Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
50 рецептов грузинской кухни
[699x525]Елена Сергеевна Рзаева
Говорят, что грузины гордятся своими винами, шрифтом, горами и чахохбили — это мясное блюдо. И гордятся не зря. Грузинская кухня оригинальна и изысканна. Хотя есть некоторые различия в столах Западной и Восточной Грузии (объясняемые турецким и иранским влияниями), но их немного. В целом для этой кухни характерно использование всех видов мяса, что редко на Востоке. Одно из вкуснейших старинных грузинских блюд — «Бык на вертеле» — и готовилось из всевозможного мяса. Внутри целой туши быка помещали теленка, в котором уже был барашек. В барашке лежала индейка, в индейке — гусь, в гусе — утка, содержащая цыпленка. Все это приправлялось пряными травами, красным перцем, чесноком, шафраном, корицей. Туша быка жарилась прямо на улице и, хотя верхняя часть обугливалась, внутри едоков поджидали изумительные ароматы, соки, тончайший вкус.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Штрудель по-еврейски
Сделал этот штрудель. Мои все уже отведали . ООООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Пахнет на всю улицу. Я добавил в один рулет немного корицы-вкусно очень! Рекомендую.
Да,это он,штрyдель,который пекли мои бабушки.Правда клали не абрикосовый джем,а вишневое варенье.Я давно хотел приготовить этот рецепт...
Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном
Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном.
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
Оригинальные картинки для комментариев с кодами.
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
|
Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях |
Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной |
|
Рецепт третий: Скумбрия с грибами
|
Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами |
|
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком |
Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба |
|
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения |
Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия |
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
К СВЕТЛОМУ ПРАЗДНИКУ!!!
 [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] |
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Соус "Тартар"-2 рецепта
[475x500]Соус тартар
Продукты:
Название продуктов Количество
Сваренные вкрутую яйца 2 шт.
Сырые желтки 2 шт.
Растительное масло 110 гр.
Маринованные грибы 50 гр.
Огурцы соленые 50 гр.
Горчица 35 гр.
Сметана 120 гр.
Соль
Сок лимона
Сахар
Зеленый лук 1 ст. ложка
Рецепт
Вареные яйца очистить от скорлупы. Отделить желтки от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками.
Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук.
Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахаром и, если необходимо, соком лимона.
2 рецепт
Соус тартар – соус французской кухни. Очень хорош к рыбным и мсяным блюдам. Основные компоненты тартара – это отварной яичный желток, растительное масло и зеленый лук.
Тартар можно приготовить в оригинальном исполнении, но это очень трудоемкий процесс и требует много времени. Для этого следует размять яичный желток, добавить к нему немного лимоного сока, соли и перца. Затем буквально каплями добавлять оливковое масло и перемешивать до образования однородной массы. Потом в эту массу добавляется мелкорубленный зеленый лук и прочая зелень.
Теперь переходим к простому рецепту приготовения соуса тартар. Для его приготовления нам потребуется:
* 150 гр. майонеза
* 2 отварных яичных желтка
* 1 ч. ложка горчицы
* 2 зубка чеснока
* 1 маринованный огурец
* 1 ст. ложка каперсов
* 1 ст. ложка лимоного сока
* 1 ч. ложка сахара
* 1 ч. ложка красного молотого перца
* зеленый лук
* зелень петрушки
Огурец следует порезать на мелкие кубики. Зелень лука и петрушки тщательно измельчить. Желтки следует растереть и смешать с майонезом. Теперь в полученную массу добавляем горчицу, лимоный сок, каперсы, сахар, кубики огурца, красный молотый перец, выдавливаем через чесночницу чеснок и все это тщательным образом перемешиваем.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт Монастырская изба
[показать]
Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение
Шкатулка, декорированная CD-дисками
Красота, не правда ли?
- CD-болванки
- коробка из картона
- затирка (шпатлёвка) - продаётся в строительных магазинах
- клей "Момент"
- крепкие ножницы или иной резак, подходящий для нарезания дисков.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Экспресс-маринование свежих вёшенок
Вся прелесть соленых или маринованных грибов ощущается, конечно, тогда, когда грибной сезон закончился месяца три назад и вы открыли последнюю баночку маринованных опят, поскольку остальные баночки, заготовленные на всю зиму, куда-то рассосались задолго до Нового года. [400x303]
Я обычно в таких случаях не особо переживаю. Дело не в магазинных или рыночных солениях (первые не годятся ввиду отвратительного вкуса, вторые – просто опасны). Дело в таких замечательных в плане быстрой засолки или маринования грибах, как вёшенка, которую китайцы называют еще и устричным грибом. Некоторая доля истины в таком названии есть. Вёшенка, как ни крути, обладает собственным тонким ароматом и вкусом, в котором угадывается не только грибной, но и, отдаленно, устричный.
Ну что, за дело, тем более, что маринование вёшенок совершенно нехлопотный и быстрый процесс? Готовую закуску из вёшенок можно дегустировать буквально через сутки после их маринования. Советую только точно придерживаться предложенной ниже рецептуре и технологии маринования. Думаю, вы получите блюдо, успешно конкурирующее с настоящими деревенскими солеными или маринованными груздями.
Итак, покупаем:
1. 2 килограмма свежих вёшенок, причем, желательно на гроздях и желательно не самых крупных.
2. Несколько стеблей сухого укропа с венчиками. Укроп в наборе с лаврушкой можно купить на рынках в рыбных рядях. Эти наборы продают для любителей отваривать раков с укропом. Свежий укроп ни при каких обстоятельствах не годится – велик риск получить потом плесень на поверхности маринада. Это же относится и к чесноку – его мы категорически из рецепта исключаем.
3. Десятка два горошин черного перца.
4. Полтора десятка зерен гвоздики.
5. Четыре столовые ложки соли, две столовые ложки сахара, две-три столовые ложки легкого уксуса.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Дамский каприз»
[300x220]
Нежнейший торт «Дамский каприз» достойное завершение для любого застолья. Это единственный «дамский каприз», который никогда не раздражает мужей! Думаю, этот популярный торт многие записывали себе в тетрадки, но у меня он не совсем простой... а очень и очень шоколадный...
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Минимализм. Изготовление римской шторы.
Здесь собраны различные варианты изготовления римской шторы из разных источников. Включайте свою фантазию, умение и творите на здоровье. Моё личное мнение относительно римской шторы таково: "На любителя!"
Зачем изобретать колесо, если его уже придумали много веков назад? Под колесом я подразумеваю РИМСКУЮ ШТОРУ в функциональности и лаконичности которой никто не посмеет усомниться. Воистину, все гениальное- просто!
Ее конструкция, сохранившаяся еще со времен Древнего Рима, и в наше время смотрится современно и оригинально.
Сегодня римскую штору можно увидеть не только в минималистском интерьере. Она уместна везде, где потребуется ее простота и лаконичность, функционализм и ее способность сочетаться практически с любым стилем интерьера. Проще говоря, если вы хотите повесить шторы, но не знаете какой стиль вам подойдет, смело выбирайте римскую штору, она будет выглядеть уместно в любом интерьере.
Что же представляет собой римская штора?Читать далее
Серия сообщений "*ШТОРЫ, покрывала,подушки":Рекомендую цитировать мои посты с основного дневника,а не с цитированного.Ссылки могут устареть и картинки не будут открываться. Сообщения редактируются. Для этого пройдите по ссылке"Прочитать целиком".Часть 1 - Удобные и практичные портьеры на люверсах
Часть 2 - Различные варианты применения и виды люверсов
...
Часть 21 - Способы обработки косого среза в элементах декора штор
Часть 22 - Как правильно выбрать ткань на шторы(видеоурок)
Часть 23 - Минимализм. Изготовление римской шторы.
Часть 24 - Как снять размеры для штор и расчитать расход ткани
Часть 25 - Жёсткий ламбрекен.Мастер-класс
...
Часть 39 - Книги по шторам для ПЧ.(Ссылки обновлены)
Часть 40 - Шторы в интерьере.Бенефис оттенков красного
Часть 41 - Подушка "мечта цыганки"
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ТАКИЕ БУФЫ ВИЖУ ВПЕРВЫЕ
ПЛЕТЕНКА ИЗ ТКАНИ
[показать]
[показать]Источник: http://gedane.over-blog.com/
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Свинина «Гармошка»
Свинина «Гармошка»
[450x338]Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Салфетки_вышивка и обвязка
[699x478]
[459x699]
[показать]
Это цитата сообщения Tati_Anikmus Оригинальное сообщение
Пасхальная подставка под яйца
Дети и взрослые любят делать поделки своими руками – это дает возможность проявить фантазию, творческое начало и получить новые навыки в работе с материалами. Поделки могут быть декоративными и функциональными. Я предлагаю вам использовать при сервировке праздничного стола такие поделки своими руками к Пасхе.
Вам потребуются:
салфетка
яйцо
скрепка
[240x240]
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]