печенье «Курабье»
23-02-2024 11:22
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Магазинное не люблю, пеку дома сама»: печенье «Курабье» из простых продуктов (вкус детства)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Магазинное не люблю, пеку дома сама»: печенье «Курабье» из простых продуктов (вкус детства)
Всё смешала и готово, приготовить проще, чем сходить в магазин! Да и вкус уже не тот, что раньше.. Печенье «Курабье» – любимое лакомство моего детства. Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Яиц куриных – 1 штуку
Сахарную пудру – 80 грамм
Сливочного масла – 3/4 стакана + 1 столовую ложку
Кукурузного крахмала – 40 грамм
Муки пшеничной – 200 грамм
Ванилина – 1 чайную ложку
Соли – щепотку
Клубничного джема – 100 грамм
Приготовление.
Бурфи в домашних условиях
23-02-2024 11:19
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Бурфи в домашних условиях
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Бурфи в домашних условиях
Если вам еще не приходилось пробовать этот нежный, обворожительно вкусный молочный десерт то попробуйте его приготовить и вы будите приятно удивлены.
Вкуснее, чем пицца и любые пироги. Белорусские Смаженки
23-02-2024 11:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснее, чем пицца и любые пироги. Белорусские Смаженки — готова есть их каждый день
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснее, чем пицца и любые пироги. Белорусские Смаженки — готова есть их каждый день
Пицца с давних пор считается кулинарным символом Италии, а точнее визитной карточкой этой страны. Традиционно ее готовили из трех ингредиентов: моцарелла, помидоры и базилик. Этот скромный набор ингредиентов, как правило, в Италии могли позволить себе даже бедные слои населения. Часто вместо основных компонентов, на пласт теста люди клали объедки со стола. Так бедняки обеспечивали себе пропитание и незаметно для всех создавали легендарное блюдо.
Но мы расскажем про альтернативный рецепт, но не менее вкусный. Итак, приготовим Белорусские Смаженки
Ингредиенты:
Молоко – 150 мл.;
Свежие дрожжи – 5 г;
Соль – ч. л.;
Мука – 400 г;
Оливковое масло – 50 мл;
Майонез — ст. л.;
Кетчуп — ст. л.;
Колбаса – 300 г;
Красный сладкий перец – 2 шт.;
Помидор – 2 шт.;
Сыр – 200 г.
Приготовление:
Ореховый торт со сгущенкой и грецкими орехами карамелизированными
23-02-2024 11:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ореховый торт со сгущенкой и грецкими орехами карамелизированными
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ореховый торт со сгущенкой и грецкими орехами карамелизированными
Ореховый торт со сгущенкой и грецкими орехами карамелизированными - рецепт торта Ореховый. И коржи ореховые, и крем ореховый, и слой с карамелизированным орехами. Возможно кто-то подумает, что слишком, но получилось очень вкусно, орехово вкусно..
Ингредиенты
Бисквит ореховый, Форма 25 на 30 см:
150 г пшеничной муки
4 яйца
180 г сахара
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки масла
100 г орехов
Медовые коржи:
250 г масла или маргарина
100 г сахара
1,5 чайные ложки соды
2 столовые ложки меда
400 г муки
2 яйца
Карамелизированные орехи:
80 г сахара
300 г грецких орехов, крупно нарезанных
100 г сливочного масла
2 столовые ложки меда
Ореховый крем:
300 г сливочного масла (я заменила на сепараторные сливки)
200 г молотых или тертых грецких орехов
2-3 чайные ложки растворимого кофе по желанию
100 мл молока
200 мл сгущенного молока
Пропитка:
Заваренный кофе или чай, или сахарный сироп, я брала заваренный кофе с молоком без сахара
Как приготовить Ореховый торт со сгущенкой и грецкими орехами карамелизированными рецепт пошагово
Пирог-крошка с заварным кремом
23-02-2024 11:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог-крошка с заварным кремом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог-крошка с заварным кремом
Нежный, легкий и вкусный пирог непременно придется вам по душе.
Ингредиенты
Тесто-крошка:
Мука пшеничная - 300 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 8 г
Заварной крем:
Молоко - 500 мл
Желтки куриных яиц - 3 шт.
Сахар - 60 г
Мука пшеничная - 40 г
Лимон (цедра) - 1 шт.
Диаметр формы - 21 см.
Творожное чудо: идеально подходит для завтрака. Воздушный десерт без муки и масла
23-02-2024 11:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожное чудо: идеально подходит для завтрака. Воздушный десерт без муки и масла
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожное чудо: идеально подходит для завтрака. Воздушный десерт без муки и масла
Творожная запеканка — блюдо, известное многим, родившимся в СССР. Дело в том, что творожную запеканку пекли во всех детских садах и школах. Это блюдо до сих пор рекомендовано для детских учреждений. Однако, сейчас в меню творожную запеканку увидеть становится сложнее.
Блюдо пришло к нам из Европы, а именно из Франции. Хоть в Средние века из творога готовили мало блюд, все же принесли идею запекания творога.
Позднее про рецепты запеканок узнали русские повара, которые как раз запекли творог с молоком и взбитым яйцом. Получилось пышное и мягкое блюдо, полюбившееся многим.
Ингредиенты для творожной запеканки:
Творог — 600 г;
Яйца — 4 шт.;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Сахар — 130 г;
Сметана — 250 г;
Кукурузный крахмал — 30 г;
Соль — щепотка;
Кокосовая стружка — 50 г;
Миндальные лепестки.
Приготовление творожной запеканки:
Творожные пончики
23-02-2024 11:08
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожные пончики на скорую руку
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожные пончики на скорую руку
Ингредиенты:
Творог — 200–250 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Мука — 100 г
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Растираем творог с сахаром и яйцом. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем
однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем
колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки. В кастрюльке на среднем огне разогреваем
растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное
тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
Дагестанские чуду с мясом: тесто тончайшее и море начинки. Попробовали раз и на чебуреки уже не смотрим
22-02-2024 11:03
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
Дагестанские чуду с мясом: тесто тончайшее и море начинки. Попробовали раз и на чебуреки уже не смотрим
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
Дагестанские чуду с мясом: тесто тончайшее и море начинки. Попробовали раз и на чебуреки уже не смотрим
|
Постные апельсиновые булочки
22-02-2024 10:58
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Постные апельсиновые булочки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Постные апельсиновые булочки
Булочки из постного дрожжевого теста на апельсиновом соке.
Рецепт вкусных пирожков
22-02-2024 10:34
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт вкусных пирожков
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт вкусных пирожков
С таким тестом вы можете готовить пирожки с самой разной начинкой по своему вкусу.
пирог
22-02-2024 10:33
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочно-лимонный пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочно-лимонный пирог
Предлагаю вам испечь к чаю вкусный пирог с яблоками и лимоном. Подобных пирогов я пекла много, решила ещё такой вариант попробовать. Пирог однозначно понравится тем, кто любит лимонную выпечку.
Ингредиенты
Сливочное масло - 230 г
Сахар - 110 г
Сметана - 230 г
Крахмал - 2 ст.л.
Мука - 400-450 г
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Начинка:
Яблоки - 4 шт.
Лимон - 1,5 шт.
Сахар - 120 г
Миндальная мука - 2 ст.л.
Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе
22-02-2024 10:32
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе. Бюджетный ужин для всей семьи: простой и вкусный рецепт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе. Бюджетный ужин для всей семьи: простой и вкусный рецепт
Голубцы — это необычное блюдо, так как оно окутано множеством мифов. Например, есть легенда о названии голубцов. Она появилась в XVIII веке, будто под влиянием французской кухни. Правда, во Франции якобы вместо фарша, в капусту заворачивали мясо голубей. Конечно, это простой вымысел, который был шуткой у знати прошлого.
Голубцы приобрели свою популярность за счет простоты в готовке, сочности и сытости. Мясо, завернутое в капустный лист, поражало народ в Беларуси, Польше, Литве и иных странах СНГ. Рецепт дошел даже до немцев, где назывался “капустные рулетики”.
Приготовим ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе на ужин.
Ингредиенты:
Фарш мясной — 700 г;
Лук — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Капуста молодая — 300 г;
Рис — 150 г;
Соль — ½ ч.л.;
Масло растительное — 4 ст.л.
Ингредиенты для соуса:
Сметана — 200 г;
Вода — 200 мл;
Томатная паста — 2 ст.л.;
Соль — щепотка.
Приготовление:
Нагрейте и взбейте сахар горячим - делаем мягкую сливочную карамель в домашних условиях!
22-02-2024 10:26
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Нагрейте и взбейте сахар горячим - делаем мягкую сливочную карамель в домашних условиях!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Нагрейте и взбейте сахар горячим - делаем мягкую сливочную карамель в домашних условиях!
Рецепт — настоящее сокровище! Так вкусно получается и так просто готовится. Сливочная мягкая карамель — сладость приятной кремовой консистенции, которую можно использовать куда угодно: есть с блинами, оладьями, хлебом, использовать в выпечку и украшать ею торты! Это настолько же вкусно, насколько и просто.
Мои маленькие лепешки,
22-02-2024 05:45
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мои маленькие лепешки, по вкусу не уступают настоящим Хачапури
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мои маленькие лепешки, по вкусу не уступают настоящим Хачапури
Этот рецепт лепешек у меня один из самых любимых. Он настолько простой и быстрый, что можно даже к завтраку успеть. А по вкусу мои маленькие творожные лепешки не уступают настоящим Хачапури.
торт
22-02-2024 05:44
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Белый танец": дамы приглашают кавалеров... к столу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Белый танец": дамы приглашают кавалеров... к столу
От простоты до изысканности.
Сегодня дамы приглашают кавалеров... к столу! Перед вами один из моих любимых чизкейков, который можно съесть целиком и не заметить, потому что оторваться очень сложно! Для тех, кто на диете, можно уменьшить количество сахара, сливки заменить молоком, а топленую сметану на обычную 15%, будет тоже вкусно. Попробуйте!
булочки
22-02-2024 05:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
пирог
22-02-2024 05:24
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Рецепт пирогов с мясной начинкой
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Рецепт пирогов с мясной начинкой
Обычно необходимо изрядно постараться, чтобы приготовить вкусные пирожки на дрожжах. Особенно в тех случаях, когда нужно тратить дополнительное время на опару. Сегодня мы поделимся с тобой одним из самых простых и вкусных способов приготовления идеального теста на пирожки, а также подробно расскажем, как приготовить сытную соленую начинку для них.
пирог
22-02-2024 05:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
сметанник
22-02-2024 05:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт "НЕЖНЫЙ БАРХАТ"
22-02-2024 05:02
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Торт "НЕЖНЫЙ БАРХАТ"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Торт "НЕЖНЫЙ БАРХАТ"
Диаметр 22 см., вес 2,1 кг
Бисквит:
5 средних яиц, щеп. соли
150 г сахара, ваниль
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Пропитка: 200 мл молока/сливок
Мусс:
400 г сочных ягод/фруктов
150 г сахара (по вкусу)
20 г желатина + 100 г воды
400 г сливок от 30% (сметана)
Желе:
250 г сочных ягод/фруктов
50 г сахара (по вкусу)
5 г желатина + 30 г воды