Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Рыба, запеченная в лаваше
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивые чебуреки
Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Как приготовить тархун в домашних условиях
Такой напиток, как тархун, является любимым напитком многих из нас. Это освежающий и бодрящий вкус детства.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Эклеры и профитроли
[200x250]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры [200x250](Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Лазанья для худеющих
Ингредиенты:
- фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
- шампиньоны свежие – 400 грамм;
- перец болгарский –150 грамм;
- помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные);
- сметана (10-15%) – 250 грамм;
- кефир обезжиренный — 400 грамм;
- лук репчатый –100 грамм;
- сыр твердый – 40 грамм;
- листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт.
- Зелень петрушки и кинзы
Приготовление:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Чурчхела. Очуметь, как вкусно!
[339x480] Ингредиенты:
- 2 литра красного виноградного сока (в принципе, можно использовать и гранатовый, и вишнёвый);
- 200-300 гр. орехов (в зависимости от того, сколько "колбасок вы хотите приготовить и какой длины);
- грецкие орехи, можно и миндаль, и чернослив, это на ваш вкус)) я делала только с грецкими;
- 1 ст. муки (ИЛИ 0.5 ст. муки + 0.5 ст. крахмала);
- 0,5 ст. сахара (если сок не очень сладкий).
Способ приготовления:
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Главные запреты согласно фэн-шуй на вашей кухне
Если вы задались целью обустроить свое жилище по принципам учения Фэн-Шуй, то начинать необходимо именно с кухни. Потому что кухня является самой важной комнатой вашего дома. Незабываем, что женщина обычно проводит здесь значительную часть личного времени.
Согласно принципам Фэн-Шуй, это помещение олицетворяет пищу и процветание. Ну не забываем - хорошее питание всегда ассоциировалось с богатством и, конечно же, здоровьем.
1. Главным запретом на кухне, согласно учения фэн-шуй, является конфликт энергии огня (плита) с водой (холодильником или мойкой).
Исходя из этого их соседство крайне не рекомендуется. Проблема особенно остро стоит для обладателей маленьких кухонь, но как говорится из всякого положения есть свой выход. Можно и тут разделить их узким разделочным столиком из прочного дерева.
Еще желательно оформить стены в зеленоватые тона. Специалисты считают, что зеленый цвет хорошо взаимодействует с "деревянной" энергией и всячески способствует благоприятной обстановке на вашей кухне.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Майонез на основе семян льна (веганский)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
А свои козинаки вкуснее и полезнее!
[показать]Козинаки – это не просто лакомство, это еще и полезные вещества, витамины и минералы: кальций, калий, витамины С, Е, В и др.
Настоящие козинаки можно легко приготовить в домашних условиях.
[показать]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Клубничное напоминание!:))
Пришла пора клубники
..
Не забывайте что из клубничных хвостиков получается вкусный и полезный чай,не выкидывайте их!:)
Можно заваривать их сами по себе , а можно добавлять в любимые чаи:)..Такой чай полезен при подагре, остеохондрозе и простуде. Оказывется в плодоножках клубники витамина С больше,чем в ягодах!:)
Из-за минимального содержания сахаров,плодоножки полезны диабетикам.
Здесь подробнее http://babushka100.in.ua/?p=7599
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка
Заливной пирог с тушеной капустой
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Плеер для музыки с ЮТУБ
Плеер можно сделать разного цвета, достаточно воспользоваться вот этой
ТАБЛИЦЕЙ ЦВЕТОВ
Код этого плеера таков:
[732x90]КОД МУЗЫКИ на http://www.youtube.com/ узнаем следующим образом:
[647x189]Таким образом, можно вставить любую музыку с ЮТУБа. Удачи!!!
для вас Лариса Гурьянова
Серия сообщений "Плееры":
Часть 1 - Как вставить музыку с сайта «privet.ru»?
Часть 2 - Плеер для видео, рамка для видео
...
Часть 36 - Необычные флеш-плееры для вас
Часть 37 - Музыка он-лайн
Часть 38 - Плеер для музыки с ЮТУБ
Часть 39 - Разбираемся в еще одном плеере для дневника
Часть 40 - Плеер для множества песен
...
Часть 47 - Получаем код плеера с помощью Рамочника
Часть 48 - КАК ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК MP3-ПЛЕЕР
Часть 49 - Учимся делать музыкальную открытку
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
8 УБИЙСТВЕННЫХ АРОМАТОВ ПРОТИВ КОМАРОВ....
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "Пёрышко зебры" из Кулинарной книги Алии
[640x480]Давно мечтала испечь торт "Птичье молоко", наконец таки желания совпали с возможностями и настроением!
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй.
Вроде получилось, мне понравилось!
Вообще-то, в процессе разработки и воплощения в жизнь моей идеи этот тортик носил рабочее название "Торт-зебра птичье молоко" Но этот тортик мне напомнил один случай, который произошел со мной...
Гуляли мы как-то всей семьей по зоопарку, было много разных зверей, а еще больше птиц. И вот моя доча Машенька (ей тогда было 6 лет) нашла перышко полосатое черно-белое и спрашивает:
- Мама, а чье это перышко?
- Зебры - пошутила я.
И мы как начали все хохотать!
До сих пор мы вспоминаем это перышко зебры и смеемся.
Вот и захотелось мне назвать этот торт-зебру птичье молоко "Перышком зебры"
Итак, выставляю окончательный вариант рецепта.
Диаметр формы 24 см (можно и 21, но не 26, иначе растечётся вширь и получится низкий...)
Понадобится:
Тесто:
- желтки - 3 шт.
- мука - 3/4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
- сода - 1/3 ч.л.
Суфле:
- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой
- шоколад - по вкусу
Приготовление коржа:
Взбить желтки с маслом
[показать]Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным
[показать]Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы.
[показать]Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом).
[показать]Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности.
Остудить (бумагу я не снимала).
Приготовление суфле:
Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть.
Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.
Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.
Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.
[показать]Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом кофе с молоком. Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса.
[показать]Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад...
[показать]...и хорошо перемешать до однородного цвета
Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт зебра, тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле.
[показать] [показать]Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается паутинка (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!)
[показать]Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл.
Убираем бумагу (бумага отходит отлично)
Тортик готов!
Разрезаем и пьем чай!
[показать]Мне больше всего понравилось его есть ни когда я его только достала из холодильника (суфле тогда бывает плотное, тугое), а когда он уже немного постоит на столе, оттаит до консистенции мороженного и ложечкой его тогда хорошо есть и свежезаваренным чайком запивать!
[показать]Приятного вам
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриный торт с сырно-морковным кремом.
Хоть на праздник, хоть на каждый день, такой куриный торт с сырно-морковным кремом, будет всегда желанным. Он очень вкусный. Попробуйте, а готовится очень просто. Ингредиенты для него найдутся у каждого, а если нет, то такое блюдо, выйдет не очень накладным для Вашего бюджета.
Ингредиенты
Куриный фарш - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Батон белый - мякиш.
Сливки - 0.5 стакана.
Начинка:
Морковь - 3 шт.
Сыр - 250 г.
Майонез - 150 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1369074621
Натереть лук на мелкой терке, добавить фарш, затем вмешиваем туда же мякиш батона, посолить, поперчить и вес хорошенько перемешать.
Добавить яйца и сливки, снова перемешать.
Полученную массу вылить на противень (противень лучше покрыть бумагой для выпечки, снимать получившийся корж будет легче).
Ставим противень в духовку при 170 градусах на 60 минут.
В это время готовим начинку. Для этого трем очищенную морковку и сыр на мелкой терке, затем выдавливаем чеснок и заправляем все майонезом. Начинка готова.
Получившийся корж вынимаем из духовки, даем ему полностью остыть, затем разрезаем на 3 или 4 равные части.
Каждый корж смазываем начинкой.
Украшаем сверху зеленью по желанию.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Домашний лимонад! Топ 10 рецептов!
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Десерты. Подборка 3
|
Пирожное рафаэлло - новый простой и очень вкусный рецепт! |
Домашний грильяж с цитрусовой цедрой |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
|---|---|---|
|
Домашняя нуга от Олюси Сарочки с SAY 7 |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИЛЬЯЖ? |
Нутелла мгновенная!Настоящая!!! |
|
Фруктовое мороженое из ананаса и киви |
Творожно-яблочное суфле в микроволновке |
Нежное мороженое из творога... |
|
Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает))) |
Творожные яйца с клубникой. |
Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями |
Десерты. Подборка 2
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/
Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Молитва для тех,кого преследуют неудачи.
|