Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Леденцы"Детство"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой
Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога. "А что в нем необычного?"- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала???
Это цитата сообщения Анатолий_Мясников Оригинальное сообщение
Как сажать картофель под солому
Как сажать картофель под солому
[467x349]
Нашел очень интересную статью о посадке картофеля. Казалось бы что может быть легче? Однако и тут нашлись свои оригиналы. Итак статья о посадке картошки… в солому, или точнее под солому.
[показать]Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Защищаем и подкармливаем помидоры
[показать]После пасынкования и заживления ран проводим вторую ОСНОВНУЮ корневую подкормку, которая состоит - поллитра или литр коровяка, 1 ст.ложка СУЛЬФАТА калия, 1 чайная ложка сульфата магния, 1,5 чайной ложки борной кислоты.(опробовано, урожаем довольна)
В период массовой завязи томатов есть смысл ОПРЫСКАТЬ раствором: ведро воды, 0,5л молока, 5г борной кислоты, 15 капель йода, 50 г кальцинированной соды.
Профилактика болезней.
Уже в июне, когда случаются кратковременные похолодания, особенно ночами, когда идут затяжные дожди или наблюдаются резкие перепады дневных и ночных температур воздуха, начинают применять нетрадиционные народные препараты, биологически активные вещества которых, во-первых, безопасны для человека и животных, во-вторых, уничтожают возбудителей болезней томата, в-третьих, эти препараты содержат микроэлементы, ферменты и гормоны, которые не только оздоравливают растения, но и укрепляют их защитные силы.
Защитить томаты от болезней помогают молоко и сыворотка. Эти молочные продукты содержат монокислые бактерии, которые убивают возбудителя фитофторы.
Для обработки кустов томатов на 10 л воды - 2 л молока или сыворотки.
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
"КОВРОМ" ЛУЧШЕ ?
Садовая земляника - одна из самых трудоемких культур. Мысль о том, что надо изменить агротехнику, зрела у меня уже давно. Несколько лет назад перешел на «ковровый» способ выращивания. Теперь растет она, как сама хо¬чет, будто в лесу. Ей так больше нравится. Чем иначе объяснить, что урожайность заметно увеличилась. Я не считал урожай ведрами, но раньше под земляникой было десять гряд (3x1 м),а сейчас их семь. Появились излишки ягод, и три грядки высвободил под овощи. Сорт самый распространенный -Фестивальная. Весной, как только подсохнет почва, метлой сметаю с грядок засохшие листья и сухие усы. И - на компост. На этом все заботы кончаются до уборки урожая. Не считая, конечно, поливов. Сразу же после сбора (чем раньше, тем лучше) косой скашиваю листья «под корень» и тоже -в компост. Потом беру ведро древесной золы и, как древний сеятель, похаживая меж гряд, разбрасываю ее. Следующая работа - подсыпка земли между кустиками. А через три дня -основная подкормка. В ведро, до половины его, накладываю навоз и до верха доливаю воды. Палкой перемешиваю и выливаю на грядку. Если навоза нет, использую зрелый компост с добавлением одной чайной ложки карбамида (мочевины) на ведро. Когда все грядки залиты таким образом, плантация по виду напоминает свалку. Но через две недели все это безобразие покроет сплошной ковер отросших листьев. Зимовать земляника уходит зеленой и крепкой. Усы не обрываю. Сначала они розетками заполоняют все пространство между кустиками, а потом им расти негде. Зимой усы засыхают и весной попадают под метлу. Первые два года донимали сорняки, затем открытая земля «исчезла». Исчезли и сорняки. А если где и вылезет какой-нибудь, его хорошо видно. Минутное дело - пройтись между грядок и вырвать. Старые кусты на молодые не меняю. Зачем? И так дают хороший урожай. За все время только несколько растений удалил. Очень измельчали на них ягоды. Образовавшаяся проплешинка зарастает сама. Таким образом, «ковровый» способ выращивания экономит много времени и нервов, а монотонную, каторжную работу превращает в легкую и приятную.
Виталий Борисович Горбик Свердловская обл., г. Нижний Тагил
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как подобрать «ключи» к клематису
«Из цветов я выращиваю в своем саду только клематисы и розы», - говорит почвовед-эколог Павел ТРАННУА, который любит эти цветы за мощь и силу, а главное за то, что цветут с июня по сентябрь: всё лето участок в ярких цветах.
Действительно, клематис по своим возможностям, наверное, самый удобный цветок для украшения загородного дома: им можно увить весь фасад (поднимается сплошной стеной до высоты 3 метров), его можно пустить на оградительную сетку и получить великолепную цветущую изгородь, которая уже с мая будет непроницаема для посторонних взоров. Наконец, клематис можно подсадить к розам и другим высоким растениям для создания цветовых композиций.
[694x700]Конечно, для того чтобы воплотить все это на участке, нужно уметь вызвать у нашей лианы бурный рост. Скажем так: предельно сильный рост для данной местности.
Признаться, я не сразу нашел то ключевое условие, которое обеспечивает растению самую благоприятную среду, так что оно не только бурно растет, но и дает крупные цветки (20 сантиметров в диаметре) – все дело в почве.
Но обо всем по порядку. Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Контейнер для рассады.
|
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
выростим ананас на подоконнике
А не вырастить ли нам ананас к празднику?
Как вырастить ананас на подоконнике?
Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение
Как избавится от колорадского жука без химии.
Как избавится от колорадского жука без химии.
Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового
9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву
картофеля. Жуков не бывает. Источник: Иосиф ДОРОФЕЕВ
Серия сообщений "сад, огород":
======================
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Водяная баня для семян на рассаду:мастер-класс от Игоря Лядова
Водяная баня для семян на рассаду:
мастер-класс от Игоря Лядова
Многие любят семена помучать, замочить-прорастить, да еще в трех растворах и т.д.
Я никогда этого не делаю. Все эти танцы с бубном дают ускорение прорастания семян в 3-4 дня. Я лучше посею раньше на эти 3 дня и не буду иметь лишних проблем, которых и так хватает.
Сеять же семена на рассаду нужно определенным образом.
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Подкормка от Игоря Лядова
Подкормка от Игоря Лядова
Игорь Лядов использует 4 вида подкормок, вот они:
1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.
Готовится настой. В 200-литровую емкость (бочку) кладется:
- лопата древесной или травяной золы;
- полведра навоза или помета;
- ведро гнилой соломы или опада листьев;
- лопату перегноя, компоста или просто садовой земли;
- лопату песка;
- литр молочной сыворотки или простокваши;
- 3 литра бражки!
Бражка готовится так: на 3 литра не хлорированной воды берется 5 ст. ложек сахара и щепотка дрожжей. Бродит 2-3 суток, потом добавляется в общий бак. До использования хранить бражку нужно в холодильнике – она ценна, пока не закисла.
В общем баке вся бодяга настаивается в течение недели. Иногда ее следует перемешивать. При использовании настой разбавляется не менее чем в два раза.
(Ю.И.Слащинин)
2. В 200 литровую бочку закладываю сорниковую траву 2/3 бочки. (можно добавить золы 2 лопаты). Заливаю водой, закрываю плёнкой сверху. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.
3. В 200 литровую бочку закладываю свежий навоз, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.
4. В 200 литровую бочку закладываю куриный помёт, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 20.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Палю тему! "Тройчатка" для проращивания роз
[показать] Ура!))) Получилось!!! Хочу поделиться своей радостью! Мои "подарочные" розы не только укоренились, но и пустили листики! Ну, давайте всё по порядку! Зимой мне подарили цветы - букетик роз! Букетом конечно его можно назвать с натяжкой.
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Что главное для выращивания рассады?Советы от Павла Траннуа
Что главное для выращивания рассады?
Советы от Павла Траннуа
Как известно, для однолетнего растения первые недели жизни – самые главные, они оказывают решающее влияние на его дальнейшее развитие. Какие факторы желательно учитывать, чтобы вырастить сильную рассаду, как обеспечить ей «правильные» почву, свет, влажность, температуру и на что обратить внимание при уходе за посевами, рассказывает известный почвовед, садовод и огородник Павел Траннуа.
Это цитата сообщения я_ЛАНОЧКА Оригинальное сообщение
Защити сад и огород от вредителей и болезней тем, что под рукой
Защити сад и огород от вредителей и болезней тем, что под рукой
Современные препараты для защиты растений не всегда оказываются под рукой в нужный момент. Да и созревающий урожай нельзя обработать химическими средствами. Выручат подручные материалы.
Хозяйственное мыло
Раствор применяют против тлей на овощных культурах (200–300 г на 10 л теплой воды).
Табачная пыль
Практически универсальное средство борьбы с вредителями. Пылью обсыпают цветочные культуры семейства капустных, а также гвоздики, георгины, гладиолусы, дельфиниумы, ирисы, п
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт хрустящего хвороста.
Кто не знает этого рецепта хрустящего, да к тому же ещё и воздушного хвороста, обязательно берите его в закладки. Рецепт уже проверен и от такого хвороста, действительно, получаешь одно только удовольствие. Попробуйте!
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Эстонский ржаной кислый формовой хлеб. Уроки пекаря.
Цитата.
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Рижский хлеб пошагово.
Цитата.
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Работа с тестом. Видео.
Видеоролики для тех, кто хочет научиться работать с дрожжевым тестом.
Поисковые запросы (в помощь тем, кто не очень хорошо знает английский) на youtube.com "how to knead dough by hand" - "как замесить тесто вручную", "stretch and fold dough" - "сложить тесто конвертом" и "bread shaping" - формовка хлеба.
Вымешивание теста вручную французским методом (отбивками):