Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
САЖАЙТЕ ГРИБЫ! "Кто же их посадит, это же грибы"
Здесь можно посмотреть несколько простейших конструкций парников для дачи, сделанных своими руками. Материалы доступные.
Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение
Хлеб бездрожжевой на ржаной закваске
Часть 1. Закваска.
День 1.
В 3 л. банку налить 200 мл. теплой воды, положить 1 чайную ложку сахара (можно меда), добавить ржаной муки до консистенции густой сметаны (КГС). Закрыть банку дышащей тканью, укутать и поставить в теплое место.
День 2.
В закваске появились пузырьки, она стала жиже. Добавить ржаной муки до КГС, размешать, и снова в теплое место.
День 3.
Добавить полстакана теплой кипяченой воды, ржаной муки до КГС и в тепло.
День 4.
См. день 3.
День 5.
Готово!
Часть 2. Опара.
Вылить всю получившуюся закваску в большую кастрюлю. Добавить 500 - 600 мл. теплой воды (я добавляла теплую сыворотку от самодельного сыра, уже соленую и со специями, так что соль потом не добавляла), ржаной муки до консистенции густой сметаны, размешать, закрыть кастрюлю дышащей тканью, укутать и поставить в теплое место на 12 часов (я ставила в чуть подогретую духовку).
Через 12 часов открываем: опара должна увеличиться вдвое и опуститься. Отливаем примерно стакан опары в 3-х литровую банку - это наша следующая закваска (нужно подкармливать ее ржаной мукой каждый день). Закваску ставим в холодильник! Чтобы оживить ее перед выпечкой следующего хлеба, нужно добавить немного теплой воды.
Часть 3. Тесто.
В кастрюлю с оставшейся опарой добавляем:
Чуть меньше 1 ч.л. соли (я не добавляла,у меня была соленая сыворотка), специи, можно отруби
4 столовых ложки меда
1-1,5 столовых ложки подсолнечного масла (я брала нерафинированное)
Просеять и добавить ржаную муку, замесить крутое тесто (чтобы ложка стояла).
Стол посыпать пшеничной мукой и вывалить тесто, сверху присыпать пшеничной мукой. Тесто помесим, добавим ещё муки по необходимости ,чтобы стало мягким, гибким, пластичным, было мягкое, внутри липкое, а сверху не прилипало к рукам. Потом нужно смазать форму маслом (у меня позорная алюминиевая утятница 3d.gif ), сформировать тесто и положить в форму. Накрыть, укутать и поставить в теплое место примерно на 3 часа.
Часть 4. Выпекание.
Общее время выпекания - 1 час 45 минут + 10 минут для корочки.
Разогреть духовку до 250 градусов. Форму с поднявшимся хлебом накрыть фольгой и поставить в духовку. Через 30 минут температуру уменьшаем до 200. Когда пройдет 1 час и 45 минут с начала выпекания, нужно будет снять фольгу, чтобы появилась красивая корочка.
Часть 5. Заключительная.
Хлеб выложить из формы на деревянную доску, накрыть полотенцем и оставить на ночь. Разрезать только на следующий день.
Понимаю, что рецепт долгий и мучительный, но результат меня очень порадовал! Хлебушек получился вкусный, ароматный и не черствел почти неделю, а дальше я не знаю, потому что его съели!
1.
[443x333]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Закуска "Черная жемчужина"
Закуска "Черная жемчужина"
Очень простой, но достаточно эффектный рецепт, который будет весьма уместным на праздничном ужине для двоих. Приготовление таких симпатичных ракушечек возможно при использовании замороженного готового теста, которое за счет своей слоеной структуры позволяет изделию красиво раскрыться при запекании.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сердечные пряники ВАЛЕНТИНКИ. Рецепт и красивые идеи
Меньше недели осталось до праздника всех влюбленных, в связи с этим хочу вас вдохновить на создание очень красивых, просто изумительных сердечных пряников валентинок. Здесь много идей, для вдохновения достаточно) А ниже прилагаю рецепт приготовления пряников (медовников) по классическим рецептам, а также расскажу о классической глазури (айсинг), которым декорированы медовые валентинки. Надеюсь, вам понравится публикация)
А первая фотография - полный отпад с "лежу под столом". Идея новогодняя, но я такой елочкой любовалась бы круглый год!
[450x700]
[600x450]
[640x480]
[640x480]
[700x525]
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Как вырастить опята на дачном участке
Очень приятно ходить в лес по грибы — это занятие нравится многим. Но что делать, если нет возможности сходить или поехать в лес? Ответ прост, вырастите грибы у себя на дачном участке.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Технология выращивания вешенок (ПЛЕЙЛИСТ - 60 видео)
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Чабрец для вашего здоровья
[449x250]Листья чебреца мелкие, имеют овально-продолговатую форму, стебли многочисленны, стелятся по земле, имеет небольшие цветки розовато-лилового цвета. Насчитывается свыше 30 различных видов чабреца, на территории России произрастает более десяти.Чабрец встречается практически на всей территории страны, растет он преимущественно в сухих сосновых лесах, в степях, а также по склонам холмов и пригорков. Родиной чабреца принято считать побережье Средиземного моря. В Древней Греции Чабрец ценился именно за свои ароматические свойства. В данное время он культивируется во многих странах Европы, Канаде и США.
Чабрец находит свое применение главным образом в фармацевтической, пищевой, а также парфюмерной промышленности. Очень сильно ценят чабрец – в сфере пчеловодства, так как растение несет великолепные медоносные качества.
В качестве лекарственного сырья используется надземная часть растения - цветки и трава. Чабрец принято заготавливать в период цветения (май – июнь). Верхушки растения срезаются (стебли с листьями и цветки), осушаться в тени под навесом, затем хранятся в сухих прохладных помещениях. Вот, пожалуй, и весь смысл заготовки этого целебного растения.
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Вкусная выпечка на скорую руку
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Торопитесь! Плодородие почвы лучше и легче повышать осенью!
Уже этой осенью вам предоставляется отличная возможность проверить действенность Органического Земледелия (ОЗ), «не откладывая в долгий ящик», и получить результаты не через годы, а уже в следующем сезоне!
Для этого рекомендую вам применить важнейшие приемы ОЗ, повышающие плодородие почвы: посев сидератов, закладку теплых грядок и осеннюю обработку почвы.
Все эти методы направлены на повышение плодородия почвы путем внесения в почву органических остатков (трава, листья, ботва, измельченные ветки, опилки и т.п.) и ускорения их разложения почвенными микроорганизмами и червями.
Сидераты - это любые однолетние растения с мощной корневой системой и надземной частью (рожь, горох, люпин, горчица, рапс и др.), выращиваемые не для урожая, а для улучшения (удобрения) и структурирования почвы. Кроме того, мощная корневая система сидератов - это единственный способ поднять из глубины макро- и микроэлементы, вымываемые из почвы водой. Сажаются сидераты сразу после уборки урожая на любой освободившейся площади, обеспечивая еще и севооборот. Подросшие сидераты срезают плоскорезом Фокина или самозатачивающейся мотыгой. Зелёную массу оставляют на грядке для разложения. Корни ни в коем случае не перекапывают, а оставляют в земле. Разлагаясь под действием микроорганизмов и червей, они превращаются в гумус. И одновременно на их месте образуются каналы, «разрыхляющие» почву.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Как использовать сидераты?
http://buduvseznat.ru/kak-ispolzovat-sideraty
[300x225]В сегодняшнее время уже традиционно стали применятся растения-сидераты – как зеленое удобрение. В основном они применяются под запашку почвы, так как зеленая масса этих растений богата белками, крахмалом, азотом и микроэлементами. Во многих руководствах встречаются следующие рекомендации: «Перед посевом основных культур выращенные растения-сидераты запахивают в землю, возобновляя тем самым в ней питательные вещества и обогащая подобным образом почву азотфиксирующими бактериями». Но верно ли такое применение растений-сидератов? Как использовать сидераты?
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Серия сообщений "УДОБРЕНИЯ ПОДКОРМКИ ":
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Восстановим обмен кальция
[450x337]Как и вода - кальций "основа жизни" организма. Не все знают,но именно кальций запускает тот самый калиево-натриевый насос который определяет водный обмен в тканях,состав крови и напрямую влияет не только на состояние сердечно- сосудистой системы,но и непосредственно на сердце..Да ,сердце - это обычная мышца - но как раз калий,крайне важен для нормально работы сердца,а вот его обмен зависит он от кальция. Так что делам вывод...
Кальций в нашем организме - это еще и "строительный материал". Буквально как цемент. Не зря раньше строители строили на смеси мела с яйцами - полное подобие. Стоит веками.
А вот нам нужно позаботиться,ибо обмен кальция напрямую зависит(определяется...) от состояния мочевого пузыря(так уж в организме сложилось...)
Мочевой - вещь не надежная,легко приходит в состояние "восторга"(спазм )просто от стресса. А когда его мало...???))) Если еще и простыть и антибиотиками "пролечить" -то просто с гарантией...
© Международная Ассоциация Интегральной Медицины
© Никитин С.А.
© ООО Техарт-Плаз
Серия сообщений "Группа оздоровления":Группа оздоровления
Часть 1 - Водный баланс
Часть 2 - Головная боль -снимаем...
...
Часть 16 - "женская" диагностика
Часть 17 - Отеки -это плохо
Часть 18 - Восстановим обмен кальция
Часть 19 - Приметы онкологии
Часть 20 - Лечим суставы - рекомендации
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике
Зимой так хочется свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей. Хочется, но рука бессознательно кладёт назад только что взятый пакет с турецкими помидорами и огурцами… Поди ты знай, сколько там живого-настоящего...
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Подборка советских мультфильмов для детей
Cоветские мультфильмы прекрасны!
Они нам близки и лучше всего подходят для наших детей.
Все таки дети должны расти на них, здесь много всего нашего, про нас, наше понимание, тут про доброту, честность, порядочность.
1. Дудочка и кувшинчик
2. Зеркальце
3. Скоро будет дождь
4. Сказка о рыбаке и рыбке
5. Волшебный магазин
6. Дюймовочка
7. Кот-рыболов
8. Паровозик из Ромашково
9. Ёжик в тумане
10. Большой Ух
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Мастика из сгущенки и крем со сгущенкой под мастику
[показать]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Экзотика на подоконнике. Подборка
|
выращиваем клубнику у себя дома в... мешках |
Как вырастить ананас из купленного в магазине плода за 4 шага. |
Выращиваем ПАПАЙЮ дома |
|---|---|---|
|
Как вырастить мандарин из косточки в домашних условиях. |
Размножение роз из букета черенками. Автор Елена Доленчук. |
Как правильно купить орхидеи (часть 1). Как правильно купить орхидеи (часть 2). |
|
Пересадка комнатной розы. Почему она погибает после покупки? |
Полезные советы по уходу за комнатными розами |
Как вырастить герань |
|
Как вырастить «бамбук счастья» |
10 растений, которые принесут в ваш дом |
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Жидкое мыло-гель для стирки
Отличным средством для стирки является мыло -гель для стирки, приготовленное в домашних условиях. Жидкое мыло для стирки готовится очень просто - из обычного мыла, воды, буры и соды. По очищающим качествам может посоревноваться с самым дорогим стиральным порошком, но в отличие от промышленного порошка, домашнее средство для стирки не является опасным ядохимикатом и стоит дешевле.
Состав жидкого мыла для стирки:
Вода - 18 чашек
Тертое мыло (можно использовать хозяйственное мыло ручной работы или покупное хозяйственное, или собранные обмылки) - 1 чашка
Бура 1 чашка
Стиральная или пищевая сода 1 чашка
Емкость для приготовления мыла, кастрюля для бани, ложка, закрывающаяся емкость для хранения, удобнее всего использовать пластиковые бутылки.
Martina25
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Секреты выращивания карамболы.
[600x400] Плоды этого растения, в разрезе похожие на звездочки, содержат много витаминов и минералов.
Их употребляют в сыром виде, сушат, маринуют, из них варят варенье и готовят различные напитки.
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Манго из косточки...
[604x453]Плоды разрезают вдоль, а затем поворачивают половинки в противоположных направлениях, освобождая, таким образом, косточку от мякоти.
Тщательно промываем косточку под струей воды и тут же сажаем в небольшой 9-сантиметровый горшок со смесью дерновой и перегнойной земли. Храниться она не может, так как теряется ее всхожесть. При 22-24°С ростки появляются через 2-4 недели. Горшок со всходами манго держат в тепле при 22-24°С.