Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Нежная лазанья
Ингредиенты
На 1 морковь - 1 стебель черешкового сельдерея, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 40 гр. копченого бекона, 2 ст. ложки растительного масла, 300 гр. рубленого мяса, соль, перец, 400 гр. консервированных помидоров в собственном соку, 250 мл. бульона, 60 гр. сливочного масла, 50 гр. муки, 750 мл. молока, тертый мускатный орех, 150 гр. моцареллы, 250 гр. листов лазаньи, 50 гр. тертого сыра
Приготовление
Моцареллу нарезать кусочками. Морковь и бекон мелко нарезать. Сельдерей ополоснуть и измельчить. Лук и чеснок очистить и порубить. Обжаривать овощи на растительном масле 3 минуты. Добавить рубленое масло и готовить, помешивая, пока мясо не станет рассыпчатым. Посолить и поперчить. Добавить помидоры, влить бульон и тушить 30 минут на слабом огне.
Для соуса пассеровать муку на сливочном масле, влить молоко и варить, помешивая, 10 минут. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Небольшое количество соуса влить на дно жаропрочной формы, выложить слоями листы лазаньи и начинку, поливая каждый слой соусом. Выложить сверху моцареллу, посыпать все тертым сыром и запекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Гречневые блины
Ингредиенты
Гречневая мука-3 стакана,пшеничная мука-1 стакан,сухие дрожжи-11 грамм,молоко-4.5 стакана,соль--1.5чайной ложки
Приготовление
Муку просеять,смешать с дрожжами.Влить 2 стакана теплого молока,перемешать и поставить в теплое место на 6 или 7 часов.Через 5 часов добавить оставшееся теплое молоко и соль,перемешать.Перед выпеканием тесто не размешивать.Выпекать на хорошо разогретой,смазанной маслом сковороде,по 2 или 3 минуты с каждой стороны.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ХВОРОСТ
Перед выходными я всегда что-нибудь пеку. На этот раз решила приготовить хворост. По этому рецепту его готовила еще моя бабушка.
[показать]
Хворост получается хрустящим и тает во рту, его даже жевать не нужно...
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Яйца - 3шт, сахар - одна столовая ложка, мука, пол рюмки водки ( лучше коньяк), соль на кончике ножа, масло для жарки, сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, водку, муку и замешиваем крутое тесто. Пусть немного полежит, отдохнет. Затем тесто нужно ОЧЕНЬ!!! тонко раскатать (до толщины папиросной бумаги), порезать на полоски или придать им другую ( допустим круглую) форму и жарить в раскаленном масле до золотистого цвета. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
[показать]
Приятного Вам чаепития!!!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЧЕБУРЕКИ ПО РЕЦЕПТАМ БАБУШЕК
Самое сложное в приготовлении чебуреков – правильно замесить тесто. Наши бабушки это умели.
[показать]
Рецепт теста на кипяченой воде: на стакан воды мука бралась в количестве, чтобы тесто получилось крутое. Затем оно раскатывалось в колбаску и резалось на кусочки.
Скалкой раскатывались тонкие лепешки, размером с чайное блюдце, смазывались с одной стороны растительным маслом и заворачивались в рулетики. Далее рулетики пересыпьте мукой, сложите в пакет и отправьте в холодильник на час.
Готовим фарш: порубите мясо, добавьте натертый лук (из расчета 1:1 – сколько фарша, столько и лука), добавьте зелень. Соль и перец по вкусу.
[показать]
Достаем рулетики из холодильника, неразворачивая раскатываем их в очень тонкие лепешки. Тесто получается как слоеное. На одну половинку лепешки кладем фарш и защипываем крепко при помощи вилки, - у нас чебуреки будут похожи на гребешки. Нам осталось только их пожарить.
Еще один «бабушкин» рецепт…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста: одно яйцо, 3 стакана муки, стакан воды и соль.
Для фарша: полкило мяса, стакан кефира, 3 луковицы, соль и перец
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем яйцо, соль и воду (чтобы получился один стакан), добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто отправляем на час в холодильник.
Готовим фарш. Перекручиваем мясо на мясорубке, мелко нарезаем лук, солим, перчим. Добавляем кефир (можно и домашнее кислое молоко).
Тесто делим на небольшие шарики и очень тонко раскатываем. Выкладываем фарш. Жарим на сковороде с большим количеством подсолнечного масла. Чебуреки должны получиться ароматными и сочными. Приятного аппетита!...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как правильно выбрать красную икру
Предлагаю вам узнать, как нужно выбирать красную икру к праздничному столу
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Любовь нежданная нагрянет (Бес в ребро)=
[421x600]
2013 г. Россия
Режиссер: Светлана Демина
В ролях: Елена Яковлева, Валерий Афанасьев, Дмитрий Зеничев, Алёна Яковлева, Елена Захарова, Мария Кунах, Александр Макогон, Владимир Стержаков, Юлия Сорокина
О фильме: Главная героиня, Елена Дмитриевна, всю свою жизнь посвятила работе на молочном комбинате и в одиночку вырастила дочь Веру, но вот личное счастье эта интересная и привлекательная женщина так и не смогла обрести. Выйдя на пенсию, все еще энергичная и полная сил Елена Дмитриевна остается не удел.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Торт "Лошадь"
Очень скоро наступит самый чудесный, долгожданный и радостный праздник – Новый год! Хочу предложить вам идею оформления новогоднего тортика от замечательной кулинарки Оксаны. Символом 2014 года будет лошадь, предлагаю испечь праздничный торт «Лошадь» и порадовать своих близких таким символичным лакомством. За основу я взяла медовый бисквит в мультиварке, уж очень меня впечатлила его высота. Но вы можете испечь любой любимый вами бисквит привычным способом, либо в духовке, либо как я, в мультиварке. Лично для меня печь бисквиты в мультиварке – одно удовольствие, моя помощница меня никогда не подводит, они всегда получаются высокие и пышные.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Несколько вариантов сырной тарелки к праздничному столу
Сырная тарелка – это ассорти из различных сортов сыра, нарезанного кусочками и разложеного на специальной доске по часовой стрелке от самых нежных сортов к самым пикантным, по возможности украшеное фруктами и орехами.
Правильно составленная и оформленная сырная тарелка, или сырная доска, как ее еще называют, подойдёт к любому столу и будет прекрасной изысканной трапезой.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как переместить папку "Мои документы"?
[210x240]
Многие пользователи (и не только новички) хранят набранные документы и файлы, скаченные из Интернета, именно в этой папке.
Почему?
В силу природной лени, поскольку система сама предлагает ее для сохранения файлов.
Конечно, документы и другие файлы можно сохранять в других папках, но для этого нужно сделать несколько лишних движений мышкой.
Но давайте вернемся к теме нашей статьи.
По умолчанию папка Мои документы находится по адресу «C:\Documents and Settings\имя пользователя\Мои документы».
Вы можете без проблем поменять этот адрес, на тот который вам больше подходит.
Например, полезно переместить папку Мои документы на другой диск, то есть, чтобы папка хранилась не на системном диске «С», а на другом, допустим «D», при условии, что ваш жесткий диск разбит на несколько логических дисков.
Это позволит вам сохранить все данные, которые хранятся в папке Мои документы, в случае если понадобится переустановить систему.
Давайте изменим местоположение папки Мои документы:
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Оздоровление специями
А знаем ли мы, что такое специи? Да, конечно, мы знаем, что это пряности, которые мы добавляем в блюдо для придания изысканного аромата и вкуса. Но, знаем ли мы о том, что кроме этого, многие специи имеют целебные свойства. На Востоке об этом знают давно и широко этим пользуются.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
Памяти Леонида Быкова «…КОТОРОГО ЛЮБИЛИ ВСЕ»
[700x466]
85 лет назад, родился знаменитый советский актёр, режиссёр и сценарист Леонид Быков…
Детство артиста прошло в городе Краматорске, где он окончил среднюю школу №6. Там же Быков впервые вышел на сцену местного ДК. Во время Великой Отечественной войны Леонид вместе с семьёй находился в эвакуации в Барнауле. В 1943 году мечтающий об авиации юноша пытался поступить в эвакуированную в Ойрот-Туру (ныне Горно-Алтайск) 2-ю Ленинградскую школу военных лётчиков, но его не взяли из-за приписанного возраста и маленького роста. Позже в Ленинграде он подал документы в спецшколу для лётчиков, но проучился недолго — в 1945 году она была расформирована.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Брауни с клюквенным кремом
[показать]
Близится день рождения моего мужа. Угостить его сотрудников хочется чем-то новеньким и вкусным. Особенно я всегда мучаюсь с выбором блюд для сладкого стола. Рассматривая рецепты различных десертов и пирожных, мой взгляд остановился на брауни.
Его вид меня пленил. Я решила попробовать приготовить небольшую порцию заранее. Чтобы потом наспех не делать другой десерт, если результат мне не понравится.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Мандариновый мармелад
[296x258]
[384x37]
- сок 3 мандаринов;
- 1 пакетик( 10 г) агар-агара, если нет, можно заменить желатином;
- 1 стакан сахара;
- можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (для тех кто любит покислее).
- Отжимаем сок. Около 100 грамм отлить в другую емкость,
а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара.
- Размешали хорошенько и отставили на 10--15 минут.
- В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Закипятить.
- Влить сок с агаром, довести до кипения и можно разливать по формочкам или в одну большую форму
- Поставьте на 2 часа в холодильник, чтоб застыл мармелад.
- Затем порезать на кусочки, можно посыпать сахаром.
- Получается вкусный жевательный мармелад.
Приятного аппетита друзья! ;)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Новогодний салат БЕЛАЯ СКАЗОЧНАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт
Праздничный салат с символом Нового года предлагает нам приготовить Demidova E. Как пишет автор, рецепт салата по ингредиентам схож с известным салатом СКАЗКА, но здесь добавлены еще несколько вкусных компонентов. Рецепт называется СКАЗОЧНАЯ ЛОШАДЬ
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замечательный мастер-класс по пошиву одеяла и подушки
Представляю вашему вниманию отличный мастер-класс от Аlina Кeris по пошиву декоративного мягкого, теплого одеяла и подушки. Автор шила комплект для ребенка, но думаю, что нам ничего не стоит сшить такое одеяло и для большой кровати, большого размера. С одеялом, конечно же, придется повозиться, но зато результат того стоит. Сошью себе такое обязательно! А вот эти симпатичные коврики сшиты для ребенка точно по такой же технологии, просмотрев мастер-класс вы легко сможете справиться с работой. Получится замечательный подарок ребёнку на новый год 2014. Желаю всем успехов в творчестве! А если же вы хотите купить ребенку подарок и не тратить время на его создание своими руками, загляните на страницы сайта novyjgod.com, здесь вы узнаете, что можно подарить ребенку на Новый год, в соответсивие с его возрастом.
[700x490]
[700x700]
[640x480]
[показать]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Розы из яблок - вкусно и красиво!
