болотистых почвах, в которых этого элемента практически нет.
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Как применять куриный помет в качестве удобрения? Автор: Виктор Сергеенко
Как применять куриный помет в качестве удобрения?
Давным-давно я взял за правило не применять на своей даче никаких химических средств, в том числе и минеральных удобрений. В последние лет пять я полностью перешел на применение в качестве удобрений только перегноя из компоста, древесной золы и куриного помета в различных видах. Объяснение этому очень простое: неподалеку от моего дачного участка расположилась и активно функционирует птицефабрика, и приобрести куриный помет не составляет никаких проблем. Древесную золу беру из печки, а на приготовление перегноя из компоста идут все растительные отходы. Куриный помет я использую как перепревший – пролежавший под открытым небом несколько лет, так и свежий – имеющий в натуральном виде полужидкую консистенцию.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Зачем сеять рожь на участке?
http://zagorodnayazhizn.ru/zachem-vam-seyat-rozh-uchastke/
Серия сообщений "УДОБРЕНИЯ ПОДКОРМКИ ":
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Фацелия - почву удобряет, сорняки уничтожает
[показать]Посев на зелёное удобрение
Сеять фацелию можно в любые сроки с ранней весны до поздней осени, наилучшие сроки — июнь-июль. Для высева пакет семян смешать со стаканом сухого песка, разбросать по участку и заборонить. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Расход семян 150–200 гр. на сотку. Перекопку почвы с оборотом пласта произвести по мере накопления зеленой массы в период цветения.
За один сезон можно получить 2-3 севооборота. период от посева до начала цветения составляет 40–45 дней.
[показать]
После трех недель цветения скосить траву и перекопать участок, закапывая зеленую массу. Чем гуще посеете траву, тем больше зеленой массы и больше перерабатывается корнями почвы.
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Сидераты на дачном участке
[показать]Для большинства садоводов-огородников зелёные удобрения удобнее выращивать без введения в севооборот, используя следующие варианты:-выращивание в междурядьях сада;
-посев в междурядьях основной овощной культуры;
-посев в качестве промежуточных культур.
Выращивание в междурядьях сада
Лучшими культурами на зелёное удобрение здесь считаются многолетние бобовые, особенно люпин. Они хорошо удобряют почву, а их зелёная масса очень эффективна в качестве мульчи и удобрения приствольных кругов. Среди однолетних растений чаще всего используют фацелию, горчицу, гречиху, викоовсяную смесь. 
[показать]Норма высева при этом должна быть на 20-30% больше, чем при посеве на грядках.
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Догмы и стереотипы с которыми борется Клуб органического земледелия!
Земледелие – тяжкий неблагодарный труд, альтернативы «химии» – нет, надо копать – весной и осенью, без минеральных подкормок – хорошего урожая не вырастить. Низкая рентабельность и бесперспективность земледелия.
«В результате РАЗУМНОГО земледелия урожаи, плодородие почв и ЗДОРОВЬЕ
людей увеличиваются, а затраты и усилия уменьшаются. Земля щедра
и созидательна. Она не может отнимать у людей свободу. Это мы
умудряемся так работать на земле, что отнимаем свободу сами у себя!»
Н.И.Курдюмов
«Главный вредитель урожая – человек»
Ю.И.Слащинин
Повсеместно, как среди городских, так и сельских жителей утвердилось мнение, что земледелие – тяжкий труд: «Человек ленив, и земледелие - то есть способ добывания пищи, ради которого надо заниматься монотонной работой от зари до зари - мог развиться только тогда, когда другие, более увлекательные способы, уже не позволяют прокормиться.» В Библии мы находим, что после грехопадения человек обречен на земледелие: «в поте лица твоего будешь есть хлеб». На сайте «Библия-центр» встречаю грустные мысли, которые навеяны чтением библии (Екк 4:1-17): «Труд на земле тоже суета, он не только не приносит радости, но и является угнетением, а успех в делах усиливает зависть и вражду между людьми.» Да что там говорить, достаточно посмотреть на крестьян, которые сегодня работают на земле – в большинстве своем это измученные усталые люди, после работы на земле блеска в глазах у них не заметишь. Я и сам, работая у бабушки в селе на перекопке огорода, закапывании и выкапывании картошки, легкости не чувствовал и в восторг не приходил, когда нужно было ехать помогать бабушке. Но так уж ли все плохо?
Где-то лет 6-7 лет назад я изменил свое мнение о работе на земле. После прочтения «Анастасии» В.Мегре что-то в голове моей щелкнуло, и я посмотрел на земледелие с другой стороны. Затем мне попалась в руки книга Н.И.Курдюмова «Умный сад, хитрый огород». Книга написана для умных, т.е. для тех, кто хочет меньше работать, но урожай получать больше. Автор заражает своей уверенностью в том, что все на своем участке можно сделать проще, легче и интереснее. А после ознакомления с плоскорезом Фокина и брошюрой Фокина «К земле с наукой», книгами Масанобу Фукуока «Революция одной соломинки», Жирмунской «Огород без химии» , пермакультурой я и вовсе поверил в то, что земледелие это не тяжелый неблагодарный труд, а напротив – это интересное творческое дело, высшее из искусств, которые существуют на земле. И настоящий талант состоит в том, чтобы так обустроить хозяйство на своем участке, чтобы оно по минимуму или вообще не требовало от человека рутинной и тяжелой работы. О чем это я? Разве такое возможно, спросите Вы меня, особенно, если Вы выросли в селе и не понаслышке знаете, что такое кормиться со своего огорода?
Я Вам со всей уверенностью заявляю: «ЭТО ВОЗМОЖНО – прокормить себя и свою семью самостоятельно, и при этом иметь кучу свободного времени и не перетрудиться». Более того, я уверен, что именно за такими небольшими частными хозяйствами, которые сами себя обеспечивают и излишки продают – будущее нашей планеты. Почему я в этом уверен? По первому предложению я аргументирую в этой части, а насчет будущего Земли поговорим в следующей.
Во-первых, моя уверенность подкрепляется моим представлением мира (мировоззрением), размышлениями, опытом других людей и реальными фактами. Итак, почему работа земледельца считается тяжелой, от зари до зари без передыху?
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Лимонный курд - ОТЛИЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТОВ
Лимонный курд, имеет тонкий, нежный и одновременно хорошо выраженный лимонный вкус. Очень хорош для любых начинок или просслойке в торте.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкуснейший йогуртовый торт