aleksandr-nekrasov В своих коментариях добавил этот рецепт.
Тушеная сельдь (как в консервах)
По вкусу как консервированная сайра, ставрида. Хранится длительное время в прохладном месте, у нас не задерживается больше двух недель
Компоненты:
o сельдь (с/м) (Судак, карп, карасик и т. д. свежие) - 2 кг;
o лук репчатый - 300 г;
o морковь - 200 г;
o смесь приправ для рыбы (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) - 2 ст. ложки;
Я использую Хмели сунели
o чёрный и душистый перец горошком (по 5 горошин);
o лавровый лист;
o соль - 100 - 120 г
o масло растительное - 200 г;
Лимон на любителя и добавляется по желанию,
Очистить рыбу от: головы, внутренностей, плавников и хвоста.
Порезать на кусочки
Луковицу - тонкими кольцами.
натираем на крупной терке морковь, для любителей моркови кусочками нарезаете по вкусу. Лично я не любитель моркови, поэтому готовлю без неё. К тому же при употреблении в салат и используется как консервированная сайра, ставрида.
Укладываем рыбу и специи в банки.
Соли сыплю 1 ч. ложку на банку 0,75 мл.
Главное запомните, уровень рыбы от края должен быть ниже 2 - 2,5 см. После заполнения рыбой подливаем 2 - 4 ст. ложки оливкового или рафинированного подсолнечного масла на банку. Наличие большего количества масла только улучшает вкус, главное не переборщить. После масла доливаем воды, я беру фильтрованную. Залить нужно столько чтобы жидкость поднялась над рыбой не более 1 см. и ниже края 1,5 - 2 см. При нагреве жидкость увеличивается в объеме и нужно это учитывать
После чего закрываем банки термостойкой пленкой, я беру от терморукава. Пленка герметична и прочна, это видно на снимке во время приготовления.
Вставляем в холодную духовку газовой плиты, поджигаем нагрев духовки. Как только жидкость начинает закипать, переключаем на самый минимальный нагрев и уходим на 4 - 5 часов.
Запомните жидкость не должна кипеть, а только побулькивать иначе получится рыбная каша. Пленку необходимо плотно перевязать ниткой, Во время кипения она вздувается Из за герметичности , получается что то типа пароварки. В готовом виде косточки практически растворяются. Без моркови и лука, вкус и вид заводских консервов, для любителей салатов самое то.
Крышки можно закрутить поверх пленки. Закручиваем сразу же после окончания кипения. Укладываем банки в перевернутом виде, укрыв плотно одеялом до полного остывания примерно 12 -16 часов. Консервы больше месяца не стояли, съедались на УРА.
Автор:www.liveinternet.ru/users/kiruh-n/profile/
Обязательно испробую этот рецепт и тогда дополню его своими фотографиями.
Хитрим на кухне: печёте пироги?
Углы формы для выпечки выложите фольгой – уголочки пирога не подгорят никогда. Запекаете индейку, утку, ребрышки, ножки? Голени ножек (края ребрышек) – в фольгу.
Не покупайте дорогой кулинарный мешок для украшения торта кремом – сделайте тюбик из фольги. И мыть его не придётся!
Ребятёнок не вымажется мороженым, если вы сделаете ему под брикетик «уловитель капель» из фольги.
Хотите сохранить ваш сэндвич горячим?
Поместите под салфетку слой фольги.
Внимание! Никогда не заворачивайте сэндвичи непосредственно в фольгу. Некоторые продукты вызывают окисление фольги. Это же касается лимонов, грейпфрутов, соленых огурцов, помидоров, кетчупа и прочих дрессингов. Если уж так хочется по жизни фольги, сначала заверните в вощёнку, а потом уже милости просим. Чтобы не запачкать духовку своими пиццами-лазаньями, подстелите слой-два фольги на нижнюю решётку (на дно духовки не советую, если вам не нужен пожар).
Затупились ножницы?
Сложите фольгу в несколько слоёв и порежьте в свое удовольствие.
Тарелки газовых и электроплит,
(а заодно и ручки) убережёт фольга. Сменил, и не болит голова драить.
Наружное дно ваших кастрюль-сковородок закоптилось ?
Смело драйте куском скомканной фольги. Так же и с утюгом грязным.
Столовое серебро почернело?
Опять-таки она: покройте дно кастрюли фольгой, сложите туда своё столовое серебро, плюхните еще туда пару ложек соли и залейте холодной водой. Через пару минут посмотрите на результат. А вот чтобы не темнело так быстро, храните в фольге.
А если вы его не храните, а пользуетесь, то выложите дно органайзера для вилок-ложек фольгой.
В квартире:
Учимся эффективно усиливать теплоотдачу от радиатора.
Вырежем кусок картона по размеру радиатора.
Обернём его блестящей стороной фольги наружу и поместим между радиатором и стенкой.
Вместо того чтобы обогревать улицу, «хитрость» наша будет отдавать тепло в помещение.
Кошки дерут мебель?
Оберните их любимые местечки фольгой.
Зеркало пошло пятнами?
Не беда: блестящей стороной фольги замаскируем зеркало с чёрной стороны элегантной заплаточкой.
Ювелирные изделия лечатся так:
Выстелите дно сосуда фольгой, на нее сложите свои сокровища, залейте кипятком со стиральным порошком (не жидким!). Ионообмен сделает свою работу через минуту.
Кстати, и серебро столовое можно этим же способом. (Хотя я предпочитаю чистить бижу иначе: брошу в чашку, засыплю на глазок содой и загашу её уксусом на часа 3-4 – бриллианты так больше любят).
Батарейки подсели?
Это зачастую не так. Просто пружинки, их удерживающие, ослабли и не обеспечивают контакт. Проложите фольгой места контакта.
Кто красит волосы в очках, знает, как краска может испортить оправу.
Обмотайте ушки очков фольгой.
Лениво чистить каждый раз камин?
Под дровяную подставку постелите фольгу.
Ускорьте глажку белья без проблем и заломов морщин:
гладильная доска поглощает большую часть тепла от утюга.
Подстелите под её чехол слой фольги.
Фольга будет отдавать тепло назад, разглаживая морщинки.
Во саду ли, в огороде:
От грызущих тварей ваши мульчированные посадки не застрахованы.
Они и через мульч догрызаются. Советую добавлять в мульч тонко порезанные нити фольги.
Созрели вишни в саду?
И птички божии тут как тут, причем клюют самые крупные и красивые.
Развешиваем против мелких воришек ленты из фольги по дереву, а для звука устрашающего в кончики
[350x263]
[680x409]

Я бы хотела поделиться с вами сериалами, которые очень запомнились мне. Порой хочется посмотреть что-нибудь про любовь, про жизнь, иногда хочется чего-нибудь остросюжетного. А лучше, чтобы весь спектр эмоций был в одном сериале. В общем, мы - девушки переменчивы и поэтому сериалы, предложенные мной все различного жанра. Итак, начнём!
1. «Ангел или демон».
[476x200]Явление неприятное. Особенно если не пролечить. Вовремя, к сожалению, это просто "предонкологическая фаза", впрочем достаточно устойчивая.
Серия сообщений "Здоровье женщины":
Часть 1 - Влияние гормональных препаратов на организм.
Часть 2 - Возрастные перемены в организме"28-35"женщины ("32-40") мужчины.
...
Часть 34 - Блеск в глазах...??? Это просто...
Часть 35 - Влечение...??? Создать...??? Легко...
Часть 36 - Киста яичника...??? Поликистоз...??? Избавляемся...
Часть 37 - Как справляться с приливами при климаксе.
Часть 38 - Сексуальность...??? Излучаем...
|
Хотите выключить звук? В правой стороне наверху найдите изображение громкоговорителя и нажмите на него.
Зайти в любую часовню можно, нажав на имя Святого. Там можно поставить свечку, помолиться за ближнего.
|
|
Серия сообщений "флеш":
Часть 1 - Как узнать цветовой HTML код
Часть 2 - Отвлекитесь, отдохните...
...
Часть 11 - Виртуальное пианино
Часть 12 - Генератор паролей до 99 знаков
Часть 13 - Часовни православных святых
Часть 14 - Оригинальный Информер погоды
Серия сообщений "православие":
Часть 1 - Рамка для молитвы
Часть 2 - Часовни православных святых
[250x250]Чакры очень интересные системы и входят в систему управления нашего организма, о которой мало кто знает, да и мы особенно не рассказывали, так "кусочно -эпизодически".
Серия сообщений "Информационная медицина":Гомеопатия. Гомеопатические препараты описание. Лечение гомеопатией. Лечение микроволновой терапией. Микроволновая диагностика. Никитин Сергей Александрович. Народная медицина. Красота здоровья. Информационная медицина. Клуб здоровье семьи. Лекарственные травы.
Часть 1 - Фактор отмены
Часть 2 - Информация к размышлению
...
Часть 37 - Информационная медицина
Часть 38 - Патогенное действие прививок...??? Отменяем...
Часть 39 - ДИАГНОСТИКА И АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ВАШЕГО ОРГАНИЗМА ПО ЧАКРАМ
Серия сообщений "Диагностика организма":
Часть 1 - Аюрведическая диагностика
Часть 2 - Диагностика женского организма.
...
Часть 7 - Диагностика системы Воды ("почки – мочевой пузырь")
Часть 8 - Компьютерные методы диагностики и терапии
Часть 9 - ДИАГНОСТИКА И АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ВАШЕГО ОРГАНИЗМА ПО ЧАКРАМ
[показать]
[473x700]Ещё немного теории -"органы"
Серия сообщений "Гомеопатия для всех":
Часть 1 - Инь и Ян в гомеопатии.
Часть 2 - Диагностика Инь и Ян
Часть 3 - Взаимосвязи органов в организме человека.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] |
[550x550]Анализ 5 элементов
Серия сообщений "Интегральная медицина":
Часть 1 - Онкология и интегральная медицина
Часть 2 - Микроволновая терапия
...
Часть 20 - Что такое биорезонанс.
Часть 21 - Что такое интегральная медицина.
Часть 22 - Пять элементов здоровья человека.
Часть 23 - Гомеопатический практикум
Часть 24 - Лечение Инь и Ян
Маршмеллоу – сладкий воздушный десерт
Маршмеллоу – это зефироподобные конфеты, в составе которых есть сахар или кукурузный сироп, желатин, размягченный в горячей воде и ароматизаторы. Это необычайно нежный, легкий сладкий десерт.
Такой сладкий десерт любят и дети, и взрослые. Его можно подавать на сладкий стол или просто к кофе, а также наслаждаться десертом для поднятия настроения! Попробуйте приготовить эту вкусняшку, и вы поймете, что это действительно божественно вкусно и нежно! Тем более, что приготовить ее весьма легко и не потребуется каких-либо особых знаний и навыков. Достаточно правильно составить список ингредиентов и выполнить все действия последовательно.
Как приготовить маршмеллоу читать далее
Оборудование водоема
Сделать своими руками водный садик сможет любой человек. При правильной закладке оформление и поддержание водоема не потребует больших затрат времени и труда. Если природного водоема на участке нет, то можно использовать готовые формы из стеклопластика, сделать водоем при помощи бетона или глины или специальной полимерной пленки.
Если вы делаете водоем с помощью бетона или глины, то под них нужно проложить пленку, так как эти материалы могут растрескаться при сильных морозах.
Очень удобно использовать специальные формы для водоемов, особенно при создании каскадных (многоуровневых) водопадиков.
Использование полимерной пленки тоже удобно и просто, достаточно лишь создать рельеф и выстелить по дну пленку. Но этот способ не совсем эстетичен, если только тщательно не замаскировать пленку по всей площади камнями или гравием.
Форма бассейна может быть различной: круглой, овальной, прямоугольной, также очень хорошо смотрятся бассейны свободной формы. Чаще сооружают бассейны округлых форм, так как в углах прямоугольных водоемов периодически скапливается мусор, удаление которого порой представляет значительную сложность.
Читать далее
[320x230]Все знают как важна в нашем организме нормальная работа кишечника . Ну,то есть,все знают какие возникают трудности,если его работа начинает сбоить... Это и запоры и колики и метеоризм.
Серия сообщений "Клиника микроволновой терапии":Гомеопатия. Гомеопатические препараты описание. Лечение гомеопатией. Лечение микроволновой терапией. Микроволновая диагностика. Никитин Сергей Александрович. Народная медицина. Красота здоровья.Лечение онкологии.Лечение псориаза. Лечение варикоза. Лечение диабета. Лечение астмы. Лечение женских заболеваний.Лечение мужских заболеваний. Лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Лечение артрита. Лечение артроза. Лечение геморроя. Лечение атеросклероза. Лечение остеохондроза. Лечение мигрени. Лечение гипертонии. Лечение нервных расстройств. Лечение дисбактериоза. Лечение герпеса. Лечение синдрома хронической усталости. Лечение аритмии. Лечение анемии. Лечение аллергии. Лечение ангины. Лечение алкоголизма. Лечение бронхита. Лечение бесплодия. Лечение бессонницы. Лечение воспаления яичников. Лечение гипотонии. Лечение гриппа. Лечение гипотиреоза. Лечение гипертиреоза. Лечение гепатита. Лечение диатеза. Лечение энуреза. Лечение кашля. Лечение депрессии. Лечение запора. Лечение инфаркта. Лечение ихтиоза. Лечение колита. Лечение кори. Лечение краснухи. лечение кисты яичника. Лечение климакса. Лечение кариеса. Лечение катаракты. Лечение миокардита. Лечение метеоризма. Лечение ревматизма. Лечение мастопатии. Лечение миозита. Лечение нефрита. Лечение нефроза. Лечение насморка. Лечение орхита. Лечение отёков.Лечение подагры. Лечение простатита. Лечение полиартрита.Лечение пародонтоза. Лечение простуды. Лечение стенокардии. Лечение туберкулёза. Лечение тромбофлебита. Лечение уретрита. Лечение цистита. Лечение хламидиоза. Лечение целлюлита. Лечение эпидидимита.
Часть 1 - ОНКОЛОГИЯ. Лечение микроволновой терапией.
Часть 2 - ДИАБЕТ
...
Часть 47 - Профилактика патогенных климатических факторов.
Часть 48 - Как регулировать эмоции.
Часть 49 - Восстановить нормальную работу кишечника...??? Можно...
Молитесь перед своей иконой, просите через неё Господа об исцелении и оно обязательно будет.
[показать] Для рожденных с 22 декабря по 20 января - икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.
[показать] Для родившихся с 21 января по 20 февраля - иконы Божьей Матери «Владимирская» и «Неопалимая Купина», охраняют их святые Афанасий и Кирилл, а защитят их
[показать] Икона Иверской Божьей Матери для тех, кто родился с 21 февраля по 20 марта. Ангелы-хранители у них святой Алексий и Милентий Антиохский.
[показать] Родившимся с 21 марта по 20 апреля - икона Казанской Божьей Матери, а охраняют их святые Софроний и Иннокентий Иркутские, а также Георгий Исповедник.
[показать] Иконы «Споручница грешных» и Иверской Божьей Матери -для рожденных с 21 апреля по 20 мая. Святые Стефан и Тамара, апостол Иоанн Богослов являются их ангелами-хранителями.
[показать] Если день рождения приходится на период с 21 мая по 21 июня - иконы Богоматери «Взыскание погибших», «Неопалимая Купина» и «Владимирская». Охраняют святые Алексей Московский и Константин.
[показать] Иконы «Всех скорбящих радость» и Казанской Божьей Матери — для родившихся с 22 июня по 22 июля. Святой Кирилл — их ангел-хранитель.
[показать] Святой Николай Угодник и Илья-пророк охраняют рожденных с 23 июля по 23 августа, икона «Покров Пресвятой Богородицы».