Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Снежное Рождество.Вышивка.

Читать далее...

Это цитата сообщения Nina_Sergeevna Оригинальное сообщение

Рукавицы с индийским клином для большого пальца

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ДВА ВАРИАНТА СКЛАДЫВАЮЩЕЙСЯ СУМКИ.



1.
[479x402]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения aich Оригинальное сообщение

SHIBANG design

 

[483x451]

3.
[588x465]

4.
[439x483]

>>>

Это цитата сообщения TATY_WEISHAAR Оригинальное сообщение

Разноцветные гольфы с помпонами!!

[600x585] [288x571] [444x600]

Серия сообщений "Чулки, гольфы, носки...Со схемами и без.":
Часть 1 - Жаккард в носках.
Часть 2 - Чтобы ножки были в тепле.
...
Часть 26 - Гольфы с жаккардом и стрелочкой.
Часть 27 - Regia Magazine 157 Socks&Styles
Часть 28 - Разноцветные гольфы с помпонами!!
Часть 29 - Белые носочки из Drops
Часть 30 - "Весёлые" гольфы!
...
Часть 34 - Новая техника "свинг"!
Часть 35 - Носки.
Часть 36 - Sabrina Special Designer Socken S2059 2013

Это цитата сообщения zzmeya Оригинальное сообщение

Гольфы EMBROIDERED от Kristin Nicholas

Выражаю огромную благодарность за перевод этой модели Сas-sia

[700x683]
Читать далее...

Это цитата сообщения ZaXaRiKa Оригинальное сообщение

Шаблоны для рисования узоров. Doodling

Шаблоны для рисования узоров. Doodling.

Doodling - это техника рисования с помощью всяческих линий, закорючек, волн, черточек и т.д. Может применяться как в скрапе, для прорисовывания отдельных элементов, или как шаблоны для росписи, например, точечной росписи акриловыми контурами.

[400x402]  [302x402]

[показать]

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Гусейн-плов

[показать]
Картинка кликабельна, только не будьте поросятами, ведите себя сообразно действующему авторскому праву.
Под катом большой текст, несколько фотографий и больше ничего интересного.

Знаете, сколько пловов я переготовил? Это я ещё далеко не все из них вам показывал. Фотографии лежат, дожидаются своего часа, чтобы к ним приписали текст, который поведает вам об очередных секретах и хитростях.

Но думал ли я, что и мне предстоит узнать о плове нечто новое?
Думал, ожидал. Ведь плов не просто частный случай каши с мясом, но блюдо, которое учит кулинара, ставит перед ним задачи, контролирует его усердие и преподносит сюрпризы. Могу подтвердить на собственном примере: практически каждый приготовленный мною плов чему-то да учил меня. А общение с новыми людьми, умеющими готовить плов, всегда было для меня самым интересным.

[показать]

Знакомясь в Баку с семидесятилетним поваром Шах-Гусейном и уже заранее зная, что он - один из лучших поваров Азербайджана, я надеялся и на этот раз прознать о плове что-то новое, но вот никак не мог предположить, что новое будет лежать на поверхности и (в который уже раз) мне придётся переосмысливать весь свой опыт, который вдруг оказался перевёрнутым с ног на голову.
Ну вот посмотрите. Все знают, что пловы бывают раздельные, когда рис готовят отдельно, а приправы и соусы к нему отдельно, и среднеазиатские - когда всё с самого начала и до конца готовится в одном казане.
Для раздельных пловов рис чаще всего варят в большом количестве воды, бульона или молока, после чего рис откидывают на дуршлаг и сцеживают лишнюю воду. После этого рис укладывают в кастрюлю или казан и оставляют пропариться и пропитаться маслом. То есть, всё совершенно просто: отварили рис в солёной воде, откинули на дуршлаг, переложили рис в смазанную маслом кастрюлю и полили его маслом, да и оставили кастрюлю на не очень горячей плите, чтобы рис настоялся как следует и превратился из просто варёного риса в плов.
Всё так и было, когда Шах-Гусейн начал готовить плов. Но только до того момента, когда предстояло переложить отваренный рис в казан. Вот здесь давайте я просто приведу вам наш с Шах-Гусейном диалог, чтобы вы почувствовали глубину потрясения, в которое вверг меня этот замечательный повар.
- Когда отваренный рис укладываешь в казан, Сталик, никогда не стучи по казану шумовкой.
- Почему?
- Потому что когда ты ударяешь шумовкой по казану рис уплотняется, укладывается всё плотнее, а надо, чтобы он "дышал", пока будет готовится на пару.
"Всё верно" - подумал я. На самом деле, логичное объяснение. А мы ведь всегда - бац шумовкой по казану и радуемся звону, услаждает этот звук наш слух. Ага. И ещё по почти готовому рису шумовкой постукивали, оценивали по гулкости отзвука насколько выпарилась вода, нет ли там чавкающего звука под рисом. "Но это мы делали готовя плов узбекский, а не азербайджанский" - теплилась в моей душе надежда на то, что если я и не прав, то не очень сильно.
- Шах-Гусейн-муаллим, а теперь, прежде чем накрывать казан крышкой, масло надо добавить к рису?
- Нет.
- Ну как "нет"? Пусть масло обволакивает каждую рисинку, пусть рис напитывается маслом - стал я повторять то, что неоднократно говорил другим, поучая, как готовить плов.
- Ты понимаешь, когда рис обволакивается маслом, затрудняется выпаривание из него воды. А надо, чтобы из риса выпарилась вся лишняя влага, чтобы он стал лёгкий, воздушный. Мы потом добавим масло, пусть минут тридцать так постоит.
Слушайте, как же так? Мы же всегда, готовя узбекские пловы, старались увеличить температуру, добиться, чтобы всё масло всплыло на поверхность, над рисом и потом, с выкипанием воды, опускалось, обволакивая рис. И мы знали, что именно так и есть правильно, именно так и получается плов, а не липкая рисовая каша с наполнителями. Но ведь и доводам Шах-Гусейна не откажешь в разумности?
И тут Шах-Гусейн стал делать то, что мне вообще показалось невероятным.
Вот как бы вы сами закрывали казан с пловом? Да, разумеется так, чтобы пар не выходил, затыкая все щели влажной салфеткой - ни иначе, а как ещё? Либо тазик там какой ни на есть подобрали бы или миску, чтобы она плотно закрыла казан. Да ещё бы и грузом сверху подпёрли бы.
Всё не так!
Шах-Гусейн взял два чистых вафельных полотенца и уложил их поверх казана крест-накрест. Поверх полотенец он положил крышку, нисколько не смущаясь тем, что между нею и казаном кое-где остаются щели, и подвернул края полотенец, чтобы они не загорелись от пламени. Под казаном - изрядный огонь, я думал - всё сгорит! Но Шах-Гусейн равнодушно смотрел на это безобразие минут десять и лишь потом Читать далее...

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Ева Сысоева.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

60 маленьких шагов к улучшению жизни за 100 дней.

Для того, чтобы изменить свою жизнь (причем, в любую сторону), нужно совсем немного — просто начать действовать. Но это «просто» не всегда так просто. Иногда мы знаем, что нужно делать, но действия эти кажутся нам пугающими. А иногда у нас нет ни четкого плана, ни понимания того, как этот план составить. Возможно, эти 60 маленьких ступенек помогут Вам наконец-то начать делать хоть что-то. И даже если через 20 ступенек Вы поймете, что это не Ваш план, Вы уже будете готовы составить свой собственный план. Глаза боятся, а руки делают!



[700x437]
Читать далее...

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

В копилку лоскутнице. Великолепный мини квилт. Подборка.

Читать далее...

Она такая...Она не сдастся!
С глазами цвета 'Упал отжался!'
С такою силой в фигуре хрупкой...
Ну что ты, милый...какие шутки...
Она не сдастся...Она такая!
Не лезь к ней в душу с печалью Кая,
Она поманит и ты растаешь...
Но не догонишь...Она летает!
Она не к счастью...Она НЕ-счастье!
В ее ошибках бушуют страсти!
В ее печалях - печали неба...
А ты - домашний...Ты в небе не был...
Ее прохладу - сочти за милость,
Проси у Бога, чтобы не снилась...
Конечно, глупо, что ты влюбился,
Скажи спасибо, что не разбился..
Она летает!..Она такая........
А ночью плачет...О ком?..не знает..

Это цитата сообщения тая_кудрявая Оригинальное сообщение

Вязанная кофточка,спицы.

 

[536x700]

[536x700]

[536x700]

[536x700]

Это цитата сообщения NekoJul Оригинальное сообщение

Draw: книги по рисованию

нашла несколько интересных книг по рисованию.
среди них:

6  интересных книг и альбом работ по Fashion Design,
2 книги по костюмам,
2 книги по автомобилям,
2 книги по дизайну,
2 шикарных атласа по анатомии животных,
2 шикарные книги по кельтским орнаментам,
5 интересных книг по рисованию чел фигуры
и на десерт - Japanese Comickers. Draw Anime and Manga Like Japan's Hottest Artists

даю ссылки на торрент.

ПОДРОБНЕЕ>>>

Серия сообщений "книги по рисованию":

рисование, анимация, акварель, мультяшные персонажи, по комиксам и т.д.

Часть 1 - How to draw MANGA
Часть 2 - Flicks. С чего начинается анимация
...
Часть 4 - The Encyclopedia of Cartooning Techniques [скачать]
Часть 5 - Сборка популярных книг об анимации. Часть 2
Часть 6 - Draw: книги по рисованию
Часть 7 - Draw: книги по рисованию
Часть 8 - Кельтский дизайн. Сборник.
...
Часть 15 - Кельтский орнамент. Клипарт
Часть 16 - Гармония цвета. Справочник.
Часть 17 - Draw: анатомия костей

Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение

Юбка .Моделирование

[350x650]

.....