[450x300]Многие ,скорее всего,знаком с этим противным заболеванием. Иногда провоцирует "кривошею". Ну это когда обострение шейного миозита(воспаление мышц...) и голову к плечу пригибает так,что поднять невозможно. Обычно к правому. У меня в детстве было,у бабушке в деревне,так дней десять и ходил...Классический пирог с черникой становится ароматнее и интереснее, если добавить в него слой из смешанной с сахаром корицы и посыпать сахарным крамблом. К утреннему кофе или к праздничному столу такой пирог подойдет идеально!
Как порою сложно найти в лесу белые грибы, ведь Белый гриб считается наиболее ценным среди многих других съедобных грибов. Он имеет уникальный вкус и запах, а отличительными его особенностями являются крупная мясистая шляпка и толстая вздутая ножка. Цвет гриба белый, мякоть не темнеет даже при варке и заготовке, из-за чего, собственно, он и получил свое название.
Вкусные, сочные сосиски с легким ароматом мускатного ореха, которые смело можно давать и деткам. Нашла этот рецепт на кулинарном блоге "Домашняя колбаса", приготовила и осталась очень довольна. Здесь на блоге есть рецепт домашних сосисок, но этот слегка отличается по составу, поэтому решила его выставить.
[показать]
Ингредиенты: яйца - 2 шт; сахар - 125 г; темный изюм перекрученный через мясорубку - 100 г; молоко - 125 мл;
сода гашеная уксусом - 1 ч.л.; мука - 130-140 г;
Крем ; сгущённое молоко - 1/2 бан.; жирные сливки - 250 мл; молотый фундук(по желанию) ;
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара. Взбить желтки с остальным сахаром. Добавить молоко,изюм,соду на маленьких оборотах,муку и осторожно ввести белки,перемешивая снизу вверх. Форму застелить пергаментом (у меня 17х25).
Вылить тесто. Печь при 180 до зарумянивания (30 мин)
Остудить и разрезать на 2 коржа
Взбить сливки,ввести сгущенку. Намазать корж кремом,присыпать орехами.
Положить второй корж. Намазать кремом,присыпать орехами.
Нарезать на пирожные и убрать в холодильник
Приятного чаепития!!!
[400x267]Ингредиенты и приготовление:
Настоящие манты делают из баранины, исключительно мелко нарезанной, с добавлением курдючного жира, но можно сделать и проще.
Взять пополам свинины и говядины и перекрутить через самую крупную решетку. Теперь самое интересное. Лука в мантах должно быть очень много. Тогда манты будут сочнее и ароматнее. Лука брать из расчета... примерно.. на 1 кг фарша минимум полкило лука. В идеале 1:1.
Лук покрошить по-среднему, мельчить не стоит, иначе будет каша. Солим, перчим красным и черным перцем-фарш готов.
Когда фарш готов и тесто отлежалось, принимаемся за лепку.
[показать]14 августа отмечается Спас Первый – медовый или Маковей, праздник, с которым связывают окончание лета. Это день пчеловодов, когда пасечники заламывают в ульях первые медовые соты.
Медовый Спас или Лакомка, также Первый Спас – народное название православного праздника в первый день Успенского поста, 14 августа (1 августа по старому стилю), в честь Происхождения (изнесения) древ Креста Господня.