Весь список:
Цвет занимает особое место в дизайне интерьера. Важность цветового оформления трудно переоценить. Мы предлагаем вашему вниманию обратить внимание на пурпурный цвет. И не просто так, а в сочетании с кухней.( ИСТОЧНИКhttp://www.prointerior.by)
Оладушки на кефире с сырно-ветчинной начинкой на завтрак А летом можно и ягодки положить. Вкусняшка!!!!
Подсмотрела http://forum.say7.info/topic3547.html
Смузи из киви... вкусно, добавив в бокал ложку клубничного варенья...
Состав:
5-6 киви
1 яблоко
сок 1 лимона
100 мл сока яблочного прозрачного
100 мл воды (у меня лед)
молотая корица(факультативно,у меня без нее)
сахар по вкусу(у меня мед)
Приготовление:
Очистить киви ,яблоко и удалить сердцевинку.Порезать кусочками и взбить в блендере до однородной массы.Влить сок лимона,сок яблока и воду (я только сок.Хорошо перемешать,налить в стаканы, украсить по желанию цедрой и посыпать корицей.Вода у меня в виде льда,который я добавила в готовый напиток.
Приятного аппетита!!!!!
Эту запрвку можно использовать практически для любого овощного салата.
Для заправки нужно
Оливковое масло – 80 мл
Горчица – 1 ч.л
Каперсы – 1 ст.л
Бальзамический уксус- ½ ст.л
Чеснок- 1 долька
Зелень петрушки -2 ст.л
Зелень базилика – 2 ст л
Соль
Перец
Что делать:
Готовим заправку
Смешиваем в блендере чеснок, базилик,петрушку, горчицу и половину каперсов.
Добавляем по вкусу бальзамический уксус и соль.
При постоянном помешивании добавляем оливковое масло . Заправка готова!
Например, помидоры и моцареллу нарезаем тонкими кружочками
Выкладываем на тарелку, перемежая ломтики и слегка накладывая друг на друга.
Посыпаем мелко рубленным красным луком и свежемолотым чёрным перцем.
Поливаем готовый салат заправкой, украшаем листочками базилика и оставшимися каперсами.
Даём промариноваться 10-15 минут и затем подаём к столу.
[640x]
Что нужно:
Куриное филе - 200гр
Чернослив - 60 гр
Яблоко свежее - 30 гр
Сыр - 20 гр
Грецкий орех - 15 гр
Апельсин – 1шт
Майонез - 50 гр
Кетчуп - 10 гр
Салат–зелень – 15 гр
Куриное филе смазать растительным маслом , обильно посыпать специями для курицы и запечь при 180 гр в течении 15 минут.
Остудить, нарезать тонкими ломтиками.
Яблоко очистить, нарезать соломкой.
Сыр нарезать тонкими пластинками.
Чернослив предварительно замочить в воде, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Приготовить соус-коктейль:
Смешать майонез, кетчуп и апельсиновый сок (при желании можно добавить немного карри)
Несколько листьев салата нарезать тонкой соломкой, выложить на тарелку, полить соусом.
Аккуратно выложить слоями через кольцо ингридиенты салата, поливая соусом.
Сверху посыпать грецкими орехами, украсить тонким ломтиком яблока.
Увидела здесь oede.tut.by/recipe/all

[400x325]
[показать]Сегодня варила глинтвейн из белого вина, получилось просто потрясающе,
невероятно вкусно, поэтому не могу не поделиться рецептом)
Для блинчиков:
400 мл молока
3 яйца
250 г муки
1,5 ст. л. Сахара
Щепотка соли
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом
30 мл растительного масла + для жарки
1 большой апельсин (или 2 средних)
Для начинки:
200 г творога (5%-9% )
1 ст. л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. манной крупы
1 банка (500 г) консервированных персиков.
П р и г о т о в л е н и е:
Апельсины вымыть, обсушить и ножом для чистки овощей срезать тоненько шкурку, одной длинной лентой. Из 1 ст. л. сахара и 50 мл воды приготовить сахарный сироп, опустить туда цедру, довести сироп до кипения и варить еще 5 минут.
Снять с огня. Остывшую цедру разрезать вдоль, затем на 12 одинаковых «веревочек» (лучше потом отрезать, примеряя по блинчику, что бы наверняка).
Делаем фруктовую «подушку». 2 персика измельчить в пюре (в блендере или вилкой), добавить 1/3 апельсина, измельчить. Влить сироп, оставшийся от апельсиновых лент. Перелить все в кастрюльку, довести до кипения, и варить на медленном огне еще 5-6 минут. Остудить.
Яйца взбить с 1 стаканом молока, добавить сахар, соль и просеянную муку. Тесто перемешать, что бы не было комочков. Затем влить растительное масло и соду. Перемешать. Влить оставшееся молоко. Посмотреть тесто по консистенции, если для вас достаточно густое – влить еще немного молока.
На хорошо разогретой, смазанной растительным маслом сковороде испечь 12 блинчиков.
Для приготовления начинки творог протереть через сито, добавить к нему сахарную пудру, ванильный сахар, всыпать манную крупу.
На каждый блинчик положить половинку персика. Если половинки очень большие, что их можно обрезать по краю, а обрезки покрошить и смешать с творогом. Итак, кладем персики срезом вверх, в углубление выкладываем 1 ч. л. творожной массы.
Края блинчиков собираем вверх и закрепляем с помощью апельсиновых лент. Как я это делала: отмеряла длину ленты, что бы хватило по окружности и оставалось еще немного свободной длинны. В одной из сторон делала небольшой надрез, и туда просовывала другой конец апельсиновой цедры. Все хорошо закреплялось, получался, как бы замочек.
[показать]
Блинчики выкладываем на смазанный сливочным маслом противень и запекаем 7 минут в заранее разогретой духовке до 180С-200С. Что бы верхушка блинчиков не подгорела, на самую верхнюю полочку ставим пустой противень.
На тарелку наливаем немного фруктовой смеси и сверху ставим наш блинчик. Собранная верхушка будет хрустящей, а мешочек нежный.
Идея - http://forum.say7.info/topic27356.html
Может ли куриная грудка быть сочной? Может, если ее правильно приготовить. Итак, нам понадобится
1 куриная грудка;
0,5 лимона;
1 чайная ложка соды;
1 чайная ложка крахмала;
мука для панировки;
соль.
Курицу вымыть, высушить. Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать филе на небольшие кусочки.
Мясо посолить, посыпать содой.
И выжать на него сок половинки лимона.
Посыпать крахмалом и оставить на 15 минут.
Затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в сковороде на растительном масле.
Замечательная идея для завтрака!
Хлеб для тостов, яичница в сладком перце и овощной салатик с огурчиком и редиской...
Когда под рукой нет ничего к чаю, за то есть замечательный рецепт кекса за 3 минуты
100 грамм муки (3/4 стакана)
2-3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
2-3 ст.л. сахара
140 мл молока
[показать]
Всё смешать, разлить в чашечки и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Я разливала в три кофейные чашечки, объёмом 150 мл каждая(теста наливать до половины чашечки).
Делала уже несколько раз, добавляла орешки измельчённые, изюм, вишню сухую
Обалденный рецептик!!!
Пы. Сы. Тесто не должно быть густым, потому что кекс получится плотный. Исходя из опыта, замечу, что пушистые кексики получаются, когда тесто полужидкое. Если Вы делаете всё по рецепту и видите , что тесто густое, смело разбавляйте молоком.
И ещё, готовьте, пожалуйста, С ДУШОЙ, тогда и кушать будете С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!
Люблю баклажаны и болгарский перец
Нам понадобится:
2 средних баклажана
2 болгарских перца
100гр. сливочного сыра с зеленью (у меня Almette)
зелень
соль
пищевая пленка.
Перец запекаем в духовке до мягкости,кладем в пакет ( после этого его будет легко очистить). Когда перец полностью остынет,очищаем его от семян и кожицы,нарезаем полосочками. Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками (я на терке Бернер),обжариваем на сковороде с двух сторон,немного солим. Кладем на бумажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло. Затем на пленку выкладываем баклажаны внахлест
сверху выкладываем перец
солим. затем аккуратно выкладываем сливочный сыр и посыпаем зеленью
с помощью пленки сворачиваем рулет
отправляем в холодильник. Желательно на ночь или 6-8 часов.
[показать]
пошаговое исполнение такой красоты и вкуснятинки forum.say7.info/topic17829.html
Пошаговое приготовление такой мини-пиццы из слоеного теста можно посмотреть здесь forum.say7.info/topic14079.html
Все просто, быстро и вкусно...
Нам понадобится:
картофель - 800 г
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 2 ч. ложки
листья зеленого салата - 4 шт(для украшения)
Для фарша:
грибы шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 головка
морковь вареная - 80 г
желток яичный - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу.
Картофель сварить в подсоленной воде, протереть горячим, добавить яйцо, сливочное масло, смешанное с мукой, и перемешать.
Грибы и лук мелко порубить, обжарить на растительном масле, добавить натертую на мелкой терке морковь, жарить еще 7 минут. (начинка понятное дело может быть любой: фарш, рыба, капуста...
Из картофельной массы скатать 12 шариков, уложить на смазанный маслом противень,приплюснуть; в середине каждого сделать углубление и заполнить фаршем. Черенком ложки сделать «лепестки» на картофельной массе. У автора конечно вышло красивей чем у меня,но это была тренировка(на романтический ужин я постараюсь сделать красивее).
Ватрушки смазать яичным желтком и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Запекаем в духовке до золотистого цвета. Сразу смазываем сливочным маслом.
Можно кушать.
forum.say7.info/topic19565-25.html
Я бы назвала это произведение- весенне-летнее настроение. Так можно украсить любой салатик и даже нашу любимую селедку под шубой...