вкусный, нежный и очень "яблочный" - Болгарский яблочный пирог
[500x390]
[700x525]Хочу поделиться радостью. Моя открытка опять победила! Все та же, с розами. На сей раз в задании по скетчу блога Vintage Cafe Card Chellenge. Особенно понравилась моя фишка с декупажем и кракелюром. Удачное начало года...
[480x407]Давайте приготовим итальянский десерт «Dolce torino». Хотя, «приготовим», наверное, громко сказано. Блюдо изготавливается до неприличного просто. Первым делом приобретаем в магазине «джентльменский набор»: ликер, печенье и шоколад. А потом быстренько, пока не сдали нервы, размачиваем печенье в ликере и заливаем растопленным шоколадом. Теперь самое сложное. Ставим в холодильник и ждем. Все. Обалденно вкусный торт готов. Buon appetito, как говорят на родине десерта. Если кто заинтересовался, сообщаю подробности. |
Очень понравилось тесто для пирожков. Оно на кефире. Выпечка получается изумительная.
Захотелось чего-нибудь ВИНТАЖненького....
Насмотрелась,навдохновлялась,подучилась, нафантазироволось...и вдруг наваялось...подарок подруге на день рождения. Сначала была только коробочка...но ручки зачесались сами собой ...получилась бутылочка...и пошло и поехало...остановилась на манекенчике...
1.
[700x525]
[показать]
[700x466]Первая - моя открытка вошла в десятку задания американского блога The Shabby Tea Room! Третий раз я в десятке этого блога, но никак не могу пробиться в ТОП-3, очень хочется... Но и попасть в десятку наравне с мастерицами со всего мира тоже приятно. Вот портрет победительницы.
Вторая радость - это полученный конверт с АТС от Ольги (Ольга-_рукодельница). Оля мне уже прислала замечательную АТС, но конверт шел так долго, что Оля подумала, что он потерялся и прислала мне еще одну! Вот она!
И еще в конверте были две чудесные салфеточки, и дырокольности
Спасибо, Оля!
description
А вот рецепт моего любимого Страсбургского пирога со сливами. Опять немного не дождалась момента, когда он полностью остынет. Ну и не удержалась, чтобы не попробовать, чего и вам всем желаю, так что, пеките. А для этого нам понадобится:
Для теста: 200 г. муки, 1 яйцо, 60 г. сахара, 120 г. сливочного масла, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Все ингредиенты смешиваем, не затягивая, не подогревая руками тесто. Скатываем в шар , заворачиваем в пакет и кладем в холодильник на 30 минут.
Для начинки: около 700 г. слив, 2 яйца, 250 г. творога, 100 г. сахара, 200 г. сметаны, 50 г. картофельного или кукурузного крахмала. Я использовала картофельный. Корицы - по вкусу.
Отделить желтки от белков. Смешать творог, желтки, сахар (чуть оставить для слив), крахмал, сметану. Отдельно взбить белки до крутой пены и вмешать в творожную начинку.
Сливы надрезать сверху крестиком, вытащить косточку, насыпать внутрь корицы, 1,2 ч.л. сахара в каждую сливку. Тесто выложить в форму, приподняв бортики, на тесто выложить сливы срезом вверх, выложить на сливы начинку и поставить в духовку на 40 минут. Печь при темп. 180 градусов. Приятного аппетита!
Видите, как все быстро и несложно и при минимальных вложениях.
Вот так выглядит пирог до заливки творожной начинки.
А вот так перед духовочкой.
http://4vkusa.ru/ ЖЕЛАЮ ВСЕМ УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[554x700]